留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多媒體技術(shù)的應(yīng)用

李小俊　王晨紅　楊新玲　張玉妥

摘 要 將多媒體技術(shù)融入傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的一個(gè)方向。針對(duì)傳統(tǒng)留學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)，總結(jié)了多媒體技術(shù)應(yīng)用于留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)和注意事項(xiàng)，為留學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞 醫(yī)學(xué)微生物學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 留學(xué)生 多媒體技術(shù)

中圖分類號(hào)：G642.423 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

留學(xué)生教育是高等教育國(guó)際化的重要體現(xiàn)，也是衡量高等醫(yī)學(xué)教育水平的一個(gè)重要標(biāo)志。隨著教學(xué)科研實(shí)力的提升，我校自2005年招收臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)留學(xué)生，目前已招收來自五大洲20多個(gè)國(guó)家近1000名留學(xué)生，在校留學(xué)生人數(shù)達(dá)400多人。本教研室承擔(dān)了臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)課程的理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)是基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的必修課程之一，也是學(xué)習(xí)其它相關(guān)拓展課程，如免疫學(xué)、生物化學(xué)、傳染病學(xué)、內(nèi)科學(xué)等課程的基礎(chǔ)，是連接基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的橋梁。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)與基礎(chǔ)理論課緊密相連，是一門著重操作技術(shù)的實(shí)驗(yàn)課程，通過學(xué)生的親自操作和觀察，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)病原微生物的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生將理性知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)有機(jī)結(jié)合，將書本知識(shí)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中更透徹地理解基礎(chǔ)理論知識(shí)。通過醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，還可培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度以及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的綜合能力。本教研室將多媒體教學(xué)模式應(yīng)用到留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)已有兩個(gè)學(xué)期，取得了良好的教學(xué)效果。本文主要對(duì)比傳統(tǒng)留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的授課特點(diǎn)，分析醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多媒體技術(shù)應(yīng)用的必要性，實(shí)踐過程及注意事項(xiàng)，為留學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提供參考。

1傳統(tǒng)留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式及局限性

我校留學(xué)生大部分來自巴基斯坦、印度、蘇丹等國(guó)家，除此以外近年還接收來自盧旺達(dá)、敘利亞、科威特、埃及、坦桑尼亞、索馬里、剛果、贊比亞、不丹等國(guó)家的留學(xué)生。大部分留學(xué)生以英語(yǔ)作為官方語(yǔ)言，所以我校留學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用全英文授課，但是部分學(xué)生地方口音濃重，與標(biāo)準(zhǔn)英語(yǔ)發(fā)音差別較大，這在一定程度上影響了他們與中國(guó)教師之間的溝通與課上互動(dòng)。

我校留學(xué)生的醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程根據(jù)醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)大綱要求，并參考他國(guó)職業(yè)醫(yī)生大綱的要求，為留學(xué)生開設(shè)了八次實(shí)驗(yàn)課：實(shí)驗(yàn)室安全和顯微鏡的使用；革蘭染色；細(xì)菌的接種技術(shù)；細(xì)菌的分布；外界因素對(duì)細(xì)菌的作用；抗酸染色；球菌、桿菌形態(tài)及培養(yǎng)特性觀察；真菌及其他微生物形態(tài)觀察。每學(xué)年留學(xué)生實(shí)驗(yàn)課開設(shè)兩個(gè)教學(xué)班，每個(gè)班配備兩位教師，一人講授，另外一人輔助主講教師解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)程中出現(xiàn)的各種問題。每班按學(xué)生意愿分組，每組5-6人完成實(shí)驗(yàn)。前幾年，實(shí)驗(yàn)室沒有配備多媒體教學(xué)設(shè)備，每次實(shí)驗(yàn)課，授課教師主要利用板書進(jìn)行講授。實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒉牧?、原理、步驟、結(jié)果觀察等內(nèi)容都在授課過程中一一書寫到黑板上，或者在課前把部分板書書寫好，講授結(jié)合示教，然后學(xué)生動(dòng)手操作。

傳統(tǒng)板書的特點(diǎn)是停留時(shí)間長(zhǎng)，能夠清晰地體現(xiàn)出教學(xué)意圖，使所講內(nèi)容按順序逐次展開、層次脈絡(luò)一目了然、教學(xué)重點(diǎn)突出、直觀性強(qiáng)，便于鞏固記憶和梳理。但是知識(shí)信息的日益增多受到了授課學(xué)時(shí)限制，利用傳統(tǒng)板書進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的局限性越來越明顯，這種局限性在留學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中更加凸顯，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面。首先，板書教學(xué)傳達(dá)的信息量較少。黑板的書寫空間是有限的，授課時(shí)間是有限的，這兩個(gè)因素限制了板書教學(xué)的信息量。這不符合醫(yī)學(xué)微生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容多且瑣碎的特點(diǎn)，也不符合知識(shí)信息大爆炸的時(shí)代，向?qū)W生高效率傳輸知識(shí)信息的授課特點(diǎn)。其次，板書教學(xué)缺乏直觀性。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的研究對(duì)象為肉眼不可見的微生物，相關(guān)知識(shí)抽像，學(xué)習(xí)起來比較困難。實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容以理論知識(shí)為基礎(chǔ)，一方面要加強(qiáng)學(xué)生對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)，如學(xué)習(xí)獨(dú)立使用顯微鏡觀察各種常見微生物形態(tài)及特殊結(jié)構(gòu)等，另一方面要加強(qiáng)微生物學(xué)基本操作技術(shù)的掌握，如無菌操作技術(shù)這一貫穿實(shí)驗(yàn)始終的基本操作技術(shù)、接種技術(shù)等。板書教學(xué)中，單純用語(yǔ)言文字描述這些知識(shí)和操作技術(shù)，留學(xué)生很難在實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)時(shí)限內(nèi)將全部?jī)?nèi)容接受理解，而且留學(xué)生和任課教師之間的語(yǔ)言溝通本來就存在一些障礙，更不利于教師靈活地控制整個(gè)課堂。再者，板書教學(xué)影響師生間的課上互動(dòng)和交流。傳統(tǒng)的板書教學(xué)書寫板書會(huì)占去實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和課上的一部分時(shí)間，不利于授課教師的課前準(zhǔn)備和對(duì)課堂時(shí)間的掌控。書寫的板書是靜止的，教師的語(yǔ)言表述是抽象的，這樣不能動(dòng)態(tài)地向?qū)W生展現(xiàn)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟等內(nèi)容，不利于留學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和反思，而且也不利于教師及時(shí)觀察留學(xué)生對(duì)授課內(nèi)容的理解程度。教學(xué)實(shí)踐證明，板書教學(xué)缺乏高效性和靈活性，不適應(yīng)我校留學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

2留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多媒體技術(shù)的應(yīng)用及優(yōu)勢(shì)

多媒體輔助教學(xué)利用計(jì)算機(jī)將文字、圖像、動(dòng)畫、視頻等多種形式的媒體信息有機(jī)結(jié)合在一起，將授課內(nèi)容直觀、生動(dòng)地展示給學(xué)生，這是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的重大變革，課堂內(nèi)容更豐富，師生互動(dòng)更靈活，更符合高校課堂高信息量的特點(diǎn)。2014年我校為實(shí)驗(yàn)室配備了多媒體教學(xué)設(shè)備，使多媒體教學(xué)課件在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用得以實(shí)現(xiàn)。基于留學(xué)生實(shí)驗(yàn)課板書教學(xué)的局限性，我們優(yōu)先嘗試將多媒體課件應(yīng)用到留學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。

2.1留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件的制作

教研室集體備課討論，參照《Laboratory Exercises in Microbiology》英文原版教材和張玉妥主編的《醫(yī)學(xué)微生物學(xué)和微生物檢驗(yàn)》中文實(shí)驗(yàn)教材，結(jié)合留學(xué)生的特點(diǎn)，并結(jié)合實(shí)際教學(xué)內(nèi)容精心編排，制作了適合臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)留學(xué)生的英文實(shí)驗(yàn)教學(xué)講義和多媒體課件。多媒體課件課前發(fā)到學(xué)生郵箱供學(xué)生提前預(yù)習(xí)，講義課前發(fā)給學(xué)生供上課瀏覽使用。課件內(nèi)容包括八個(gè)部分：“Safety in the laboratory and methods of handling microscope”，“Gram-stain”，“Cultivation methods of bacteria”，“Distribution of bacteria”，“Effects of physical， chemical and biological agents on bacteria”，“Acid-fast stain”，“Morphology and cultivation properties observation of pathogenic cocci and Enterobacteriaceae”，“Morphology observation of other microorganisms”。

除了原來英文實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，在多媒體課件中插入了大量微生物形態(tài)染色的圖片，我們還精心錄制一些示教視頻，如高壓蒸汽滅菌器的使用及注意事項(xiàng)，細(xì)菌的各種接種技術(shù)。每個(gè)小視頻控制在5分鐘左右，錄制過程由任課教師親自操作和英文解說。我們還將預(yù)實(shí)驗(yàn)中觀察到的鞭毛的運(yùn)動(dòng)錄下來，插入幻燈片中供學(xué)生參考。此外，從網(wǎng)絡(luò)上搜集了一些有關(guān)致病微生物的英文視頻，這些視頻資料大大豐富了實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件的內(nèi)容。

2.2留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體輔助授課的實(shí)施

多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件制備完成后，我們進(jìn)行了一遍遍的演練，嚴(yán)格控制講授的時(shí)間。我們對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排是這樣的，先通過多媒體課件進(jìn)行講解，包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、方法、預(yù)期結(jié)果如何觀察等內(nèi)容，然后給學(xué)生幾分鐘時(shí)間對(duì)不理解的地方進(jìn)行提問，教師進(jìn)行解答。最后如有需要示教的內(nèi)容通過播放錄制好的或從網(wǎng)絡(luò)上收集來的示教視頻來完成。對(duì)于學(xué)生實(shí)驗(yàn)中遇到的問題通過多媒體課件再次強(qiáng)調(diào)討論并解決，并對(duì)實(shí)驗(yàn)中的不足進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)考核除了對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)分之外，我們參考醫(yī)學(xué)教育同仁在實(shí)驗(yàn)考核方面的經(jīng)驗(yàn)，還把重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)考核內(nèi)容做成多媒體課件，題型包括辨圖、填空、選擇等形式，這種考核模式省時(shí)省力，節(jié)約了教學(xué)資源，而且極大地增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

2.3留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多媒體技術(shù)應(yīng)用的意義

2.3.1豐富教學(xué)信息量，節(jié)省教學(xué)時(shí)間

近年來，隨著生命科學(xué)的發(fā)展，醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的知識(shí)大量增加，如何合理地安排一次實(shí)驗(yàn)課，既傳授了更多的相關(guān)知識(shí)又讓學(xué)生在動(dòng)手操作中提高分析問題、解決問題的能力，這是我們要攻克的一個(gè)難題。應(yīng)用多媒體教學(xué)，可以緩解教學(xué)內(nèi)容多與課時(shí)少之間的矛盾，而且多媒體課件可以替代傳統(tǒng)的掛圖、幻燈，在保證實(shí)驗(yàn)質(zhì)量的前提下又節(jié)約了教學(xué)資源和成本。比如在沒有使用多媒體課件授課前，高鹽蒸汽滅菌器的使用、細(xì)菌的接種方法等內(nèi)容需要授課教師親自示教，由于空間的限制，每次示教時(shí)學(xué)生都想在最前面觀看示教，導(dǎo)致學(xué)生全都圍在老師周圍，而后面的學(xué)生不能清楚地觀看示教。為了解決這個(gè)問題每次每班學(xué)生分2-3次進(jìn)行示教，雖然問題得到了解決，保證了所有的同學(xué)能清楚地觀看示教，但無疑延長(zhǎng)了授課時(shí)間，每次課下來教師也是筋疲力盡，不利于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行。隨著多媒體設(shè)備的配備，我們把錄制好的或收集來的示教視頻在大屏幕播放示教，教室中每個(gè)學(xué)生都能清楚地觀看，而且能給學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程的真實(shí)感受，具有很強(qiáng)的表現(xiàn)力和感染力，使學(xué)生注意力更加集中。如果沒有觀看明白，學(xué)生在操作時(shí)，授課教師還可以再次播放該視頻，既不耽誤學(xué)生動(dòng)手操作，還能更好地起到示教的作用。

2.3.2避免師生溝通的語(yǔ)言障礙

全英文授課對(duì)于留學(xué)生的任課教師來說是個(gè)極大的挑戰(zhàn)，一節(jié)留學(xué)生實(shí)驗(yàn)課的準(zhǔn)備工作至少是普通實(shí)驗(yàn)課準(zhǔn)備工作的五倍，授課內(nèi)容需要書寫出完整的講義，具體到每個(gè)單詞的發(fā)音都要保證沒有錯(cuò)誤，因?yàn)橐粋€(gè)關(guān)鍵詞語(yǔ)的發(fā)音錯(cuò)誤可能導(dǎo)致學(xué)生整節(jié)課聽不明白，影響整體教學(xué)效果。教師雖然對(duì)授課內(nèi)容進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備，但英語(yǔ)畢竟不是我們的官方語(yǔ)言，不可能做到像中文授課那樣游刃有余，再加上部分留學(xué)生發(fā)音帶有地方口音，這兩個(gè)因素在一定程度上影響了師生交流和授課質(zhì)量。而全英文多媒體課件的應(yīng)用很好地解決了這個(gè)問題，利用多媒體技術(shù)將實(shí)驗(yàn)操作過程及注意事項(xiàng)通過清晰的文字、圖片、視頻或動(dòng)畫展示給學(xué)生， 彌補(bǔ)了教師講述的不足，很大程度上促進(jìn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行。

2.3.3 激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于教師對(duì)留學(xué)生實(shí)驗(yàn)課的管理

我校留學(xué)生來自多個(gè)國(guó)家，他們有著不同的文化習(xí)俗，其學(xué)習(xí)習(xí)慣與中國(guó)學(xué)生有很大差別。他們思維活躍、樂于提問，聽不懂隨時(shí)提問，如果問題沒有得到解決，還會(huì)產(chǎn)生抵觸情緒，作為教師的我們應(yīng)盡量避免這種情況的出現(xiàn)。圖文并茂的多媒體教學(xué)課件兼具直觀性、生動(dòng)性、形象性和靈活性等特點(diǎn)，更有助于授課教師對(duì)整個(gè)課堂氛圍的控制和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行。如細(xì)菌革蘭染色這節(jié)課，要求每個(gè)學(xué)生親自制片染色，很多學(xué)生忘記了已經(jīng)學(xué)習(xí)過的顯微鏡的使用方法，在開始時(shí)找不到鏡下微小的細(xì)菌在哪里。如果再完整地講解一遍顯微鏡的使用，這在時(shí)間上是不允許的，于是我們把多媒體課件播放到顯微鏡的使用方法那一頁(yè)，讓學(xué)生參照使用流程操作，授課教師再稍微強(qiáng)調(diào)一下顯微鏡使用的關(guān)鍵點(diǎn)，這樣很多學(xué)生找到了染色區(qū)域，并很快找到了鏡下清晰的圖片。同時(shí)我們把預(yù)實(shí)驗(yàn)中革蘭染色陽(yáng)性和陰性的結(jié)果投映到大屏幕，讓學(xué)生對(duì)比一下自己的染色結(jié)果和老師的預(yù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否一致，這樣進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生去思考自己哪里操作對(duì)了，哪里操作錯(cuò)了，染色的關(guān)鍵步驟在哪里等等?？傊嗝襟w教學(xué)課件在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用能有效地避免錯(cuò)誤操作，有利于師生間互動(dòng)，同時(shí)大大提高了留學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的積極性，整個(gè)課堂氛圍融洽，學(xué)生對(duì)課堂質(zhì)量也很滿意。

3留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)的注意事項(xiàng)

3.1 多媒體課件的內(nèi)容與形式

實(shí)驗(yàn)教學(xué)多媒體課件內(nèi)容多側(cè)重于實(shí)驗(yàn)原理、操作方法及結(jié)果等方面內(nèi)容的展示。由于課時(shí)的限制，（下轉(zhuǎn)第40頁(yè)）（上接第38頁(yè)）課件中不應(yīng)出現(xiàn)大篇幅的語(yǔ)句，內(nèi)容應(yīng)言簡(jiǎn)意賅、直觀、形象。實(shí)驗(yàn)原理可以引導(dǎo)學(xué)生參考理論課本具有哪一章節(jié)的內(nèi)容，切不可大篇幅的描述，實(shí)驗(yàn)方法和步驟可用簡(jiǎn)潔詞語(yǔ)構(gòu)成的流程圖來展示。課件整體要簡(jiǎn)潔、樸素，不要過于華麗，過于華麗的多媒體課件容易分散留學(xué)生的注意力，這樣反而影響教學(xué)效果。

3.2合理使用多媒體課件，正確處理多媒體課件和教師的關(guān)系

多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)告訴我們，在教學(xué)中只有科學(xué)、有效地使用多媒體教學(xué)手段，才能不斷提高教學(xué)質(zhì)量。多媒體技術(shù)作為教師授課的一種教學(xué)工具和手段，它不能完全取代教師的主導(dǎo)地位，作為教師也不能完全忽略板書教學(xué)的作用。只有將傳統(tǒng)教學(xué)手段與多媒體教學(xué)手段相互融合，充分發(fā)揮多種媒體組合的綜合優(yōu)勢(shì)，才是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。比如在介紹細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)鞭毛、莢膜和芽胞時(shí)，單純的多媒體課件中的圖片不利于留學(xué)生很好地掌握這些特殊結(jié)構(gòu)，相反采用板書教學(xué)邊畫邊講解更能吸引留學(xué)生的注意力，還可以請(qǐng)幾個(gè)學(xué)生在黑板上畫出這些特殊結(jié)構(gòu)，這樣更能加深留學(xué)生對(duì)特殊結(jié)構(gòu)的掌握。此外，對(duì)于多媒體課件我們不能完全依賴，不能機(jī)械性地講解，應(yīng)多觀察學(xué)生的反應(yīng)，加強(qiáng)與學(xué)生的互動(dòng)和交流。

總之，經(jīng)本校留學(xué)生醫(yī)學(xué)微生物學(xué)多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐證明，合理有效地運(yùn)用多媒體教學(xué)方法開展留學(xué)生實(shí)驗(yàn)課，極大激發(fā)了留學(xué)生實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)熱情，有效地提高了醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量，為留學(xué)生其他課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提供了參考。教育教學(xué)是一個(gè)不斷摸索的過程，為了更好的提高留學(xué)生實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量，我們不應(yīng)只關(guān)注多媒體技術(shù)應(yīng)用這一方面，還應(yīng)融入如啟發(fā)式教學(xué)，案例式教學(xué)等教學(xué)方法，更進(jìn)一步提高留學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，將實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量提高到一個(gè)更高的水平。

參考文獻(xiàn)

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