巖原鯉池塘養(yǎng)殖技術(shù)

王煥　韓強音

摘要：巖原鯉是名貴經(jīng)濟魚類，是比較受歡迎的淡水養(yǎng)殖品種，本文介紹了巖原鯉池塘養(yǎng)殖技術(shù)，供廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖者參考。

關(guān)鍵詞：巖原鯉；養(yǎng)殖；池塘

中圖分類號： S962.3 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.11.039

巖原鯉（Procypris rabaudi）屬鯉科、原鯉屬，俗稱巖鯉、墨鯉，是中國特有物種。體厚肉嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是餐桌上的美味佳肴。同時還有利于消腫、健脾開胃等藥用價值。巖原鯉是產(chǎn)于長江上游的名貴經(jīng)濟魚類，發(fā)展前景十分廣闊，我國很多地方都有養(yǎng)殖。

1前期準備

池塘條件：面積1～5畝，水深1.2～1.5米。池埂要堅固，池底平坦，不漏水，池底淤泥10～15厘米為宜， 配置增氧機；水源充足，注排水方便，水質(zhì)良好。

清塘消毒：生石灰100～150公斤/畝化漿后全池潑灑，徹底消毒，生石灰毒性消失時間為7～10天；或用漂白粉，水深1米時用量13.5公斤/畝，水深5～10厘米時 5～10公斤/畝，漂白粉毒性消失時間為3～5天。

注水：放養(yǎng)前7天注水，每次注水0.5米深左右。

施肥：人工潑灑發(fā)酵雞糞40～50公斤/畝，培育水中浮游動物和底棲動物。

2魚種放養(yǎng)

魚種要求。魚種為2厘米左右夏花魚種，體質(zhì)健壯、體表光滑、無病無傷、鱗片完整。

放養(yǎng)密度。 5月上旬下塘，密度2000尾/畝，培育50天左右，全長達9～12厘米，體重約50克。

檢疫消毒。放養(yǎng)前要檢疫，用3%的食鹽水浸泡魚種15分鐘。

3日常投飼

餌料可用鯉魚飼料，投飼堅持 “四定”原則，日投喂量為魚體重3%～5%。飼料要新鮮、適口，不喂腐爛變質(zhì)飼料，以防發(fā)生魚病。在養(yǎng)殖過程中，每天的投飼量可根據(jù)季節(jié)、天氣和魚類吃食情況做適當調(diào)整。

4日常管理

檢測水質(zhì)。保持池塘內(nèi)水質(zhì)良好，每10～15天，檢測一次水質(zhì)，注意水質(zhì)變化。

增氧。每日早晨和下午各巡塘1次，觀察水色和魚的狀態(tài)，若出現(xiàn)浮頭跡象，應(yīng)立即開增氧機，夏季中午與傍晚也要開增氧機。

換水。養(yǎng)殖過程中要保持水質(zhì)良好，夏季3～4天、秋季5～7天換水一次，每次換水不超過20厘米，注水時，注水口要采取過濾措施，防止野雜魚和害蟲進入池塘。

定期檢查。定期抽檢池塘魚，檢測其生長情況，如發(fā)現(xiàn)魚種生長緩慢，須增強投餌量。

5常見疾病診治

5.1腸炎病

病原：點狀產(chǎn)氣單胞菌。

病狀：病魚腹部膨大有紅斑，肛門紅腫。輕壓腹部，肛門處有血黃色粘液流出，剖開魚腹，可見腸道發(fā)炎充血，嚴重時腸道發(fā)紫。病魚不愛吃食，行動遲緩。

防治方法：不投霉變、腐敗的飼料，活性餌料要用2%～3%食鹽溶液消毒；每50公斤魚喂大蒜頭250克（每5公斤飼料再加200克鹽），與飼料攪拌后投喂，連喂3～6天；內(nèi)服舒服胺（主要成份：磺胺嘧啶、甲氧芐啶），拌餌料內(nèi)服，每1公斤添加2.5克舒服胺，每天一次，首次投喂加量50%，連續(xù)投喂3天。

5.2水霉病

病原：水霉菌。

癥狀：水霉菌初寄生時，肉眼看不出異狀，體表菌絲會大量繁殖，生長成叢，呈棉絮狀，呈白色或灰白色，肉眼可見。病魚運動失常，食欲減退直至死亡。此病主要是在拉網(wǎng)、運輸過程中，魚體鱗片脫落，皮膚受傷，水霉菌侵入引起的。魚卵長水霉開始于受精卵，是由于環(huán)道流水不干凈引起的。一年四季均可發(fā)病，早春及冬末尤為嚴重。

防治方法：在捕撈、運輸和放養(yǎng)過程中，盡量避免魚體受傷，并掌握合理的放養(yǎng)密度；魚卵采用粘性卵淋水孵化法或脫粘孵化法；藥物預(yù)防可用5%的食鹽水浸洗8分鐘，或用萬分之四的小蘇打和萬分之四的食鹽混合液長期浸泡。

5.3赤皮病

病原：螢光極毛桿菌。

病狀：魚體表面局部出血、發(fā)炎、鱗片脫落，腹部和兩側(cè)極為明顯，呈塊狀紅斑。鰭條裂開、末端腐爛。魚體瘦弱，行動遲緩。此病主要是由拉網(wǎng)、運輸過程中皮膚受傷所引起。

防治方法：魚種放養(yǎng)前，先用漂白粉5～10克/立方米水浸泡魚種約半小時；發(fā)病季節(jié)前，在食物場掛漂白粉掛簍進行預(yù)防；放養(yǎng)前，養(yǎng)殖操作要小心，勿使魚體表面受傷。冬季水溫低，要預(yù)防魚類凍傷；每立方米用五倍子1.5～3.0克，煎水全池潑灑。

5.4爛鰓病

病原：粘球菌。

癥狀：鰓絲腐爛，常附著污泥和粘液，嚴重的鰓蓋骨內(nèi)表皮出現(xiàn)天窗。病魚常離群獨游，行動緩慢，體色發(fā)黑。

防治方法：生石灰清塘，或放網(wǎng)箱水域；漂白粉1克/立方米水全池潑灑，間隔24小時再潑灑一次；五倍子2克/立方米水煎水潑灑效果更明顯。

5.5豎鱗病

病源：細菌。

癥狀：病魚鱗片向外張開，豎立起來，并伴有爛鰓，鰭條基部充血，腹部膨大。

防治方法：放養(yǎng)、捕撈、運輸時勿使魚體受傷；發(fā)病初期沖注新水，可阻礙病情蔓延；3%食鹽水浸洗病魚10～15分鐘；硫酸銅、硫酸亞鐵、漂白粉混合液給病魚浸洗。每立方米水中，加入硫酸銅5克、硫酸亞鐵2克、漂白粉10克洗病魚，視水溫和病魚忍受程度確定浸洗時間，一般浸洗10分鐘。

作者簡介：王煥，碩士，惠州市漁業(yè)研究推廣中心，水產(chǎn)養(yǎng)殖工程師，研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究及推廣。