戴爾君
在自然界,廣泛存在著一些受氣候和外界環(huán)境因素的影響而出現(xiàn)季節(jié)性變化的現(xiàn)象。例如,植物的發(fā)芽、展葉、開花、結實、葉黃、葉落等;動物的始鳴、繁育、遷徙、蟄眠等。非生物現(xiàn)象,例如始霜、始雪、初凍、終霜、終雪、解凍等。人們把這些現(xiàn)象稱為物候。
我國是物候知識出現(xiàn)得非常早、知識積累得非常豐富的國家,而且很早就出現(xiàn)物候歷,用來指導生產(chǎn)和生活。物候現(xiàn)象被稱為“大自然的語言”,在科技高度發(fā)達的今天,它仍舊受到人們的高度關注。
一、 物候知識的積累
我們的祖先生息在中華遼闊的土地上。他們在生產(chǎn)和生活實踐中,逐漸發(fā)現(xiàn)日月星辰的升落隱現(xiàn),自然界的寒來暑往,獵物的出沒和植物的榮枯等自然現(xiàn)象,與自身的生存發(fā)展有著密切的關系。有意識地觀察和認識這些自然現(xiàn)象,使成為中華先民感興趣的問題。在這個觀察和認識的過程中,也就逐漸萌發(fā)出物候知識的嫩芽。當然,最初的這些物候知識是與天文、氣象等知識摻雜在一起的。
自然界有三個重要的時間周期——年、月、日。太陽的出入造成的明暗交替的規(guī)律,給中華先民的極深的感受,人們?nèi)粘龆鳎章涠?,最早認識了“日”的周期。月亮的圓缺變化,是又一個十分明顯和意義重大的天象。在長期觀察和掌握了十進制計數(shù)法以后,人們認識到了“月”的周期。而對“年”的認識,則要比認識“日”、“月”困難得多。但是,這個周期對人們的生產(chǎn)生活的意義更加重大,因為寒暑、雨旱,以及漁獵、采集乃至農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動無一不與它有關。先民們對這一周期的認識,是與對物候現(xiàn)象的長期現(xiàn)象觀察緊密相候的。人們正是從草木枯榮、動物遷徙、河凍河開等等的周期現(xiàn)象中,逐步探索到一年的長度。由此,人們便開始按照物候現(xiàn)象來安排生產(chǎn)生活,進入到所謂“花木管時令,鳥鳴知農(nóng)時”的“物候授時”時代。
人們對物候知識掌握的情況,在先秦古籍中有不少記載。《尚書·堯典》記載了鳥獸毛皮在一年四季中的變化。如仲春,鳥獸交配孽生;仲夏,鳥獸肢毛變??;仲秋毛皮逐漸豐盛;仲冬,鳥獸長出細毛來御寒?!对娊?jīng)·豳風·七月》,是《詩經(jīng)》中較長的一首詩,用八章寫了“農(nóng)夫”一家一年的勞動。詩中記載了許多物候現(xiàn)象。如第二章“春掃載陽,有鳴倉庚(黃鸝)”;第3章,“七月鳴(伯勞鳥)”;第4章“四月秀葽(藥材遠志)”,“五月鳴蜩(蟬)”,第5章“五月斯螽(一種像蝗蟲的昆蟲)動股,六月莎雞(紡織娘)振羽”接下來用四句來寫蟋蟀:“七月在野,八月在宇(檐下),九月在戶(門內(nèi)),十月蟋蟀入我床下”;第6章“六月食郁(郁李,一種野果)及薁(野葡萄)”,“七月烹葵(葵菜)及菽(豆類)”“八月剝棗,十月獲稻”。可以說,《七月》就是一首最早的有關物候學的詩歌。
每逢一定節(jié)氣的日子觀測和記錄物候,在我國有著悠久的歷史。早在春秋時期,已經(jīng)有每逢春分、秋分、夏至、冬至等節(jié)氣記載物候和天氣的傳統(tǒng)了。戰(zhàn)國末期的《呂氏春秋·十二紀》按春夏秋冬四季的孟、仲、季,也就是按十二個月記載天象、物候和其他政事。如“孟春行夏令,則風雨不時,草木早槁,國乃有恐”意思就是說,初春的時候如果出現(xiàn)了夏天那樣的天氣,風雨不按時來,草木會早干枯,國家就惶恐不安了。這樣的認識是有意義的。
對物候的觀察積累到一定的程度,便逐漸趨向系統(tǒng),形成后世流行的七十二候。七十二候最早見于漢代《逸周書·時訓解》。它以五天為一候,一年約三百六十天,共七十二候,二十四節(jié)氣。體現(xiàn)了古人把物候研究引向系統(tǒng)化、定量化的意圖。
古代物候觀測的第一手資料,現(xiàn)在保留下來的已經(jīng)不多。目前所能看到的時間最早、而且又有一定內(nèi)容的實測記錄,是南宋呂祖謙所寫的《庚子·辛丑日記》。呂祖謙,著名哲學家、文學家,浙江金華人。他在逝世前兩年,居家患病期間每天都記日記,內(nèi)容包括他所留心觀察到的物候。日記從宋孝宗淳熙七年(1180年)正月初一日到七月二十八日,記有臘梅、櫻桃、杏、桃、紫荊、李、海棠、犁、薔薇、蜀葵、萱草、蓮、芙蓉、菊等二十多種植物開花和第一次聽到春禽、秋蟲鳴叫的時間。這份物候資料非常寶貴,是世界最早的憑實際觀測獲得的記錄。
北宋科學家沈括對于物候與高度、緯度、植物品種、栽培技術的關系都進行了研究,并在所著的《夢溪筆談》中記下了他的科學見解。他說,由于“地勢高下之不同”,在平原地區(qū)“三月花者”到了山區(qū)則“四月花”。他十分欣賞白居易的名詞:“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”,說這指出了物候的“常理”。又說南嶺地方的草“凌冬不雕”,而汾河流域的樹木“望球先隕”,這是因為“地氣之不同”。他分析水稻“有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者”的原因是水稻本身的“物性之不同也”。更重要的是,他解釋了栽培作物的物候除受自然因素制約外,人的因素也就是栽培技術也起很大作用。他說由于“人力之不同”,“豈可一切拘以定月哉”這是有積極意義的見解,指出提高栽培技術可以使作物早熟增產(chǎn)。
明代醫(yī)學家李時珍所著的《本草綱目》、同時代的地理學家徐霞客的《徐霞客游記》都記載了非常豐富的物候材料。
清初地理學家劉獻遷注意觀察各地物候,批評了當時的歷書中所記載的七十二候是抄襲古代的“月令”,早已因時間地點的不同而不適用了。他在《廣陽雜記》中說,各地的七十二候“各各不同”,“如嶺南之梅十月已開,湖南桃李十二月已爛漫”,因此他建議在“南北諸方”都要詳記物候,并且要把這種記錄“傳之后世”。這樣“天地相應之變遷,可以求其微矣”。意思是說,這樣便可以探求大自然的規(guī)律了。劉獻遷的寶貴意見,在當時的社會條件下,是不可能做到的。
二、 物候歷
根據(jù)物候變化來推測時間、季節(jié),安排生產(chǎn)和生活,這種歷法就是物候歷。物候歷是中華先民最早使用的歷法,最初是以世代口口相傳的形式存在著。最早用文字記載物候的資料,目前還難以認定。但殷商甲骨文中,已有四方風與四時祭祀關系的記載,反映了殷商人對分至四節(jié)及對應物候現(xiàn)象的認識。
我國是世界上編制和應用成文的物候歷最早的國家。這從我國現(xiàn)存最早的一部記載物候的著作《夏小正》可以得到證實。
《夏小正》相傳是夏代的歷書。其中記載有人們觀察天象和物候決定農(nóng)時季節(jié)的知識。雖然《夏小正》的成書年代,學術界說法不完全相同,但從文字和內(nèi)容來看,它至遲在春秋時期已經(jīng)成書,而且包含有更早時代的資料。
《夏小正》全書不到四百字,文辭古樸簡練。雖然用字不多,但內(nèi)容相當豐富。它按一年十二個月分別記載物候、天象和農(nóng)事。其中最突出的部分是物候,說明我國古代以農(nóng)立國,十分注意收集物候資料,并且按月記載下來,作為適時安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的依據(jù)。《夏小正》是我國早期為便利農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而記下的物候歷,是十分珍貴的文化遺產(chǎn)。
《夏小正》所記物候的具體內(nèi)容,可以正月為例表述如下:
正月:啟蟄;雁北鄉(xiāng);雉震響; 魚陟負冰;囿有見韭;田鼠出;獺獻魚;鷹則為鳩;柳稊;梅杏杝桃則華;緹縞;雞桴粥。
時有俊風;寒日滌凍涂。
鞠則見;初昏參中;斗柄縣在下。
農(nóng)緯厥來;農(nóng)率均田;采蕓。
正月是一年中的第一個月,《夏小正》中的正月相當于現(xiàn)在的二月。這時春回大地,按書中所記:
第一段記物候:冬眠的蟲蘇醒了;大雁向北方飛去;野雞振翅鳴叫,“呴”的意思是鳴叫;水溫上升,魚從水下向上游動,水面還有薄冰;園子里的韭菜又長出來了;田鼠出穴活動;水獺捕魚,魚多的吃不了,竟棄置在水邊;鷹變?yōu)轼F(鷹和鳩都是候鳥,來去有一定的時期,這時,鷹去鳩來,當時的人們誤以為鷹變成鳩了);柳樹生出花序;梅、杏和山桃都開花了;縞(一種莎草)已經(jīng)結實(緹是橘紅色,莎草已經(jīng)生出花序,縞的花序和實相似,當時的人們誤以為結實);雞又開始產(chǎn)卵,桴粥即孵育。
第二段記氣象:時而和風春來,雖然還有寒意,卻能清融凍土。
第三段記天象:天空又看到鞠星了;黃昏的時候,參宿在南;北斗七星的斗柄向下。
第四段記農(nóng)事活動:修整耕具,整理疆界,規(guī)定一個奴隸要為奴隸主耕多少田;采摘蕓菜(供祭祀用)。
以上只是全書的一部分,但也可以說明,遠在三千年前,我國的物候觀測內(nèi)容已經(jīng)很豐富了。而且,記載中物候與農(nóng)事并列,反映了我國物候知識的發(fā)展,從開始起,就和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要緊密結合在一起的。
戰(zhàn)國末期的《呂氏春秋·十二紀》基本沿襲了《夏小正》的體例,而且記載物候的部分也主要來自《夏小正》。漢代出現(xiàn)的《禮記·月令》和《淮南子·時則訓》也都是因為有物候內(nèi)容而著稱的,不過它們和《呂氏春秋》所記載的物候幾乎完全相同。
漢代《逸周書·時訓解》是按二十四節(jié)氣和七十二候來記述的,這是我國物候歷的一個很大的改進。到了公元五世紀的北魏,這種有七十二候的物候歷被載入國家的歷法之中,以后歷代大都如此。
物候歷從某種意義上說就是農(nóng)事歷,正因為物候在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上能比較確切地起指示作用,所以我國農(nóng)民千百年來一直喜歡用物候來掌握農(nóng)時。這從我國古代農(nóng)書中可以得到證明。農(nóng)書中講到耕地、播種等的適宜時間,一般都以自然界的物候為準。例如,西漢著名的農(nóng)書《汜勝之書》,記載陜西關中地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時說,對“輕土弱土”(輕松的土地)要在“杏始華榮”(杏花開始繁盛)的時候耕一遍,看到“杏花落”的時候再耕一遍;記豆類的播種時間說,大豆在“三月榆莢時”(榆樹結翅果的時候)有雨可在高地上種,小豆則應該在“椹黑時”(桑椹熟到發(fā)黑的時候)有雨中下。北魏賈思勰寫的《齊民要術》講種谷(粟),首先要掌握“天時”才能“用力少而成功多”,如果違反自然規(guī)律就“勞而無獲”了。因此,他十分重視農(nóng)時,常把作物播種的時期分為上、中、下三期。如種谷,在“楊生種者為上時”,“清明節(jié)桃始花為中時”,但不能晚于“棗葉生?;洹钡臅r候,那是“下時”。其他古農(nóng)書中,如東漢崔寔的《四民月令》、元代的《農(nóng)桑輯要》、《王禎農(nóng)書》和明代徐光啟的《農(nóng)政全書》等,都有關于物候的記述。
值得一提的是,元代王禎的《農(nóng)書》中,獨創(chuàng)性的繪制了一張《授時指掌治法之圖》,把一年四季、十二個月、二十四節(jié)氣、七十二候與星躔、季節(jié)、物候、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)程序,靈活而緊湊地聯(lián)成一體。他把“農(nóng)家月令”的要點全部集中在一張圖中,明確、方便、非常實用。他的首創(chuàng)不能不說是一個令人嘆賞的絕妙構思。
三、 物候歷的廣泛使用
在我國形成了一種獨特的文化現(xiàn)象,即物候知識化作諺語和詩歌在廣泛流傳:“布谷布谷,趕快種谷”“柿發(fā)芽,種棉花”“柳絮揚,種高粱”“小燕來,催撒秧,小燕去,米湯香”等,不但有物候與農(nóng)事的諺語,還有數(shù)不清的有關氣象物候的諺語,往往會十分靈驗的預報天氣,這幾乎成了婦孺皆知的常識。物候諺語體現(xiàn)的是經(jīng)驗的結晶、民族的智慧,是十分寶貴的財富。物候是“大自然的諺語”,但也被許多古代偉大的詩人化作千古流傳的佳句:“離離原上草,一歲一枯榮。野火燒不盡,春風吹又生”“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”“黃梅時節(jié)家家雨,青草池塘處處蛙”“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風”“幾處早鶯爭暖樹,誰家新燕啄春泥”“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”詩化了的物候現(xiàn)象已經(jīng)融入到中華民族的血脈之中了。