注重興趣培養(yǎng) 提高生物課教學(xué)效果

王紅

21世紀(jì)被生物界稱為“基因世紀(jì)”，生物前沿科技的發(fā)展是醫(yī)學(xué)、環(huán)境保護(hù)、生態(tài)環(huán)境治理、農(nóng)林牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。生物人才的培養(yǎng)要從基礎(chǔ)抓起，在職業(yè)教育階段，教師要激發(fā)學(xué)生對生物學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生持之以恒、堅(jiān)持不懈的刻苦鉆研精神，從而掌握知識，提高素質(zhì)。

一、善于設(shè)計(jì)演示實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)情境

教學(xué)實(shí)踐告訴我們，教師在課堂教學(xué)過程中，有意識地創(chuàng)設(shè)情境，將學(xué)生引入情境之中容易激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在生物教學(xué)中若能輔之以設(shè)計(jì)合理的小實(shí)驗(yàn)，將更容易達(dá)到教學(xué)目的，培養(yǎng)學(xué)生的思維。

例如，在學(xué)習(xí)“食物的消化”時(shí)，區(qū)分酶的催化和膽汁的乳化有一定難度，教師不妨一試小實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的興趣和思維。教師可以隨手將一個(gè)小粉筆頭捏成粉末狀，并燒一張小紙片，讓學(xué)生產(chǎn)生好奇心，分析及討論這個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和成分的變化，在教師的指點(diǎn)下，酶的催化和膽汁的乳化就容易分辨和掌握了。這樣一來，無疑達(dá)到了寓教于樂的目的，拓展了學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

二、引導(dǎo)學(xué)生積極思考，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)態(tài)度

對于生物實(shí)驗(yàn)，大多數(shù)學(xué)生僅僅是出于“好玩”的心理，只關(guān)心生物實(shí)驗(yàn)過程中所看到的現(xiàn)象，而不注重探究實(shí)驗(yàn)背后最本質(zhì)的理論知識。因此，在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師就要有意識地引導(dǎo)學(xué)生去思考。比如，在顯微鏡下觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞時(shí)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)有的細(xì)胞重疊在一起，看不清每個(gè)細(xì)胞的形態(tài)，教師就可以讓學(xué)生分析可能是哪個(gè)步驟出現(xiàn)了錯(cuò)誤。通過仔細(xì)分析，學(xué)生得出結(jié)論，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因可能有兩個(gè)：一是洋蔥鱗片葉表皮在水中沒有展平；二是制片過程中壓片沒壓好。在同一實(shí)驗(yàn)中細(xì)胞有時(shí)會(huì)出現(xiàn)顏色過淺的情況，學(xué)生通過分析得出可能是染色時(shí)間短所致的結(jié)論。通過對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度；通過在實(shí)驗(yàn)中向?qū)W生提出問題，激發(fā)了學(xué)生探索知識的興趣，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，使學(xué)生能更好地掌握課堂中所學(xué)的知識。長此以往，可以幫助學(xué)生擺脫僅僅是出于“好玩”的實(shí)驗(yàn)心態(tài)，形成主動(dòng)思考問題的好習(xí)慣。

三、突出師生互動(dòng)，提高教學(xué)質(zhì)量

隨著課改實(shí)驗(yàn)的不斷深入，“師生互動(dòng)”在課堂教學(xué)中日益受到關(guān)注和重視?！皫熒?dòng)”的根本目的是要引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生的積極思維能力。因此，衡量“師生互動(dòng)”是否成功主要是看學(xué)生是否進(jìn)行了積極思維。作為教師，一定要了解學(xué)生的發(fā)展水平，從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，讓他們通過自己的實(shí)踐和體驗(yàn)，提高自身分析問題和解決問題的能力。這樣，才能使學(xué)生進(jìn)入積極思維的狀態(tài)之中去。

例如，在學(xué)習(xí)“伸肘和屈肘”時(shí)，教師可事先要求學(xué)生制作“肘關(guān)節(jié)模型”。課堂上，教師不要急于講解，而是先展示掛圖和模型，同時(shí)演示自己的上肢，讓學(xué)生一邊實(shí)驗(yàn)一邊分析，進(jìn)而產(chǎn)生共鳴。教師還可以綜合運(yùn)用情境激發(fā)、師生互動(dòng)、直觀演示等方式，將模型、掛圖及自己的上肢對照起來，逐一指出肘關(guān)節(jié)、肱二頭肌、肱三頭肌、尺骨、橈骨等各個(gè)結(jié)構(gòu)的位置及名稱，再演示各個(gè)部分的作用，讓學(xué)生仔細(xì)觀察和探討，從而了解伸肘和屈肘動(dòng)作完成的整個(gè)過程。這種開放性的課堂，學(xué)生興趣高漲，師生積極互動(dòng)，促使學(xué)生自主構(gòu)建知識結(jié)構(gòu)，完成認(rèn)識上的飛躍。在這樣高昂的情緒下，教師讓學(xué)生分析健康體育課上的引體向上、俯臥撐等動(dòng)作的完成過程也就輕而易舉了。

四、突出情感調(diào)節(jié)，提高學(xué)生的認(rèn)知水平

情感往往直接影響認(rèn)知水平。一個(gè)人在愉快時(shí)，更容易通過感知覺接受外界信息，一個(gè)人在憂郁苦悶時(shí)，往往不能接受外界信息，會(huì)出現(xiàn)“視而不見、聽而不聞”的情形。在教學(xué)中，教師應(yīng)注重應(yīng)用情感調(diào)節(jié)的作用，充分利用正面情緒來促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知過程，提高教與學(xué)的效益。

例如，在學(xué)習(xí)“遺傳與變異”時(shí)，關(guān)于細(xì)胞核、染色體、DNA、基因的知識，學(xué)生覺得枯燥、抽象，難以理解和掌握。在講該部分知識之前，教師可以先講個(gè)故事或諺語，如“龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會(huì)打洞”、“克隆”技術(shù)、“一母生九子，母子十個(gè)樣”等，激發(fā)學(xué)生興趣，使學(xué)生處于愉快、興奮的正面情緒狀態(tài)。此時(shí)，教師再畫出若干個(gè)體現(xiàn)從屬關(guān)系的包涵圖表來解釋細(xì)胞核、染色體、DNA、基因的關(guān)系，學(xué)生就會(huì)容易理解和掌握了。

五、練習(xí)要有廣度、梯度和深度

在課堂時(shí)間允許的范圍內(nèi)，教師對所學(xué)課本知識進(jìn)行全面的檢測會(huì)更好，即為有廣度；在時(shí)間有限的情況下，教師設(shè)計(jì)的題目要么針對重難點(diǎn)，要么是對知識的整體把握，或者是對知識的實(shí)踐應(yīng)用，即為有深度。教師設(shè)計(jì)的練習(xí)題目要有易有難有梯度，能對各個(gè)層次的學(xué)生進(jìn)行檢測。比如“健康的生活”“生物圈的多樣性及其保護(hù)”和“生物和生物圈”這三個(gè)單元的內(nèi)容較少，練習(xí)時(shí)間寬裕，考查的內(nèi)容可以全面一些，題目設(shè)置要有技巧性，可以多一些歸類、對比的練習(xí)；“生物圈中的人”和“生物圈中的綠色植物”這兩個(gè)單元的知識點(diǎn)較多，練習(xí)題目設(shè)計(jì)要有一定的梯度和深度，既能照顧到大多數(shù)同學(xué)，又能提高學(xué)生對知識的認(rèn)識和理解。例如，俗話說的“梨樹砍三刀，樹枝壓彎腰”，是指在果樹的“坐果”期，果農(nóng)給果樹的莖做半環(huán)狀剝皮，以增加坐果量?！鞍氕h(huán)狀剝皮”的生物學(xué)意義是什么？在植物的主干基部進(jìn)行環(huán)割，可導(dǎo)致樹木死亡，其原因是什么？這兩個(gè)題目放在一起能考查出學(xué)生對樹皮內(nèi)側(cè)部分韌皮部的篩管具有向下運(yùn)輸有機(jī)物的作用和莖的基部不能環(huán)割這兩個(gè)知識點(diǎn)的掌握程度。

興趣是最好的老師。作為教師，只要在教學(xué)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，有計(jì)劃、有目的地培養(yǎng)學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，就能獲得令人滿意的教學(xué)效果。

（責(zé)編 黃紫鵑）