探索初中化學(xué)教學(xué)中教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)的基本策略

朱揚(yáng)養(yǎng)

摘要：在初中化學(xué)教學(xué)中，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，實(shí)現(xiàn)初中《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出的教學(xué)目標(biāo)，可以通過演示實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)、設(shè)計(jì)化學(xué)問題、利用實(shí)物及多媒體展示、通過新聞報(bào)道等方面來創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境。

關(guān)鍵詞：教學(xué)情境；《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》；學(xué)習(xí)興趣；探究能力

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2016）05-0033

《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》明確提出：使每一個(gè)學(xué)生以愉快的心情去學(xué)習(xí)生動(dòng)有趣的化學(xué)，激勵(lì)學(xué)生積極探究化學(xué)變化的奧秘，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和學(xué)好化學(xué)的自信心，培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。在初中化學(xué)教學(xué)過程中，創(chuàng)設(shè)化學(xué)教學(xué)情境能更好地實(shí)現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)提出的目標(biāo)。創(chuàng)設(shè)化學(xué)教學(xué)情境，不僅能夠提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，而且還能夠有效地將化學(xué)教學(xué)目標(biāo)落實(shí)。教學(xué)情境所具備的真實(shí)性、形象性和生動(dòng)性等特點(diǎn)，有助于學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的激發(fā)，有助于學(xué)生在生動(dòng)的情境中融入知識(shí)，改變過去課堂教學(xué)枯燥乏味的尷尬局面，促進(jìn)化學(xué)課堂教學(xué)有效性的提高。下面，筆者就結(jié)合自己多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勅绾卧诔踔谢瘜W(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

一、通過演示實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)，會(huì)帶有一些恐懼心理，提到化學(xué)實(shí)驗(yàn)就會(huì)聯(lián)想到爆炸，所以，在學(xué)習(xí)初始，要讓學(xué)生了解化學(xué)是一門有趣的學(xué)科，而且與生產(chǎn)生活密切相關(guān)，只有操作不當(dāng)才會(huì)有危險(xiǎn)。因此，教師通常在第一堂課安排幾個(gè)趣味實(shí)驗(yàn)，如“燒不壞的手帕”“魔棒點(diǎn)燈”“清水變牛奶”等實(shí)驗(yàn)，不僅激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，還能提高他們探究的欲望。教師應(yīng)該多聯(lián)系生活中的事物，來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，這樣，初中生更容易理解并產(chǎn)生濃厚的興趣。

例如，在學(xué)習(xí)“常見的酸和堿”這一課題時(shí)，教師除了用書中所給的指示劑（紫色石蕊溶液和無色酚酞溶液）做實(shí)驗(yàn)外，還可以利用生活中的食物——紫甘藍(lán)，用紫甘藍(lán)汁代替指示劑重復(fù)實(shí)驗(yàn)，顏色變化更為明顯，使學(xué)生深深感受到化學(xué)的神奇，同時(shí)領(lǐng)悟到化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。學(xué)生不僅感受到生活中處處有化學(xué)，還能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

又如，在學(xué)習(xí)“酸雨的危害”時(shí)，如果只是簡(jiǎn)單地講解，學(xué)生很難記憶，所以，為避免這一情況，可以讓學(xué)生做三個(gè)實(shí)驗(yàn)，分別是：

1. 樹葉與酸雨反應(yīng)；2. 鋅粒與酸雨反應(yīng)；3. 大理石與酸雨反應(yīng)。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不僅認(rèn)識(shí)到酸雨的危害，還能增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，而且使學(xué)生在初中時(shí)代就樹立良好的觀念，即學(xué)好化學(xué)知識(shí)，以改善人類生存環(huán)境。

二、設(shè)計(jì)化學(xué)問題，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

在初中化學(xué)教學(xué)中，教師的教學(xué)設(shè)計(jì)要根據(jù)不同的課題內(nèi)容來創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，設(shè)計(jì)化學(xué)問題是方法之一。

例如，某冬天的早晨，大霧迷漫，一學(xué)生騎自行車停在交通路口等信號(hào)燈，此時(shí)他的前面停了很多汽車，突然該學(xué)生暈倒，請(qǐng)分析他暈倒的原因是什么？像這種問題，不僅加深了學(xué)生對(duì)汽車尾氣污染的認(rèn)識(shí)，也能培養(yǎng)其探究問題的能力。

又如，在“元素教學(xué)”中，通過創(chuàng)設(shè)問題情境讓學(xué)生產(chǎn)生求知欲，從而引入新課。課前先播放“鈣爾奇D”廣告，這樣的情境更生活化，讓學(xué)生感到熟悉又新奇，適時(shí)的提出問題：這則廣告說明人們需要補(bǔ)充什么？學(xué)生猜想后，引入新課，不僅使學(xué)生感興趣，還能培養(yǎng)學(xué)生在生活中的探究能力。

再如，對(duì)于“微粒的運(yùn)動(dòng)”，教師在課堂上演示實(shí)驗(yàn)：在燒杯A中裝入20mL蒸餾水，滴入2～3滴酚酞試劑。讓每個(gè)學(xué)生都看到得到的溶液是無色的。在燒杯B中裝入10mL濃氨水，用一只大燒杯把A、B兩燒杯溶液罩在一起（如右圖所示）。幾分鐘后，可以發(fā)現(xiàn)小燒杯A中的溶液變成紅色。

上述現(xiàn)象說明了什么？怎樣用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)加以證明？

【提出問題】 燒杯中的溶液為什么會(huì)變紅？

【作出假設(shè)】 學(xué)生對(duì)上述現(xiàn)象提出幾種假設(shè)：

1. 燒杯A內(nèi)滴入的酚酞要過一會(huì)兒才能變色，與燒杯B無關(guān)；

2. 大燒杯壁上沾有某種物質(zhì)，散發(fā)出肉眼看不見的微粒與燒杯A中的溶液接觸，使其變紅；

3. 燒杯B中的濃氨水散發(fā)出一種肉眼看不見的微粒，慢慢溶解到燒杯A的溶液中，使A溶液變成紅色。

……

【實(shí)驗(yàn)探究】 學(xué)生在教師指導(dǎo)下進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：

1. 在潔凈的燒杯C中加入20mL蒸餾水，滴入2～3滴酚酞試劑。靜置，觀察現(xiàn)象；將其單獨(dú)罩在大燒杯里，觀察現(xiàn)象。

2. 另取兩只燒杯代替A和B。一只中的溶液與A相同，另一只用蒸餾水代替濃氨水，如上圖放置，觀察現(xiàn)象。

3. 取出少量濃氨水注入試管中，滴入酚酞試劑，觀察現(xiàn)象，嗅到什么氣味？

4. 把燒杯B中的濃氨水滴入燒杯C中，觀察現(xiàn)象。

……

【獲得結(jié)論】 學(xué)生在討論、交流基礎(chǔ)上獲得共識(shí)：

1. 氨水能使酚酞溶液變紅；

2. 燒杯B中的濃氨水中有肉眼見不到的微粒溢出，有些微粒進(jìn)入到燒杯A中的溶液，使溶液成分改變，并使溶液變紅。

通過設(shè)計(jì)問題，使學(xué)生置身于實(shí)際情境之中，讓整個(gè)課堂更活躍，更利于學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握，可以更好地激發(fā)學(xué)生的探究欲望。這就實(shí)現(xiàn)了《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》中提出的：讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)，主動(dòng)地體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，在知識(shí)的形成、相互聯(lián)系和應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，學(xué)習(xí)科學(xué)方法，在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

三、利用實(shí)物及多媒體展示學(xué)習(xí)情境，提高學(xué)生的理解能力

一般來說，初中化學(xué)知識(shí)中經(jīng)常會(huì)涉及一些理論知識(shí)，如微觀粒子的結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)及變化，這些內(nèi)容比較抽象，與宏觀現(xiàn)象有著本質(zhì)的區(qū)別，因此，在教學(xué)中使用多媒體，不僅能夠?qū)⑦@些抽象的知識(shí)形象化，而且生動(dòng)的畫面還能幫助學(xué)生理解微粒的微觀實(shí)質(zhì)，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

例如，水分子分解的過程，利用多媒體動(dòng)畫演示，有效地幫助學(xué)生理解化學(xué)變化的本質(zhì)，即“化學(xué)變化中分子分裂（上接第33頁）為原子，原子重新組合成新的分子”，提高了學(xué)生的記憶效果。從信息角度看，利用直觀教具，尤其是現(xiàn)代化教學(xué)手段，有利于信息的傳播和吸收，不但能使學(xué)生置身于課堂教學(xué)材料所描述的情境中，較好的理解教學(xué)內(nèi)容，還能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和思維能力，起到事半功倍的作用。

又如，（制作課件）奇怪的“死狗洞”與二氧化碳情境：在法國(guó)阿爾卑斯山下有個(gè)山洞。有一天，三個(gè)探險(xiǎn)者帶著幾條狗進(jìn)洞探險(xiǎn)，走著走著，幾條狗便癱倒在地，四肢抽搐，相繼死去，可奇怪的是人卻安然無恙。消息傳開，許多好奇者蜂擁而來，屢次試驗(yàn)結(jié)果都相同。為此，人們稱之為“魔洞”，認(rèn)為洞內(nèi)有“妖魔鬼怪”專門殺狗，而作為萬物之靈的人，受到上帝的保佑才存活下來。難道真的有這么離奇古怪的事情嗎？想知道這其中的奧秘嗎？讓我們一起討論今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，就是二氧化碳。通過教師對(duì)這一探險(xiǎn)故事的播放及富有感染力的講解，頓時(shí)使學(xué)生產(chǎn)生了濃厚的興趣，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生迫切想知道這其中的奧秘，求知欲大大提高。

此外，在教學(xué)中還可以展示一些圖片。如臭氧空洞、工廠排放的廢氣產(chǎn)生濃煙滾滾的景象、森林植被被酸雨腐蝕等圖片，都會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生身臨其境的感覺，從而認(rèn)識(shí)到“只有學(xué)好化學(xué)知識(shí)，才能解決生產(chǎn)生活中的一些問題”。教師還可以通過科學(xué)史實(shí)、實(shí)物模型等創(chuàng)設(shè)情境，增加學(xué)生的理解能力，以及對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

四、通過新聞報(bào)道，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)

新聞報(bào)道實(shí)時(shí)性較強(qiáng)，學(xué)生有一種新鮮感，在報(bào)道中選取涉及有關(guān)化學(xué)方面知識(shí)的新聞創(chuàng)設(shè)情境，非常方便，而且教學(xué)效果特別好。

例如，某新聞報(bào)道，一下水道發(fā)生爆炸，并且炸傷了幾名學(xué)生及路人。經(jīng)過調(diào)查這起嚴(yán)重事故的起因是：有一名從事灌裝液化氣的人，將灌內(nèi)殘留物倒進(jìn)了下水道，接著有人將煙頭扔進(jìn)了下水道，至此引起爆炸事故。學(xué)習(xí)閱讀后，加深了“可燃性氣體或粉塵遇明火都有可能發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)”。通過對(duì)爆炸原因的分析，還可以讓學(xué)生繼續(xù)探究怎樣預(yù)防礦井內(nèi)的爆炸事故的發(fā)生，使學(xué)生形成良好的安全觀念。

又如，某新聞報(bào)道，在一火鍋店內(nèi)，服務(wù)員由于缺少安全意識(shí)，向燃著的酒精塊上添加酒精，導(dǎo)致客人嚴(yán)重?zé)齻Ｍㄟ^這則新聞，使學(xué)生更能理解“絕對(duì)不能向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精”這句話，提高學(xué)生的安全意識(shí)。生活中的化學(xué)情境無處不在，扣人心弦，有待教師去開發(fā)和利用，使化學(xué)教學(xué)煥發(fā)勃勃生機(jī)。

總之，在化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)情境，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，使學(xué)習(xí)更有針對(duì)性，有利于學(xué)生安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)。在這樣的教學(xué)中，以學(xué)生為中心，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體性功能，提高了課堂教學(xué)有效性，最終促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

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（作者單位：廣東省中山市東鳳鎮(zhèn)東鳳中學(xué) 528425）