初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)

【摘要】 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，用實(shí)驗(yàn)方法探求知識(shí)，不但是學(xué)生獲取知識(shí)，而且培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。在教學(xué)中教師應(yīng)充分利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力以及理論聯(lián)系實(shí)際的能力，這將有益于學(xué)生終身全面和諧發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 綜合能力 觀察能力 分析能力 動(dòng)手能力 創(chuàng)新能力

正文： 化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力、思維能力、創(chuàng)新能力，能培養(yǎng)學(xué)生良好意志品質(zhì)，能激發(fā)學(xué)生愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)的興趣和求知欲，能解決教材中的重點(diǎn)、難點(diǎn)，很好地配合課堂教學(xué)，也是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)不可缺少的方法。用實(shí)驗(yàn)方法探求知識(shí)，可以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，并且發(fā)展學(xué)生的智力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。下面就化學(xué)教學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)，淺談幾點(diǎn)看法：

一、 激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可根據(jù)具體內(nèi)容，合理挖掘其趣味因素，巧設(shè)問題情景，以激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，從而促使學(xué)生積極認(rèn)真的觀察，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的目的。例如，傾倒二氧化碳的實(shí)驗(yàn)，教師展示一瓶二氧化碳，讓學(xué)生認(rèn)真觀察它的顏色、狀態(tài)、并聞氣味。然后提出問題，現(xiàn)在我要把瓶中的二氧化碳轉(zhuǎn)移到燒杯中，想一想，如何轉(zhuǎn)移？以激發(fā)學(xué)生的求知欲并促使積極思維。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生就會(huì)非常認(rèn)真細(xì)致的全面觀察。當(dāng)二氧化碳象水一樣從集氣瓶慢慢倒入燒杯，并且使低的蠟燭先滅，高的蠟燭后滅的現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)，學(xué)生的興趣達(dá)到了高潮，注意力高度集中，觀察的積極性及認(rèn)真程度是前所未有的，收到了良好的教學(xué)效果。該實(shí)驗(yàn)不但訓(xùn)練了學(xué)生認(rèn)真細(xì)致有目的性的重點(diǎn)觀察，而且學(xué)生對(duì)二氧化碳的性質(zhì)理解透徹，記憶深刻。

二 、增加探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生分析能力

化學(xué)新課標(biāo)在教育目標(biāo)中把知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面分列出來，強(qiáng)調(diào)教育的目的是多元的，不是單一的知識(shí)傳授，不是只重結(jié)果，也不只是進(jìn)行單一智力的培養(yǎng)。因此，要提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，必須充分挖掘課本中理論與實(shí)驗(yàn)的結(jié)合點(diǎn)，變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，將學(xué)生帶入分析問題的情景之中，從而強(qiáng)化學(xué)生分析問題的能力。如在《二氧化碳和一氧化碳》的教學(xué)中，先由飲料引出二氧化碳后，提問學(xué)生：你怎能確定是二氧化碳呢？然后學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)證明。接著又發(fā)問：由飲料你還能想到什么？提出既然飲料中可以逸出二氧化碳，說明二氧化碳能溶于水。探究對(duì)比實(shí)驗(yàn)：取兩瓶內(nèi)盛等量水的塑料瓶，一個(gè)中充入二氧化碳，一個(gè)中是空氣，充分振蕩，觀察兩瓶中的現(xiàn)象，從而得出二氧化碳能溶于水的性質(zhì)。這時(shí)有學(xué)生問：我知道在飲料中溶入了二氧化碳，為什么一些飲料商標(biāo)上寫碳酸飲料而不寫二氧化碳飲料？”另一個(gè)學(xué)生說：“我知道是二氧化碳與水反應(yīng)生成了碳酸。同學(xué)們查閱了大量資料，設(shè)計(jì)了如下探究方案進(jìn)行對(duì)比：（1）在雪碧飲料中加入紫色石蕊，結(jié)果變色了；（2）在稀醋酸、稀鹽酸、稀硫酸、稀硝酸中分別加入幾滴紫色石蕊，由現(xiàn)象說明酸能使紫色石蕊變紅；（3）在水中滴加幾滴紫色石蕊，由現(xiàn)象說明水不能使紫色石蕊變紅；（4）把浸有紫色石蕊的濾紙條晾干后放入裝有二氧化碳的干燥集氣瓶中，由現(xiàn)象說明二氧化碳本身不能使紫色石蕊變紅；（5）在滴有幾滴紫色石蕊的水中通入二氧化碳，變色了；（6）把第（5）步試管中的液體取一半加熱，另一半作對(duì)比觀察。這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)不僅得出了二氧化碳能與水反應(yīng)的結(jié)論，還掌握了碳酸不穩(wěn)定的性質(zhì)。教師對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)都給以點(diǎn)評(píng)，充分肯定其設(shè)計(jì)中的優(yōu)點(diǎn)。學(xué)生在完成一個(gè)富有挑戰(zhàn)性的任務(wù)后，心情是多么愉快和激動(dòng)，這正是《課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出的新的教學(xué)理念：“讓每一個(gè)學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識(shí)多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)，積極探究化學(xué)變化的奧秘，形成持續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心?！?/p>

三 、自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力

如果說觀察力、思維力屬于“用腦”那么動(dòng)手能力則屬于“用手”，我們對(duì)于發(fā)展學(xué)生智力的要求，應(yīng)當(dāng)是“手腦并用”。所以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力是發(fā)展學(xué)生智力不可缺少的部分。為了提高學(xué)生的動(dòng)手能力，筆者在教學(xué)中盡量增加學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)不僅要求學(xué)生掌握一定的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，還要求他們靈活地、創(chuàng)造性地綜合運(yùn)用這些知識(shí)和技能，親自動(dòng)手動(dòng)腦去解決問題。例如，在學(xué)習(xí)了第八章金屬活動(dòng)性順序看，我看到新課程觀念上有一個(gè)這樣的習(xí)題，讓學(xué)生證明一枚金黃色的戒子是黃金的，還是銅鋅合金的？于是我也給學(xué)生出了同樣的一個(gè)習(xí)題，讓學(xué)生來解答。（銅鋅合金也金黃色）結(jié)果，學(xué)生設(shè)計(jì)出了多種實(shí)驗(yàn)方案，一種是用戒子與酸反應(yīng)看是否有氣泡冒出；另一種是測(cè)量黃金和戒子的密度比較；第三種方法是用火燒看戒子是否變黑；第四種方法是用牙齒咬。然后根據(jù)設(shè)計(jì)方案，讓學(xué)生親自動(dòng)手去做一做，加以驗(yàn)證。這樣充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維。通過同學(xué)們自己思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，不但鞏固強(qiáng)化了基礎(chǔ)知識(shí)，而且還要同學(xué)們自己去閱讀和查找一些相關(guān)資料，找一些代用藥品和儀器，并自己組裝。這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性大有裨益。

四、關(guān)注實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是通過實(shí)驗(yàn)和觀察，獲得豐富的事實(shí)材料，經(jīng)過科學(xué)抽象，揭示事物的本質(zhì)和規(guī)律。因而，不能孤立地關(guān)注某一變化、現(xiàn)象或某一步驟，否則會(huì)使認(rèn)識(shí)停留在不連續(xù)的感性階段，不能獲得全面規(guī)律性的知識(shí)，必須對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程通過邏輯思維、歸納總結(jié)，把握物質(zhì)共同的本質(zhì)的屬性，達(dá)到更深刻的認(rèn)識(shí)。例如，將四朵用石蕊試液染成紫色的干燥小花，第一朵小花噴稀醋酸；第二朵小花噴水；第三朵小花直接放入盛二氧化碳的集氣瓶；第四朵小花噴水后再放入盛二氧化碳的集氣瓶中。其現(xiàn)象，第二和第三朵小花仍是紫色，第一和第四朵小花由紫色變成了紅色。如果把四朵小花的顏色變化孤立地對(duì)待，就不能揭示其本質(zhì)，達(dá)不到教學(xué)的目的。教師必須根據(jù)這一系列現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程聯(lián)系起來進(jìn)行統(tǒng)一思維，最終揭示二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸，碳酸使石蕊變紅的反應(yīng)實(shí)質(zhì)。

綜上所述，通過改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高了學(xué)生的觀察和分析實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、?dòng)手操作能力、理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力以及創(chuàng)新能力，從而有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，拓展了學(xué)生的思維空間，滿足了學(xué)生求知的欲望，從而為以后的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。