《煙草病理學》教學研究及探索

李德龍 宋麗敏

摘要：煙草病理學是煙草專業(yè)的必修課程。根據(jù)青島農(nóng)業(yè)大學特色名校的建設(shè)規(guī)劃，對煙草病理學進行教學改革，以滿足當今社會對人才培養(yǎng)的需求。本文從教學大綱的制定到教學內(nèi)容的與時俱進，對煙草病理學的教學方法和考核方式進行初步改革探索，以提高教學質(zhì)量和增強學生解決實際生產(chǎn)問題的能力。

關(guān)鍵詞：煙草病理學；教學改革；考核方式

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）30-0156-02

煙草作為我國特殊經(jīng)濟作物，在國民經(jīng)濟中占有重要的地位。隨著煙草種植規(guī)模擴大化，田間生態(tài)單一，煙草病害呈現(xiàn)局部加重趨勢，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，經(jīng)濟損失嚴重。為響應(yīng)國家提倡的兩減一增計劃，如何防治煙草病害的大規(guī)模發(fā)生提高產(chǎn)量是我們面臨的重要問題。因此需加強煙草病理學的基礎(chǔ)研究和煙草病害防治人才隊伍建設(shè)，保證煙草安全高產(chǎn)高質(zhì)具有重要意義。煙草病理學作為煙草專業(yè)的一門必修專業(yè)基礎(chǔ)課，同時也是一門重要的基礎(chǔ)理論課，主要講授植物病理學基本理論及煙草主要病害癥狀、發(fā)生原因及如何防治等，對煙草專業(yè)學生的專業(yè)發(fā)展起著不可替代的作用。

近年來，植物病理學科不斷發(fā)展，新概念、新成果不斷更新，面對知識的持續(xù)不斷更新，技術(shù)改進與發(fā)展，探究新的教學思路、方法及授課方式成為高校老師目前面臨的問題之一。通過農(nóng)業(yè)植物病理學和普通植物病理學等課程的教學的探索，我們結(jié)合煙草的特殊性建立新的初步教學體系改革及人才培養(yǎng)模式。在教學改革中，突出學生的自主創(chuàng)新、自主實踐，強化解決煙草病害防治的能力，培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代化煙草安全生產(chǎn)的植物病理人才。

一、明確課程人才培養(yǎng)目標，與時俱進制定教學大綱

煙草病理學課程改革的根本任務(wù)是以人才培養(yǎng)為目的，同時也滿足當今社會對煙草專業(yè)人才的需求。其中人才培養(yǎng)方案和教學大綱對于專業(yè)人才培養(yǎng)至關(guān)重要。根據(jù)青島農(nóng)業(yè)大學特色應(yīng)用型高校的建設(shè)規(guī)劃，培養(yǎng)實用型人才是煙草專業(yè)的重要任務(wù)。煙草病理學作為植物病理學的一個分支，煙草專業(yè)人才培養(yǎng)顯得極為重要，為滿足煙草公司在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對煙草專業(yè)人才需求，經(jīng)過植病教研室和煙草公司共同調(diào)研和科學論證，制定了煙草病理學課程教學大綱，其中教學方法改革和人才培養(yǎng)規(guī)范等內(nèi)容有很大變化，要求教學內(nèi)容具有科學性、系統(tǒng)性、實用性和前沿性，靈活運用多種現(xiàn)代化教學技術(shù)和手段進行多元化教學，培養(yǎng)實用型農(nóng)業(yè)人才，加大學生解決實際生產(chǎn)的能力。同時要求教師在講授煙草病理學基本理論和重要病害基礎(chǔ)上，不斷拓展學生對煙草病理學新知識、新動態(tài)和新技術(shù)的了解，使學生滿足當前現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的需求。

二、教學內(nèi)容中引入最新科研成果及發(fā)展動態(tài)

目前煙草病理學的植物病害理論知識部分內(nèi)容陳舊，很多內(nèi)容參考《普通植物病理學》和《農(nóng)業(yè)植物病理學》，課程內(nèi)容講授過多的陳舊概念和理論，而忽略了新理論概念、新技術(shù)和宏觀策略上的思考。目前科技的進步，知識的創(chuàng)新，學科之間的交叉，在講授基礎(chǔ)理論知識的過程中應(yīng)引入生態(tài)學、植物學、分子生物學、植物與病原物互作和有害生物綜合治理等新知識。如有害生物綜合治理（Integrated Pest Management，IPM）是植物病理學中非常重要的概念，然而“普通植物病理學”和“農(nóng)業(yè)植物病理學”給出的定義較為空洞，學生很難理解。因此我們在“煙草病理學”授課時將IPM這一重要概念以具體病害為例來闡述，以豐富學生的新概念和新知識。在講授煙草黑脛病與煙草互作時，結(jié)合現(xiàn)在研究比較成熟的致病疫霉與馬鈴薯的互作，介紹煙草疫霉及其他疫霉的基因組，疫霉無毒基因，以及疫霉與寄主（馬鈴薯晚疫病和馬鈴薯，大豆疫霉和大豆）基因?qū)虻母拍?，使學生了解植物抗病的分子機理。在講授病害綜合治理的生態(tài)防治時，介紹云南農(nóng)業(yè)大學朱有勇教授在英國著名科學雜志《Nature》上發(fā)表的“稻米基因多樣性和病害控制”（Genetic Diversity and Disease Control in Rice）科研論文內(nèi)容，來加強學生在病害防治上的生態(tài)學概念。

我們在講授病害防治時給學生注重生物防治的研究成果和新進展。如美國已有4株枯草芽抱桿菌生防菌株，得到了美國環(huán)保署（EPA）商品化或有限商品化生產(chǎn)應(yīng)用許可。其中QST713為美國AgraQuest公司開發(fā)出來的活菌制劑，商品名Serenade，不僅通過美國環(huán)保局（EPA）的登記而且還得到食用作物病害應(yīng)用的審批和認可，通過葉面施用能防治蔬菜、櫻桃、葡萄、葫蘆和胡桃多種作物的白粉病、爛根病、霜霉病、疫病、灰霉病等細菌和真菌引起的病害。GBO3由美國Gustafson公司開發(fā)注冊，商品名為Kodiak。GB03可以直接施用于土壤或者拌種可以預(yù)防棉花、豆類和花生等由鐮刀菌、曲霉屬、鏈格孢屬和絲核菌屬所引起的根部和種子的真菌病害，其分泌的揮發(fā)性物質(zhì)還可以直接促進植物生長。這些新知識、新進展不僅能增加學生對新概念和新技術(shù)的了解，也開闊了學生的專業(yè)視野。

三、教學手段現(xiàn)代化

理論知識是煙草病理學重點，因此在病理學基礎(chǔ)知識授課過程中，為充分調(diào)動學生學習的積極性，教學方法由過去板書，老師講，學生聽的被動式教學模式轉(zhuǎn)變成板書和多媒體相結(jié)合的方式，以老師為中心，學生為主體，形成教與學相互交融的方式。在制作煙草病理學課件中充分利用多媒體課件信息量大的優(yōu)勢，把大量病害癥狀、病原物的典型特征圖片展示給學生。同時，在教學中穿插視頻和動畫，將教學中的枯燥知識理論以更生動、直觀和形象地形式表達出來，提高學生的學習效率和教師的教學質(zhì)量。對于一些重點難點知識也會播放國外著名教授講授的視頻，通過對比讓學生加深理解。制作課件過程中，不斷改進課件相關(guān)內(nèi)容，補充新概念和理論，促進學生的知識視野。

四、充分利用網(wǎng)絡(luò)資源

網(wǎng)絡(luò)資源上關(guān)于植物病理學和煙草病害的知識豐富，可以充分利用這些資源。在制作授課課件時，添加圖像、視頻、動畫等，讓學生更加直觀、形象的方式接受和掌握知識。“煙草病理學”教學初探經(jīng)過半年多的努力，建立了煙草病害相關(guān)網(wǎng)站。網(wǎng)站中有煙草病害分布、主要癥狀、病原，病害循環(huán)及目前主要的防治方法（目前市場上最新有效藥劑）。另外對一些主要病害的檢測方法和手段均有介紹。此外，還不定期更新與煙草病害相關(guān)的新聞與植物病理學相關(guān)的科學研究進展。另外推薦給學生一流的國際植物病理學網(wǎng)站，以拓展學生的專業(yè)知識領(lǐng)域。它有力地激發(fā)煙草專業(yè)學生的學習熱情和學習動力，同時也豐富了學生的知識，增加了知識的容量。

五、考核方式與方法的改革

知識考核是對學生學習知識效果的檢驗手段，也是對教師教學效果的一種反饋。但傳統(tǒng)考核方式以試卷筆試為主，從試卷中很難判斷學生的知識掌握程度與老師的教學效果。因此我們在考核方式與方法上進行改革初探，采取了學生分組課件講授及課件制作，課堂課下問題討論，期末考試相結(jié)合的方式，綜合衡量學生學習知識的效果和老師授課質(zhì)量。

1.讓學生自己制作課件。由于煙草專業(yè)學生生產(chǎn)實習在學習煙草病理學理論知識之前，因此學生對煙草病害知識有所了解，因此在講授煙草病害知識時，可將部分主要煙草病害分給學生，讓學生分為幾個組，每組一種病害，組內(nèi)學生可以分別負責不同內(nèi)容。課件內(nèi)容主要包含癥狀、病原及相關(guān)研究動態(tài)進展，病害循環(huán)及現(xiàn)在大田中的防治方法。并且在病害研究進展中需展示最新的相關(guān)文獻。課堂上每組由一名代表講解15分鐘，然后討論5分鐘，然后教師再點評和補充相關(guān)知識。

2.課堂互動式討論及答疑。為加深學生對煙草病理學知識的理解和鍛煉學生解決實際生產(chǎn)的問題能力。在課堂或課下，通過課堂提問、課下QQ群、微信群等互動方式，組織學生討論煙草病理學的相關(guān)知識，教師可以給學生一些與煙草生產(chǎn)相關(guān)的實際問題，學生也可就實際生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的問題提問老師，形成師生之間相動討論，既鍛煉學生的思維能力又可增強他們解決實際生產(chǎn)中問題的能力。針對煙草病理學的重點問題，課堂上學生以小組為單位討論5分鐘，最后老師總結(jié)。

3.期末考試?？荚囀菣z驗學生對煙草病理學這門課程的掌握情況并評定成績。試題內(nèi)容采用多樣化的題型，有名詞解釋、填空、填圖、判斷、簡答和問答題，來檢查學生掌握知識的全面性和系統(tǒng)性，以及將所學知識應(yīng)用于生產(chǎn)實踐的能力，而不是考核學生“死記硬背”的功夫。

以上措施在煙草病理學課程改革效果中發(fā)現(xiàn)，學生主動學習性要高于傳統(tǒng)的教師授課方式，在學生課件講授中表現(xiàn)積極主動，課件制作精美，講解認真，課堂討論氣氛活躍，這些改革措施對學生牢固掌握基本概念和理論、提高實踐技能有著不可替代的作用。

六、結(jié)束語

煙草病理學教學改革要求教師具有豐富的知識背景和靈活的授課藝術(shù)，將傳統(tǒng)的理論知識和最新的科學研究動態(tài)融合到一起，使學生的理論知識不滯后于時代發(fā)展。通過初步改革培養(yǎng)了學生的學習興趣，鍛煉了學生能力，提高了學生解決實際生產(chǎn)問題的能力，這說明我們的煙草病理學初步改革是成功的。以上只是我們教學改革的初步探究，隨教學改革的不斷深入和目前知識的不斷發(fā)展，在以后的教學中或許會遇到不少實際問題。這就要求我們教師具有強烈的責任感去解決這些問題，因此教學改革任重道遠。

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