黃河故道地區(qū)倒“人”字形桃樹樹體管理技術(shù)

安華　張士偉

摘要：簡(jiǎn)單介紹了倒“人”字形樹體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，詳細(xì)介紹了該樹形管理的關(guān)鍵技術(shù)：注意主從分明，主枝強(qiáng)大；注意變兩主枝90°夾角為50°夾角；注意修剪以夏剪為主；注意大、中、小枝組的排列順序；注意兩大主枝及各側(cè)枝均應(yīng)保持單軸延伸。

關(guān)鍵詞：倒“人”字形；桃樹；管理技術(shù)

文章編號(hào)：1005-345X（2016）04-0041-03 中圖分類號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

黃河故道地區(qū)作為桃的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，具備較好的生產(chǎn)技術(shù)水平，桃的生產(chǎn)為該地區(qū)的果農(nóng)帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)收入。桃樹倒“人”字樹形是一種高光效高產(chǎn)樹形，在該地區(qū)的生產(chǎn)中有較大面積的采用，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，為了推廣該樹形在生產(chǎn)中的應(yīng)用，推動(dòng)桃產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展，現(xiàn)就該樹形栽培管理技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。

1倒“人”字形桃樹結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

倒“人”字形桃樹干高50 cm，兩主枝間距20 cm，主枝長(zhǎng)度約3 m，主枝間夾角50°，主枝與地面夾角65°，主枝采取單軸延伸，主枝上直接著生大、中、小各類結(jié)果枝組。該樹形與傳統(tǒng)的自然開心形相比具有較高的光效率，容易控制下部光禿和上強(qiáng)，樹勢(shì)中庸，結(jié)果期長(zhǎng)，優(yōu)質(zhì)果率高。

2樹形管理中的關(guān)鍵技術(shù)

2.1注意主從分明，主枝強(qiáng)大

在處理兩大主枝與臨時(shí)結(jié)果枝的問題上，主要注意栽培后第1、2年的促控關(guān)系。栽后第1年，一般壯苗50 cm左右定干，剪口下第一芽正對(duì)行間。之后，不論萌生多少枝條，都應(yīng)全部保留。選留正對(duì)行間的兩個(gè)枝條作為主枝培養(yǎng)，兩主枝上下保持20 cm距離，其余各枝生長(zhǎng)到20 cm時(shí)進(jìn)行中短截，再長(zhǎng)至50 cm左右時(shí)摘心，并于長(zhǎng)至100 cm左右時(shí)與基部擰至水平。這3次修剪明顯控制了臨時(shí)枝的長(zhǎng)勢(shì)，兩大主枝自然強(qiáng)大。冬剪時(shí)，適當(dāng)剪短兩大主枝，其余各枝只要疏除強(qiáng)旺枝、過密枝、無花枝、落地枝即可。一般3年后，臨時(shí)結(jié)果枝已經(jīng)完成了輔養(yǎng)樹體、前期結(jié)果的任務(wù)，豐產(chǎn)樹冠基本形成，臨時(shí)結(jié)果枝逐步回縮干凈。在處理主枝與結(jié)果枝組的關(guān)系時(shí)，注意把主枝與結(jié)果枝組的粗度比控制在（3～4）：1。結(jié)果枝組過于強(qiáng)旺，增粗過快，則隨時(shí)修剪，通過回縮、疏除、重短截等方法減小結(jié)果枝組枝葉量，以有效控其增粗。

2.2注意變兩主枝90°夾角為50°夾角

生產(chǎn)實(shí)踐證明，兩主枝90°夾角的標(biāo)準(zhǔn)倒“人”字形，背上枝依然強(qiáng)旺，背下枝組光照不足，特別是進(jìn)入豐產(chǎn)期后，兩主枝下垂嚴(yán)重，支撐主枝的木材用量大，用工量也隨之增大，生產(chǎn)操作不方便。留作結(jié)果的背上枝組、背上斜生枝組更加強(qiáng)旺，樹形日趨紊亂。而兩大主枝50°小夾角倒“人”字形，背上枝組、背上斜生枝組多為中庸枝組，背上枝組、背上斜生枝組、水平枝組、背下枝組、背下斜生枝組全部采光良好，進(jìn)入豐產(chǎn)期后，兩大主枝雖略有下垂，但大多不用棍棒支撐，用工量小，操作方便。

2.3注意修剪以夏剪為主

桃樹為喜光樹種，而且生長(zhǎng)量大。冬季修剪過重，對(duì)樹體刺激太強(qiáng)，次年強(qiáng)旺枝必將很多，極易造成樹體郁蔽，不僅影響次年產(chǎn)量，當(dāng)年果個(gè)也會(huì)受到影響。尤其是中上部大枝，絕不能在冬季修剪。應(yīng)以夏剪為主，疏除中上部強(qiáng)旺枝，或回縮中上部太大枝組，不僅不會(huì)產(chǎn)生過多強(qiáng)旺枝，而且各類結(jié)果枝光照充足，枝條充實(shí)，花芽飽滿，為次年豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。夏剪安排一般在果實(shí)采摘前10～15 d，第2次可安排在果實(shí)采摘后直至9月上、中旬。冬季修剪時(shí)，需要注意上部多長(zhǎng)放、下部適當(dāng)短截，以平衡樹勢(shì)。

2.4注意大、中、小枝組的順序

兩大主枝上，一般從距地平面80～100 cm開始，由下往上依次安排大、中、小型枝組，形成下大上小的基本結(jié)構(gòu)。當(dāng)然，各大中型枝組之間，依據(jù)空間、方位的具體情況，穿插安排好小型枝組。背上枝組要少一些，小一些。注意避免兩大主枝上部枝組過多過大，導(dǎo)致樹體上強(qiáng)下弱，果品的產(chǎn)量和質(zhì)量也隨之降低。中上部枝組過多過大，及時(shí)疏除、回縮，保持樹勢(shì)均衡，光照充足，樹體健壯，花芽飽滿，連年豐產(chǎn)。

2.5注意兩大主枝及各側(cè)枝均應(yīng)保持單軸延伸

主、側(cè)枝冬剪（輕短塔式截）后，一般剪口下會(huì)長(zhǎng)出3～4個(gè)強(qiáng)旺枝。當(dāng)這些強(qiáng)旺枝長(zhǎng)到20 cm左右時(shí)，選一個(gè)方向合適的不剪，其余及時(shí)短截或疏除，方可形成單軸延伸。一般上部側(cè)枝采用甩放的辦法也能形成單軸延伸。

3小結(jié)

選擇兩主枝小夾角倒“人”字形樹形，適宜的種植密度為2 m×4 m，合理安排各類結(jié)果枝，可形成立體結(jié)果的樹體結(jié)構(gòu)，大幅度提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

兩主枝夾角保持在50°左右，即主枝與地面的夾角為65°左右，主枝向空間延伸可至3.5 m而不交冠，這就為大量安排各類枝奠定了基礎(chǔ)。而同樣行距的傳統(tǒng)自然開心形主枝延伸長(zhǎng)度不足2.5 m即已交冠，各類結(jié)果枝的數(shù)量顯然大大少于倒“人”字形的結(jié)果枝量。

兩主枝與地面夾角較大，因而比較直立，所以，背上直立枝不會(huì)太強(qiáng)旺，可選留中庸?fàn)顟B(tài)或中庸偏弱狀態(tài)的枝，采用甩放的辦法來結(jié)果，以增加產(chǎn)量。而不像自然開心形主枝較水平，背上旺枝太多太強(qiáng)，極容易郁蔽，夏季修剪費(fèi)工費(fèi)時(shí)，養(yǎng)分浪費(fèi)大，生產(chǎn)成本隨之提高。而且背下枝組光照十分良好，不僅不會(huì)因光照不足而枯死，而且可以培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組，從而大大增加了產(chǎn)量。

因此，小夾角倒“人”字形樹形，比起傳統(tǒng)的自然開心形來，背上直立枝、背上斜生枝、水平枝、背下枝皆可正常結(jié)果，優(yōu)勢(shì)十分明顯，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果較易控制。