生物化學實驗教學模式與課程評價體系改革研究

屠蘅菁 楊曉敏

摘要：生物化學實驗是培養(yǎng)醫(yī)學生觀察、分析和解決問題能力的重要手段。我們從教學實踐出發(fā)，針對目前存在的問題，通過改進教學模式、完善課程評價體系等措施，提高學生的積極性和綜合能力，取得良好效果。

關鍵詞：生物化學實驗；教學改革；教學模式；評價體系

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）30-0085-02

生物化學是一門以實驗為基礎的生命科學。在生化教學中，實驗課是不可缺少的重要部分。實驗課不僅能夠加深學生對理論課內(nèi)容的理解，還能培養(yǎng)學生的動手能力，為學生熟練掌握實驗技能奠定基礎。同時，通過直觀、明了、生動的教學過程，實驗課的學習還能有效地培養(yǎng)學生的觀察能力，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力，更能進一步引起學生的興趣、調(diào)動學生的積極性，激發(fā)其求知欲，是高校培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神的切入點和主要途徑[1]。

生化實驗雖然在生化課程的整體教學中具有十分重要的意義，但在高等中醫(yī)院校一直沒有得到應有的發(fā)展，無法與其他學校相比，以至于我們的學生畢業(yè)時實驗技能缺失，實驗能力薄弱，在相關專業(yè)的就業(yè)和進一步深造時缺乏強有力的競爭。

為了實現(xiàn)我?！笆逡?guī)劃”建設目標，加強教學管理和教學基本建設，不斷提高教育教學質(zhì)量，我校全面啟動實施了《北京中醫(yī)藥大學本科教學質(zhì)量與教學改革工程》。校領導多次在全校會議上指出，要大力增加實驗教學投入，擴大實驗教學規(guī)模，加強實驗教學力度。在此契機下，我們在近年來的實驗教學過程中，對實驗課程加大了資金和人員的投入，改善了實驗條件，并逐步理順了理論與實驗的關系，同時也對實驗的教學模式和評價體系進行了系統(tǒng)的探索和改革。

一、改革教學流程

傳統(tǒng)的教學流程是：教師講解—學生操作—書寫報告—教師評分。此種方式雖然能夠保證實驗課的順利完成，但是學生少有獨立思考和探究，實驗課結束后，學生對許多問題常常還是知其然而不知其所以然[2]。為此我們嘗試分步教改：

1.重視預習，要求學生撰寫預習報告，從而在進實驗室前就對實驗心中有數(shù)。

2.實驗開始指導教師先重點講解，強調(diào)師生互相提問，內(nèi)容包括實驗目的、實驗原理及其與理論課的關系，實驗的臨床意義和科研意義，實驗內(nèi)容、實驗條件及其設計的科學性，實驗操作的要領，預期的實驗結果，可能出現(xiàn)的問題等。實踐證明這種方式能使學生更加重視實驗課，培養(yǎng)其主動性，實驗素質(zhì)顯著提高。

3.實驗過程中，增加教師階段性的集中指導環(huán)節(jié)，比如在糖原提取與鑒定實驗中，我們在實驗過程中給學生進行四次集中指導：第一次在勻漿過濾完畢時，指導學生對比不同實驗組濾液的色澤和透明度；第二次在離心完畢時，指導學生對比不同實驗組的沉淀量；第三次碘液呈色時，指導學生比較并分析顏色差異；第四次班氏試劑反應結束后，指導學生比較各組樣品顏色的深淺及沉淀量。在集中指導時，將實驗現(xiàn)象中涉及的實驗原理聯(lián)系實際反復強調(diào)，使得學生不僅能夠及時得到正確的感官認識，還能將理論和實踐更加緊密地聯(lián)結在一起。

4.把多媒體教學結合到實驗教學中，拓展學生視野，強化學習效果。在此之前，學生對許多實驗技術的概念是模糊的，比如，在講四大基本技術之層析技術時，我們告訴學生常用的層析有：柱層析、紙層析、薄層層析和高效液相層析等，但只能讓學生操作簡便的紙層析?，F(xiàn)在，我們在實驗課上充分利用多媒體網(wǎng)絡視聽技術，為學生們適時選擇播放一些相關的視頻資料、交互式課件、虛擬實驗軟件，學生們不僅可以理解層析技術、離心技術、電泳技術和分光光度技術等，還熟悉了不少受條件限制難以親自接觸的經(jīng)典實驗，很大程度上拓展了學生視野，開拓了他們的知識面。多媒體教學不僅可以拓展課堂，更可以充實課堂。在生化實驗課上，有些實驗過程有一定的等待時間，像水浴加熱、離心、電泳、層析、靜置等等。這些“等待”耗時長，有的甚至需要四五十分鐘，這樣就會造成實驗課程中的空白。加入了多媒體視頻教學后，這些時間就被教學內(nèi)容充實了，學生們不再感到操作冗長、時間難熬，而是被生動有趣的教學片所吸引，既興趣盎然又受益匪淺，達到了很好的教學效果。

5.重視實驗完成時的總結分析。要求實驗組匯總實驗結果，通過與照片或幻燈片形式展示的正確現(xiàn)象、結論進行對比，判斷正誤，評價實驗結果。針對異常實驗結果，組織學生分析討論，找出問題所在，不僅可以避免以后類似問題的發(fā)生，還可以對實驗報告中實驗分析的書寫進行必要的前期指導。

6.實驗報告檔案化。在學期結束時，實驗室將各班級的實驗報告匯總，按實驗班級、實驗項目編訂成冊，并甄選出其中具有代表性的優(yōu)秀報告作為范本，在今后的實驗教學中組織學生觀摩學習。

二、探索評價體系

生化實驗課的成績占整個生物化學課程總評的20%。以往這部分成績主要是看實驗報告，一般是報告寫得好，實驗成績就高。但是多年來，我們在教學中發(fā)現(xiàn)，這種指標單一的評價體系存在弊端，即僅憑借一份實驗報告，任課教師根本不能綜合評價一個學生的課前預習、課上操作，甚至就連其實驗數(shù)據(jù)結果是否真實可靠，實驗報告是否本人獨立完成，教師也無法評價。因此會出現(xiàn)評價偏差，降低評分的科學性，甚至影響學生的學習積極性[3]。為此我們在進行教學改革的同時，也對學生實驗課的評價進行探索，嘗試建立起一套評價指標體系。

1.確定評價要素。學生實驗課程的評價不能只看一份實驗報告，而是要全面考察其實驗態(tài)度、操作方法、動手能力和安全意識。因此我們將實驗評價要素定為以下幾個方面：①出勤；②預習提問、預習報告；③實驗操作；④實驗分析；⑤實驗報告；⑥對實驗室規(guī)章制度的遵守和安全意識。

2.建立評價標準。根據(jù)生化實驗課程培養(yǎng)目標的要求，我們設計了五級評價標準，滿分為10分，具體如下：

（1）10分：①全勤，不遲到、不早退；②課前預習全面認真；③實驗操作和儀器使用規(guī)范嫻熟，對實驗各階段的現(xiàn)象觀察仔細，及時主動糾偏、糾錯；④對于實驗中出現(xiàn)的問題，能主動聯(lián)系理論知識進行分析，且分析深入細致、準確無誤；⑤實驗報告記錄完整，表達清晰，數(shù)據(jù)精準，數(shù)據(jù)處理正確，圖標制作規(guī)范，分析討論合理；⑥嚴格遵守實驗室規(guī)則，服從管理，安全意識很強。

（2）8分：①遵守請假制度，不遲到、不早退；②課前預習認真；③實驗操作和儀器使用規(guī)范，能注意觀察實驗各階段的現(xiàn)象，能糾偏、糾錯；④對于實驗中出現(xiàn)的問題，能在教師的幫助下聯(lián)系理論知識進行分析；⑤實驗報告文字表達比較清晰、數(shù)據(jù)處理正確、圖標制作規(guī)范、分析討論比較準確；⑥自覺遵守實驗室規(guī)則，服從管理，安全意識較強。

（3）6分：①遲到、早退1次；②課前預習比較認真；③實驗操作和儀器使用比較規(guī)范，能注意觀察實驗各階段的現(xiàn)象，在教師指導下能糾偏、糾錯；④對于實驗中出現(xiàn)的問題，能在教師的具體幫助下進行解釋和解決；⑤實驗報告文字表達基本清晰、數(shù)據(jù)處理基本正確、圖標制作基本規(guī)范、分析討論基本準確；⑥遵守實驗室規(guī)則，服從管理，有安全意識。

（4）4分：①遲到、早退2次；②有課前預習；③實驗操作和儀器使用基本規(guī)范，不能持續(xù)觀察實驗過程中各階段的現(xiàn)象，在教師幫助下能糾正一些錯誤；④對于實驗中出現(xiàn)的問題，能在教師的具體指導幫助下給予一些解釋和解決；⑤實驗報告文字表達有不清晰處（2處以上）、數(shù)據(jù)處理有錯誤、圖標制作不規(guī)范、有分析討論但欠合理；⑥基本能遵守實驗室規(guī)則，基本服從管理，安全意識淡薄。

（5）2分：①遲到、早退3次以上；②課前不預習；③實驗操作和儀器使用不規(guī)范，不注意觀察實驗過程中的現(xiàn)象，出現(xiàn)異?，F(xiàn)象時無動于衷；④對于實驗中出現(xiàn)的問題不知所措；⑤實驗報告文字表達無條理、數(shù)據(jù)處理不正確、圖標制作不規(guī)范、無分析討論；⑥不遵守實驗室規(guī)則，不服從管理，無安全意識。

在建立起生化實驗評價標準后，我們先后選擇不同年級、不同專業(yè)的一些班級作為教改實驗組進行試點。經(jīng)過多個學期的不斷嘗試后，對新模式的科學性、可行性進行了全面的分析評估，并與其他未采用新模式的實驗組進行對比，發(fā)現(xiàn)實驗組的教學無論是在激發(fā)學生的學習興趣，確立學習目標，還是在加強學生的實驗技能，開闊視野、拓展知識，培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力方面，均有較為顯著的優(yōu)勢。實驗組學生的反饋信息也表明，新的課程模式更為適合我校學生的特點，得到廣大同學的肯定。

為了進一步深化教學改革，提高生化實驗的教學質(zhì)量，參照前期教改中發(fā)現(xiàn)的問題，我們還將根據(jù)實際情況調(diào)整評估項目，細化實施措施，盡可能減少誤差，使評價體系能更加清晰、準確地反映實驗課的真實情況，鞏固全面深化實驗教學改革成果。

參考文獻：

[1]史秀娟，呂立夏，徐磊，等.淺談醫(yī)學生生物化學實驗教學改革的實踐與探索[J].教育教學論壇，2015，（4）：120-121.

[2]李曉宇，包永明，李寧，等.改革生物化學實驗教學提高學生綜合素質(zhì)[J].實驗科學與技術，2015，13（5）：100-102.

[3]張永明.生物化學實驗教學中存在的問題與改革初探[J].內(nèi)蒙古師范大學學報：教育科學版，2014，27（3）：136-138.