運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生能力

由永妮

化學(xué)是一種以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，它通過(guò)教師演示實(shí)驗(yàn)或組織學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)操作，把書本知識(shí)由抽象變成形象，使學(xué)生更好地獲取知識(shí)。如今，隨著素質(zhì)教育的整體推進(jìn)，在整個(gè)化學(xué)甚至理科課程與教學(xué)改革的大背景下，非常有必要對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有目的、有計(jì)劃、有系統(tǒng)地加以改革。作為一名奮斗在一線的初中化學(xué)教師，面對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革，我以當(dāng)?shù)貙W(xué)生素質(zhì)、教學(xué)硬件為根本出發(fā)點(diǎn)，并結(jié)合本人的多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)這些化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行梳理，從而概括出化學(xué)實(shí)驗(yàn)及其教學(xué)改革的一些新的理念。

一、趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)注意能力

目前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)無(wú)論在實(shí)驗(yàn)的課題和內(nèi)容的選擇上、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)上，都十分死板，這很不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和誘發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。如何能使學(xué)生專心致志地獲取知識(shí)，引起注意，產(chǎn)生探求知識(shí)的強(qiáng)大動(dòng)力，是教師教學(xué)取得良好效果的重要前提。

以往有學(xué)生反映，學(xué)習(xí)化學(xué)難，對(duì)教材內(nèi)容不理解，記不住。他們?cè)谕瓿勺鳂I(yè)時(shí)屢見(jiàn)錯(cuò)誤，常常是由于不注意或沒(méi)有留心引起的，而創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，效果就很理想。如在講授酒精性質(zhì)時(shí)，用一塊棉手帕，用鑷子夾住兩角，在火焰上點(diǎn)燃，當(dāng)火焰熄滅后，手帕完好無(wú)損。奇妙的實(shí)驗(yàn)表演，一片嘩然欣喜，學(xué)生注意力集中，大大地激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、提示奧秘的興趣，學(xué)生進(jìn)入了學(xué)習(xí)心理的最佳狀態(tài)。

二、實(shí)驗(yàn)生活化，培養(yǎng)觀察能力

化學(xué)是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的科學(xué)，因此，貼近生活、貼近社會(huì)，成為化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的重要指導(dǎo)思想。例如：教師要求學(xué)生自己動(dòng)手，設(shè)計(jì)一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)，證明蠟燭的成分里含有氫。這個(gè)實(shí)驗(yàn)促使學(xué)生積極動(dòng)腦思考，聯(lián)想過(guò)去學(xué)得的知識(shí)，并認(rèn)真加工整理，發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的辦法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)方案，達(dá)到實(shí)驗(yàn)成功的目的。又如，根據(jù)木炭具有吸附能力和性質(zhì)，讓學(xué)生制作一個(gè)簡(jiǎn)單的家庭小凈化器等實(shí)驗(yàn)。這些家庭實(shí)驗(yàn)不僅提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，而且拉近化學(xué)與學(xué)生的距離，使化學(xué)不是那么陌生與神秘，它就在我們身邊，伴隨我們成長(zhǎng)。

三、組織分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力

分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段。學(xué)生通過(guò)親自實(shí)驗(yàn)，熟練掌握操作技能、技巧，而后鞏固驗(yàn)證，加深和擴(kuò)大他們所學(xué)得的理論知識(shí)。做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過(guò)程。因此，要認(rèn)真組織好每一次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。對(duì)每一章每一節(jié)實(shí)驗(yàn)做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_，要求具體、計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會(huì)掌握操作技術(shù)。如使用試管的操作方法，要求他們能正確地拿試管、夾持試管、洗刷試管等。在進(jìn)行堿和酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，要求他們會(huì)振蕩試管，用試管加熱物質(zhì)，注意試管的傾斜方向等，要使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。

學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師必須及時(shí)防止和糾正在實(shí)驗(yàn)操作上的錯(cuò)誤，訓(xùn)練學(xué)生正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生動(dòng)手操作，掌握了一定的實(shí)驗(yàn)基本技能后，堅(jiān)持經(jīng)常練習(xí)，久之就會(huì)熟能生巧。事實(shí)證明，通過(guò)組織分組實(shí)驗(yàn)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

四、利用選做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)思維能力

通過(guò)選做實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)和誘導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和基本概念，在對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行觀察、分析、綜合、抽象、概括等思維過(guò)程中，認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的規(guī)律和實(shí)質(zhì)，這樣不僅能提高學(xué)生的觀察和分析能力，而且還能使他們逐步學(xué)會(huì)從事物的本質(zhì)看問(wèn)題的思維方法。

在物質(zhì)的鑒別過(guò)程中，讓學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，想辦法，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、分析、鑒別、推斷出所鑒別的某種物質(zhì)。這種實(shí)驗(yàn)過(guò)程，就是學(xué)生積極思維的過(guò)程?？梢?jiàn)，利用選做實(shí)驗(yàn)，不僅達(dá)到完成大綱所規(guī)定的教學(xué)任務(wù)的目的，而且學(xué)生的思維能力、分析和解決問(wèn)題的能力都得到培養(yǎng)。

五、布置實(shí)驗(yàn)作業(yè)，培養(yǎng)理解能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)作業(yè)，是學(xué)生綜合運(yùn)用基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能的一種多邊活動(dòng)，它包括書面練習(xí)、學(xué)做實(shí)驗(yàn)、觀察操作等多種形式。學(xué)生通過(guò)完成實(shí)驗(yàn)作業(yè)，將進(jìn)一步加深理解和消化知識(shí)，是又一次靈活運(yùn)用知識(shí)的再實(shí)踐。又如，在進(jìn)行中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，堿中滴入石蕊試液變紅色，學(xué)生用已學(xué)過(guò)有關(guān)酸堿的性質(zhì)來(lái)理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，因而對(duì)中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)獲得本質(zhì)上的理解?？傊贾脤?shí)驗(yàn)作業(yè)，不僅能使學(xué)得的理論知識(shí)系統(tǒng)化，更有助于理解能力的培養(yǎng)。正如毛澤東同志所說(shuō)：“感覺(jué)到了的東西，我們不能立刻理解它，只有理解了的東西才更深刻地感覺(jué)它?！?/p>

以上所述，只是從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度來(lái)闡述實(shí)驗(yàn)手段可以培養(yǎng)學(xué)生的五種能力，其實(shí)在每種能力的培養(yǎng)中，又都包含著其他能力的發(fā)展，它們是相互聯(lián)系、密不可分的，教師如何真正運(yùn)用好實(shí)驗(yàn)這個(gè)教學(xué)手段，直接關(guān)系到教育效果好壞和學(xué)習(xí)效率的高低。實(shí)際中應(yīng)依據(jù)當(dāng)?shù)貙W(xué)校的實(shí)際情況，增加實(shí)驗(yàn)投入，自購(gòu)、自制一部分教具，盡可能給學(xué)生創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，讓學(xué)生在較好的學(xué)習(xí)環(huán)境里掌握更多的知識(shí)，具備更多的能力，為21世紀(jì)的祖國(guó)建設(shè)輸送合格人才。