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蘋果園冬、春季管理應(yīng)掌握哪些要點——兼答山西讀者張國珍

冬、春季管理是蘋果周年管理的關(guān)鍵時期，其管理技術(shù)措施可以概括為：“一清二刮三防”：“一清”即清潔果園；“二刮”即刮老翹皮和刮腐爛病斑；“三防”即防凍害、防霜害和防抽條。

1“一清”

在冬剪結(jié)束后，及時將病蟲枝、枯死枝、落葉、爛果、雜草全部徹底地清理出果園，集中燒毀或深埋。同時，在發(fā)芽前全園噴1遍3～5°Be石硫合劑進行藥劑鏟除，對一些蘋果綿蚜危害嚴(yán)重的果園，可噴1000倍樂斯本封殺害蟲。注意用藥要細(xì)致周到，滴水為限，樹干和地面都要噴嚴(yán)噴到。

2“二刮”

一是刮除老翹皮。早春對樹體的老翹皮及時刮除，可大大降低越冬病蟲基數(shù)，刮樹皮的原則是“露紅不露白”，只刮除樹干表面的老、翹、爆皮，不要刮到木質(zhì)部，否則極易削弱樹勢，對生長不利。刮下的樹皮要集中收集帶出園外燒毀或深埋。

二是刮腐爛病斑。在刮老翹皮的同時，對主干、大枝、剪鋸口和舊腐爛病疤仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)病斑，徹底刮凈，向內(nèi)要刮至木質(zhì)部，向外超出病斑1 cm，刮的邊緣要整齊，刀口要平滑，不留毛茬，以利于愈合。刮完后涂抹5～10°Be石硫合劑或50倍菌毒清，再抹泥后用塑料薄膜包扎。注意刮下的帶病組織要及時清除，使用的刀具要嚴(yán)格消毒，防止傳染。

3“三防”

一是防凍害?？刹扇∪缦麓胧孩僦鞲山壊荨Ｓ诙緛砼R前用草繩或草苫纏好樹干，纏繞前最好把草繩或草苫在石灰水中浸泡1～2 d殺菌，防止病蟲為害樹干。春季萌芽前后要及時解除，并帶出園外燒毀。②樹盤培土。以樹干為中心，在樹盤培厚15～20 cm的土，在春季溫度回升后要扒開樹干周圍的培土，露出根頸。③冬灌。果園在12月中旬至翌年1月初進行1次灌溉，可起到很好的防凍效果。

二是防霜害。具體措施有：①開花前灌水。蘋果萌動后至開花前灌水預(yù)防霜害。注意灌水后先不要劃鋤。②樹干涂白。春季對樹干進行涂白，可使樹體的溫度升降比較緩慢，從而延遲果樹萌芽和開花，避免早春的霜凍危害。同時還可兼治樹干病蟲害。涂白劑的成分：生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽2份、黏土1份、水30～40份，混合均勻涂在樹干，注意生石灰一定要溶化后加入，否則易燒傷樹干。如在刮樹皮后涂白，效果更好。③果園熏煙。蘋果開花前注意關(guān)注天氣預(yù)報，當(dāng)霜害來臨前開始熏煙。熏煙時按照上風(fēng)向多放柴草、下風(fēng)向少放柴草的原則，每隔10～15 m堆放一堆，于霜害來臨前點燃，可提高果園小環(huán)境溫度，預(yù)防霜害。④藥劑和葉面肥。在蘋果開花前，噴施可以提高果樹抗逆性的藥劑，同時噴施葉面噴肥，可有效地預(yù)防霜害的發(fā)生。藥劑可選用保利豐、保得、植病靈、83增抗劑等，均能取得較好的效果。

三是防抽條。預(yù)防措施有：①提高樹體的貯藏營養(yǎng)，增強越冬能力。在秋稍停止生長期追施P、K肥，增加樹體的有機物積累；控制秋稍的生長，減少樹體的養(yǎng)分消耗；后期要注意及時防治葉部病害，保護好葉片，防止早期落葉的發(fā)生。②噴施保護劑，減少枝干的水分蒸發(fā)?？稍?月中下旬噴1次100～150倍的羧甲基纖維素，切記羧甲基纖維素需在噴施前用10倍的水浸泡24 h再進行稀釋。③覆地膜提高地溫?？稍?月上旬于樹冠下覆蓋1～1.5m²地膜，可提高土壤溫度，增強根系吸收水分的能力，有利于減少抽條的發(fā)生。④套塑膜管。新栽幼樹可在定干后，地上部套一管狀的塑料薄膜，下部用繩子扎緊或埋入土中，可起到很好的防抽條效果。

河北省辛集市林業(yè)局（052360）

史西月

怎樣提高李樹的坐果率

——兼答陜西讀者 王芳

李果是重要的鮮食水果，不僅含有豐富的營養(yǎng)，而且果實鮮艷美觀，酸甜適口，富香味，較耐貯運。在生產(chǎn)中，提高李樹的坐果率至關(guān)重要，須注意以下幾點。

1提高樹體營養(yǎng)水平

營養(yǎng)狀況對李樹的花芽形成、開花、坐果有著重要影響。加強土肥水管理，合理修剪，提高樹體有機營養(yǎng)水平，是提高李樹坐果率的有效措施。

2合理配置授粉樹

目前不少李樹園，由于品種單一或授粉樹配置不當(dāng)?shù)仍?，往往坐果率低、產(chǎn)量不高。因此，可以采用以下措施，彌補授粉樹不足的缺陷。若建園時沒有配置授粉樹，可在樹冠內(nèi)高接授粉品種，對高接枝加強培養(yǎng)；或在開花初期，剪取授粉品種的花枝，插在水罐或水瓶中，掛在需要授粉的樹上，以代替授粉品種。

3人工輔助授粉

在配置的授粉樹或高接授粉枝未大量開花以前，每年應(yīng)進行人工輔助授粉。即使是授粉樹充足的李園，如遇到異常天氣如低溫、陰雨、風(fēng)沙等會對結(jié)實產(chǎn)生不利影響，也應(yīng)人工輔助授粉以提高坐果率。

3.1采集花粉 當(dāng)授粉品種的花處于初花期時，結(jié)合疏花，采集未開的鈴鐺花，取出花藥，干燥后取花粉。采花時間以主栽品種開花前1～3 d，而授粉品種已進入初花期為最好，上午、下午都可進行。

3.2授粉時間 適宜的授粉時間在主栽品種的盛花初期，尤以上午10時以前為佳，爭取2～3 d內(nèi)全園授完，適宜授粉的花朵的標(biāo)志是雄蕊花藥有部分未裂開，雌蕊花柱新鮮，柱頭有黏液分泌。

3.3授粉方法 授粉時注意樹冠上下內(nèi)外授粉全面。但不必花花全授，一般授粉總花量為留果量的1.5倍左右，即長果枝、短果枝授3～5朵花，中果枝授2～3朵花，花束狀果枝授1～2朵花，最好選健壯的花授粉。授粉方法有多種，常用的有人工點授、液體噴授等。①人工點授。采集花粉，用毛筆、紙捻、橡皮頭或毛刷蘸取花粉，給預(yù)定坐果花朵的雌蕊柱頭上點粉。為了節(jié)約花粉，可以在點授花粉中加入3～4倍填充劑（如甘薯粉、滑石粉等）制成稀釋干粉。②液體噴授。在李樹盛花期，將采集的花粉制成水懸液，用噴霧器向樹上噴霧（時期與點授相同）。為了增加花粉活力，水懸液中可加入一些營養(yǎng)及活性物質(zhì)。配制花粉水懸液的方法是取凈水10 kg、蔗糖1kg、花粉25 g，再加入硼酸10 g、尿素30 g，先將各種用品與水混合配成水溶液，然后加入花粉充分?jǐn)嚢柚瞥伤畱乙?。配好后要立即噴施?/p>

4花期放蜂

花期放蜂可明顯地提高授粉率和增加坐果量，并節(jié)約人工授粉的勞力。李樹初花期時，果園可放蜜蜂或角額壁蜂、凹唇壁蜂。蜜蜂每0.67 hm²地放蜂2～3箱，角額壁蜂每667 m²放蜂量為40～60頭。

5應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑

植物生長調(diào)節(jié)劑又叫外源激素，在果樹上應(yīng)用有明顯的增產(chǎn)增收作用。近年來，我國各地李園為追求高產(chǎn)，采用的生長調(diào)節(jié)劑有盛花期噴灑的50～100 mg/kg的防落素，100 mg/kg的赤霉素，50 mg/kg的赤霉素+25 mg/kg的防落素+0.5%的蜂蜜等。

6花期環(huán)剝

在花期對李樹主干進行環(huán)剝，提高了花朵和幼果吸收養(yǎng)分與水分的能力，從而提高坐果率。環(huán)剝寬度為主干直徑的1/10。注意不得對老樹、弱樹實施環(huán)剝。

河南省中牟縣林業(yè)局（451450）

李倩

板栗如何進行控冠矮化修剪

——兼答山東讀者高慶玉

板栗是喜光果樹，當(dāng)年枝葉生長量大，成枝力強，枝條頂端優(yōu)勢很強，樹冠形成快，易造成樹冠高大，外圍枝條密集，內(nèi)膛光禿現(xiàn)象；因此，整形修剪是板栗栽培管理中一項非常重要的技術(shù)措施。但實際生產(chǎn)中，果農(nóng)對板栗的修剪多粗放或者放任不剪，造成結(jié)果晚，產(chǎn)量低，效益差，大小年嚴(yán)重，不好管理。為了矮化板栗樹冠，確保樹體通風(fēng)透光提早結(jié)果，可通過采用開心、控冠等高光效新式修剪技術(shù)，解決根冠比和枝干比失調(diào)，平衡樹勢，實現(xiàn)理想的開心形樹形，達到立體結(jié)果?，F(xiàn)將板栗控冠矮化修剪技術(shù)介紹如下，供果農(nóng)參考。

1控制樹高，落頭開心

板栗樹體過高，樹冠過大，所以要控制栗樹高度，改造成開心形。本著既控冠矮化，又不影響產(chǎn)量為原則，一般分2～3年逐步去除中心干，進行落頭矮化開心，最終將樹冠高度控制在3.5 m左右。

2控制樹冠，延緩結(jié)果部位外移

2.1以干定冠 距地面高30 cm，目測樹干直徑，將直徑再擴大40倍，就是這個樹的合理冠徑。實際應(yīng)用時，可根據(jù)立地條件，山地土層薄，蓄水保肥差，要減少冠徑20%；平地較肥沃，可增加冠徑10%。超過了這一標(biāo)準(zhǔn)，就應(yīng)及時控冠修剪，防止外移，樹體之間至少保證有50 cm的距離，防止過早郁閉。

2.2控冠修剪 將雙權(quán)枝留下一個好的作結(jié)果母枝結(jié)果，重短截（留3～4 cm）一個有果臺枝的作預(yù)備枝，留作下年結(jié)果。這樣形成了固定枝組，產(chǎn)量穩(wěn)定，后面還有跟枝，可隨時進行更新。

2.3輪替更新 盛果期栗樹應(yīng)及時進行輪替更新，保持結(jié)果母枝生長健壯。層間枝組應(yīng)短截直立壯旺枝，保留平斜中庸枝結(jié)果；對1年生外圍枝應(yīng)短截強壯枝，保留中庸枝條結(jié)果；對2年生枝組根據(jù)枝組的分布狀況和質(zhì)量，進行短截或疏除。一般短截先端高大遮光枝組，保留中庸枝組。對3、4年生枝組應(yīng)隨時回縮外圍和層間多年生枝組，使板栗樹冠保持上下著光，內(nèi)外結(jié)果的良好樹體結(jié)構(gòu)。對盛果后期的大樹及衰弱樹也應(yīng)及時更新復(fù)壯。衰老樹更新控冠修剪要根據(jù)樹齡、樹勢和土壤條件進行，一般回縮到3～5年生枝上。土壤瘠薄，樹齡較大，可適當(dāng)重回縮，相反應(yīng)輕度回縮。

3保留適量健壯的結(jié)果母枝

1 m²投影面積保留5～6個結(jié)果母枝，每667 m²留結(jié)果母枝3500～4 000個，可保證每結(jié)果母枝結(jié)果100 g以上，667 m²產(chǎn)量可達到350～400kg。可以減少板栗雄花50%，減少無效枝50%，集中營養(yǎng)多結(jié)栗果，還能保證下一年形成更多健壯的結(jié)果母枝。結(jié)果母枝間距45 cm為宜，修剪時盡量擺布均勻。最好選用沒有果臺的枝作為結(jié)果母枝，有果臺的尾枝（果前梢）長度在6 cm以上的也可以作為結(jié)果母枝。

4防止栗園郁閉

板栗開心控冠高光效修剪，除控制株間郁閉，還要保證單株自身不郁閉，更應(yīng)防止全園郁閉。株與株的冠間距至少保證50 cm以上。栗樹長到8年以后，郁閉很難控制時，根據(jù)樹體大小、品種、水肥管理水平和自然條件，提早確定永久株與臨時株。臨時株以輔助永久株生長結(jié)果，填補永久株剩余空間為原則，可留就留，不能留就間伐，因此沒有形狀和大小的要求，應(yīng)充分利用土地，提高改造過程中的產(chǎn)量。間伐時先隔株移植（間伐）、后隔行移植（間伐）。移植后用鐵絲牽拉永久株枝條，補充空隙。最后每667 m²保留約40株。在生產(chǎn)中不要急于求成，要根據(jù)郁閉程度、樹齡、樹勢、樹冠大小和密度等綜合考慮疏枝多少和間伐數(shù)量，疏枝不能過快過重，要掌握一定的“度”，保持合理的枝量。

河北省青龍縣職教中心（066599）

王天元