茶多酚配合有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)身體形態(tài)的影響

謝君，趙一杰（河北建筑工程學(xué)院體育部，河北張家口075000）

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茶多酚配合有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)身體形態(tài)的影響

謝君，趙一杰
（河北建筑工程學(xué)院體育部，河北張家口075000）

摘要：對(duì)茶多酚配合有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖少年體重、體脂含量、血脂、肺活量的影響進(jìn)行分析探討。從中學(xué)生中篩選肥胖少年98名作為研究對(duì)象，分成對(duì)照組和觀察組，均進(jìn)行有氧健身操練習(xí)，觀察組同時(shí)補(bǔ)充茶多酚；對(duì)照組不予補(bǔ)充茶多酚，以安慰劑代替。觀察12周，而后對(duì)兩組少年進(jìn)行體脂含量、血脂水平等各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比分析。觀察前兩組少年各項(xiàng)觀察指標(biāo)比較無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P<0.05）；12周后，兩組少年的體脂含量、血脂水平均較觀察前發(fā)生顯著降低（P<0.05）；且觀察組體脂含量、血脂水平低于對(duì)照組（P<0.05）。茶多酚可對(duì)肥胖青少年脂肪代謝產(chǎn)生促進(jìn)作用，增強(qiáng)減肥效果，配合有氧運(yùn)動(dòng)，在改善身體形態(tài)方面意義重大，值得關(guān)注。

關(guān)鍵詞：茶多酚；有氧運(yùn)動(dòng)；肥胖；身體形態(tài)；機(jī)能指標(biāo)

謝君（1981-），女，河北保定人，碩士，講師，研究方向：體育教育。

趙一杰（1981-），男，河北張家口人，碩士，講師，研究方向：體育教育。

根據(jù)臨床及相關(guān)領(lǐng)域的不完全統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，我國(guó)肥胖人數(shù)，目前達(dá)到7000萬(wàn)以上，肥胖問(wèn)題近年來(lái)在我國(guó)主要呈現(xiàn)以下兩種特征表現(xiàn)：①肥胖人數(shù)的比例呈現(xiàn)持續(xù)性異常發(fā)展態(tài)勢(shì)，青少年更加嚴(yán)峻；②肥胖誘發(fā)心血管疾病死亡率增加。因此對(duì)肥胖人群采取有效措施，控制體脂含量，對(duì)于改善健康狀況意義重大[1]。本次研究中出于對(duì)茶多酚配合有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖少年體重、體脂含量、血脂、肺活量的影響進(jìn)行分析探討的目的，對(duì)98名肥胖青少年展開(kāi)了分組實(shí)驗(yàn)。

1　資料與方法

1.1一般資料

研究中資料來(lái)源于我市中學(xué)生中篩選出的肥胖少年，共計(jì)選擇其中的98名作為研究對(duì)象，隨機(jī)分成對(duì)照組和觀察組后，每組49例。對(duì)照組中男28例，女21例，年齡11-15歲，平均（12.6±2.8）歲；觀察組中包括有男29例，女20例，年齡12-16歲，平均（13.3±3.1）歲。觀察組與對(duì)照組指標(biāo)無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P>0.05），存在比較價(jià)值，受試者自愿參與研究，并簽署了知情同意書(shū)。剔除內(nèi)分泌、代謝性疾病患者。

1.2方法

1.2.1研究方法

在我市中學(xué)生中篩選肥胖少年98名作為研究對(duì)象，將其采取隨機(jī)數(shù)字表法分成對(duì)照組和觀察組，觀察組少年每周4次，每次1h進(jìn)行有氧健身操練習(xí)，同時(shí)補(bǔ)充茶多酚；對(duì)照組少年每周4次，每次1h進(jìn)行有氧健身操練習(xí)，不予補(bǔ)充茶多酚，以安慰劑代替。觀察12周，而后對(duì)這兩組少年的體脂含量、血脂水平等各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析。

1.2.2運(yùn)動(dòng)方法

在本次研究中的兩組受試者，均適當(dāng)參加一定的有氧運(yùn)動(dòng)，以運(yùn)動(dòng)消耗、科學(xué)進(jìn)食為基本依據(jù)，為每一位受試者制訂具有針對(duì)性的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。運(yùn)動(dòng)應(yīng)該以中小強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)為主。由于青少年的生理和心理方面表現(xiàn)均具有一定的特殊性，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目應(yīng)該盡量保證在有效的基礎(chǔ)上，有一定的變化，充分體現(xiàn)出個(gè)性化的特征，避免受試者出現(xiàn)厭倦情緒。

為受試者所設(shè)計(jì)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目主要包括以下幾個(gè)方面：慢跑、體能訓(xùn)練、醫(yī)療步進(jìn)、球類、游戲、柔韌練習(xí)等，身體素質(zhì)練習(xí)，此外還可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)?shù)拇┎逡恍o(wú)氧運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的周期應(yīng)該控制在12個(gè)星期。在受試期間內(nèi)所有人均不參加其他的鍛煉。

鍛煉的強(qiáng)度為60%-75%，心率為140次/min，1周進(jìn)行5次，每次持續(xù)時(shí)間為1h。

1.2.3茶多酚服用方法

采取雙盲法進(jìn)行本次研究，通過(guò)口服途徑給藥，觀察組給予茶多酚膠囊，每次1粒，每日一次，對(duì)照組每日服用等劑量安慰劑，周期為12周。在觀察期間，不服用其他減肥藥物和食品，飲食狀態(tài)盡量保證正常，不需要特殊的節(jié)食。

1.2.4檢測(cè)方法

在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前以及實(shí)驗(yàn)12周后，對(duì)兩組受試者晨起空腹凈體重、皮脂厚度、體脂百分比、肺活量、腰臀比等進(jìn)行測(cè)量。并采集晨起空腹靜脈血，對(duì)總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白等進(jìn)行檢測(cè)。總膽固醇檢測(cè)采取酶反應(yīng)試劑盒進(jìn)行，甘油三酯檢測(cè)采取乙酰丙酮微量測(cè)定法，高密度脂蛋白則是采取磷鎢酸鎂沉淀法，載脂蛋白檢測(cè)采取免疫投射比濁法。檢查所需儀器包括有：身高計(jì)、水銀血壓計(jì)、電子體重計(jì)、醫(yī)用聽(tīng)診器、電子肺活量計(jì)等。

1.3數(shù)據(jù)處理

在數(shù)據(jù)處理工作中，采取SPSS18.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件進(jìn)行處理，患者年齡等計(jì)量資料經(jīng)形式表示，統(tǒng)計(jì)分析中，計(jì)量資料對(duì)比接受t檢查，計(jì)數(shù)資料對(duì)比接受X2檢驗(yàn)，P<0.05視為差異存在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P<0.01視為差異存在顯著統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2　結(jié)果

2.1形態(tài)學(xué)指標(biāo)比較

經(jīng)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，觀察組與對(duì)照組在實(shí)驗(yàn)前體重、腹部皮脂、肩背部皮脂、上臂皮脂水平比較無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P>0.05）；實(shí)驗(yàn)后，兩組受試者體重、腹部皮脂、肩背部皮脂、上臂皮脂水平均較實(shí)驗(yàn)前發(fā)生明顯降低（P<0.05）；觀察組體重、腹部皮脂、肩背部皮脂、上臂皮脂水平低于對(duì)照組（P<0.05）。詳見(jiàn)表1。

表1　觀察組與對(duì)照組實(shí)驗(yàn)前后各項(xiàng)指標(biāo)比較結(jié)果統(tǒng)計(jì)

2.2兩組受試者實(shí)驗(yàn)前后體脂百分比、腰臀比、體重指數(shù)比較

經(jīng)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，兩組受試者實(shí)驗(yàn)前體脂百分比、腰臀比、體重指數(shù)比較無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P>0.05）；實(shí)驗(yàn)后兩組受試者體脂百分比、腰臀比、體重指數(shù)與實(shí)驗(yàn)前比較明顯降低（P<0.05），觀察組體脂百分比、腰臀比、體重指數(shù)低于對(duì)照組（P<0.05）。詳見(jiàn)表2。

表2　兩組受試者實(shí)驗(yàn)前后體脂百分比、腰臀比、體重指數(shù)比較結(jié)果統(tǒng)計(jì)

2.3兩組受試者實(shí)驗(yàn)前后血脂水平比較

經(jīng)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)前兩組受試者總膽固醇、高密度脂蛋白、甘油三酯、載脂蛋白A1、載脂蛋白A2水平比較無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P>0.05）；實(shí)驗(yàn)后觀察組受試者總膽固醇、高密度脂蛋白、甘油三酯、載脂蛋白A1、載脂蛋白A2水平均明顯降低（P<0.05）。詳見(jiàn)表3。

3　討論

標(biāo)準(zhǔn)情況下，對(duì)于正常的成年人而言，男性脂肪組織約占體重的15%-18%之間，女性脂肪組織約占體重的20%-25%之間，并且脂肪組織所占比例會(huì)隨著人們年齡的不斷增加而發(fā)生相應(yīng)的變化。由于體脂的增加幅度已經(jīng)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的20%或者是體重指數(shù)超過(guò)24的人群我們稱其為肥胖癥[2]。目前世界衛(wèi)生組織已經(jīng)將肥胖列為，對(duì)人類健康造成危害最大的5大疾病之一。研究發(fā)現(xiàn)[3]，肥胖存在多基因遺傳特點(diǎn)，但是僅能發(fā)揮易發(fā)作用。除此之外，肥胖與生活行為方式、嗜好、飲食、胰島素反應(yīng)、心理等諸多因素有關(guān)。目前臨床上肥胖癥主要包括3種類型，其一為單純性肥胖，其二為繼發(fā)性肥胖，其三為藥源性肥胖。

茶多酚為茶葉中分類、衍生物的總稱，多被稱之為多酚類。黃烷醇類、羥基-4-黃烷醇類、黃酮醇類、花色苷類、黃酮類等物質(zhì)是茶多酚的主要有效成分。上述幾類化合物，均具有2-苯基苯并吡喃結(jié)構(gòu)，因此被稱之為黃酮類物質(zhì)。茶葉中所含有的雞鈉酸、茶葉中綠原酸、咖啡酸等酚酸類化合物，同樣也屬于茶多酚的幾種主要成份。近幾年有研究顯示，茶多酚對(duì)于肥胖的抑制具有較好效果。本次研究中出于對(duì)茶多酚配合有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)肥胖少年體重、體脂含量、血脂、肺活量的影響進(jìn)行分析探討的目的，對(duì)98名肥胖青少年展開(kāi)了分組實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，觀察前兩組少年各項(xiàng)觀察指標(biāo)比較無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異；12周后，兩組少年的體脂含量、血脂水平均較觀察前發(fā)生顯著降低；且觀察組體脂含量、血脂水平低于對(duì)照組。這一結(jié)果與相關(guān)文獻(xiàn)[4]報(bào)道結(jié)果相似，由此證實(shí)，茶多酚可對(duì)肥胖青少年脂肪代謝產(chǎn)生促進(jìn)作用，增強(qiáng)減肥效果，配合有氧運(yùn)動(dòng)，在改善身體形態(tài)方面意義重大，值得關(guān)注。

表3　兩組受試者實(shí)驗(yàn)前后血脂水平比較結(jié)果統(tǒng)計(jì)

參考文獻(xiàn)

[1]陳菊平,付克翠.2010年與2005年和1985年廣西壯族學(xué)生身體形態(tài)和機(jī)能指標(biāo)的比較研究[J].廣西師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2013,30(03):105-111.

[2]劉杰.中國(guó)男性大學(xué)生身體形態(tài)和機(jī)能指標(biāo)的研究[J].衛(wèi)生職業(yè)教育,2010,28(08):105.

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作者簡(jiǎn)介：