邱縣朝天椒機(jī)械直播栽培技術(shù)

任煥煥

摘要 朝天椒覆膜栽培具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、管理相對(duì)簡(jiǎn)單、省工省力等特點(diǎn)，已成為邱縣廣大農(nóng)戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的首選經(jīng)濟(jì)作物之一。為提高椒農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)朝天椒生產(chǎn)的發(fā)展，從播前準(zhǔn)備、機(jī)械精播、苗期管理、查苗補(bǔ)苗、中耕培土、摘心打頂、肥水管理、病蟲草害防治和適時(shí)采收等方面詳細(xì)介紹了朝天椒機(jī)械直播栽培技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞 朝天椒；機(jī)械直播；栽培技術(shù)；河北邱縣

中圖分類號(hào) S641.304+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）07-0081-01

朝天椒是對(duì)果實(shí)向上生長(zhǎng)的小辣椒的統(tǒng)稱，它不僅濃辣芳香、皮薄肉厚，而且富含人體所需的多種元素和礦物質(zhì)，深受消費(fèi)者喜愛。隨著邱縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，朝天椒因經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、管理相對(duì)簡(jiǎn)單、省工省力等特點(diǎn)，栽培面積在逐年擴(kuò)大，已成為替代棉花、小麥玉米的首選經(jīng)濟(jì)作物之一。經(jīng)過幾年的栽培實(shí)踐，摸索出一套適合邱縣朝天椒機(jī)械直播的栽培技術(shù)，現(xiàn)詳細(xì)介紹如下。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 準(zhǔn)備良種

選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、適應(yīng)性廣、商品性好的品種，如三櫻椒八號(hào)。購(gòu)買正規(guī)育種企業(yè)培育的優(yōu)質(zhì)種子，最好是用種衣劑處理過的種子，播種前將種子攤開晾曬1～2 d后可直接播種。

1.2 整地施肥

種植朝天椒應(yīng)選擇土地平整、土層深厚、排灌良好、近幾年沒有栽培過辣椒的地塊。施入充分腐熟的有機(jī)肥60～75 m3/hm2、過磷酸鈣2 250 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2、尿素300 kg/hm2、結(jié)合土壤墑情深翻土地25 cm左右，如果土壤墑情不足，應(yīng)提前澆水造墑，整平耙細(xì)后用機(jī)械播種。

2 機(jī)械精播

在4月中旬，隨著地溫的逐步回升，整理好土地后，用專用機(jī)械進(jìn)行精細(xì)播種，播種機(jī)械分為3個(gè)部分，即前面雙行播種、中間噴施除草劑、后面覆蓋地膜，進(jìn)行精細(xì)播種時(shí)一次完成，省工省力。播種深度為1 cm，行距為50 cm，播種溝深度為2～3 cm，以保障幼苗有一定的生長(zhǎng)空間，平均播種量4.5 kg/hm2左右，中間對(duì)播種溝進(jìn)行定向噴霧，用72%都爾乳油1 500 mL/hm2[1]，后面覆蓋寬度為90 cm、厚度為0.006 mm農(nóng)用地膜。

3 苗期管理

出苗前主要工作是防止破膜，定期檢查地膜損壞情況，發(fā)現(xiàn)損害及時(shí)用土壓實(shí)封嚴(yán)，以保障膜內(nèi)溫濕度。播種后15 d左右即可出苗，要加強(qiáng)注意觀察出苗情況和天氣情況，當(dāng)苗出土后超過2/3后，及時(shí)用鐵絲在苗上地膜拔開1個(gè)圓孔放出幼苗，圓孔的大小應(yīng)根據(jù)外界溫度而定，若天氣晴朗高溫，則拔大孔，以免造成燒苗；若陰天低溫，則拔小孔，以免造成閃苗。

當(dāng)幼苗生長(zhǎng)至3～4片真葉時(shí)進(jìn)行第1次間苗，苗間距為3～5 cm，當(dāng)幼苗長(zhǎng)至10 cm高度時(shí)，進(jìn)行第2次間苗即定苗，苗間距為10 cm左右，平均定苗19.5萬株/hm2左右。

幼苗出土后，要進(jìn)行煉苗、蹲苗，一般不用澆水。10～15 d后當(dāng)發(fā)現(xiàn)土壤干燥，幼苗生長(zhǎng)細(xì)弱，葉片顏色發(fā)淡時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水。

苗期主要有猝倒病、立枯病等，蟲害有地下害蟲和蚜蟲。病害可噴施77.2%普力克（霜霉威鹽酸鹽）800倍液、50%福美雙可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治。蚜蟲可傳播病毒病，要及時(shí)噴施10%吡蟲啉2 000倍液進(jìn)行防治。

4 查苗補(bǔ)苗

朝天椒定苗后3～5 d內(nèi)，一定要進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。發(fā)現(xiàn)缺苗時(shí)，直接用器械移栽壯苗，澆入緩苗水。

5 中耕培土

土壤見干見濕時(shí)要及時(shí)進(jìn)行中耕培土，根據(jù)“先淺、中深、后封根”的原則進(jìn)行2～3次。不但能除草，而且能提高地溫，起到促苗壯根的作用。

6 摘心打頂

朝天椒枝型層次明顯，其主要產(chǎn)量為副側(cè)枝的果實(shí)組成，在定苗后30 d左右，朝天椒植株生長(zhǎng)到13～14片葉時(shí)，植株頂端發(fā)現(xiàn)花蕾時(shí)，就要及時(shí)對(duì)植株進(jìn)行打頂摘心，以促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，提高結(jié)果產(chǎn)量和質(zhì)量。

7 肥水管理

如基肥施足，生長(zhǎng)期間只進(jìn)行1次追肥，花期結(jié)合中耕追施尿素300 kg/hm2。朝天椒根系淺，既怕旱又怕澇，特別是在盛花期和盛果期，如干旱缺水，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量，應(yīng)順壟溝小水勤澆，保證有充足的水分供應(yīng)。澆水盡量在傍晚進(jìn)行，忌高溫天氣中午澆水，嚴(yán)禁大水漫灌[2]。

8 病蟲草害防治

朝天椒主要病害有炭疽病、病毒病、疫病、細(xì)菌性白斑病等，蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛、煙青蟲、甜菜夜蛾等。病蟲害防治要堅(jiān)持“及早防治，防重于治”原則，平時(shí)勤查細(xì)看，在病蟲害發(fā)生以前進(jìn)行預(yù)防，能達(dá)到事半功倍的作用。

7—8月進(jìn)入雨季后，高溫高濕天氣易發(fā)病害。用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑700倍液，或79%甲基托布津500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液交替噴施，每次間隔7～10 d，連續(xù)噴施3～4次。雨后晴天上午及時(shí)噴施72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液，可有效預(yù)防病害發(fā)生[3]。

5月下旬至6月上旬天氣干燥少雨，為蚜蟲和紅蜘蛛高發(fā)期，不僅為害葉片，而且可傳播病毒病，用10%吡蟲啉1 000倍液、阿維菌素1 500倍液進(jìn)行噴霧防治，間隔5～7 d噴施1次，連續(xù)3次；6月中下旬現(xiàn)蕾初期開始，棉鈴蟲、煙青蟲、甜菜夜蛾開始發(fā)生，可用50%毒死蜱（樂斯本）乳油1 500倍液、高效氯氰菊酯乳油3 000倍液，或40%甲基辛硫磷乳油2 000倍液，注意交替用藥，進(jìn)行正反面噴霧，7～10 d噴施1次，連噴3～4次，以免產(chǎn)生抗性。若田間出現(xiàn)雜草，單子葉雜草如狗尾草、馬唐、牛筋草等在二至五葉期可用15.8%精喹禾靈1 600～2 000倍液噴霧防治[4]，雙子葉雜草如馬齒莧等人工拔除運(yùn)出地外堆漚，封壟前進(jìn)行1～2次即可。

9 適時(shí)采收

9月下旬，根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格行情可以分批采收，以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，促進(jìn)剩余果實(shí)成熟轉(zhuǎn)紅。在椒果長(zhǎng)紅7～10 d以后采收，以避免曬干后出現(xiàn)花皮。采摘下來的椒果先放在遮蔭通風(fēng)處，晾半干以后再移到陽光下曬至全干。在霜降節(jié)氣時(shí)，最后一批椒果連帶植株整體割斷，放在地里完全風(fēng)干后，一次性采收。一般可產(chǎn)干椒4 500～5 250 kg/hm2，效益在5.25萬～6.00萬元/hm2。

10 參考文獻(xiàn)

[1] 李洪河，王曉軍.甜椒育苗如何施用都爾除草劑[J].長(zhǎng)江蔬菜，1990（5）：24.

[2] 郎芳.朝天椒無公害栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)村小康科技，2008（3）：43.

[3] 慕留奇，李會(huì)松.五彩朝天椒優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（12）：86.

[4] 楊靖華，孟德坤.15.8%精喹禾靈乳油對(duì)辣椒田禾本科雜草的防效試驗(yàn)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（4）：136-137.