天津市生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點研究

王曉蓉，宋治文，張要武，孫海波，霍文娟，劉耕春

（1.天津市農(nóng)業(yè)科學院信息研究所，天津300192；2.天津市農(nóng)業(yè)科學院，天津300192）

天津市生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點研究

王曉蓉1，宋治文1，張要武2，孫海波2，霍文娟2，劉耕春2

（1.天津市農(nóng)業(yè)科學院信息研究所，天津300192；2.天津市農(nóng)業(yè)科學院，天津300192）

近年來，生物農(nóng)業(yè)正在成為解決全球日益突出的人口、糧食、環(huán)境等問題的有效途徑，推動著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的全面升級。從闡述生物農(nóng)業(yè)發(fā)展背景入手，在剖析天津生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況的基礎(chǔ)上，設(shè)計出天津生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體思路，并提出了生物種業(yè)、生物飼料、生物疫苗、生物農(nóng)藥、生物肥料、食用菌、生物修復與環(huán)保、生物保鮮等八大生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展重點的建議。

生物農(nóng)業(yè)；發(fā)展重點；天津

1 生物農(nóng)業(yè)發(fā)展的背景

生物農(nóng)業(yè)是遵循自然生物學規(guī)律，采取現(xiàn)代生物技術(shù)手段，適當投入能量和資源，維持系統(tǒng)最佳生產(chǎn)力和保持良好環(huán)境的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式[1-3]。20世紀末以來，基因組學、蛋白質(zhì)組學、代謝組學等新興學科的不斷興起，全球掀起了一次新的“綠色革命”[4-6]，生物農(nóng)業(yè)在保障國家糧食安全、促進生態(tài)安全、提高農(nóng)業(yè)綜合效益等方面發(fā)揮了巨大作用，成為世界各國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的大趨勢[7-9]。

我國是世界上生物多樣性最豐富的國家之一，但也是能源短缺大國和環(huán)境污染大國?！笆晃濉币詠恚覈哟髮ι镛r(nóng)業(yè)的重視力度，先后出臺一系列利好政策，使生物農(nóng)業(yè)成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)科技創(chuàng)新的重要戰(zhàn)略選擇，帶動生物農(nóng)業(yè)呈幾何級速度發(fā)展[10-11]。特別是良種、生物農(nóng)藥、生物肥料、生物飼料、生物疫苗等產(chǎn)品的研發(fā)與應用，為農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化和市場化奠定了良好的基礎(chǔ)[12-14]，更從根本上轉(zhuǎn)變了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展生物農(nóng)業(yè)已成為加速我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的必然選擇。

2 天津生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

天津生物農(nóng)業(yè)起步早，基礎(chǔ)良好，發(fā)展迅猛。以天津市農(nóng)業(yè)科學院為研發(fā)主體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)起步于20世紀70年代初期，經(jīng)過科研人員不懈的努力，現(xiàn)代生物育種技術(shù)走在全國前列[15-16]，特別是在蔬菜（黃瓜、花椰菜、大白菜等）育種、雜交粳稻和專用小麥育種等方面持續(xù)保持全國領(lǐng)先地位[17-20]；近年來，動物克隆技術(shù)躍居國內(nèi)領(lǐng)先，禽病免疫新技術(shù)、飼料生物發(fā)酵技術(shù)、微生物肥料、生物農(nóng)藥、生物保鮮技術(shù)、食用菌生產(chǎn)技術(shù)等亦得到長足發(fā)展，優(yōu)勢顯現(xiàn)。在科技創(chuàng)新的持續(xù)推動和政策扶持引導下，天津市生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展向好，產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模近百億元，目前已開創(chuàng)了生物種業(yè)保持領(lǐng)先、生物飼料與生物疫苗初見規(guī)模的良好局面，并形成了“生物種業(yè)、生物飼料、生物疫苗三大產(chǎn)業(yè)為支柱，生物農(nóng)藥、生物肥料、生物修復與環(huán)保、生物保鮮、食用菌等產(chǎn)業(yè)多面發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)格局。

但與東部發(fā)達地區(qū)相比，天津生物農(nóng)業(yè)發(fā)展還存在一定差距：產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模需增大，龍頭企業(yè)需增強，產(chǎn)品影響力需提升，尖端科研團隊需引育，科技研發(fā)平臺需升級，成果轉(zhuǎn)化體系需深化，孵化生產(chǎn)平臺需做強，產(chǎn)學研合作需加強，市場監(jiān)督管理需嚴格等。

3 天津生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

按照建成經(jīng)濟繁榮、社會文明、科教發(fā)達、設(shè)施完善、環(huán)境優(yōu)美的國際港口城市、北方經(jīng)濟中心和生態(tài)城市以及建設(shè)美麗天津的戰(zhàn)略部署，堅持“市場主導，政府推動，創(chuàng)新引領(lǐng)，開放發(fā)展，重點突破，系統(tǒng)推進”的基本原則，整合優(yōu)勢資源，積極推進科學技術(shù)創(chuàng)新和體制機制創(chuàng)新，實現(xiàn)生物農(nóng)業(yè)技術(shù)自主創(chuàng)新能力倍增，壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和培育潛力產(chǎn)業(yè)并進，構(gòu)建具有天津特色的較為完備的生物農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與開發(fā)體系和上規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群，逐步實現(xiàn)生物農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、高端化、國際化發(fā)展，促進現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)升級、經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展，將天津建設(shè)成為國內(nèi)領(lǐng)先的生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群基地。

4 天津生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點

圍繞國家糧食安全生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量改善、農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收等的重大需求，立足天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟與現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展目標，瞄準世界生物農(nóng)業(yè)發(fā)展前沿，積極發(fā)揮天津市已有技術(shù)優(yōu)勢，以解決制約天津生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵共性技術(shù)和核心技術(shù)為重點，加速生物農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)和應用；以具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化為工作重點，積極發(fā)展生物種業(yè)、生物飼料、生物疫苗、生物農(nóng)藥、生物肥料、生物修復與環(huán)保、生物保鮮、食用菌等產(chǎn)業(yè)，培育壯大生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，加快生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

4.1 生物種業(yè)

積極運用現(xiàn)代生物技術(shù)，構(gòu)建以生物技術(shù)為核心的高效育種體系；著力培育一批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、廣適、有顯著經(jīng)濟效益的動植物優(yōu)良品種，建立具有天津市特色的生物種業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，推動現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展。

4.1.1 做優(yōu)蔬菜種業(yè)發(fā)揮天津市蔬菜種業(yè)在全國的優(yōu)勢作用，通過種質(zhì)資源的創(chuàng)新利用，優(yōu)先強化黃瓜、花椰菜、大白菜、芹菜等新品種的培育，顯著壯大西瓜、甜瓜、菜豆、番茄等新品種的研發(fā)能力，積極推進茄果類蔬菜及保護地和高端類型蔬菜新品種選育與應用。健全育繁推一體化現(xiàn)代種業(yè)體系，提升種子企業(yè)競爭力。建立種子質(zhì)量控制及機械化采收等技術(shù)的高效繁種技術(shù)。進一步完善雜交種子純度分子鑒定技術(shù)，開展種子活力檢測技術(shù)研究與應用；完善種子包衣技術(shù)，引進先進的種子精選和加工、包裝設(shè)備，提高種子加工的自動化水平和效率。建設(shè)新型試驗示范體系。

4.1.2 做強大田作物種業(yè)針對天津生產(chǎn)實際需求，通過常規(guī)育種與分子育種技術(shù)相結(jié)合的途徑，選育優(yōu)質(zhì)、節(jié)水、適于機械化生產(chǎn)的農(nóng)作物新品種，提升天津市農(nóng)作物生產(chǎn)水平。重點推進雜交粳稻、強筋小麥、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)專用玉米、高產(chǎn)雜交抗蟲棉花、優(yōu)質(zhì)專用大豆等主要農(nóng)作物良種的產(chǎn)業(yè)化。進一步提高糧食單產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增加農(nóng)民收入，促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化。

4.1.3 做大水產(chǎn)種業(yè)緊密結(jié)合天津市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求，培育新品種并擴大繁殖，優(yōu)先開展天津市主養(yǎng)水產(chǎn)品種的選育和改良、重要性狀相關(guān)功能基因的發(fā)掘與利用的研究；利用地下冷水資源以及山間溪流，建立冷水魚類工廠化以及池塘養(yǎng)殖技術(shù)體系。選擇研究基礎(chǔ)好、產(chǎn)業(yè)需求大、市場前景廣闊的重點水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，建設(shè)良種繁育產(chǎn)業(yè)化基地；建立觀賞魚名貴品種的人工繁殖與名特優(yōu)新品種引進示范基地。

4.1.4 提升畜禽種業(yè)綜合利用胚胎生物工程技術(shù)、轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)和分子標記輔助選擇技術(shù)，培育抗病轉(zhuǎn)基因肉羊新品系。引進特色、優(yōu)秀的家禽、生豬、肉羊和奶牛品種，開展畜禽良種遺傳資源引進、創(chuàng)新與保護利用研究，建立遺傳性能評估技術(shù)體系和品種資源核心種群或遺傳資源庫；挖掘優(yōu)異種質(zhì)資源基因，進行相應目標性狀種質(zhì)創(chuàng)新、新品種培育及現(xiàn)有品種選育提高，培育性狀優(yōu)良、個別性狀突出的新品種（系），大幅提升產(chǎn)品品質(zhì)及單產(chǎn)水平。建立轉(zhuǎn)基因羊繁育基地和國家級轉(zhuǎn)基因羊評價技術(shù)中心，全面提升天津市養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)水平與經(jīng)濟效能。建立一個高產(chǎn)奶牛組成的供體牛群，通過性別控制、性別鑒定、基因標記等技術(shù)，開展高產(chǎn)奶?？焖贁U繁技術(shù)產(chǎn)業(yè)化配套技術(shù)研究，提高擴繁效率；建立穩(wěn)定、高效的奶牛胚胎性別鑒定和生產(chǎn)技術(shù)平臺。

4.1.5 培育林果種業(yè)進一批觀賞性好、抗逆性強的國內(nèi)外林木與果樹新品種，豐富天津市林木與果樹種質(zhì)資源；有效聚合高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、耐鹽等優(yōu)良基因，強化多性狀的協(xié)調(diào)改良，選育目標性狀突出、綜合性狀優(yōu)良、應用前景廣闊的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗新品種或配套品系。為全面提高林果種業(yè)的優(yōu)良品種的比例和自主創(chuàng)新能力，建立規(guī)?；缙?，提高苗木自給率。建成天津市林果種業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。

4.2 生物飼料產(chǎn)業(yè)

以減少抗生素的使用為目標，開展兼?zhèn)淞己每鼓c道病原菌活性與耐酸耐膽鹽能力的畜禽益生菌添加劑的研發(fā)；以提高畜禽養(yǎng)殖安全生產(chǎn)與品質(zhì)、提高飼料及各種糟渣類工業(yè)副產(chǎn)物的利用效率為目標，大力開發(fā)生物（微生物）飼料添加劑或生物脫酶劑。

大力發(fā)展微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝和生物飼料評價等技術(shù)體系，重點推進調(diào)節(jié)胃腸道和免疫功能、抑制霉和脫霉、降解單寧和纖維素等不同功能的畜禽用微生態(tài)制劑的研究、轉(zhuǎn)化與應用，形成高效穩(wěn)定的微生態(tài)制劑等生物飼料新產(chǎn)品。

開發(fā)生物活體餌料及加工儲存方式；開發(fā)植物蛋白、玉米等發(fā)酵副產(chǎn)物、水生無脊椎動物等替代魚粉；集成和優(yōu)化生態(tài)營養(yǎng)飼料核心配制技術(shù)，開展微營養(yǎng)平衡的研究，開發(fā)氮、磷低排放的海、淡水魚、蝦生態(tài)營養(yǎng)飼料系列產(chǎn)品；研究誘食劑、非特異性免疫制劑、中草藥添加劑等水產(chǎn)飼料微量添加劑，開發(fā)適應于不同水產(chǎn)動物特點的功能性飼料。

4.3 生物疫苗產(chǎn)業(yè)

針對動物疫病暴發(fā)性強、嚴重危及人畜及食品安全等問題，加強基因標記疫苗、亞單位疫苗、基因缺失疫苗和治療性疫苗等新型獸用疫苗的研究，建立新疫苗毒株篩選、病毒抗原濃縮與純化、病毒懸浮培養(yǎng)以及基因工程疫苗構(gòu)建技術(shù)研究平臺；加快動物疫病診斷試劑盒、鑒別疫苗毒與野毒分子的高通量快速檢測方法的研究，建立天津市獸用診斷制劑研究開發(fā)中心和產(chǎn)品質(zhì)量評價中心；集中力量開展植物源新獸藥以及轉(zhuǎn)移因子、細胞因子、干擾素、活性肽等生物源新獸藥的研究，結(jié)合靶向給藥和緩釋技術(shù)，研究開發(fā)生物藥物新制劑。建立中獸藥、基因工程藥物研究團隊和生物藥物臨床藥效評價技術(shù)平臺。

針對水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的病害種類多、危害嚴重等問題，深入開展病原生物學研究，研發(fā)危害嚴重疾病實用高效快速檢測診斷技術(shù)產(chǎn)品；開展高效魚用疫苗研制及實用高效免疫接種技術(shù)研究；開展高效免疫相關(guān)制劑及應用技術(shù)研究；加快疫苗制品生產(chǎn)應用，建立無規(guī)定疫病水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，建立水產(chǎn)疫苗免疫規(guī)范和獎勵制度，逐步實現(xiàn)重大疫病免疫控制和無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)的目標。

4.4 生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)

以促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、保護資源環(huán)境為目標，加快低毒、高效、無污染生物農(nóng)藥新品種的研發(fā)，重點開展生防微生物發(fā)酵工藝及其制劑化技術(shù)、新型微生物菌株資源開發(fā)利用及天敵昆蟲產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究。

重點扶持具有自主知識產(chǎn)權(quán)和市場應用前景良好的生物農(nóng)藥產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。推進芽孢桿菌、木霉菌、球孢白僵菌等微生物農(nóng)藥和微生物菌劑的產(chǎn)業(yè)化；構(gòu)建生防微生物發(fā)酵系統(tǒng)工程，推進芽孢桿菌、木霉等生防微生物產(chǎn)品的商品化生產(chǎn)；重點推進麗蚜小蜂、捕食螨、蠾蝽、穢蠅等天敵昆蟲的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

4.5 生物肥料產(chǎn)業(yè)

重點支持克服設(shè)施生產(chǎn)土壤連作障礙、活化土壤礦質(zhì)營養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)的研發(fā)，開展微生物適宜的組合菌種與有機肥、無機肥配比生產(chǎn)生物菌肥的關(guān)鍵技術(shù)研究。

優(yōu)先扶持功能性微生物肥料的產(chǎn)業(yè)化，推進系列產(chǎn)品及其相關(guān)工藝設(shè)備的規(guī)?；a(chǎn)，重點推進芽孢桿菌、木霉菌等具生防功能的微生物菌肥和生物有機肥等的產(chǎn)業(yè)化；鼓勵發(fā)展優(yōu)質(zhì)有機肥料、高效有機無機復混肥、緩釋或控釋肥料、園藝專用基質(zhì)及專用肥、微生物活性肥料以及海洋生物活性肥料等新型肥料。進一步提高生防微生物在生物肥料領(lǐng)域的應用。

4.6 生物保鮮產(chǎn)業(yè)

針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品（果蔬、肉類和水產(chǎn)品）貯藏物流過程中病害的防治現(xiàn)狀，通過技術(shù)集成，研發(fā)出適合果蔬、肉類和水產(chǎn)品等生鮮農(nóng)產(chǎn)品專用型以植物源/微生物代謝物為主的高效或廣譜綠色生物防腐系列保鮮劑；開展生鮮農(nóng)產(chǎn)品生理調(diào)控綠色防腐保鮮技術(shù)、生鮮農(nóng)產(chǎn)品生物拮抗綠色防腐保鮮技術(shù)集成與應用的研究。

4.7 生物修復與環(huán)保產(chǎn)業(yè)

以畜禽養(yǎng)殖場糞便及污水處理、水產(chǎn)養(yǎng)殖污水處置、農(nóng)業(yè)有機垃圾處理等退化生態(tài)系統(tǒng)的治理與修復為重點，構(gòu)建高效微生態(tài)制劑創(chuàng)制體系，推進污水生物處理技術(shù)、高效水處理微生物制劑研發(fā)及一體化成套設(shè)備研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。

4.8 食用菌產(chǎn)業(yè)

構(gòu)建基于常規(guī)與分子育種相結(jié)合的育種技術(shù)體系、基于體細胞不親和與DNA指紋相結(jié)合的菌株多相鑒定鑒別體系等，著力食用菌新品種選育、菌種鑒定和菌種標準化生產(chǎn)技術(shù)的研究；加強食用菌深加工、食用菌功效成分和生理活性、食用菌酶和蛋白質(zhì)等技術(shù)的研究；深入開展食用菌廢棄菌糠綜合利用技術(shù)、專用設(shè)施及菌需物資等研發(fā)，為全面提升天津市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平提供技術(shù)支撐。

加速食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，制定配套的質(zhì)量標準、技術(shù)規(guī)程和控制措施，建設(shè)市場、信息、質(zhì)量與標準、創(chuàng)新與培訓推廣和原料資源基地等體系。完善食用菌信息服務(wù)平臺，提升產(chǎn)業(yè)服務(wù)水平。

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Research on the Development Priorities of Biological Agriculture Industry in Tianjin

WANG Xiao-rong1，SONG Zhi-wen1，ZHANG Yao-wu2，SUN Hai-bo2，HUO Wen-juan2，LIU Geng-chun2
（1.Institute of Information Science，Tianjin Academy of Agricultural Sciences，Tianjin 300192，China；2.Tianjin Academy of Agricultural Sciences，Tianjin 300192，China）

In recent years,biological agriculture is an effective way to solve the increasingly prominent global issues about population,food and environment,and to promote the comprehensive upgrade of modern agriculture.This paper started with describing the development background of biological agriculture,based on analyzing Tianjin biological agriculture industry development,and planned the general development idea of Tianjin biological agriculture.Meanwhile,the paper made recommendations on the future development priorities of eight biological agriculture industry in Tianjin,including biological seed industry,biological feed,biological vaccines,biological pesticides,biological fertilizers,bioremediation and environmental protection,biological preservation and edible fungi industry.

biological agriculture;development priorities;Tianjin

F327

A

1002-2481（2016）02-0144-04

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.02.04

2015-10-15

王曉蓉（1982-），女，山西太原人，助理研究員，碩士，主要從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與管理、農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃與項目管理等工作。宋治文為通信作者。