農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式：運(yùn)行績(jī)效、空間異質(zhì)性及區(qū)域協(xié)同演化*

李 鵬,張俊飚

(1.陜西師范大學(xué)國(guó)際商學(xué)院,西安 710119； 2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心,湖北武漢 430070； 3.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,湖北武漢 430070)

·持續(xù)農(nóng)業(yè)·

農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式：運(yùn)行績(jī)效、空間異質(zhì)性及區(qū)域協(xié)同演化*

李 鵬1,張俊飚2， 3

(1.陜西師范大學(xué)國(guó)際商學(xué)院,西安 710119； 2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心,湖北武漢 430070； 3.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,湖北武漢 430070)

針對(duì)農(nóng)林廢棄物焚燒現(xiàn)象，作者采用微觀數(shù)據(jù)調(diào)研與DEA—HR兩步法模型等方法，對(duì)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的運(yùn)行績(jī)效、空間異質(zhì)性及區(qū)域協(xié)同演化趨勢(shì)進(jìn)行了深入研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：當(dāng)前我國(guó)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的運(yùn)行績(jī)效僅為0.455，純技術(shù)效率為0.649，規(guī)模效率為0.701，尚存在較大的提升空間，而規(guī)模效率偏低成為影響該模式運(yùn)行績(jī)效的主要因素。此外，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的運(yùn)行績(jī)效存在較大的空間異質(zhì)性，且區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)性較好，達(dá)到0.844，但其區(qū)域協(xié)同演化的有效性較差，僅為0.445，其中僅有“東南地區(qū)——長(zhǎng)江中下游地區(qū)”、“長(zhǎng)江中下游地區(qū)——華北地區(qū)”之間處于“協(xié)調(diào)且一般有效”狀態(tài)，其他區(qū)域之間均為“協(xié)調(diào)且無(wú)效”狀態(tài)，這與基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的低水平快速發(fā)展具有直接關(guān)系。

農(nóng)林廢棄物 基質(zhì)化產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng) 空間異質(zhì)性 區(qū)域協(xié)同演化

0 引言

農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境形勢(shì)的惡化與資源環(huán)境約束，嚴(yán)重影響了中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的績(jī)效(劉瑞翔等,2012)而農(nóng)林廢棄物數(shù)量龐大[1-3]，若能實(shí)現(xiàn)資源化利用，資源價(jià)值潛力巨大，推進(jìn)其有效管理，是加快我國(guó)低碳經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要組成部分[4]。農(nóng)林廢棄物蘊(yùn)含巨大的資源潛力[5-6]，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募庸づc處理可以轉(zhuǎn)化為根瘤菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)基[7-9]、沼氣能源[10]、生物制氫的原材料[11]以及農(nóng)業(yè)有機(jī)肥料[12]等。同時(shí)，農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用是重要的碳減排路徑與渠道[13]，固碳效應(yīng)顯著[14]，實(shí)現(xiàn)其向資源轉(zhuǎn)化及循環(huán)利用具有顯著的環(huán)境效應(yīng)[15-16]。但是其循環(huán)利用過(guò)程也存在一定的逆轉(zhuǎn)風(fēng)險(xiǎn)[17]，究其原因，農(nóng)戶、企業(yè)等參與主體對(duì)農(nóng)林廢棄物的價(jià)值認(rèn)知[18-19]、處理方式選擇[20-21]以及生態(tài)補(bǔ)償支付意愿[22]等方面尚顯不足。此外，以農(nóng)林廢棄物物流[23]為基礎(chǔ)的循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制尚不健全，參與主體的協(xié)同創(chuàng)新能力不足[24]，農(nóng)林廢棄物規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的福利效應(yīng)尚未凸顯[25-30]。

不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)林廢棄物資源化面臨諸多障礙因素，相關(guān)技術(shù)的研發(fā)、集成示范與推廣應(yīng)用難以大規(guī)模推進(jìn)，而將農(nóng)林廢棄物經(jīng)過(guò)初級(jí)加工后作為生產(chǎn)食用菌產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)基質(zhì)，也即秸稈基質(zhì)化，將在很大程度上實(shí)現(xiàn)農(nóng)林廢棄物資源的規(guī)?；D(zhuǎn)化與應(yīng)用。作者試圖將農(nóng)林廢棄物納入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的擴(kuò)鏈、增值，促進(jìn)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，一方面為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多路徑產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式構(gòu)建及產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制設(shè)計(jì)奠定良好的基礎(chǔ)，另一方面為后期研究向系統(tǒng)、成熟的農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)鏈條轉(zhuǎn)換，深入探討農(nóng)林廢棄物的供求、加工、物流等更多相關(guān)性研究提供借鑒與支撐。

1 作物秸稈基質(zhì)化利用現(xiàn)狀

據(jù)國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)編纂的《中國(guó)資源綜合利用年度報(bào)告(2012)》數(shù)據(jù)顯示： 2011年，我國(guó)農(nóng)作物秸稈理論資源量達(dá)到8.63億t，可收集資源量約為7億t，其中稻草2.11億t，麥稈1.54億t，玉米稈2.73億t，棉稈2 600萬(wàn)t，油料作物秸稈3 700萬(wàn)t，豆類秸稈2 800萬(wàn)t，薯類秸稈2 300萬(wàn)t。秸稈綜合利用量達(dá)到5億t，綜合利用率約為71%，其中，作為種植食用菌基料0.18億t，僅占2.6%。2011年，我國(guó)林業(yè)三剩物(是指采伐剩余物，即枝丫、樹(shù)梢、樹(shù)皮、樹(shù)葉、樹(shù)根及藤條、灌木等； 造材剩余物，指造材截頭等； 加工剩余物，指板皮、板材、木竹截頭、鋸末等)及次小薪材產(chǎn)生量約2億t，其中采伐剩余物約占15%、造材剩余物約占5%、木材加工剩余物約占50%，綜合利用量達(dá)到1.9億t，其中養(yǎng)殖食用菌年利用量?jī)H為1 000萬(wàn)t。

根據(jù)我國(guó)七大片區(qū)16個(gè)省份627個(gè)農(nóng)戶田野調(diào)查數(shù)據(jù)顯示(表1)，戶均消化麥稈、稻草、鋸末等農(nóng)林廢棄物1.431 394 5萬(wàn)元，累計(jì)消化麥稈、稻草、鋸末等農(nóng)林廢棄物1.096 594 4萬(wàn)元，其中陜西省戶均農(nóng)林廢棄物基料的消化水平最高，達(dá)到3.500 0萬(wàn)元，甘肅省最低，戶均消化農(nóng)林廢棄物基料僅為900元,11省份戶均消化農(nóng)林廢棄物基料水平的高低排序?yàn)椋宏兾?3.000 0萬(wàn)元)>山東(3.214 808萬(wàn)元)>福建(2.860 0萬(wàn)元)>河南(2.409 851萬(wàn)元)>江蘇(2.398 35萬(wàn)元)>浙江(2.117 143萬(wàn)元)>河北(1.520 234萬(wàn)元)>吉林(1.047 494萬(wàn)元)>湖北(0.904 593 8萬(wàn)元)>遼寧(0.796 444 4萬(wàn)元)>黑龍江(0.427 0萬(wàn)元)(部分省份調(diào)研農(nóng)戶數(shù)據(jù)較少，在統(tǒng)計(jì)過(guò)程中將其刪除)。就單個(gè)農(nóng)戶消化農(nóng)業(yè)廢棄物水平來(lái)看，河南省單個(gè)農(nóng)戶消化麥稈、稻草、鋸末等農(nóng)林廢棄物最高達(dá)到了4.500 0萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)林廢棄物的規(guī)模化轉(zhuǎn)化利用。此外，福建、江蘇、山東、河北4省單個(gè)農(nóng)戶的最高消化水平也均超過(guò)10.000 0萬(wàn)元，這與我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)省份格局相吻合。

表1 區(qū)域農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用現(xiàn)狀的田野調(diào)查統(tǒng)計(jì)

區(qū)域劃分省份調(diào)研農(nóng)戶數(shù)(戶)麥稈、稻草、鋸末等基料投入(萬(wàn)元)最大值(萬(wàn)元)最小值(元)西北地區(qū)陜西153.00003.500025000東南地區(qū)浙江302.1171435.00001200福建452.860012.0000300長(zhǎng)江中上游湖北550.90459384.800070華東地區(qū)江蘇762.3983536.0000100中原地區(qū)河南1102.40985145.0000400山東373.21480826.0000200華北地區(qū)河北931.52023417.5000150東北地區(qū)遼寧210.79644441.50001300吉林781.0474942.4000300黑龍江6742702.00000.0150合計(jì)62710965944——

雖然農(nóng)林廢棄物的再利用已經(jīng)引起政府相關(guān)部門的重視，區(qū)域農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但是我國(guó)以家庭為單位的作坊式生產(chǎn)方式尚不能規(guī)?；r(nóng)林廢棄物，導(dǎo)致農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化循環(huán)利用的規(guī)?；D(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)化利用的效應(yīng)尚不能凸顯。同時(shí)，農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用的法律法規(guī)體系不健全，激勵(lì)機(jī)制缺乏； 農(nóng)民文化素質(zhì)偏低，農(nóng)林廢棄物再利用意識(shí)差； 農(nóng)林廢棄物處理費(fèi)用較高，資金投入不到位； 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展水平低，技術(shù)滯后； 資源化利用方式較為粗放且閑置狀況嚴(yán)重等諸多問(wèn)題的存在，也在很大程度上阻礙了農(nóng)林廢棄物的規(guī)?；D(zhuǎn)化利用。

2 作物秸稈基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式雛形

農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式是對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，以資源利用、環(huán)境安全、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村建設(shè)等為目的，有效支撐國(guó)家其他戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)視角，構(gòu)建“種養(yǎng)殖業(yè)→基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)(培植業(yè))→種養(yǎng)殖業(yè))”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)的種植業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之間的物能循環(huán)轉(zhuǎn)化，運(yùn)用產(chǎn)業(yè)化理念與思想，構(gòu)建農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化化產(chǎn)業(yè)生態(tài)園，實(shí)現(xiàn)擴(kuò)鏈、增值，促進(jìn)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；\(yùn)作。該產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式是以產(chǎn)業(yè)生態(tài)園區(qū)為主要載體，傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢棄物通過(guò)有效的物流模式一部分通過(guò)飼料化轉(zhuǎn)化為畜禽養(yǎng)殖飼料，一部分直接進(jìn)入食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，而養(yǎng)殖業(yè)廢棄物則通過(guò)肥料化、能源化(沼氣)以及基質(zhì)化等不同路徑進(jìn)行消化，同時(shí)傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品加工過(guò)程中產(chǎn)業(yè)的廢棄物也進(jìn)入生態(tài)園區(qū)，產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的廢棄物在基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)生態(tài)園區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)廢棄物向資源進(jìn)而向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的過(guò)程，過(guò)程中產(chǎn)生的菌渣、沼渣等廢棄物通過(guò)適當(dāng)?shù)募夹g(shù)手段轉(zhuǎn)化為種養(yǎng)殖業(yè)的肥料與飼料，或轉(zhuǎn)化為生活能源，再生產(chǎn)品或廢棄物重新回到產(chǎn)業(yè)化生態(tài)園區(qū)系統(tǒng)。農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化循環(huán)利用及產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式在很大程度上實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的縱向閉合及產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)共生，促進(jìn)了物資循環(huán)、能量流動(dòng)、信息傳遞、價(jià)值增值(圖1)。

圖1 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式雛形

3 方法介紹及數(shù)據(jù)采集

3.1 研究方法

3.1.1 傳統(tǒng)DEA模型

借由研究主體的投入產(chǎn)出數(shù)據(jù)評(píng)估其行為績(jī)效就已被學(xué)術(shù)界所廣泛認(rèn)同，采用規(guī)模報(bào)酬可變(VRS)的DEA模型對(duì)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)核心載體的行為績(jī)效進(jìn)行測(cè)度，其理論模型為：

(1)

公式(1)中決策單元(DMU)，對(duì)每個(gè)樣本而言有n個(gè)投入、m個(gè)產(chǎn)出數(shù)據(jù)，對(duì)第k個(gè)決策單元，用列向量xn，k代表主體的投入與產(chǎn)出。也就是說(shuō)，N×1的投入矩陣xn,k和M×1的產(chǎn)出矩陣Q代表了k個(gè)樣本所有的數(shù)據(jù)。λk表示第n項(xiàng)投入和第m項(xiàng)產(chǎn)出的加權(quán)系數(shù)；θk表示第k個(gè)農(nóng)戶的效率值介于0和1之間，越接近于1代表效率越高，θk=1的樣本新效率在總體中最高。另外，x≥0、y≥0,其中涉及產(chǎn)業(yè)鏈主體627個(gè)。

3.1.2 系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展度模型(HR)

借鑒李鵬(2014)關(guān)于協(xié)同創(chuàng)新測(cè)度的方法，構(gòu)建DEA—HR模型，有效規(guī)避了人為賦權(quán)重、熵值，或者無(wú)法定量分析出發(fā)展水平等問(wèn)題，更加客觀、準(zhǔn)確的反應(yīng)系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展的真實(shí)狀況，且實(shí)現(xiàn)了方法應(yīng)用的拓展。HR模型為：

H=1-Sd/Ag

(2)

(2)式中，H表示協(xié)調(diào)度，Sd表示標(biāo)準(zhǔn)差，Ag表示均值，Sd/Ag為變異系數(shù)，可知：

(3)

(4)

表2 農(nóng)業(yè)系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展水平評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

劃分標(biāo)準(zhǔn)0.55≤H≤1H≤0.550.9<ρ≤10.7<ρ≤0.90.6<ρ≤0.7協(xié)同發(fā)展類型協(xié)調(diào)且有效協(xié)調(diào)且較有效協(xié)調(diào)且一般有效協(xié)調(diào)且無(wú)效不協(xié)調(diào)

3.2 數(shù)據(jù)采集及分析

依托國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室，選取西北、東南、長(zhǎng)江中上游、華東、中原、華北七大片區(qū)，累計(jì)對(duì)陜西省、浙江省、湖北省、江蘇省、河南省、河北省、吉林省等16個(gè)省(市)的627個(gè)農(nóng)戶進(jìn)行了農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的問(wèn)卷調(diào)查。

該文采用傳統(tǒng)DEA模型，測(cè)度參與農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的農(nóng)戶技術(shù)效率，并以此來(lái)衡量農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的運(yùn)行績(jī)效，在對(duì)農(nóng)戶參與農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化利用環(huán)節(jié)及產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式發(fā)展現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上，擬定如表3所示的投入產(chǎn)出指標(biāo)，選擇參與農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)收入為產(chǎn)出指標(biāo)，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)收入均值為4.155 1萬(wàn)元，最大值為50萬(wàn)元，最小值僅為5 000元，農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)規(guī)模差異較大； 投入指標(biāo)分別為： (1)人力資本投入，也即農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)過(guò)程中參加技術(shù)指導(dǎo)及培訓(xùn)的次數(shù)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)戶年均獲得或參加3.5次技術(shù)指導(dǎo)或培訓(xùn)，最多達(dá)7次/年，最少僅為1次/年； (2)麥稈、稻草、鋸末等基料，傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)與培植業(yè)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)旨在實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的轉(zhuǎn)化再利用，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，戶均轉(zhuǎn)化3.355 274萬(wàn)元的麥稈、稻草、鋸末等農(nóng)業(yè)廢棄物，最大轉(zhuǎn)化量為60萬(wàn)元，最小僅為440元； (3)勞動(dòng)力用量，基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，需要大量的勞動(dòng)力資源，勞動(dòng)力投入量以工日為單位，每日工作時(shí)間以8小時(shí)計(jì)，戶均勞動(dòng)用量為761.40工日，最大勞動(dòng)用量為4萬(wàn)工日，最小僅為58.89工日。

表3 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行績(jī)效測(cè)度指標(biāo)及其統(tǒng)計(jì)特征

指標(biāo)分類刻畫(huà)指標(biāo)量綱平均值標(biāo)準(zhǔn)差最小值最大值投入指標(biāo)人員培訓(xùn)次3.501.8117麥稈、稻草、鋸末等基料元14313.945253.1470450000勞動(dòng)力用量工日761.4058.895.540000產(chǎn)出指標(biāo)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的經(jīng)營(yíng)收入(基質(zhì)化)元41551222.965000500000

4 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行績(jī)效測(cè)度與分析

以生態(tài)園區(qū)為載體的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式涉及多方主體及產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，測(cè)度該產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的運(yùn)行績(jī)效具有一定的難度，所以作者在研究過(guò)程中進(jìn)行了必要的簡(jiǎn)化研究?；诋?dāng)前我國(guó)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)仍然處于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段，以小規(guī)模的家庭作坊式生產(chǎn)方式為主，工廠化與機(jī)械化發(fā)展水平依然較低，此外，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化生產(chǎn)更多的是以農(nóng)戶為主。因此，作者在研究產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式過(guò)程中將菇農(nóng)在生產(chǎn)過(guò)程中麥稈/稻草/鋸末等基料的支出作為衡量該產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式績(jī)效的主要投入，菇農(nóng)的實(shí)際收入為產(chǎn)出，測(cè)度該產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的運(yùn)行績(jī)效，具有一定的可行性。

基于投入導(dǎo)向型的VRS模型，利用DEAP2.1軟件對(duì)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的運(yùn)行績(jī)效進(jìn)行測(cè)度，測(cè)度結(jié)果如表2所示，在未考慮管理效率損失、環(huán)境變量及隨機(jī)干擾等因素的影響時(shí)，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行的技術(shù)效率均值為0.455，純技術(shù)效率為0.649，規(guī)模效率均值達(dá)到0.701，在一定程度上說(shuō)明，在現(xiàn)有的投入產(chǎn)出規(guī)模及技術(shù)管理水平下，若能夠消除技術(shù)效率損失，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行的技術(shù)效率尚有54.5%的提升空間，提升空間較大。

表4 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化作物秸稈基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行績(jī)效均值

進(jìn)一步對(duì)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行的技術(shù)效率、純技術(shù)效率以及規(guī)模效率的分布進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，技術(shù)效率分布隨著效率值的增加呈現(xiàn)明顯的波動(dòng)下滑趨勢(shì)，純技術(shù)效率相對(duì)集中(主要分布在<0.7和0.7～0.8兩個(gè)效率值區(qū)間)，切表現(xiàn)良好，在一定程度上反應(yīng)了產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的管理有效性，而規(guī)模效率普遍較低，這與當(dāng)前我國(guó)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)主要以小規(guī)模農(nóng)戶生產(chǎn)為主的生產(chǎn)方式相符規(guī)?；?jīng)營(yíng)問(wèn)題成為制約產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行技術(shù)效率提升的瓶頸與主要制約因素(表4)。

圖2 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行績(jī)效的時(shí)空差異

5 績(jī)效的空間異質(zhì)性

農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行的整體技術(shù)效率偏低，僅為0.455，還具有較大的提升空間，而且產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)是提升產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行績(jī)效的重要路徑之一，為了更直觀的觀察農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行績(jī)效的空間差異，繪制出我國(guó)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行績(jī)效圖譜(圖2)，其中東南地區(qū)的浙江省(0.489)、福建省(0.536)，長(zhǎng)江中游地區(qū)的湖北省(0.551)、華北地區(qū)的河北省(0.479)以及東北地區(qū)的黑龍江省(0.456)等5省的技術(shù)效率高于全國(guó)平均水平(0.455)； 中原地區(qū)的山東(0.442)，東北地區(qū)的遼寧省(0.440)和吉林省(0.431)等3省的農(nóng)戶參與農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)的技術(shù)效率非常接近全國(guó)平均水平； 而西北地區(qū)的陜西省(0.315)、甘肅省(0.366)、新疆自治區(qū)(0.388)以及華東地區(qū)的上海市(0.299)、江蘇省(0.383)，華北地區(qū)的北京市(0.323)、天津市(0.236)等省市自治區(qū)的農(nóng)戶技術(shù)效率均明顯低于全國(guó)平均水平。

6 區(qū)域協(xié)同演化分析

我國(guó)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，區(qū)域格局日趨完善，形成了較為鮮明的區(qū)域品種特色與結(jié)構(gòu)，但是隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，“南菇北移”、“東菇西移”的趨勢(shì)日趨明顯，區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，但是這也在一定程度上弱化了區(qū)域產(chǎn)品特色與優(yōu)勢(shì)。進(jìn)一步探討區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同演化特征，加強(qiáng)地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同性及區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品與特色優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，作者引入DEA-HR兩步法模型，以調(diào)研地區(qū)劃分為依據(jù)，對(duì)西北地區(qū)、東南地區(qū)、長(zhǎng)江中上游地區(qū)、華東地區(qū)、中原地區(qū)、華北地區(qū)的區(qū)域基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)協(xié)同演化分析進(jìn)行深入分析。研究發(fā)現(xiàn)：區(qū)域協(xié)同演化效率值較高，也即區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)性較好，隨著我國(guó)食用菌現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的啟動(dòng)與作用發(fā)揮，各個(gè)地區(qū)都將食用菌產(chǎn)業(yè)定位為支撐農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮、農(nóng)民增收的支柱與優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與優(yōu)勢(shì)食用菌產(chǎn)品的規(guī)?；?、集約化以及品牌化建設(shè)等方面投入了大量的人力物力，全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。但其區(qū)域協(xié)同演化的有效性較差，區(qū)域協(xié)同演化的有效性均值僅為0.445，尚有較大的提升空間，僅有“東南地區(qū)——長(zhǎng)江中下游地區(qū)”、“長(zhǎng)江中下游地區(qū)——華北地區(qū)”之間處于“協(xié)調(diào)且一般有效”狀態(tài)，其他區(qū)域之間均為“協(xié)調(diào)且無(wú)效”狀態(tài)，在有效性提升潛力方面，西北地區(qū)、華東地區(qū)、華北地區(qū)以及中原地區(qū)與其他地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的協(xié)同演化發(fā)展的有效性的提升空間較大，需要對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃與布局，避免區(qū)域間的低水平重復(fù)發(fā)展(表5)。究其原因，主要表現(xiàn)在2個(gè)方面，一方面是基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)農(nóng)民增收、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)以及維護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮了重要作用，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，但是以農(nóng)戶家庭為單位的小規(guī)模作坊式生產(chǎn)方式嚴(yán)重影響了其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量與水平，導(dǎo)致區(qū)域產(chǎn)業(yè)低水平同步發(fā)展，另一方面，隨著“南菇北移，東菇西移”的食用菌產(chǎn)業(yè)格局的變化，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)成為全國(guó)典型的小作物大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨豐富，但是在全國(guó)爭(zhēng)相發(fā)展的過(guò)程中難免出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的失衡與產(chǎn)能過(guò)剩，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)布局的結(jié)構(gòu)性失衡現(xiàn)象較為嚴(yán)重，成為阻礙食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)域協(xié)同演化有效性較低的另一大原因。

表5 農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域協(xié)同演化特征

區(qū)域劃分協(xié)同區(qū)域區(qū)域協(xié)同演化效率值區(qū)域協(xié)同演化有效性協(xié)同演化評(píng)價(jià)西北地區(qū)東南地區(qū)0.6780.421協(xié)調(diào)且無(wú)效長(zhǎng)江中上游地區(qū)0.6350.438協(xié)調(diào)且無(wú)效華東地區(qū)0.8700.358協(xié)調(diào)且無(wú)效中原地區(qū)0.8360.368協(xié)調(diào)且無(wú)效華北地區(qū)0.7290.402協(xié)調(diào)且無(wú)效東北地區(qū)0.7840.384協(xié)調(diào)且無(wú)效東南地區(qū)長(zhǎng)江中上游地區(qū)0.9550.534協(xié)調(diào)且一般有效華東地區(qū)0.8040.454協(xié)調(diào)且無(wú)效中原地區(qū)0.8370.464協(xié)調(diào)且無(wú)效華北地區(qū)0.9460.498協(xié)調(diào)且無(wú)效東北地區(qū)0.8890.480協(xié)調(diào)且無(wú)效長(zhǎng)江中上游地區(qū)華東地區(qū)0.7600.471協(xié)調(diào)且無(wú)效中原地區(qū)0.7390.481協(xié)調(diào)且無(wú)效華北地區(qū)0.9010.515協(xié)調(diào)且一般有效東北地區(qū)0.8450.497協(xié)調(diào)且無(wú)效華東地區(qū)中原地區(qū)0.9660.401協(xié)調(diào)且無(wú)效華北地區(qū)0.8570.435協(xié)調(diào)且無(wú)效東北地區(qū)0.9130.417協(xié)調(diào)且無(wú)效中原地區(qū)華北地區(qū)0.8900.445協(xié)調(diào)且無(wú)效東北地區(qū)0.9470.426協(xié)調(diào)且無(wú)效華北地區(qū)東北地區(qū)0.9430.461協(xié)調(diào)且無(wú)效

7 主要研究結(jié)論與政策啟示

培植業(yè)通過(guò)有效轉(zhuǎn)化利用傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)廢棄物，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，是農(nóng)林廢棄物轉(zhuǎn)化利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的基礎(chǔ)。作者系統(tǒng)分析了當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用的現(xiàn)狀，并初步構(gòu)建了以基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)為核心的農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的雛形，在此基礎(chǔ)上，依托國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)功能研究室的全國(guó)16省市自治區(qū)農(nóng)戶調(diào)研數(shù)，構(gòu)建傳統(tǒng)DEA模型，測(cè)度農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的運(yùn)行績(jī)效，在此基礎(chǔ)上探討農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的空間異質(zhì)性，并利用HR模型探討區(qū)域空間的協(xié)同演化特征。獲得如下結(jié)論和啟示：(1)在未考慮管理效率損失、環(huán)境變量及隨機(jī)干擾等因素的影響時(shí)，農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行的技術(shù)效率與規(guī)模效率普遍較低，純技術(shù)效率相對(duì)集中，表現(xiàn)良好，在一定程度上反映了產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的管理有效性，這與當(dāng)前我國(guó)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)主要以小規(guī)模農(nóng)戶生產(chǎn)為主的生產(chǎn)方式相符，規(guī)?；?jīng)營(yíng)問(wèn)題成為制約產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行技術(shù)效率提升的瓶頸與主要制約因素，此外，技術(shù)效率呈現(xiàn)較大的空間異質(zhì)性。因此，一方面要積極推進(jìn)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的推廣與集成示范，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式的適度規(guī)?；?jīng)營(yíng)，加大規(guī)模效率提升對(duì)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式技術(shù)效率的助推作用，加快推進(jìn)以農(nóng)林廢棄物為原料的基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)其家庭農(nóng)場(chǎng)以及向工廠化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定與產(chǎn)業(yè)功能的規(guī)模化呈現(xiàn)，另一方面要加快推進(jìn)新型產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)管理的技術(shù)水平。產(chǎn)業(yè)管理效率雖然表現(xiàn)良好，但依然具有一定的提升空間，通過(guò)培育新型經(jīng)營(yíng)主體，提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的整體技術(shù)水平，進(jìn)而達(dá)到提升產(chǎn)業(yè)整體管理水平的目的。農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)是技術(shù)密集型與勞動(dòng)密集型相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，需要大量人力資本投入，以此提升產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平，避免區(qū)域產(chǎn)業(yè)的低水平協(xié)同發(fā)展。(2)區(qū)域協(xié)同演化效率值較高，也即區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)性較好，但其區(qū)域協(xié)同演化的有效性較差，僅有“東南地區(qū)——長(zhǎng)江中下游地區(qū)”、“長(zhǎng)江中下游地區(qū)——華北地區(qū)”之間處于“協(xié)調(diào)且一般有效”狀態(tài)，其他區(qū)域之間均為“協(xié)調(diào)且無(wú)效”狀態(tài)，這與基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的低水平快速發(fā)展具有直接關(guān)系。因此，我們需要構(gòu)建與完善農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行績(jī)效提升的實(shí)現(xiàn)機(jī)制，構(gòu)建涉及激勵(lì)機(jī)制、動(dòng)力機(jī)制、投入機(jī)制以及平衡機(jī)制的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)實(shí)現(xiàn)機(jī)制，明確當(dāng)前我國(guó)農(nóng)林廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)模式運(yùn)行與發(fā)展的政策導(dǎo)向，制定科學(xué)合理的區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

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[18]徐衛(wèi)濤,張俊飚，李樹(shù)明，等.循環(huán)農(nóng)業(yè)中的農(nóng)戶減量化投入行為分析——基于晉、魯、鄂三省的化肥投入調(diào)查.資源科學(xué),2010,(12)： 2407～2412

[19]韋佳培,張俊飚，吳洋濱.農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物的價(jià)值感知及其影響因素分析——以食用菌栽培廢料為例.中國(guó)農(nóng)村觀察,2011,(04)： 77～85

[20]仇煥廣,莫海霞，白軍飛，等.中國(guó)農(nóng)村畜禽糞便處理方式及其影響因素——基于五省調(diào)查數(shù)據(jù)的實(shí)證分析.中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2012,(03)： 78～87

[21]馮淑怡,羅小娟，張麗軍，等.養(yǎng)殖企業(yè)畜禽糞尿處理方式選擇、影響因素與適用政策工具分析——以太湖流域上游為例.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2013,(01)： 12～18

[22]何可,張俊飚，田云.農(nóng)業(yè)廢棄物資源化生態(tài)補(bǔ)償支付意愿的影響因素及其差異性分析——基于湖北省農(nóng)戶調(diào)查的實(shí)證研究.資源科學(xué),2013,(03)： 627～637

[23]龐燕,鄢小藍(lán).循環(huán)經(jīng)濟(jì)下農(nóng)業(yè)廢棄物物流模式的構(gòu)建與實(shí)施——以農(nóng)作物秸稈資源回收利用為例.系統(tǒng)工程,2010,(11)： 82～85

[24]李鵬,張俊飚，顏廷武.農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用參與主體的合作博弈及協(xié)同創(chuàng)新績(jī)效研究——基于DEA-HR模型的16省份農(nóng)業(yè)廢棄物基質(zhì)化數(shù)據(jù)驗(yàn)證.管理世界,2014,(01)： 90～104

[25]姜國(guó)剛. 碳減排的社會(huì)經(jīng)濟(jì)福利分析.管理世界,2012,(10)： 174～175

[26]李鵬,張俊飚.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物循環(huán)利用績(jī)效測(cè)度的實(shí)證研究——基于三階段DEA模型的農(nóng)戶基質(zhì)化管理.中國(guó)環(huán)境科學(xué),2013,(04)： 754～761

[27]李鵬,張俊飚，丁玉梅，等.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物循環(huán)利用的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)績(jī)效及影響因素的實(shí)證研究——以廢棄物基質(zhì)化產(chǎn)業(yè)為例.中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2012,11： 69～77

[28]李鵬,楊志海，張俊飚，等.資源性農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用績(jī)效的區(qū)域差異問(wèn)題研究——以農(nóng)戶基質(zhì)化為例.經(jīng)濟(jì)地理,2013,(03)： 150～155

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[30]吳小芳. 農(nóng)村福利供給變遷研究——以華東地區(qū)一個(gè)村莊為例.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2013,(02)： 59～64

CROP STRAW SUBSTRATE INDUSTRIAL LINKAGE MODE: RUNNING PERFORMANCE, SPATIAL HETEROGENEITY AND REGIONAL SYNERGY EVOLUTION*

Li Peng1,Zhang Junbiao2,3

(1.International business school of Shaanxi normal university, Xi′an 710119, China；2.Hubei Center for Rural Development Research of Huazhong Agricultural University, Wuhan,Hubei 430070,China；3.College of Economics and Management of Huazhong Agricultural University，Wuhan,Hubei 430070,China)

Aiming at the crop straw burning phenomenon, this paper studied on the operational performance, spatial heterogeneity, and regional synergy evolution trend of the crop straw substrate industrial linkage model, using the methods of the microscopic data and DEA - HR two-step model.The results showed that the matrix of crop straw industrial linkage mode of operation performance was only 0.455, the pure technical efficiency was 0.649, the scale efficiency was 0.701, which was the main factor influencing the performance of the model. In addition, the operation performance had large space heterogeneity, and the regional industry development was 0.844, but the effectiveness of the regional synergy evolution was only 0.445.It was the status of "coordination and general effective" insoutheast region- the Yangtze River`s middle and lower reaches and the Yangtze River`s middle and lower reaches-north China,but the other areas showed the "coordination and invalid" status.

crop straw; edible fungi industry; industrial linkage; spatial heterogeneity; regional synergy evolution

10.7621/cjarrp.1005-9121.20161224

2015-11-13

李鵬(1987—)，男，山東泰安人，博士、講師。研究方向：資源技術(shù)經(jīng)濟(jì)與創(chuàng)新管理、農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)理論與政策。

Email：hau_lipeng@snnu.edu.cn

*資助項(xiàng)目：陜西省軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目“產(chǎn)業(yè)鏈與技術(shù)鏈融合下的陜西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展協(xié)作機(jī)制及模式研究”(2015KRM062)； 陜西省社科界重大理論與現(xiàn)實(shí)問(wèn)題研究項(xiàng)目“基于協(xié)會(huì)組織平臺(tái)的農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同創(chuàng)新問(wèn)題研究”(2015Z068)； 陜西師范大學(xué)中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)轉(zhuǎn)向資金項(xiàng)目“基于協(xié)會(huì)組織的農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的融合機(jī)理及協(xié)調(diào)性研究”(15SZYB20)； 國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展創(chuàng)新體系研究”(71333006)； 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)“食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究”(CARS-024)

X71; F323.22; F224

A

1005-9121[2016]12-0155-09