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    遼寧省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形成路徑個案分析

    2016-05-14 09:48:46王國華
    商業(yè)經(jīng)濟 2016年5期
    關(guān)鍵詞:東港板栗標(biāo)志

    王國華

    [摘要]東港大米、北鎮(zhèn)葡萄、桓仁板栗三個品牌是遼寧省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成為區(qū)域品牌的成功案例。東港大米、北鎮(zhèn)葡萄、桓仁板栗所處的自然環(huán)境條件優(yōu)越,在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路上,積極的進行規(guī)?;a(chǎn)、質(zhì)量建設(shè)、企業(yè)化發(fā)展,響應(yīng)政府的扶持政策,加強對品牌的建設(shè)及管理,注重營銷。在進行地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化發(fā)展時要合理利用自然資源,保證產(chǎn)品質(zhì)量,重視新品種研發(fā),保護好地理標(biāo)志產(chǎn)品,推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,政府等機構(gòu)要協(xié)同發(fā)展品牌。為地理標(biāo)志培育為區(qū)域品牌的實踐提供借鑒和參考。

    [關(guān)鍵詞]遼寧?。坏乩順?biāo)志;農(nóng)產(chǎn)品;區(qū)域品牌;案例分析

    [中圖分類號]F327 [文獻標(biāo)識碼]B

    農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌指借助區(qū)域內(nèi)的資源優(yōu)勢,區(qū)域內(nèi)相關(guān)機構(gòu)、企業(yè)和個人等共同所有品牌權(quán)益,具有區(qū)域表證意義和價值的特殊品牌。地理標(biāo)志是一種新型知識產(chǎn)權(quán),是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的重要載體,其本身就可能構(gòu)成一種區(qū)域品牌。由于自然條件和人文環(huán)境差異,每個地理標(biāo)志成長為區(qū)域品牌有其獨特的成長路徑,而多個品牌成長成熟的背后,又包含了諸多共性因素。提取共性因素,分析其在品牌成長中的積極作用,將會為更多的地理標(biāo)志成長為區(qū)域品牌提供一定的依據(jù)。

    一、東港大米

    (一)自然資源和生態(tài)環(huán)境

    遼寧東港地區(qū)大米的栽種起源于清朝,有長達260多年的栽種歷史。東港屬于海洋性氣候,氣候溫和,雨量充足,源自鴨綠江水系灌溉,水資源豐富,土質(zhì)是退海還田的鹽堿地,土壤中含有豐富的礦物元素和有機物質(zhì),適宜水稻的生長。再加上東北地區(qū)長達180天的超長無霜生長期,日照時間豐沛,所以東港稻米顆粒飽滿,富含十幾種人體所需的氨基酸,適口性好、膠質(zhì)含量少,質(zhì)量特色突出,逐漸成為受消費者喜愛的大米品牌。

    (二)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

    1.規(guī)模化生產(chǎn)。東港是遼寧省大米主產(chǎn)區(qū),是國家主要商品糧生產(chǎn)基地。在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路上,改變既往散戶自給自足的種植方式,擴大機械化種植面積,提高規(guī)?;?。為此加快土地流轉(zhuǎn),推進土地規(guī)模經(jīng)營,引導(dǎo)土地向大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社集中,擴大規(guī)模經(jīng)營面積,發(fā)展集約化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化種植。

    2.質(zhì)量建設(shè)。引進國外優(yōu)質(zhì)品種加以改良,通過自有品種和引進品種相結(jié)合,保證品種品質(zhì)的優(yōu)良。自20世紀(jì)初就按照無公害、綠色、有機農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),向生態(tài)、有機方向發(fā)展。為此制定了粳稻田間生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),東港大米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),稻米質(zhì)量追溯體系,對稻米生產(chǎn)全過程進行質(zhì)量監(jiān)管,保證東港大米的質(zhì)量。

    3.企業(yè)化發(fā)展。依托龍頭企業(yè),發(fā)展“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+生產(chǎn)基地”的經(jīng)營模式,企業(yè)與種植戶簽訂訂單,目前全市近80%的大米采用訂單生產(chǎn)方式。依托龍頭企業(yè)發(fā)展加工業(yè),按大米質(zhì)量等級,加工生產(chǎn)不同檔次的優(yōu)質(zhì)米,向精深加工發(fā)展,提高東港大米附加值和產(chǎn)業(yè)化水平。

    (三)品牌建設(shè)和管理

    1.品牌建設(shè)。東港大米于2005年注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo),以“東港大米”為母品牌,旗下發(fā)展了近20個子品牌,形成了系列產(chǎn)品,有效利用地理標(biāo)志,將規(guī)模分散、多頭無序的子品牌統(tǒng)一起來,形成品牌發(fā)展的合力。目前東港大米商標(biāo)被評為遼寧省著名商標(biāo),也多次在評選評比中獲得各種榮譽稱號。

    2.品牌管理。為加強品牌管理,制定品牌標(biāo)識使用辦法,嚴(yán)格界定商標(biāo)使用范圍。東港市工商局幫助商標(biāo)使用企業(yè)制定了商標(biāo)使用管理細(xì)則,明確規(guī)定了生產(chǎn)地域范圍、產(chǎn)品品質(zhì)特征和級別等,按等級區(qū)別包裝,統(tǒng)一包裝樣式,統(tǒng)一顏色和圖案等,并配以防偽標(biāo)識,加強品牌管理。

    (四)市場營銷

    東港大米銷售到國內(nèi)十多個省市和自治區(qū),出口到日本、韓國、俄羅斯等亞洲國家,部分甚至出口到美國和非洲國家。銷售戰(zhàn)略上找準(zhǔn)市場定位,滿足低端市場消費的同時,拓展中高端市場。參加各種稻交會、食品博覽會、名牌產(chǎn)品展銷會,在全國主要城市設(shè)立銷售專柜、開設(shè)專賣店。利用電子商務(wù)平臺,搭建特色農(nóng)產(chǎn)品平臺,不斷開拓國內(nèi)銷售渠道,建設(shè)全國性銷售網(wǎng)絡(luò)。

    (五)政府的職能

    1.政策規(guī)劃。東港市政府將大米品牌打造列入特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,在2002年即根據(jù)資源優(yōu)勢,組織相關(guān)機構(gòu)進行地理標(biāo)志的申報工作。在“十二五”期間,制定了東港大米品牌發(fā)展目標(biāo)和戰(zhàn)略,成立專門的機構(gòu),支持成立行業(yè)協(xié)會,組織協(xié)調(diào)各相關(guān)部門,鼓勵多方力量參與。利用國家政策資金和地方政府的財政資金,為農(nóng)戶提供農(nóng)機具購置補貼,給種植大戶提供財政補貼等,給與財力支持。

    2.品牌管理。行政力量加強品牌保護和管理。制定《東港大米證明商標(biāo)使用規(guī)定》等行業(yè)自律規(guī)章,規(guī)定了地理標(biāo)志生產(chǎn)地域界限、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等細(xì)則,防止商標(biāo)被亂用和冒用。

    3.品牌宣傳推廣。東港市商業(yè)局牽頭,會同旅游和勞動部門向全市餐飲行業(yè)倡議,研制創(chuàng)新大米的烹飪技術(shù)和制作方法,打造優(yōu)良特色食品。東港市糧食局則負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)制米企業(yè),將大米推廣到餐飲行業(yè),依靠行政力量助推東港大米的宣傳推廣。

    二、北鎮(zhèn)葡萄

    (一)自然資源條件

    北鎮(zhèn)市位于遼寧省西部,屬溫帶半干旱季風(fēng)型大陸性氣候,四季分明,醫(yī)巫閭山橫亙西、北兩側(cè),自然條件優(yōu)越,氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境適合葡萄糖分和養(yǎng)分的積累,也為生產(chǎn)無公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供了良好的自然條件。北鎮(zhèn)葡萄果實品質(zhì)高,具有形好、糖分高、無污染、質(zhì)量好、易儲藏等特色。

    (二)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

    上世紀(jì)80年代的改革開放后,北鎮(zhèn)葡萄由最初的庭院栽培,發(fā)展到農(nóng)田、山坡和荒溝,栽培規(guī)模不斷擴大。已經(jīng)形成縱貫醫(yī)巫閶山東西的葡萄經(jīng)濟帶,帶動4萬多農(nóng)戶從事葡萄種植,種植面積達20多萬畝,年產(chǎn)量30萬噸,規(guī)模優(yōu)勢明顯。種植品種有10多種,早、中、晚熟品種齊全,鮮食、釀酒、榨汁各類品種特色鮮明。目前為全國最大的鮮食葡萄生產(chǎn)基地和葡萄鮮儲基地,被國務(wù)院農(nóng)業(yè)發(fā)展中心,中國農(nóng)學(xué)會,中國特產(chǎn)報社評為“中國葡萄之鄉(xiāng)”。2015年被評為“中國巨峰葡萄之鄉(xiāng)”,“中國葡萄貯藏保鮮第一縣”。葡萄栽培成為北鎮(zhèn)市的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),成為“一縣一業(yè)”發(fā)展的成功案例。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模優(yōu)勢明顯、品種特色突出、管理技術(shù)先進、產(chǎn)業(yè)鏈條完整。

    (三)品牌建設(shè)

    1.質(zhì)量建設(shè)。為保證質(zhì)量的一致性,北鎮(zhèn)市制訂了葡萄質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)操作流程。制定了設(shè)施葡萄生產(chǎn)技術(shù)。開展標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè),搞優(yōu)質(zhì)果競賽活動。建設(shè)綠色食品基地,進行“綠色食品”和“無公害食品”認(rèn)證。以市場和效益為導(dǎo)向,改變葡萄業(yè)品種單一、品質(zhì)參差不齊的問題,在鞏固現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄品種的基礎(chǔ)上,引進和推廣反季葡萄、酒用葡萄、榨汁葡萄等新品種,多舉措保證和提升產(chǎn)品質(zhì)量。

    2.品牌發(fā)展模式。在初期階段,北鎮(zhèn)葡萄主要采取政府推動的發(fā)展模式。政府從政策層面上制定戰(zhàn)略,合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局,完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提供資金和技術(shù)服務(wù)支持。而在品牌的成長過程中,行業(yè)協(xié)會、合作社和龍頭企業(yè)等深度參與,形成多方主體共同參與的品牌發(fā)展模式。其中“合作社+種植戶”,“龍頭企業(yè)+合作社+種植戶”是主要的經(jīng)營模式。種植戶是最基本的生產(chǎn)單位,處于分散經(jīng)營的狀態(tài)。但在合作社的組織下,統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一銷售。依托龍頭企業(yè),發(fā)展葡萄深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。龍頭企業(yè)不但進入加工領(lǐng)域,也進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,建設(shè)葡萄產(chǎn)業(yè)園,發(fā)展多元化經(jīng)營。

    (三)政策扶持

    1.戰(zhàn)略規(guī)劃。在上世紀(jì)90年代初,北鎮(zhèn)市就編制了葡萄發(fā)展規(guī)劃。自1996年以來,先后5次下發(fā)文件,對葡萄的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出指導(dǎo)性意見。成立專門的領(lǐng)導(dǎo)小組,制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。2013年與科研院所合作,制定了最新的“葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展10年規(guī)劃”,提出了新時期葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體目標(biāo)。

    2.資金投入。政府財政投入巨額資金,修建水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施。為支持葡萄儲藏業(yè)的發(fā)展,2012年連續(xù)三年爭取國家資金近千萬元,采取以獎代補的方式貼給農(nóng)民,建立儲藏保鮮庫和葡萄批發(fā)市場。合作社或個人利用庭院設(shè)施建設(shè)機械恒溫冷庫,由村鎮(zhèn)統(tǒng)一辦理建筑手續(xù),減少征地費用,從資金層面支持葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    3.技術(shù)服務(wù)。幫助果農(nóng)搞好園區(qū)規(guī)劃,挑選優(yōu)良品種,引進先進的栽培技術(shù)、葡萄套袋技術(shù),指導(dǎo)生產(chǎn),提高果品質(zhì)量。與科研院所合作,開展技術(shù)協(xié)作和科技培訓(xùn),建立科技推廣體制,推廣綠色食品生產(chǎn)技術(shù),節(jié)水灌溉,漿果貯藏技術(shù),幫助果農(nóng)解決生產(chǎn)中的難題。

    4.扶持合作經(jīng)濟組織建設(shè)。扶持農(nóng)村合作經(jīng)濟組織,通過生產(chǎn)的組織化,克服生產(chǎn)的分散性。通過合作社,鼓勵農(nóng)民采用新技術(shù),實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)栽培,訂單生產(chǎn)。鼓勵合作社興辦小型葡萄加工業(yè)或葡萄酒莊,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,讓合作社成為葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。

    (四)市場營銷

    北鎮(zhèn)葡萄銷售輻射國內(nèi)所有省市,部分產(chǎn)品打入香港及東南亞等國家。北鎮(zhèn)葡萄建有暢銷的銷售渠道。建有葡萄物流中心,開發(fā)葡萄專業(yè)批發(fā)市場,形成物資交流平臺、電子商務(wù)平臺,構(gòu)建覆蓋全國的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。以“北鎮(zhèn)葡萄”為主打品牌,利用展會、新聞媒體、報刊雜志等各種形式廣泛宣傳。每年舉辦“中國北方葡萄展會”、“葡萄文化節(jié)”等專業(yè)展會,發(fā)展葡萄莊園、葡萄酒堡、葡萄采摘園等休閑觀光旅游項目,全方位地推介和提高北鎮(zhèn)葡萄的品牌知名度。

    三、桓仁板栗

    (一)地理位置和資源優(yōu)勢

    板栗屬于經(jīng)濟林作物,桓仁縣地處遼寧東部山區(qū),長白山余脈,渾江中下游,森林覆蓋率高,農(nóng)林資源豐富,生物物種豐富,生態(tài)穩(wěn)定性好。氣候四季分明、空氣相對濕潤,水資源豐富,氣候怡人,生態(tài)條件和環(huán)境質(zhì)量優(yōu)越,具有栽培板栗的自然條件。該縣位于我國板栗栽培的最北端,品種具有早熟性和抗寒性、抗病力強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點。

    (二)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

    板栗栽培主要分布在桓仁縣的六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前全縣板栗種植面積近10萬畝,500萬株,年產(chǎn)量有2千多萬斤,年產(chǎn)值近1億元。自1999年以來,桓仁縣制訂了“萬畝板栗帶”的發(fā)展規(guī)劃,引導(dǎo)農(nóng)民進行規(guī)模種植,推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。4種植規(guī)模擴大的同時,不忘加強質(zhì)量建設(shè),為此制定了種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)農(nóng)戶實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。科研院所和大專院校合作,研制出板栗奶茶、板栗露、板栗酒、栗子糕等系列產(chǎn)品。以政府招商引資的形式,加大板栗加工業(yè)的發(fā)展。延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,發(fā)展板栗精深加工,提高產(chǎn)品附加值和市場競爭力。

    (三)品牌建設(shè)

    桓仁縣以“品牌強縣”為主線,重視“三標(biāo)一品”建設(shè),加快申報馳名商標(biāo)、證明商標(biāo)工作。為此成立了專業(yè)協(xié)會,挖掘地區(qū)內(nèi)的文化底蘊、歷史傳統(tǒng),豐富產(chǎn)品內(nèi)涵,培育具有特定品質(zhì)特征的產(chǎn)品?;溉拾謇跤?014年獲得國家工商總局認(rèn)定的“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”,板栗生產(chǎn)真正進入品牌時代。生產(chǎn)采取“合作社+農(nóng)戶”或“專業(yè)協(xié)會+農(nóng)戶”的模式,依托合作社和行業(yè)協(xié)會,將小規(guī)模分散的農(nóng)戶組織起來,統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售,統(tǒng)一加工,提高生產(chǎn)的組織化、規(guī)?;潭?。

    (四)政策扶持

    1.發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃?;溉士h依托自然資源優(yōu)勢,制定林業(yè)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃。將板栗生產(chǎn)納入發(fā)展規(guī)劃中,發(fā)展林業(yè)特色經(jīng)濟,推動特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)項目建設(shè),以發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟為抓手,實現(xiàn)增收富民目標(biāo)。

    2.建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系。制定板栗等農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)范章程,推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。建立標(biāo)準(zhǔn)化推廣示范園,專人負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo),在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)貫穿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),為板栗生產(chǎn)構(gòu)建質(zhì)量保障體系。

    3.建立健全科技服務(wù)體系。縣林業(yè)局牽頭,建立村鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級的技術(shù)服務(wù)組織,提供技術(shù)咨詢,產(chǎn)品市場信息。以舉辦各類培訓(xùn)班,印發(fā)技術(shù)資料,現(xiàn)場觀摩等形式,培訓(xùn)果農(nóng)掌握生產(chǎn)管理技術(shù)。

    4.加強栽培管理和品種引進推廣。修筑水平梯田、魚鱗坑或攔水溝,做好水土保持,保證板栗栽培的土壤環(huán)境。提倡綠肥栽培,與施肥相結(jié)合,每年進行深翻改土,保證板栗開花坐果。針對實生樹普遍存在的結(jié)果晚、果型不整齊、采收期不一致等問題,挑選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗寒的株系加以推廣應(yīng)用,做好品種更新和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。

    5.資金支持。采取縣級以上財政投入,金融部門貸款,鄉(xiāng)鎮(zhèn)資金傾斜的形式,為板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供金融支持。如政府投資給予苗木補貼。協(xié)調(diào)金融部門,開展以林抵貸工作,發(fā)放貸款,為林農(nóng)提供啟動資金。整合資金對林業(yè)項目進行資金補助,其中也包括板栗項目。采取“以獎代補”的方法,對示范園、科技園的建設(shè)給予資金扶持,并向全縣推廣示范經(jīng)驗?;溉兽r(nóng)信社簡化貸款手續(xù),優(yōu)化辦貸流程、加大貸款額度、延長貸款期限,扶持板栗等特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    (五)行業(yè)協(xié)會的職能

    桓仁縣為支持板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,成立了專門的板栗協(xié)會,協(xié)會的工作包括:

    1.開展科學(xué)技術(shù)普及工作。通過開展科技培訓(xùn)和印發(fā)技術(shù)資料,普及板栗栽培技術(shù),加強技術(shù)指導(dǎo),為林農(nóng)解決技術(shù)難題,開展技術(shù)服務(wù)工作。

    2.支持開展示范基地建設(shè)。在上級政府部門的支持下,選擇一定面積以上的板栗園作為示范園和科普示范基地,加大對示范園的資金、技術(shù)投入力度,推廣增產(chǎn)增效技術(shù)措施,實行科學(xué)的管理措施,充分發(fā)揮園區(qū)的示范帶動作用,以點帶面,促進板栗栽培科學(xué)合理,豐產(chǎn)實用。

    3.做好生產(chǎn)資料供應(yīng)、銷售和信息服務(wù)工作。協(xié)會為會員購置生產(chǎn)工具,提供良種接穗,提供新品種苗木,自主研究生產(chǎn)板栗脫皮機,申請無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證。協(xié)會將銷售統(tǒng)一組織起來,考察市場,洽談產(chǎn)品價格,通過統(tǒng)一銷售,實現(xiàn)農(nóng)民增收。

    4.加強人才培養(yǎng)。與院校合作,開辦栽培技術(shù)實驗班,為學(xué)生進行現(xiàn)場指導(dǎo),培養(yǎng)有文化、懂技術(shù)的實用型人才。

    四、遼寧省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形成的案例啟示

    總結(jié)遼寧省內(nèi)三個地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品成長為區(qū)域品牌的過程,可以發(fā)現(xiàn),地理標(biāo)志是打造農(nóng)產(chǎn)品品牌、區(qū)域品牌的重要載體,而地理標(biāo)志成長為區(qū)域品牌具有共性因素,概括起來,這些共性因素具體包括:

    (一)依靠自然資源優(yōu)勢挖掘品牌

    自然資源優(yōu)勢是地理標(biāo)志產(chǎn)品成長的基礎(chǔ),是形成區(qū)域品牌產(chǎn)品獨特個性的基本要素。三個品牌均是基于地區(qū)獨特的資源稟賦條件形成的。地理位置、土壤環(huán)境、氣候條件等自然環(huán)境適宜,才培育出了具有區(qū)域優(yōu)勢和特色的品牌產(chǎn)品。產(chǎn)品的質(zhì)量和聲譽、品牌差異性等取決于自然因素,這種資源是其它地區(qū)無法效仿的,是發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟的資本。

    (二)依靠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保證產(chǎn)品質(zhì)量

    打造品牌產(chǎn)品,擁有過硬的品質(zhì)是前提。地理標(biāo)志產(chǎn)品的特色之一是基于地區(qū)資源條件的特定品質(zhì),其本身就是質(zhì)量標(biāo)志。但隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大,要保證產(chǎn)品品質(zhì)的一致性,需要依靠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。三個品牌均在生產(chǎn)、流通、鮮儲、加工環(huán)節(jié)制定了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的生產(chǎn)行為,并建立了質(zhì)量追溯體系,保證產(chǎn)品質(zhì)量特色和穩(wěn)定性,提高了產(chǎn)品的美譽度。

    (三)重視科技創(chuàng)新,培育研發(fā)新品種

    三個地區(qū)通過與科研院所和高校的合作,以市場為導(dǎo)向,堅持開發(fā)推廣新品種、新技術(shù),在良種選育、栽培技術(shù)、加工儲運方面嘗試新技術(shù)、推出科技含量高、附加價值高的拳頭產(chǎn)品,提高了品牌產(chǎn)品的市場競爭力和市場占有率。

    (四)做好地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護

    因為地理標(biāo)志產(chǎn)品的“公共物品”屬性,市場上可能出現(xiàn)“搭便車”等不良行為。三地的地方政府重視地理標(biāo)志的認(rèn)證工作,對通過認(rèn)證的地理標(biāo)志,出臺保護規(guī)定,建立使用許可制度,規(guī)范地理標(biāo)志的使用和管理。監(jiān)管市場假冒仿冒行為,凈化地理標(biāo)志品牌發(fā)展的市場環(huán)境,保護地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌形象。

    (五)推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展壯大品牌

    地理標(biāo)志是一種無形資產(chǎn),開發(fā)利用得當(dāng),才可帶活一方經(jīng)濟,富裕一方百姓,而產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是實現(xiàn)地理標(biāo)志成長為品牌、提高價格優(yōu)勢和規(guī)模模式,最終提高經(jīng)濟效益的有效途徑。三地在政府的引導(dǎo)下,建立了企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)戶共生共存的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式,最大限度地挖掘了地理標(biāo)志產(chǎn)品潛在的經(jīng)濟效益,促進多方共贏。

    (六)政府、行業(yè)協(xié)會、合作社和企業(yè)協(xié)力發(fā)展品牌

    政府發(fā)做好政策規(guī)劃、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、給予財政資助、制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、提高生產(chǎn)者的組織化程度、規(guī)范市場行為,開展品牌宣傳推廣,在品牌發(fā)展中居于主導(dǎo)作用。行業(yè)協(xié)會和合作社是政府職能的補充,在組織協(xié)調(diào)農(nóng)戶、產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量控制、市場推廣和銷售、打擊假冒仿冒產(chǎn)品等方面發(fā)揮重要作用。企業(yè)是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主體,在產(chǎn)品的深加工、銷售渠道拓展、提高產(chǎn)品效益方面作用突出。

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