中職學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)興趣的影響因素與對(duì)策

游良鈴

【摘 要】生物化學(xué)是中職藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要基礎(chǔ)理論課程，學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的好壞事關(guān)后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)。本文主要從分析中職學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)興趣的影響因素入手，在借鑒多人觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上提出自己的一些對(duì)策見(jiàn)解，試圖提高生物化學(xué)的教學(xué)成績(jī)，再起拋磚引玉之用。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)；學(xué)習(xí)興趣；影響因素；對(duì)策

孔子曰：知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者。所以說(shuō)“興趣是最好的老師”，“樂(lè)學(xué)著”在學(xué)習(xí)時(shí)專(zhuān)注投入，能自覺(jué)及時(shí)地復(fù)習(xí)并總結(jié)，獨(dú)立地完成作業(yè)，學(xué)習(xí)效率高，學(xué)習(xí)成績(jī)好。反之“苦學(xué)著”，學(xué)習(xí)態(tài)度消極，課堂注意力難以集中，不能獨(dú)立完成作業(yè)，學(xué)習(xí)效率低，學(xué)習(xí)成績(jī)差。因此總結(jié)中職學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的影響因素，針對(duì)性地研究提高學(xué)習(xí)興趣的對(duì)策，對(duì)于提高中等職業(yè)教育的教育教學(xué)質(zhì)量有著非常重要作用和意義。

一、尋根溯源

1.社會(huì)環(huán)境因素是造成中職生厭學(xué)的間接原因

（1）通信、網(wǎng)絡(luò)媒體的影響。當(dāng)今社會(huì)已進(jìn)入信息高速發(fā)展時(shí)代，通信、網(wǎng)絡(luò)在給人們帶來(lái)極大方便的同時(shí)，也帶來(lái)了許多問(wèn)題。現(xiàn)在學(xué)生人手一機(jī)，“整天低頭玩手機(jī)”成了大部分中職學(xué)生的生活基本模式。除了手機(jī)上網(wǎng)聊天，刷微信微博、打游戲外，電視娛樂(lè)節(jié)目的泛濫，超女、快男快女的一夜成名，明星偶像的趣聞也是他們津津樂(lè)道的話(huà)題。談到學(xué)習(xí)，他們索然無(wú)味、頓生厭煩。

（2）“讀書(shū)無(wú)用論”及“讀書(shū)實(shí)用論”的觀點(diǎn)仍然存在。“讀書(shū)無(wú)用論”的觀點(diǎn)現(xiàn)在仍然存在?，F(xiàn)實(shí)生活中的一些“腦體倒掛”現(xiàn)象、“教書(shū)匠不如賣(mài)茶葉蛋”、文盲發(fā)財(cái)現(xiàn)象、工作分配和升職加薪等不靠能力靠后門(mén)等歪風(fēng)邪氣以及大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，強(qiáng)有力佐證“讀書(shū)無(wú)用論”的觀點(diǎn)。中職畢業(yè)生在就業(yè)市場(chǎng)上形勢(shì)更加嚴(yán)峻，使許多中職生一方面憂(yōu)心忡忡，另一方面又覺(jué)得即使努力將來(lái)也找不到好工作，還不如趁著衣食無(wú)憂(yōu)的時(shí)候痛痛快快玩幾年。此外就業(yè)專(zhuān)業(yè)對(duì)口率較低，不少用人單位對(duì)就業(yè)人員的素質(zhì)和學(xué)歷要求不高，初中生、中職生、大學(xué)生和研究生同在一個(gè)單位上班，且工資待遇差別不大，更有高學(xué)歷者拿低工資現(xiàn)象，造成部分學(xué)生存在“上不上學(xué)、學(xué)不學(xué)習(xí)”都一樣的想法。此外當(dāng)前“讀書(shū)實(shí)用論”的觀點(diǎn)有著崛起的趨勢(shì)，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)帶有濃厚的功利性思想，對(duì)當(dāng)前可用、實(shí)用和技能性強(qiáng)的知識(shí)則趨之若騖，對(duì)基礎(chǔ)理論學(xué)科知識(shí)則冷漠對(duì)待，勢(shì)必造成基礎(chǔ)學(xué)科的地位下降，人文精神呈現(xiàn)荒漠，嚴(yán)重影響其綜合素質(zhì)的提高。

（3）用人觀念和制度的缺失。社會(huì)用人制度對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有著重要的導(dǎo)向作用。當(dāng)前社會(huì)用人制度弊端依然存在，如權(quán)錢(qián)交易、重智育不重德育及重文憑、重資歷不重能力。不良的社會(huì)用人制度使學(xué)生對(duì)知識(shí)價(jià)值判斷失誤、會(huì)誤導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)觀念以及挫傷他們學(xué)習(xí)興趣。

2.當(dāng)前中職學(xué)校因素是造成中職生厭學(xué)的直接原因

有許多中職生剛?cè)胄５臅r(shí)候還是滿(mǎn)懷信心與希望，欲在新的學(xué)校、新的環(huán)境中重整旗鼓，好好學(xué)習(xí)，試圖做個(gè)好學(xué)生。但往往在進(jìn)入中職校一段時(shí)間后，面對(duì)一次次地受挫，他們很快又重復(fù)以往的經(jīng)歷，嚴(yán)重者直接輟學(xué)了。有數(shù)據(jù)表明中職生在第一學(xué)年的輟學(xué)率在10%以上。主要有以下因素所造成：

（1）學(xué)科因素。中職生物化學(xué)學(xué)科教材本著“使用、夠用”的原則，基礎(chǔ)理論知識(shí)已力求簡(jiǎn)單、易懂、實(shí)用。但對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)內(nèi)容仍顯得枯燥乏味抽象、涉及代謝反應(yīng)機(jī)理多反應(yīng)過(guò)程龐雜難記，且以文字?jǐn)⑹鰹橹鳎瑢W(xué)生難以理解掌握。對(duì)于底子本已薄弱中職學(xué)生上課就像聽(tīng)天書(shū)，容易發(fā)生倦怠，難以持久保持高度注意力，在發(fā)現(xiàn)收效甚微時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)情緒。

（2）老師授課方法、手段單一。針對(duì)目前中職生的狀況，教師應(yīng)該及時(shí)有效地調(diào)整教學(xué)方法，改進(jìn)教學(xué)手段，努力做到因材施教。但事與愿違，很多老師一方面總在唉聲嘆氣、滿(mǎn)腹牢騷、毫無(wú)教學(xué)成就感；另一方面卻固步自封、“和尚撞鐘”、不思進(jìn)取。老教材、老教案、老方法，不分對(duì)象，不講效果，以完成課堂教學(xué)任務(wù)了事為目的，反正工資不減，先進(jìn)能評(píng)。許多教師對(duì)現(xiàn)代化教育教學(xué)手段知之甚少，一塊黑板、一根粉筆、一張嘴就是他的全部。重理論傳授，輕實(shí)踐；造成學(xué)生在實(shí)際生活中感受不到學(xué)習(xí)的好處。導(dǎo)致學(xué)生在課堂上要么昏昏欲睡，要么看玩手機(jī)看小說(shuō)、刷微信，“忙得不亦樂(lè)乎”。

（3）沒(méi)有升學(xué)壓力。在許多中職學(xué)校，多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后直接進(jìn)入就業(yè)市場(chǎng)，缺少了升學(xué)壓力。即使有升學(xué)欲望的學(xué)生也只對(duì)升學(xué)要測(cè)試的學(xué)科感到些興趣。對(duì)于中職藥學(xué)類(lèi)考生而言，生物化學(xué)是非考試科目，那么學(xué)習(xí)的樂(lè)情自然不高。另一方面中職學(xué)科測(cè)試一般由授課教師自行命卷，很多教師會(huì)在考前給學(xué)生劃重點(diǎn)，勢(shì)必學(xué)生產(chǎn)生“平時(shí)不用功，臨時(shí)抱佛腳”“不用學(xué)也能考及格”的思想，更有甚者抱著“學(xué)不學(xué)生化都能畢業(yè)”的思想，助長(zhǎng)了學(xué)生的厭學(xué)風(fēng)氣。

3.早期教育偏差是造成中職生厭學(xué)的隱形原因

目前中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的入取的學(xué)生中大批都是中招考試成績(jī)極低或沒(méi)有成績(jī)“后進(jìn)生”。他們的共同點(diǎn)是知識(shí)量少，知識(shí)面窄，素質(zhì)低，在個(gè)性或品質(zhì)方面存在缺陷。一方面與我國(guó)傳統(tǒng)學(xué)校教育的弊端相生相伴，“淘汰式”、“篩選式”、“精英式”教育，使得那些不符合規(guī)格的學(xué)生被無(wú)情地淘汰出局，并被貼上“后進(jìn)生”的標(biāo)簽，常成為被老師訓(xùn)斥或遺忘的對(duì)象?！拔也恍?，我不會(huì)”成為了他們的座右銘。在體驗(yàn)失敗的過(guò)程中他們失去了自信漸漸地變壞，逐步染上惡習(xí)。另一方面與家庭教育的缺陷密切相關(guān)。俗語(yǔ)說(shuō)“父母是孩子最好的老師”，“孩子是父母的一面鏡子”，家庭教育對(duì)一個(gè)人的成長(zhǎng)影響深遠(yuǎn)。“問(wèn)題家庭”常產(chǎn)生“問(wèn)題孩子”，特別是單親家庭、教育方式粗暴、冷漠的家庭。在這些“后進(jìn)生”看來(lái)，學(xué)業(yè)是繁重的，不值得努力追求的；老師不再是權(quán)威的“象征”，應(yīng)當(dāng)尊重的“長(zhǎng)者”，課堂上他們常常為所欲為，無(wú)所顧忌。

二、應(yīng)對(duì)策略

1.關(guān)注時(shí)政，為中職學(xué)生指明學(xué)習(xí)的方向

2009年周濟(jì)部長(zhǎng)說(shuō)過(guò)，“將來(lái)有一半或者一半多一點(diǎn)的初中畢業(yè)學(xué)生，將進(jìn)入中等職業(yè)教育學(xué)校，畢業(yè)之后，進(jìn)入工廠或農(nóng)村，進(jìn)入勞動(dòng)力市場(chǎng)。當(dāng)然他們將來(lái)還可以繼續(xù)學(xué)習(xí)”。2014年習(xí)近平總書(shū)記就加快發(fā)展職業(yè)教育作出了重要指示，大力扶持職業(yè)教育發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)提供人才保障，同時(shí)打通“中職—高職—本科—研究生”的升學(xué)渠道。關(guān)注時(shí)政，教師應(yīng)宣傳“進(jìn)中職不僅能學(xué)到技術(shù)，還能照樣升入大學(xué)”，消除大多數(shù)學(xué)生腦子里只有讀普高才能上大學(xué)的意識(shí)，為還想讀書(shū)但又考不上普高的學(xué)生指明前進(jìn)的方向，努力的方向。

2.關(guān)注用人要求，讓中職學(xué)生產(chǎn)生我要學(xué)的欲望

對(duì)于數(shù)藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言，將來(lái)他們有一大部分是從事藥學(xué)工作，進(jìn)藥企、開(kāi)藥店，生產(chǎn)、銷(xiāo)售藥品，而這些工作對(duì)知識(shí)、學(xué)歷、資格的要求都較高。2013年實(shí)施的《GSP》第十九條規(guī)定藥品經(jīng)營(yíng)的企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具有大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷或者中級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)。第二十條、第二十一條、第二十二條、第二十四條分別規(guī)定了企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人、企業(yè)質(zhì)量管理部門(mén)負(fù)責(zé)人、驗(yàn)收及養(yǎng)護(hù)等崗位人員、從事銷(xiāo)售、儲(chǔ)存等工作的人員的學(xué)歷要求，最低的也要求應(yīng)當(dāng)具有高中（包括中職）以上文化程度。2015年起新開(kāi)的零售藥店的負(fù)責(zé)人也必需持有執(zhí)業(yè)藥師資格證書(shū)。即使進(jìn)藥物生產(chǎn)企業(yè)，新版《GMP》也做了學(xué)歷要求。關(guān)注并實(shí)時(shí)介紹藥企單位用人的要求，讓中職學(xué)生產(chǎn)生危機(jī)感，從而表現(xiàn)出我要學(xué)的欲望。

3.關(guān)注學(xué)生個(gè)性，恢復(fù)中職學(xué)生學(xué)習(xí)的信心

“先做人，后做事”是許多教育家的共識(shí)。雨果曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“辦好一所學(xué)校，相當(dāng)于拆掉一所監(jiān)獄”。對(duì)于厭學(xué)的中職生，我們應(yīng)從多方面、多渠道進(jìn)行賞識(shí)教育、成功教育。學(xué)?？赏ㄟ^(guò)電視電影、報(bào)告演講等多種方式宣傳藥學(xué)專(zhuān)業(yè)杰出人物的先進(jìn)事跡，如2015年我國(guó)諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者藥學(xué)家屠呦呦；介紹藥學(xué)專(zhuān)業(yè)發(fā)展史及其在社會(huì)體系中的作用與所承擔(dān)的責(zé)任、義務(wù)等，讓學(xué)生明確自己將來(lái)職業(yè)的神圣感、使命感與自豪感，促使學(xué)生迅速確立努力學(xué)好藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的目標(biāo)。教師在教學(xué)中還要滲透德育教育，使學(xué)生明辯是非美丑善惡，把對(duì)真、善、美的認(rèn)知轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)，從自我做起，從小事做起，由點(diǎn)滴行為養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，由良好習(xí)慣培植良好個(gè)性。此外教師應(yīng)樹(shù)立人人都能成才觀念，深入了解學(xué)生，建立親密和諧的師生關(guān)系，在平等尊重的基礎(chǔ)上，運(yùn)用多種學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的方法，以愛(ài)心來(lái)呵護(hù)學(xué)生心靈中的閃光點(diǎn)、以耐心來(lái)藝術(shù)性處理學(xué)生成長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，讓每個(gè)學(xué)生在知識(shí)與技能有所得，讓學(xué)生逐步體驗(yàn)學(xué)習(xí)的成功與喜悅，逐漸養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。同時(shí)教師應(yīng)上好生物化學(xué)的第一堂課?！傲己玫拈_(kāi)端是成功的一半”。盡量深入淺出闡釋生化的概念，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、藥學(xué)研究中生化的作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，指導(dǎo)學(xué)習(xí)方法，恢復(fù)學(xué)習(xí)信心。

4.挖掘?qū)W科內(nèi)容，激活中職學(xué)生興趣的源泉

學(xué)科教學(xué)內(nèi)容是學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的源泉。教師應(yīng)努力挖掘生化學(xué)科的特色，針對(duì)性培養(yǎng)中職學(xué)生的學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。針對(duì)生物化學(xué)知識(shí)以理論為主，與生活實(shí)際聯(lián)系不緊密，缺少趣味性的特點(diǎn)。教師可采用通俗易懂、緊靠生活、趣味性強(qiáng)的實(shí)例，以幫助學(xué)生更好地理解知識(shí)。如“西紅柿、橘子、柿子、香蕉、山楂等都不能空腹吃？”、“糖尿病患者與慢性胃炎患者的飲食應(yīng)注意什么？”、“隔夜的茶能喝嗎”等在授課時(shí)有機(jī)地融入到課堂教學(xué)中。在學(xué)習(xí)記憶必須氨基酸時(shí)，用順口溜“笨蛋來(lái)宿舍亮一亮鞋”來(lái)記憶八種氨基酸：苯丙氨酸、蛋氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸。在講到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用時(shí)，聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際，教師可設(shè)計(jì)“有的同學(xué)小的時(shí)候有偏食現(xiàn)象時(shí)，為什么家長(zhǎng)總會(huì)告誡他們，不要偏食、不要挑食，并且葷素搭配要適當(dāng)？”“蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低取決因素？”等一些問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生解決，最后還可讓學(xué)生思考生活中還有哪些運(yùn)用了蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的原理，避免照本宣科，造成授課內(nèi)容空乏味無(wú)趣，學(xué)生只能死記硬背。在講到酶促反應(yīng)的溫度因素時(shí)，可設(shè)計(jì)“如何合理使用加酶洗衣粉？”等。例如對(duì)“蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)”“核酸的基本結(jié)構(gòu)”等抽象內(nèi)容，教學(xué)中就可利用多媒體呈現(xiàn)一些結(jié)構(gòu)彩圖，引發(fā)學(xué)生感官認(rèn)知；對(duì)于“三羧酸循環(huán)”等較為繁雜的代謝過(guò)程采用視頻和圖示相結(jié)合；對(duì)于“DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯”，可以采用3D動(dòng)畫(huà)來(lái)反映整個(gè)過(guò)程。這樣的教學(xué)就可使復(fù)雜過(guò)程簡(jiǎn)單化，使學(xué)生的認(rèn)知單憑想象到直觀感受，學(xué)生的注意力和興奮感頓時(shí)就會(huì)大大增加，迅速降低了學(xué)習(xí)的難度。在講授《氨基酸脫氨基和脫羧基作用》時(shí)可設(shè)計(jì)“體檢時(shí)為什么通過(guò)驗(yàn)血可以判斷患者是否有肝炎？”“高血氨病人如何治療？”“巨幼紅細(xì)胞貧血癥是如何形成的？”等；在講授各類(lèi)生化藥物時(shí)，可設(shè)計(jì)“口服SOD能抗衰老嗎？”、“降壓藥常見(jiàn)的哪些及其作用機(jī)理？”、“使用哪些藥物可防止動(dòng)脈粥樣硬化？”等。努力挖掘生化知識(shí)與生活常識(shí)結(jié)合點(diǎn)，使深?yuàn)W的知識(shí)點(diǎn)淺顯化，激活中職學(xué)生興趣的源泉，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

5.改變?cè)u(píng)價(jià)機(jī)制，維持中職學(xué)生學(xué)習(xí)興趣持久性

目前，大部分的中職學(xué)校對(duì)學(xué)生的管理采取“學(xué)分制”。教師可以把出勤、平時(shí)課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成的數(shù)量與質(zhì)量、期中考與期末考的成績(jī)納入綜合成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系。在課堂教學(xué)中教師要采用多種評(píng)價(jià)方式，激勵(lì)并引導(dǎo)學(xué)生參與課堂活動(dòng)。適當(dāng)用鼓勵(lì)性語(yǔ)言來(lái)激發(fā)學(xué)生積極發(fā)言，用信任的目光、商量的語(yǔ)氣，用發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑、表情去牽動(dòng)著學(xué)生的心，讓學(xué)生樂(lè)于接受評(píng)價(jià)，使學(xué)生充滿(mǎn)信心地融人課堂互動(dòng)中。教師對(duì)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)予以記錄，作為成績(jī)總評(píng)的一項(xiàng)，貫徹學(xué)期始終，以維持中職學(xué)生學(xué)習(xí)興趣持久性。

參考文獻(xiàn)：

[1]歐冬梅.淺析中職生厭學(xué)的心理及教育對(duì)策[J].教育學(xué)文摘，2014（12）.