讓“動(dòng)手操作”彰顯高中化學(xué)思維光芒

【摘 要】實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)課程的重要組成內(nèi)容之一。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察及過(guò)程的動(dòng)手操作，激活學(xué)生的化學(xué)思維，為學(xué)生更好理解知識(shí)產(chǎn)生積極的作用。本文結(jié)合筆者高中化學(xué)任教經(jīng)驗(yàn)，就“動(dòng)手操作”下的高中化學(xué)教學(xué)展開(kāi)探討。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)效果

在高中化學(xué)的實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，理論知識(shí)的教學(xué)固然重要，其實(shí)驗(yàn)部分的教學(xué)也處于同等重要的地位。同時(shí)，很多課程內(nèi)容的理解都要有實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證和支持。動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)就對(duì)學(xué)生深入理解化學(xué)知識(shí)、提升實(shí)際操作能力、拓展思維空間帶來(lái)方便。鑒于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要作用，一線(xiàn)教師應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升學(xué)生的化學(xué)綜合能力。

1.通過(guò)“動(dòng)手操作”，讓學(xué)生養(yǎng)成觀察的習(xí)慣

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要組成部分之一在于對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，不同物質(zhì)之間的反應(yīng)通常會(huì)呈現(xiàn)出不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，例如金屬的煙色反應(yīng)、吸熱反應(yīng)、放熱反應(yīng)以及不同物質(zhì)的燃燒現(xiàn)象等。當(dāng)學(xué)生能夠?qū)?shí)驗(yàn)親自操作，并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行細(xì)致的觀察時(shí)，能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象獲得一定的化學(xué)知識(shí)，提升對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解深入。同時(shí)，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，能夠提高學(xué)生深入發(fā)覺(jué)化學(xué)內(nèi)在知識(shí)的能力，提升學(xué)生化學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)性。因此，廣大高中化學(xué)教師應(yīng)從學(xué)校的實(shí)際出發(fā)，結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)，采取合理的方法，指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，注重對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，并能夠?qū)Σ煌镔|(zhì)之間的現(xiàn)象進(jìn)行比較，從而能夠提高化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的深入性。

例如，在對(duì)液體的分離實(shí)驗(yàn)進(jìn)行講解的過(guò)程中，萃取實(shí)驗(yàn)是其中常用的方法之一。在實(shí)際教學(xué)的過(guò)程中，教師可首先要求學(xué)生對(duì)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)步驟以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等。在預(yù)習(xí)結(jié)束之后，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成萃取的實(shí)驗(yàn)操作。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生可能會(huì)遇到這樣或者那樣的問(wèn)題，教師就可從學(xué)生遇到的問(wèn)題出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)產(chǎn)生問(wèn)題的原因進(jìn)行思考，如“為何萃取結(jié)束之后下層液體不能順利流出”、“為何不是所有的液體均能使用萃取法分離”等。這時(shí)，教師可就該實(shí)驗(yàn)的原理提出問(wèn)題，所有的同學(xué)基本上都能回答出根據(jù)兩種溶液的密度不同。在此基礎(chǔ)上，教師應(yīng)指出并非所有液體均能萃取的原因在于部分液體之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或者相溶，因此不能采取萃取的方式等。

2.通過(guò)“動(dòng)手操作”，讓學(xué)生積極的參與思考

在對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行觀察時(shí)，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生在觀察的同時(shí)，對(duì)為何會(huì)產(chǎn)生該類(lèi)現(xiàn)象的原因進(jìn)行深入思考。學(xué)生通過(guò)積極的思考，將會(huì)深入了解到化學(xué)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，最終養(yǎng)成積極思考的習(xí)慣，這對(duì)學(xué)生今后的學(xué)習(xí)生活將會(huì)產(chǎn)生極大的幫助。在學(xué)生對(duì)相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作的過(guò)程中，會(huì)提出一定數(shù)量的問(wèn)題。而這些問(wèn)題的提出，是學(xué)生思維進(jìn)步、知識(shí)獲取的階梯。教師應(yīng)在學(xué)生提出問(wèn)題之后，首先引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的答案進(jìn)行思考，使得學(xué)生不僅能夠“知其然”，還能掌握“所以然”。

例如，在對(duì)金屬活動(dòng)性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行講解的過(guò)程中，教師可以鈉族元素與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比進(jìn)行。首先讓學(xué)生觀察金屬鋰與水反應(yīng)的現(xiàn)象，之后再依次觀察鈉與水的反應(yīng)、鉀與水的反應(yīng)等。此時(shí)，學(xué)生將會(huì)發(fā)現(xiàn)三種元素都能與水發(fā)生反應(yīng)，但是反應(yīng)的劇烈程度存在差異。教師就可以此提出問(wèn)題：“為什么三種物質(zhì)與水反應(yīng)的劇烈程度會(huì)存在差異？”從而能夠引入金屬活動(dòng)性的概念。這樣一來(lái)，由于前期對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有所體會(huì)，再對(duì)金屬活動(dòng)性的知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)的過(guò)程中，就能夠在一定程度上降低學(xué)生的理解難度，提高學(xué)生的對(duì)比學(xué)習(xí)的思維水平。

3.通過(guò)“動(dòng)手操作”，讓學(xué)生尋找化學(xué)的樂(lè)趣

在高中化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，不同物質(zhì)之間的反應(yīng)現(xiàn)象、反應(yīng)條件等差異較為明顯。當(dāng)學(xué)生能夠?qū)?shí)驗(yàn)進(jìn)行親自動(dòng)手操作，并能夠?qū)ο嚓P(guān)現(xiàn)象進(jìn)行觀察時(shí)，將會(huì)產(chǎn)生較大的喜悅感以及成就感，這對(duì)學(xué)生今后的化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生極大的推動(dòng)作用。同時(shí)，對(duì)不同的物質(zhì)反應(yīng)現(xiàn)象進(jìn)行觀察時(shí)，能夠讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)所帶來(lái)的樂(lè)趣。此外，當(dāng)學(xué)生能夠親自操作實(shí)驗(yàn)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論時(shí)，其對(duì)該結(jié)論的記憶程度以及信任度明顯高于單純語(yǔ)言的講解。因此，教師可根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況以及教學(xué)內(nèi)容的安排，適當(dāng)?shù)膶?duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行拓展，引起學(xué)生的好奇心，讓其在探索知識(shí)的過(guò)程中，體會(huì)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。對(duì)于化學(xué)學(xué)科而言，其素有理科中的文科之稱(chēng)。當(dāng)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行單純的學(xué)習(xí)過(guò)程中，常常會(huì)出現(xiàn)枯燥、乏味的情況。而當(dāng)穿插化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)時(shí)，能夠較大程度的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高其參與到化學(xué)學(xué)習(xí)行列中的熱情。

例如，在對(duì)放熱反應(yīng)進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，筆者曾將酒精燈、濃硫酸以及高錳酸鉀帶入到課堂教學(xué)當(dāng)中。當(dāng)詢(xún)問(wèn)學(xué)生如何將酒精燈點(diǎn)燃時(shí)，基本所有的同學(xué)答案均集中在用打火機(jī)或者火柴點(diǎn)燃。此時(shí)，筆者將會(huì)拿出玻璃棒，將少量的濃硫酸以及高錳酸鉀混合于玻璃棒的一端，盡快移動(dòng)到酒精燈上。此時(shí)，酒精燈將會(huì)被點(diǎn)燃。通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)，能夠提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)熱情。

總而言之，廣大教師應(yīng)根據(jù)學(xué)校以及學(xué)生的實(shí)際情況，為學(xué)生提供親自操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生的思想能夠得到發(fā)展。