新常態(tài)下鄉(xiāng)村體驗(yàn)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新與探索

趙晶晶　向大瓊　李霞

【摘 要】隨著新常態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度由高速轉(zhuǎn)為中高速，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式也由粗放型逐步轉(zhuǎn)化為集約型發(fā)展。中國(guó)旅游業(yè)產(chǎn)值亦突飛猛進(jìn)。旅游業(yè)由傳統(tǒng)單一觀光產(chǎn)品模式向產(chǎn)品多樣化、旅游訴求多元化和開發(fā)模式不斷推陳出新的方向發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游作為既古老又新穎的旅游活動(dòng)，逐漸成為了旅游業(yè)的新寵，但是鄉(xiāng)村旅游主要功能特色和鄉(xiāng)村性尚未完全體現(xiàn)出來(lái)。因勢(shì)利導(dǎo)引導(dǎo)新型體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展多態(tài)化，已成為我國(guó)旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

【關(guān)鍵詞】新常態(tài)；鄉(xiāng)村旅游；體驗(yàn)式

一、背景分析

（一）概念界定

1.新常態(tài)：是“習(xí)式熱詞”之一。新常態(tài)：“新”就是“有異于舊質(zhì)”；“常態(tài)”就是時(shí)常發(fā)生的狀態(tài)。新常態(tài)就是不同以往的、相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。這是一種趨勢(shì)性、不可逆的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，意味著中國(guó)經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入一個(gè)與過去30多年高速增長(zhǎng)期不同的新階段。

2.鄉(xiāng)村旅游：指以優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀為背景、獨(dú)特的鄉(xiāng)村文化景觀為核心吸引物，將都市居民作為主要目標(biāo)市場(chǎng)的旅游類型。以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)以及傳統(tǒng)的民族習(xí)俗為資源，融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購(gòu)物、度假于一體的旅游活動(dòng)。

（二）背景分析

體驗(yàn)旅游是全球旅游發(fā)展的趨勢(shì)，而且體驗(yàn)旅游與大眾消費(fèi)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展相聯(lián)系，體驗(yàn)旅游以旅游企業(yè)為舞臺(tái)和道具，以游客參與互動(dòng)為主要特征，以使游客得到各種感官刺激和精神震撼為主要目標(biāo)的人性化、個(gè)性化的消費(fèi)旅游。以提供的服務(wù)質(zhì)量個(gè)性化作為滿足體驗(yàn)需求的基本前提，建立以游客體驗(yàn)為核心的服務(wù)理念。鄉(xiāng)村地區(qū)提供的體驗(yàn)服務(wù)包括為社區(qū)和游客提供關(guān)于鄉(xiāng)村生態(tài)的“場(chǎng)景”和“劇情”，把鄉(xiāng)村旅游的六大要素包括在鄉(xiāng)村的生態(tài)場(chǎng)景和生態(tài)劇情之中。

總之，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展有著重要的影響，鄉(xiāng)村旅游與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是相融合的，開發(fā)體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品能更好的促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。如何在新常態(tài)經(jīng)濟(jì)下，實(shí)現(xiàn)具有特色的“體驗(yàn)式”鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)，并且做到該旅游形式的可持續(xù)發(fā)展，是我們課題的重中之重。

二、國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（一）國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

鄉(xiāng)村旅游在國(guó)外已經(jīng)發(fā)展成熟并已具規(guī)模，顯現(xiàn)出極強(qiáng)的生命力和發(fā)展?jié)摿Γ诿绹?guó)，日本，新加坡等地區(qū)，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為最受人們歡迎的旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)不再局限于提供觀賞和食購(gòu)等一般旅游功能，更多的是讓游客參與，體現(xiàn)它的可操作性，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理有較高的要求，并由傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村村戶轉(zhuǎn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)戶，專門負(fù)責(zé)教給旅游者一定知識(shí)，以防止對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，同時(shí)提供給旅游者真實(shí)的旅游體驗(yàn)。

（二）國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對(duì)外開放程度加大，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)所占GDP指數(shù)不斷增大。鄉(xiāng)村旅游迅猛發(fā)展，其產(chǎn)品類型和規(guī)模也出現(xiàn)了多樣化的趨勢(shì)，滿足不同市場(chǎng)需求；

2.對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究力度加大。隨著改革開放和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村條件日益改善，鄉(xiāng)村成為城市居民消費(fèi)的“主力城市“之一，因此對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的研究越來(lái)越深入，理論服務(wù)于實(shí)踐推動(dòng)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

3.鄉(xiāng)村旅游的基本狀況。我國(guó)旅游收入和接待人數(shù)占全國(guó)旅游總收入和接待人數(shù)較大，但是與我國(guó)豐富的鄉(xiāng)村資源不匹配，資源優(yōu)勢(shì)未得到充分發(fā)揮，還存在許多制約其發(fā)展的因素，如產(chǎn)品單一化、同質(zhì)化、服務(wù)水平較低、顧客體驗(yàn)度較低等問題。

三、鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游發(fā)展存在的問題

（一）地域風(fēng)俗文化開發(fā)層次較低，旅游項(xiàng)目文化內(nèi)涵缺乏

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活水平顯著提高，旅游者消費(fèi)需求日益?zhèn)€性化、自然化。所以，清楚旅游者的真正需要，創(chuàng)造有價(jià)值的產(chǎn)品，從而提高旅游者滿意度。鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)應(yīng)該更加注重參與性，提高游客的感官體驗(yàn)和放松，更加注重一種文化熏陶和心靈的凈化。

（二）鄉(xiāng)村旅游品牌創(chuàng)新水平低，全程參與式的旅游活動(dòng)體驗(yàn)效果較差

目前鄉(xiāng)村旅游品牌的越來(lái)越注重體驗(yàn)式發(fā)展，但是整體來(lái)看其旅游品牌依舊缺乏較高的創(chuàng)新力，使得全國(guó)鄉(xiāng)村旅游有趨同的趨勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)力加劇，旅游活動(dòng)的體驗(yàn)效果也并無(wú)獨(dú)特的核心魅力。更具創(chuàng)新的鄉(xiāng)村體驗(yàn)將使旅游者能夠真正參與到整個(gè)農(nóng)作的過程中，在整個(gè)過程中忘卻一切煩惱，盡享參與的愉悅，找回真正的自我。

（三）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的目標(biāo)市場(chǎng)定位不明確

旅游市場(chǎng)的開發(fā)應(yīng)根據(jù)各個(gè)年齡段的旅游者需求特點(diǎn)，來(lái)確定其最終的目標(biāo)市場(chǎng)群體。中青年旅游者為了體驗(yàn)生活，釋放壓力會(huì)選擇鄉(xiāng)村旅游，而老年市場(chǎng)是不可忽視的，隨著年歲的增長(zhǎng)，他們更傾向于安寧、自然、舒適和諧慢節(jié)奏的生活。對(duì)于外國(guó)游客，體驗(yàn)多姿多彩的異國(guó)文化，感受不同的鄉(xiāng)村風(fēng)貌與鄉(xiāng)村生活。

（四）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過度，當(dāng)?shù)孛袼孜幕吧鷳B(tài)環(huán)境面臨威脅

隨著鄉(xiāng)村旅游熱的興起，越來(lái)越多開發(fā)商急功近利，在開發(fā)過程當(dāng)中忽略了對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化、生產(chǎn)生活和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

四、鄉(xiāng)村體驗(yàn)式旅游發(fā)展策略

（一）提高地域風(fēng)俗文化開發(fā)水平，建立具有深厚文化底蘊(yùn)的旅游項(xiàng)目

底蘊(yùn)文化是一個(gè)地區(qū)的精神財(cái)富，更好的開發(fā)其文化價(jià)值，建立具有獨(dú)特地域風(fēng)情的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目是促進(jìn)民俗文化進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)匚幕疃韧诰颍业轿幕l(fā)展優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)旅游者身體和心靈的升華。

（二）進(jìn)一步提高創(chuàng)新水平，增強(qiáng)旅游者的參與性和體驗(yàn)性

通過整個(gè)旅游過程中旅游者與村民的近距離互動(dòng)，促進(jìn)雙方情感交流，實(shí)現(xiàn)不同地區(qū)的文化交流。改變傳統(tǒng)觀光的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式，提高旅游者的親身參與度，進(jìn)而提高旅游的質(zhì)量水平和旅游者的滿意度。

（三）對(duì)旅游者需求進(jìn)一步分析，明確目標(biāo)市場(chǎng)定位

正確而精準(zhǔn)的目標(biāo)市場(chǎng)定位有利于鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，通過對(duì)旅游者需求的進(jìn)一步分析，可以了解各個(gè)人群的消費(fèi)特點(diǎn)，從而更有針對(duì)性的進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)定位，促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜魏徒?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

（四）適當(dāng)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源，注重對(duì)本土文化及生態(tài)環(huán)境保護(hù)

通過對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源的合理開發(fā)，實(shí)現(xiàn)對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)俗文化更好的保護(hù)。開展鄉(xiāng)村旅游，村民會(huì)對(duì)村莊的整體情況進(jìn)行合理的規(guī)劃，打造出美好的整體形象，會(huì)加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的保護(hù)，以優(yōu)化鄉(xiāng)村增加吸引力，同時(shí)也會(huì)更好的保護(hù)當(dāng)?shù)毓逃械娘L(fēng)俗文化，從而打造更有魅力的鄉(xiāng)村旅游。

五、結(jié)論

鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多態(tài)化，加強(qiáng)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加農(nóng)民收入。改善農(nóng)村環(huán)境，提高生活質(zhì)量，拉近城鄉(xiāng)差距，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)規(guī)?；⒍鄳B(tài)化，促進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕谋Ｗo(hù)，既符合可持續(xù)發(fā)展又能為游客提供新的旅游產(chǎn)品，響應(yīng)國(guó)家旅游扶貧政策，建設(shè)和諧社會(huì)。與此同時(shí)，參與性極強(qiáng)的農(nóng)事旅游，讓人們切身感受與大自然的依賴關(guān)系，既能讓游者憶苦思甜，還能讓其緬懷過去保護(hù)自然，真正體驗(yàn)鄉(xiāng)村式生活：親自種菜、收割、飼養(yǎng)牲畜等一系列的原生態(tài)農(nóng)村生活，以達(dá)到放松心情，回歸自然，了解當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗，讓旅游者切身感悟旅游，從而抽離傳統(tǒng)的走馬觀花式“觀光”旅游模式，提高旅游者滿意度，促進(jìn)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的發(fā)展。

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