液相色譜法測定嬰幼兒食品包裝材料中的脂肪胺

盛存存 張世娟 王芳芳 紀仲胤 竇昆 尤進茂

摘 要 采用新型氣流吹掃微注射器萃?。℅PMSE）技術(shù)， 用酸化甲醇為提取溶劑， 對食品包裝材料中脂肪胺進行了提取和富集。以10乙基吖啶酮2磺酰氯（EASC）為熒光試劑， 在60℃、pH 10的條件下， 對脂肪胺進行柱前熒光衍生， Hypersil GOLD柱分離， 熒光檢測的激發(fā)波長（λex）和發(fā)射波長（λem）分別為262 nm和430 nm。12種脂肪胺檢出限為0.4～0.6 μg/kg， 定量限為1.2～2.1 μg/kg， 在2.0～2000 μg/L濃度范圍內(nèi)， 線性相關(guān)系數(shù)均大于0.998。本方法具有快速、準確、靈敏的特點， 用于嬰幼兒食品包裝材料分析， 結(jié)果令人滿意。

關(guān)鍵詞 高效液相色譜法；氣流吹掃微注射器萃取技術(shù)；嬰幼兒食品包裝材料；熒光檢測