“淺入而深出”與“溫故而知新”

張浩　李勝永

摘要：以兩個簡單的問題導(dǎo)入，通過回顧已學(xué)知識，引導(dǎo)和組織學(xué)生深層次從硫元素化合價和物質(zhì)分類兩個維度認(rèn)識含硫物質(zhì)，構(gòu)建含硫物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的網(wǎng)絡(luò)圖，提煉含硫物質(zhì)轉(zhuǎn)化的規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：淺入；深出；溫故；知新

文章編號：1008—0546（2016）07—0010一02

中圖分類號：G632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi：lO.3969/j.issn.1008—0546.2016.07.003

說課是教師在充分備課的基礎(chǔ)上，面對其他教師表述一節(jié)課的教學(xué)理念、課程標(biāo)準(zhǔn)、教法學(xué)法、教學(xué)流程，并闡明這一設(shè)計的科學(xué)性和可行性，以實(shí)現(xiàn)相互交流、共同提高。筆者以浙江省寧波市第十屆特級教師帶徒活動中的一個案例“硫和含硫化合物的相互轉(zhuǎn)化”，與大家交流。

一、說教學(xué)思考

（一）教材分析

“硫和含硫化合物的相互轉(zhuǎn)化”是蘇教版高中必修《化學(xué)1》專題4“硫、氮和可持續(xù)發(fā)展”第一單元“含硫化合物的性質(zhì)和應(yīng)用”第三節(jié)的內(nèi)容。從內(nèi)容編排上看，它是在本專題第一、二節(jié)（“二氧化硫的性質(zhì)和作用”、“硫酸的制備和性質(zhì)”）之后，也是在專題1“化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界”第一單元“豐富多彩的物質(zhì)世界”第一節(jié)“物質(zhì)的分類與轉(zhuǎn)化”之后，更是在專題2“從海水中獲得的化學(xué)物質(zhì)”第一單元“氯、溴、碘及其化合物”第三節(jié)“氧化還原反應(yīng)”之后。因此，本節(jié)內(nèi)容是對已學(xué)知識的整理與歸納。

（二）學(xué)情分析

通過大半學(xué)期的化學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解了元素化合物的學(xué)習(xí)模式，知道了對元素化合物知識進(jìn)行整理與歸納的一些方法，學(xué)習(xí)了物質(zhì)的分類、氧化還原反應(yīng)及二氧化硫和硫酸的相關(guān)知識。而學(xué)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容時，學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)化學(xué)畢竟不到一學(xué)期，所以在知識內(nèi)容的切人和難易程度的把控上應(yīng)符合學(xué)生的認(rèn)知心理特點(diǎn)。

（三）教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能

（1）復(fù)習(xí)含硫化合物的性質(zhì)；

（2）了解不同價態(tài)含硫物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化。

2.過程與方法

（1）通過分析、總結(jié)，逐步掌握歸納、類比、發(fā)散等思維方法：

（2）學(xué)習(xí)以化合價、物質(zhì)類別為分類依據(jù)，總結(jié)不同類型反應(yīng)中含硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化規(guī)律：

（3）初步學(xué)會運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)圖整理鞏固已學(xué)元素化合物的知識。

3.情感態(tài)度與價值觀

（1）領(lǐng)悟“物質(zhì)是相互聯(lián)系的”的辯證唯物主義思想：

（2）逐步樹立珍惜自然、愛護(hù)環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。

（四）教學(xué)重難點(diǎn)

依據(jù)《浙江省普通高中學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見》的基本要求，確定本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)為硫及其化合物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。依據(jù)教材所呈現(xiàn)的內(nèi)容和學(xué)生學(xué)習(xí)的思維規(guī)律及特點(diǎn)，確定本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)為構(gòu)建含硫物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的網(wǎng)絡(luò)圖，提煉含硫物質(zhì)轉(zhuǎn)化的規(guī)律。

二、說教學(xué)過程

環(huán)節(jié)一：問題導(dǎo)人——“淺入與溫故”

問題1：請你回憶有哪些化學(xué)反應(yīng)可以獲得SO2，寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。問題2：請你回憶sO：有哪些化學(xué)性質(zhì)，寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。

這兩個簡單的問題，能喚起學(xué)生的記憶，打開學(xué)生的思路，使學(xué)生快速融人課堂，直奔本節(jié)課的主題。學(xué)生書寫化學(xué)方程式（見圖1、2），很好地起到了溫故的作用。同時，讓高一學(xué)生課堂上書寫化學(xué)方程式，也是為了進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)正確、規(guī)范以及熟練使用化學(xué)用語的重要性。

分析含硫物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)化，我們不難發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：縱向含硫物質(zhì)（硫元素化合價不同）之間的轉(zhuǎn)化通過氧化還原反應(yīng)實(shí)現(xiàn)；橫向含硫物質(zhì)（硫元素化合價相同）之間的轉(zhuǎn)化通過非氧化還原反應(yīng)實(shí)現(xiàn)。

學(xué)生能夠從硫元素化合價和物質(zhì)分類兩個維度認(rèn)識含硫物質(zhì)，構(gòu)建含硫物質(zhì)相互轉(zhuǎn)化的網(wǎng)絡(luò)圖，提煉含硫物質(zhì)轉(zhuǎn)化的規(guī)律，即為“深出與知新”。

環(huán)節(jié)三：實(shí)際應(yīng)用——“提高與升華”

問題4：設(shè)計將硫酸廠尾氣中的SO2轉(zhuǎn)化為石膏（CaSO₄·2H₂O）的反應(yīng)，并表達(dá)你的思維過程。

通過此題目，學(xué)生可以認(rèn)識到：從SO2到石膏（CaSO4·2H2O）的轉(zhuǎn)化，涉及到了硫元素價態(tài)（+4價到+6價）和物質(zhì)類別（酸性氧化物到鹽）的變化，因此該轉(zhuǎn)化過程既要用到氧化劑又要用到鹽、堿性氧化物或者堿。

這樣設(shè)計，讓學(xué)生感受“物質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的，每個含硫物質(zhì)都是一個點(diǎn)，它們彼此的相互轉(zhuǎn)化就是一條條線，人類對硫元素的利用就是一張網(wǎng)絡(luò)圖”的同時，也對本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容起到提高與升華的作用。

三、反思

“淺人”是導(dǎo)入的角度，是認(rèn)知的基礎(chǔ)：“深出”是拓展的高度，是提升的關(guān)鍵。角度改變思路，高度決定視野?！皽\入而深出”會讓課堂更加有內(nèi)涵。

“溫故而知新”教學(xué)法，雖是傳統(tǒng)的教學(xué)法，但如果運(yùn)用得當(dāng)，同樣能調(diào)動學(xué)生的積極性。當(dāng)學(xué)生在教師的組織引導(dǎo)下，發(fā)現(xiàn)零散的知識點(diǎn)可以構(gòu)建出網(wǎng)絡(luò)圖并發(fā)現(xiàn)其中隱藏的規(guī)律時，學(xué)生會驚喜。而這個過程的實(shí)施，正是無形之中突出了學(xué)生的主體性，悄無聲息地培養(yǎng)了學(xué)生的素質(zhì)。