噴施赤霉酸對葡萄品系10-7果穗的影響

李相言，喬 磊，李 雙，崔 伊，邊衛(wèi)東

(河北科技師范學院，河北 秦皇島，066600)

噴施赤霉酸對葡萄品系10-7果穗的影響

李相言，喬 磊，李 雙，崔 伊，邊衛(wèi)東*

(河北科技師范學院，河北 秦皇島，066600)

為了確定赤霉酸處理葡萄果穗最適合的時間及濃度，以達到拉長果穗及疏花疏果的作用，以10-7葡萄優(yōu)系為實驗材料，分別在果穗抽穗初期及開花前2～3 d，用4，5，6 mg/L赤霉酸對果穗進行噴施處理。結(jié)果表明，抽穗初期進行處理比開花前2～3 d處理，果穗拉長效果明顯；噴施6 mg/L的高濃度赤霉酸處理比噴施低濃度赤霉酸處理的果穗拉長效果明顯，但坐果率較低，穗型不好；噴施4 mg/L赤霉酸處理對果穗也起到了拉長作用，但坐果率相對較高，果穗穗型略緊。在葡萄抽穗初期噴施5 mg/L的赤霉酸，在果穗拉長及疏花疏果方面起到的作用較好，可以使穗型和坐果率都得到保障。

10-7葡萄優(yōu)系；果穗；赤霉酸；坐果率

赤霉素與生長素、細胞分裂素、脫落酸、乙烯共稱為植物五大激素，廣泛分布于高等植物的組織和器官中[1]，它的主要生理作用是促進細胞分裂、伸長，誘導開花，促進雌雄分裂，打破休眠[2,3]。它在葡萄上主要應用于無核化、果實膨大及果穗拉長[4～8]。

10-7是邊衛(wèi)東教授在葡萄調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的一株特殊的玫瑰香葡萄的實生后代，2010年開始結(jié)果，果實成熟期比玫瑰香葡萄晚熟約5 d，果實橢圓形，平均果粒重7.8 g，完熟時紫黑色，有濃郁的玫瑰香味。該優(yōu)系最大的特點是二次結(jié)果能力強，夏季利用冬芽處理，冬芽結(jié)果枝率可達90%以上，結(jié)果系數(shù)達到1.58。在設施栽培情況下，可多次結(jié)果。但是，10-7葡萄膨大成熟過程中，果柄較短，果穗較緊，成熟前果粒容易相互擠壓破裂，容易感染白腐病及灰霉病等果實病害，還會造成果實著色不均勻，降低該品系葡萄的商品品質(zhì)。在葡萄生長過程中進行人工疏果，費時費力[9]。針對這些生產(chǎn)上的問題，參考前人對葡萄果穗施用赤霉素的情況，設計了幾個濃度，以期找到適宜的處理時期及處理濃度，使其果穗拉長，使果實間隙變大，使疏果變得簡便甚至減少疏果，也能增大果粒，從而增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)[10,11]。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

試驗在河北科技師范學院園藝試驗站3號溫室進行，選擇相同樹齡長勢一致，果穗量相近的10-7葡萄優(yōu)系作為試驗材料，并且田間肥水管理，病蟲害防治相同。

試驗藥品為美商華侖生物科學公司生產(chǎn)的奇寶20%赤霉酸。

1.2 試驗方法

試驗設8個處理，抽穗初期4個處理，花前2～3 d 4個處理。抽穗初期與花前2～3 d大約間隔2周。處理1，抽穗初期噴施4 mg/L 赤霉酸；處理2，抽穗初期噴施5 mg/L赤霉酸；處理3，抽穗初期噴施6 mg/L赤霉酸；處理4，在抽穗初期噴施清水作為抽穗初期處理的對照(ck1)。處理5，花前2～3 d噴施4 mg/L赤霉酸；處理6，花前2～3 d噴施5 mg/L赤霉酸；處理7，花前2～3 d噴施6 mg/L赤霉酸；處理8，花前2～3 d噴施清水作為花前2～3 d處理的對照(ck2)。隨機區(qū)組設計，5次重復。

試驗處理前先測量出果穗長度、果柄長度，處理后待坐果穩(wěn)定后再測量出果穗長度、果柄長度，處理前后的拉長差值為拉長長度。于花后2周計算坐果率。

坐果率=(果實數(shù)/開花數(shù))×100%

在用赤霉酸處理10-7葡萄生產(chǎn)中觀察果實的實際效果情況，結(jié)合理論計算，找出最適合的處理時期及濃度。

2 結(jié)果與分析

2.1 相同時期不同質(zhì)量濃度赤霉素處理對葡萄果穗拉長的影響

10-7葡萄于抽穗初期噴施赤霉酸，能明顯拉長果穗長度，隨著噴施的赤霉酸質(zhì)量濃度增大，果穗拉長效果也越來越明顯(表1)，處理1，處理2，處理3與處理4(ck1)之間的差異均達到了顯著水平。

表1 相同時期不同質(zhì)量濃度赤霉素處理對葡萄果穗拉長的影響

10-7葡萄于開花前2～3 d噴施赤霉酸，也能明顯拉長果穗長度，且隨著噴施赤霉酸質(zhì)量濃度的增大，果穗拉長效果也在增強(表1)，處理5，處理6，處理7，與處理8(ck2)之間的差異均達到顯著水平。但是與抽穗初期噴施赤霉酸相比，果穗拉長長度并不大；只有噴施的赤霉酸質(zhì)量濃度較高時，果穗的拉長長度才比較長。

2.2 相同質(zhì)量濃度赤霉酸不同時期處理對葡萄果穗拉長的影響

表2 相同質(zhì)量濃度赤霉酸不同時期處理對葡萄果穗拉長的影響

10-7葡萄于不同時期噴施相同質(zhì)量濃度的赤霉酸，結(jié)果表明，抽穗初期處理的葡萄果穗長度與開花前2～3 d處理之間的差異達到顯著水平(表2)，抽穗初期處理的要比開花前2～3 d處理的拉長效果明顯，并且噴施的赤霉酸質(zhì)量濃度越高，拉長效果越明顯。

2.3 相同時期不同質(zhì)量濃度赤霉素處理對葡萄果穗果柄拉長的影響

抽穗初期3個噴施赤霉酸處理的葡萄果穗果柄長度與對照(ck1)相比，差異均達到顯著水平(表3)，且隨著噴施赤霉酸質(zhì)量濃度的升高，果柄的拉長程度變大。

開花前2～3 d，3個噴施赤霉酸處理的葡萄果穗果柄長度與對照(ck2)之間的差異也達到顯著水平(表3)，同樣果柄的拉長程度也隨著噴施赤霉酸質(zhì)量濃度的增大而變大。

表3 噴施赤霉酸對10-7葡萄果柄拉長的影響

2.4 相同質(zhì)量濃度赤霉酸不同時期處理對葡萄果柄拉長的影響

10-7葡萄于不同時期噴施相同質(zhì)量濃度的赤霉酸，結(jié)果表明，抽穗初期處理的葡萄果柄拉長程度均大于開花前2～3 d處理的，并且差異達到顯著水平(表4)。隨著噴施赤霉酸質(zhì)量濃度的增大，果柄拉長長度也在增大。所以在栽培過程中要想取得比較理想的拉長效果，應該盡早對葡萄果穗進行處理。

2.5 赤霉酸不同時期處理對葡萄果穗坐果率的影響

用赤霉酸處理葡萄果穗，坐果率有所降低，不同質(zhì)量濃度赤霉酸處理與對照間差異均達到了顯著水平(表5)；相同質(zhì)量濃度赤霉酸于不同時期處理間的葡萄果穗坐果率差異并未達到顯著水平；較高質(zhì)量濃度赤霉酸處理的坐果率低。其中，處理3和處理7的果穗比較松散，對照(ck1，ck2)的果穗穗型緊湊，其它4個噴施赤霉酸的處理，坐果率與穗型適中。赤霉酸處理果穗確實起到了疏花疏果的作用。

表5 赤霉酸不同時期處理對葡萄果穗坐果率的影響

表4 相同質(zhì)量濃度赤霉酸不同時期處理對葡萄果柄拉長的影響

3 結(jié)論與討論

用赤霉酸處理葡萄果穗，在比較早的時期對果穗進行處理比稍晚些的處理對果穗的拉長效果明顯，起到的作用要大。從不同質(zhì)量濃度的處理結(jié)果可看到，噴施6 mg/L的高濃度赤霉酸處理比噴施低濃度赤霉酸處理的果穗拉長效果明顯，但坐果率較低，穗型不好；噴施4 mg/L赤霉酸處理對果穗也起到了拉長作用，但坐果率相對較高，果穗穗型略緊。所以，在葡萄抽穗初期噴施5 mg/L的赤霉酸，在果穗拉長及疏花疏果方面起到的作用較好，可以使穗型和坐果率都得到保障，起到疏果的作用，能夠保證栽培過程中達到省時省力、增產(chǎn)的效果。

本次試驗僅采用了10-7葡萄優(yōu)系為材料，其噴施赤霉酸的時期和濃度是否適用于本地區(qū)其他葡萄有待于進一步試驗驗證。

[1] 謝周,李小紅,程媛媛,等.赤霉素對魏可葡萄果穗及果實生長的影響[J].江西農(nóng)業(yè)學報，2010,22(1):50-53.

[2] 徐增達.植物生長調(diào)節(jié)劑在花卉上的應用[J].江西農(nóng)業(yè)學報,2006,18(3):94-96.

[3] 王忠.植物生理學[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2000.

[4] 王恒振,張加魁,史紅梅,等.利用赤霉素(GA3)拉長貴妃玫瑰葡萄果穗的研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學,2011(3):47-49.

[5] 孫賀，李旭，曹萬萬，等.GA3和TDZ對“茉莉香”葡萄果穗生長和品質(zhì)的影響[J].延邊大學農(nóng)學學報，2014，36(4)：321-325.

[5] 馬起林,宋彩蓮,姜潤麗.玫瑰香葡萄無核化處理技術(shù)研究[J].山西果樹,2013(1):5-6.

[6] 張娜,翟衡,膨大劑對藤稔和夏黑葡萄品質(zhì)的影響[J].中外葡萄與葡萄酒,2012(1):14-17.

[7] 李世誠.巨峰系葡萄的無核化技術(shù)及應用[J].中外葡萄與葡萄酒,2014(2):45-48．

[9] 梁玉文,賈永華,岳海英.紅提葡萄果穗拉長及果粒膨大技術(shù)[J].北方園藝,2009(3):162-163.

[10] 李永華,王錦秀,何進尚,等.果穗拉長劑、果粒膨大劑在紅地球葡萄生產(chǎn)中的應用研究[J].寧夏農(nóng)林科技,2007(5):12-13.

[11] 賈玥，季晨飛，余曉娟，等.不同花穗整形長度對‘魏可’葡萄果實品質(zhì)的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2014，42(11):3 212-3 213.

(責任編輯：朱寶昌，陳于和)

Effects of GA-Spraying on Fruit Ear of Grape Strain 10-7

LI Xiangyan, QIAO Lei, LI Shuang, CUI Yi, BIAN Weidong

(Hebei Normal University of Science & Technology, Qinhuangdao Hebei, 066600, China)

The grape fine strain 10-7 was used as the experimental material to find the reasonable time and concentration of gibberellic acid (GA) treatment and to lengthen the fruit ear as well as to thin flower in this paper. 4 mg/L, 5 mg/L and 6 mg/L GA-spraying on the ear were carried out at the early heading stage and 2-3 days before flowering, respectively. The results showed that the fruit ear enlarged obviously at early heading stage. The enlargement effects of fruit ear in 6mg/L GA-spraying were better than those of the other two doses, but the fruit setting rate exhibited low. It expressed the opposite effects with 4 mg/L GA-spraying. However, 5 mg/L GA-spraying could be good for ear elongation and flower thinning at early heading stage, so was for fruit setting rate.

grape fine strain 10-7; fruit ear; gibberellic acid; fruit setting rate

2016-04-01; 修改稿收到日期: 2016-05-16

S663.105+1

A

1672-7983(2016)02-0024-03

李相言(1989-)，男，碩士研究生。主要研究方向：果樹栽培。

*通信作者(1962-)，男，教授，碩士研究生導師。主要研究方向：果樹栽培。E-mail：bianweidong@126.com。