河南省駐馬店市養(yǎng)豬合作社的現(xiàn)狀調(diào)查與分析

姜偉

（河南省駐馬店市泌陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南駐馬店463700）

?

河南省駐馬店市養(yǎng)豬合作社的現(xiàn)狀調(diào)查與分析

姜偉

（河南省駐馬店市泌陽(yáng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南駐馬店463700）

摘要：通過(guò)調(diào)查河南省駐馬店市各縣區(qū)養(yǎng)豬合作社的現(xiàn)狀并分析其運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬合作社在運(yùn)行機(jī)制及為社員的服務(wù)等方面尚不夠完善。合作社應(yīng)建全組織機(jī)構(gòu)，依法成立社員大會(huì)、監(jiān)事會(huì)等，完善合作社的管理制度，并嚴(yán)格按照制度去運(yùn)作；合作社要認(rèn)真為社員的服務(wù)，積極及時(shí)地處理社員提出的問(wèn)題，聽(tīng)取社員的意見(jiàn)，并加強(qiáng)對(duì)社員的技術(shù)培訓(xùn)。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬合作社；現(xiàn)狀調(diào)查；分析

養(yǎng)豬合作社是為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，為廣大養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)的經(jīng)濟(jì)合作組織[1]。為鼓勵(lì)農(nóng)民參加專業(yè)合作社，提高養(yǎng)殖的專業(yè)化、合作化程度，河南省駐馬店市采用政府引導(dǎo)、相關(guān)部門扶持的方法，大力創(chuàng)辦以養(yǎng)豬合作社為主要特色的經(jīng)濟(jì)合作組織。本文基于對(duì)駐馬店市各縣區(qū)139個(gè)養(yǎng)豬合作社社員和養(yǎng)豬散戶的問(wèn)卷調(diào)查，分析目前駐馬店地區(qū)養(yǎng)豬合作社和生豬產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，探索適合駐馬店地區(qū)養(yǎng)豬合作社發(fā)展的模式。

1　調(diào)查問(wèn)卷的養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）情況

選取駐馬店市各縣地區(qū)養(yǎng)豬合作社及養(yǎng)豬散戶作為樣本調(diào)查點(diǎn)，既可以擴(kuò)大樣本容量，又能對(duì)這兩種養(yǎng)豬模式進(jìn)行全面、立體的對(duì)比，使調(diào)查更具代表性。該調(diào)查問(wèn)卷自行設(shè)計(jì)，分為養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）的基本情況與組織參與情況兩個(gè)部分，共有20個(gè)相關(guān)問(wèn)題。

此次調(diào)查的樣本總量為150份，回收有效問(wèn)卷139份，其中養(yǎng)豬合作社社員47份，散養(yǎng)戶92份。受訪者中，男性占61.15%；各年齡段中，占比較高者為34～ 43歲和43～58歲，達(dá)到受訪者總數(shù)的65.47%；文化程度上，初中及以上者占養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）的85.61%。受訪的養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）中，66.19%的養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）采用散戶飼養(yǎng)模式；養(yǎng)殖頭數(shù)在100頭以下的占養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）總數(shù)的86.33%；所調(diào)查養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）中，有75.54%的場(chǎng)（戶）養(yǎng)豬收入占總收入的比例在30%～80%之間（表1）。另外，在駐馬店市各縣區(qū)，仍有一大部分養(yǎng)豬從業(yè)者未加入養(yǎng)豬合作社。

2　養(yǎng)豬合作社的運(yùn)行現(xiàn)狀

2.1駐馬店地區(qū)養(yǎng)豬合作社的基本情況

據(jù)調(diào)查得知，養(yǎng)豬合作社成立的時(shí)間不一，創(chuàng)辦早的合作社有一部分已成規(guī)模，發(fā)展的比較成熟，部分成立晚的合作社則存在許多問(wèn)題。整體上，養(yǎng)豬合作社目前主要為其社員提供統(tǒng)一采購(gòu)服務(wù)、技術(shù)服務(wù)以及銷售服務(wù)。

2.2養(yǎng)豬合作社為其社員服務(wù)的情況

2.2.1集中采購(gòu)，降低成本

生豬生產(chǎn)投入品的采購(gòu)服務(wù)主要是由飼料、仔豬或種豬、獸藥的采購(gòu)三大部分組成，這三部分的采購(gòu)成本在很大程度上決定了生豬的養(yǎng)殖成本，尤其是飼料的采購(gòu)成本，占生豬養(yǎng)殖總成本的75%～85%[2]。社員通過(guò)合作社采購(gòu)的情況詳見(jiàn)表2。

表1　受訪者及受訪養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）基本情況表

表2　養(yǎng)豬合作社的投入品采購(gòu)情況表

由表2數(shù)據(jù)可以看出，養(yǎng)豬合作社的社員大部分不通過(guò)合作社購(gòu)買飼料和仔（種）豬；社員基本上通過(guò)合作社采購(gòu)獸藥，即在獸藥采購(gòu)方面，社員依賴于合作社。這說(shuō)明在生豬生產(chǎn)投入品的采購(gòu)服務(wù)方面，養(yǎng)豬合作社仍有很多工作要做。

2.2.2技術(shù)支持，提高養(yǎng)豬水平

調(diào)查結(jié)果顯示部分合作社每月會(huì)定期為其社員提供生豬飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、疫病防治以及飼養(yǎng)管理等方面的服務(wù)，大部分合作社只是進(jìn)行過(guò)簡(jiǎn)單的飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，在疫病防治和飼養(yǎng)管理方面做的并不到位。

2.2.3集中銷售，提高銷售價(jià)格

養(yǎng)豬合作社在為其社員提供的生豬銷售服務(wù)上主要是幫助其社員聯(lián)系相應(yīng)的銷售渠道或統(tǒng)一的市場(chǎng)銷售。合作社在生豬銷售和議價(jià)方面都比養(yǎng)豬戶個(gè)體要強(qiáng)大得多，近年來(lái)駐馬店地區(qū)的生豬加工屠宰公司及食品生產(chǎn)企業(yè)也很愿意與養(yǎng)豬合作社進(jìn)行合作，這樣在減少中間環(huán)節(jié)同時(shí)，也解決了很多銷售方面的問(wèn)題。

3　養(yǎng)豬合作社目前存在的問(wèn)題

3.1給社員提供服務(wù)情況的分析

從調(diào)查報(bào)告分析，合作社為其社員提供的服務(wù)主要包括生豬生產(chǎn)投入品的采購(gòu)服務(wù)、生豬飼養(yǎng)的技術(shù)服務(wù)、生豬的銷售服務(wù)，而合作社提供的這些服務(wù)都或多或少的存在問(wèn)題，尤其是合作社對(duì)生豬飼養(yǎng)技術(shù)和生豬生產(chǎn)投入品采購(gòu)等方面的服務(wù)不夠。

3.2建立的目的不純

有的合作社建立的目的不純，也沒(méi)有凝聚力。部分養(yǎng)豬合作社是政府有關(guān)部門為了應(yīng)付新農(nóng)村建設(shè)的檢查、完成新農(nóng)村建設(shè)的任務(wù)而臨時(shí)注冊(cè)的；也有部分合作社的成立是為了能夠拿到政府部門的扶持資金。

3.3牽頭人缺乏無(wú)私奉獻(xiàn)精神

養(yǎng)豬合作社的建設(shè)運(yùn)行及發(fā)展好壞與其牽頭承辦人的作用是分不開(kāi)的。有的養(yǎng)豬大戶牽頭領(lǐng)辦合作社，他們有經(jīng)驗(yàn)、資金、技術(shù)和銷售渠道，但自身缺乏號(hào)召力和凝聚力，也沒(méi)有真正帶領(lǐng)社員共同發(fā)展，導(dǎo)致合作社未得到較好發(fā)展。

3.4內(nèi)部環(huán)境參差不齊

有的合作社制度不完善，內(nèi)部管理不規(guī)范，合作社與社員之間關(guān)系松散，執(zhí)行力弱，對(duì)養(yǎng)豬后續(xù)流通環(huán)節(jié)沒(méi)有實(shí)際操控。另外，有的合作社社員少、規(guī)模小，缺乏專業(yè)技術(shù)人才，抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力低，合作社的效益較低。

3.5社員的整體水平較低

由表1可知，養(yǎng)豬從業(yè)者很大一部分是初中及以下文化水平，而且基本上都是農(nóng)民，沒(méi)有長(zhǎng)期合作的觀念，缺乏進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)必備的知識(shí)，在一定程度上造成合作化程度低，帶動(dòng)力不強(qiáng)，也影響合作社的發(fā)展壯大。

3.6運(yùn)作模式單一

合作社的運(yùn)作模式較單一，只限于運(yùn)作和銷售模式，沒(méi)有多方位發(fā)展的理念，如缺乏資金合作、技術(shù)合作以及管理合作等深層次的合作理念。

3.7資金匱乏，發(fā)展處于瓶頸

合作社由于養(yǎng)殖規(guī)模較小，參與社員較少，未能得到相關(guān)政策及資金上的扶持，合作社也沒(méi)有能力購(gòu)置設(shè)備及醫(yī)療器械；對(duì)于統(tǒng)一購(gòu)買飼料等，沒(méi)有很好的議價(jià)能力，因此導(dǎo)致合作社的發(fā)展停滯不前。

3.8合作社硬件設(shè)施差

合作社生產(chǎn)辦公設(shè)施簡(jiǎn)單且落后，遇到突發(fā)情況時(shí)合作社不能獨(dú)立解決；另外，合作社沒(méi)有為社員提供電腦服務(wù)室等設(shè)備設(shè)施供社員上網(wǎng)了解相關(guān)信息，因此合作社的信息化程度低，行情掌握不及時(shí)，也阻礙了合作社的發(fā)展。

4　發(fā)展養(yǎng)豬合作社的建議

4.1擴(kuò)大宣傳力度

廣泛利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、手機(jī)、宣傳冊(cè)和宣傳標(biāo)語(yǔ)等多種方式，建立合作社的微信公眾平臺(tái)、QQ交流群，大力宣傳養(yǎng)豬合作社的基本知識(shí)，使養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）明白合作社的性質(zhì)和作用，達(dá)到喚起或增強(qiáng)養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）合作意識(shí)的目的，提高養(yǎng)豬合作社的覆蓋率。

4.2爭(zhēng)取扶持基金

由于合作社資金缺乏，導(dǎo)致其發(fā)展受到限制。各級(jí)財(cái)政要增加合作社發(fā)展資金，允許財(cái)政項(xiàng)目資金直接投向符合條件的合作社，允許財(cái)政補(bǔ)助形成的資產(chǎn)轉(zhuǎn)交給合作社持有和管護(hù)。

4.3完善管理制度

健全合作社的組織機(jī)構(gòu)并完善其管理制度，嚴(yán)格按照《養(yǎng)豬合作社章程》的內(nèi)容，依法社成立社員大會(huì)、監(jiān)事會(huì)等機(jī)構(gòu)，按照嚴(yán)格的制度運(yùn)作[3]。

4.4加強(qiáng)協(xié)調(diào)與溝通

合作社的領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常與社員進(jìn)行交流溝通，多從社員及合作社的角度多考慮問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，不能隱瞞更不能逃避，與合作社的社員處理好關(guān)系，共同促使合作社的持續(xù)健康運(yùn)行。

4.5加大培訓(xùn)力度

為提高合作社社員的整體素質(zhì)及養(yǎng)殖戶的技術(shù)水平，合作社應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，為社員舉辦飼養(yǎng)管理、豬病防制等實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)臨床獸醫(yī)、飼養(yǎng)管理等專家開(kāi)展授課專場(chǎng)。合作社應(yīng)每月定期舉辦養(yǎng)豬交流大會(huì)，聘請(qǐng)高校教師及畜牧局專業(yè)人員作為會(huì)議做指導(dǎo)嘉賓，幫助社員授業(yè)解惑。

參考文獻(xiàn)

[1]中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.農(nóng)民專業(yè)合作社示范章程[Z].2007-06-29.

[2]王銀錢,張青艷,劉文科,等.產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬:河北省現(xiàn)代化養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必由之路[J].中國(guó)豬業(yè),2007(11):12-15.

[3]張煥芳,林麗,李苑慧,等.江城縣農(nóng)民養(yǎng)豬專業(yè)合作社存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].云南畜牧獸醫(yī),2012(1):4-5.

收稿日期：2015-09-06

中圖分類號(hào)：F306.4（261ZMD）

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1673-4645(2016)03-0042-03