春季養(yǎng)肝有竅門(mén) 一操一梳巧飲食 紅巖

春暖花開(kāi)的季節(jié)，大自然呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃。按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，陽(yáng)春三月正是人體養(yǎng)肝的好時(shí)機(jī)。那么如何才能養(yǎng)好肝？筆者采訪了北京中醫(yī)醫(yī)院肝病科主任醫(yī)師齊京。她談道：一年之計(jì)在于春同樣適用于養(yǎng)生，肝臟是生命之源，呵護(hù)好肝臟能帶來(lái)一年的健康。

肝主疏泄調(diào)情志

齊京指出：中醫(yī)、西醫(yī)講的肝不是一個(gè)概念。西醫(yī)講的肝更多的是一個(gè)解剖學(xué)的概念，而中醫(yī)講的肝更多是指功能，如：肝主疏泄，指的是情志方面的問(wèn)題，肝臟的氣機(jī)通暢了，其他各臟腑的功能也就好了；肝具有儲(chǔ)藏和調(diào)解血量的作用；肝開(kāi)竅于目，眼睛的情況反映肝的功能，有些眼科疾病得從肝治；肝主筋，有時(shí)候抽筋，不單是缺鈣，肝血不足也可導(dǎo)致抽筋；大怒傷肝，喝酒過(guò)度傷肝。生活中傷肝的原因很多，但總歸是和情志有關(guān)，為此，肝的功能主疏泄，調(diào)情志。中醫(yī)認(rèn)為：要給“邪”以“出路”，所以不良情緒一定要發(fā)泄出去。所有導(dǎo)致生病的因素都稱(chēng)為邪氣。好的東西，抵抗力、免疫功能都稱(chēng)為正氣。比如女性的一些疾病，子宮肌瘤，乳腺增生，甲狀腺結(jié)節(jié)，都與長(zhǎng)期生氣、情志不遂和精神壓力過(guò)大、過(guò)度緊張有直接關(guān)系。因而保持一個(gè)良好心態(tài)，是養(yǎng)生防病最主要的因素之一。

清晨先做開(kāi)竅操

中醫(yī)講有五竅，“竅”是臟腑跟外界聯(lián)系的通道，反映五臟的問(wèn)題，通過(guò)開(kāi)竅可以調(diào)動(dòng)相應(yīng)臟腑的氣血。建議在清晨醒來(lái)后，先不說(shuō)話，閉目平臥于床上，全身放松，集中精力做如下開(kāi)竅操：

1.轉(zhuǎn)舌頭——開(kāi)心竅。方法是：輕合唇，敞啟齒，舌頭在口中緩慢勻速打轉(zhuǎn)，先向左邊轉(zhuǎn)9次，再向右轉(zhuǎn)9次，之后將產(chǎn)生的唾液咽下?？勺?-5次。

2.叩齒——開(kāi)脾竅。口唇微合，張開(kāi)雙齒，能容下一個(gè)手指，然后使上下牙齒有節(jié)奏地叩擊，力量適度，30次一組為佳，之后將產(chǎn)生的唾液咽下?？勺?、3組。

3.搓眼——開(kāi)肝竅。將雙手掌搓熱，從兩眼角內(nèi)向外，搓到兩耳際止，反復(fù)30次為一組。每天可做3-5組。

4.搓耳——開(kāi)腎竅。雙手捂耳朵向內(nèi)按壓、松開(kāi)為一次，反復(fù)按壓30次為一組，每天可按壓3-5組。

5.搓鼻子——開(kāi)肺竅。先將雙手相對(duì)搓熱后，放在鼻梁兩側(cè)，沿著鼻梁上下搓30次為一組，每天可搓2-4組。

早晨醒來(lái)先做開(kāi)竅操，可以把肝臟的氣血調(diào)動(dòng)出來(lái)，并喚醒五臟的功能，為開(kāi)始一天的工作和學(xué)習(xí)做好了準(zhǔn)備。

春季梳頭舒肝氣

齊京介紹說(shuō)：好多的疾病，比如抑郁癥、焦慮癥，更多是和肝氣不舒有關(guān)。肝為心之母，肝氣通則心氣平和，肝氣滯則心氣乏。中醫(yī)講：導(dǎo)致疾病的原因，一般分兩大類(lèi)：一是外來(lái)的，如：六淫邪氣。六淫是指：風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火。跟季節(jié)的關(guān)系是：春天——風(fēng)邪，夏天——濕邪，秋天——燥與火，冬天——寒邪。二是內(nèi)傷七情，如：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，跟五臟的關(guān)系是：怒傷肝，喜傷心，憂思傷脾，悲傷肺，恐慌驚時(shí)傷腎。肝氣的舒與不舒，跟發(fā)病有直接關(guān)系，如：頭疼、失眠、乳腺增生、胃疼、痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)都跟肝氣不舒和生氣有關(guān)。肝氣不舒還會(huì)造或精神方面的疾病，所以說(shuō)心態(tài)好決定健康，更決定了得病以后的康復(fù)。如果是一般的頭疼，采用最簡(jiǎn)單的方法且不用吃藥的治療就是梳頭?？捎门＝鞘峄蚰局剖嶙邮犷^，對(duì)局部血液循環(huán)有很大的促進(jìn)作用，緩解身體的疲勞或緊張、生氣的狀態(tài)，同時(shí)對(duì)于頭痛還具有很好的預(yù)防作

梳頭掌握三原則：

第一，閉目養(yǎng)神，梳的是一種心情，而不是一個(gè)單純的梳頭；

第二，從前往后梳，正面、側(cè)面都要梳到，用力適度；

第三，要每天早晚各梳一次，一般每次10-20分鐘便可。

肝氣瘀滯可食酸

中醫(yī)講：酸味人肝，可以補(bǔ)肝氣。如肝氣瘀滯時(shí)可助肝氣旺盛，肝的功能才能更好地發(fā)揮，并改善肝氣瘀滯的狀態(tài)。齊京強(qiáng)調(diào)：需要注意的是“酸味”食物和“酸性”食物完全不是一回事兒。因食物入胃后，經(jīng)過(guò)消化吸收變或的代謝產(chǎn)物，分為酸性和堿性，代謝產(chǎn)物為酸性的食品稱(chēng)為酸性食物。酸性食物中含氯、硫、磷元素較多的，主要包括畜、禽、肉類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)、蛋類(lèi)、谷類(lèi)以及硬果中的花生、核桃、榛子等。堿性食物中含鈣、鉀、鎂元素比較多的，主要包括蔬菜、水果、豆類(lèi)、奶類(lèi)以及堅(jiān)果中的杏仁、栗子等，其中山楂、番茄、柑橘甚至醋都是典型的酸味堿性食品。人的機(jī)體是一個(gè)弱堿性的狀態(tài)，堿性食物對(duì)機(jī)體是有好處的。相對(duì)而言，酸性食物對(duì)機(jī)體不是太好。建議多選擇堿性硝強(qiáng)的食物吃，才更有利于我們的健康。

肝血不足飲菊花

《神農(nóng)本草經(jīng)》中將菊花列為上品，長(zhǎng)時(shí)間喝菊花茶有“輕身、耐勞、延年”的功效。菊花能防止心血管病，降血壓、降血脂、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈等優(yōu)點(diǎn)。菊花大體可分為三種：白菊花、黃菊花、野菊花。一般來(lái)講白菊花用來(lái)泡茶，黃菊花多用于入藥，野菊花味最苦，有清熱解毒的功效，泡茶的時(shí)候可以放些冰糖，不然口感不好。預(yù)防眼病，比治療眼病更為重要，任何人離開(kāi)眼睛，生活質(zhì)量都會(huì)大幅下降。對(duì)于肝陰不足、肝血不足的人，建議大家可服用菊花枸杞茶。但是菊花雖好，也要辨證施膳，喝菊花茶也要因人而宜，對(duì)于體質(zhì)比較虛寒、經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉或是怕涼的人，盡量少喝或不喝。

此外，也可用雙花，即：合歡花7、8朵，百臺(tái)花3、4朵，兩種放在一起用300毫升滾水燜泡5分鐘后，可代茶飲。合歡花味甘平，解郁安神，安五臟，合心志，悅顏色，適合肝郁氣滯的人。百臺(tái)花，微寒、平甘、微苦，可潤(rùn)肺、清火、安神，具有抗癌、增強(qiáng)免疫力等功能。這兩種花配在一塊兒，稱(chēng)為臺(tái)歡安神茶。

齊京談道：中醫(yī)認(rèn)為肝是統(tǒng)領(lǐng)臟腑的“將軍之官”，百病從肝治。因此，在日常生活中，還要“管住嘴，邁開(kāi)腿”，不能大量飲酒，不要吃太辛辣、太油膩的食物，不要過(guò)度疲勞，堅(jiān)持適當(dāng)鍛煉等，都有助于養(yǎng)好肝，以保證身體的健康。