“中國(guó)奧運(yùn)活化石”郭潔的長(zhǎng)壽之道

張雨義

中國(guó)最年長(zhǎng)的奧運(yùn)會(huì)參賽選手、享有“中國(guó)奧運(yùn)活化石”之譽(yù)的郭潔先生，于2015年11月15日因病去世，享年104歲。郭潔老人的百年人生充滿著傳奇色彩，他1936年代表中國(guó)參加柏林奧運(yùn)會(huì)，1954年到西安體育學(xué)院任教，1987年以田徑專業(yè)教授身份退休，2008年以97歲高齡擔(dān)任北京奧運(yùn)會(huì)火炬手在西安段傳遞，贏得無(wú)數(shù)華夏兒女的夸贊和艷羨。推究其百余年的人生旅程，之所以能夠壽享期頤，得益于以下四個(gè)方面。

篤于養(yǎng)生 郭潔老人在世時(shí)，極其注重養(yǎng)生保健知識(shí)的學(xué)習(xí)與科學(xué)健身。大伙眼中的他一直是身體硬朗，思維清晰，講話中氣十足。他在百歲壽辰時(shí)說(shuō)，長(zhǎng)壽要做到兩點(diǎn)：要懂，要堅(jiān)持。要懂就是要懂得科學(xué)養(yǎng)生的知識(shí)，堅(jiān)持就是不論刮風(fēng)下雨，在任何情況下都要堅(jiān)持養(yǎng)生的習(xí)慣。退休之后郭老仍堅(jiān)持鍛煉，研究養(yǎng)生并著述，郭老介紹自己閱讀過(guò)的中外養(yǎng)生書籍不下100本。

郭潔似乎和體育有著不解之緣，晚年仍積極投身于全民健身運(yùn)動(dòng)，深入研究中老年人的健康問(wèn)題。1991年，在各方的資助和支持下，年近80歲高齡的郭潔老人組織了西安體院的運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)生理學(xué)兩學(xué)科的教師，對(duì)西安市晨練中的中老年人的健康狀況做了社會(huì)調(diào)查，并在1993年撰寫了《有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)心血管系統(tǒng)疾病防治》一書。

勤于鍛煉 退休后的郭潔一邊研究健康長(zhǎng)壽理論，一邊身體力行地實(shí)踐著。每天早上他都要堅(jiān)持跑步，35年來(lái)從未間斷過(guò)?！肮厦刻於紩?huì)堅(jiān)持跑步或者步行半個(gè)小時(shí)以上，記得郭老受邀去澳門講養(yǎng)生秘訣時(shí)，住的酒店在27層，大家坐電梯上下樓，郭老自己堅(jiān)持爬樓梯鍛煉身體。”西安體育學(xué)院黨委書記吳長(zhǎng)齡如此回憶道。

學(xué)生任天才得知恩師郭潔去世的消息后，心情十分悲痛地說(shuō)道：“郭老是我的老師，他為人謙遜，也懂得養(yǎng)生之道。每天都會(huì)堅(jiān)持步行四五公里，然后再跑步四五公里。”2013年國(guó)家老齡辦、衛(wèi)計(jì)委頒布了《中國(guó)老年人健康指南》，要求有條件的老年人每日步行6 000步，或者堅(jiān)持半小時(shí)體育鍛煉，如跑步、打太極拳、游泳、跳舞、騎自行車等。郭潔老人身體力行，受益終生，為老同志們做出了榜樣。

值得一提的是，郭潔自1993年開始，爬山連續(xù)15年就沒(méi)間斷過(guò)，直到2008年，在兒女們的勸阻下才停止了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。據(jù)稱他在當(dāng)時(shí)仍能完成300次拉伸運(yùn)動(dòng)。

嚴(yán)于飲食 與運(yùn)動(dòng)相比，郭潔在飲食方面則更加講究。像油炸類食品，幾乎很少吃或者壓根就不吃，也很少吃肉，一直都是素淡的飲食習(xí)慣，每天必吃的蔬菜就是南瓜。在他看來(lái)，南瓜可以幫助人體排泄新陳代謝產(chǎn)生的許多毒素，這樣的飲食習(xí)慣會(huì)讓自己更加健康。

善于總結(jié) 郭潔在潛心鉆研健康長(zhǎng)壽之道的同時(shí)，更善于總結(jié)整理心得，他融合幾十年的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出“一少二多三保證四不要”的養(yǎng)生方法：“一少”就是少吃高能營(yíng)養(yǎng)素、油和碳水化合物；“二多”就是多吃蔬菜、水果、粗糧和多運(yùn)動(dòng)；“三保證”就是保證每天的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)收支平衡，保證蔬菜水果主食平衡，保證吃多少消化多少的營(yíng)養(yǎng)平衡；“四不要”就是不要久坐，不要抽煙，不要喝酒，不要生悶氣。

學(xué)生黃孝文回憶起恩師在世時(shí)的生活場(chǎng)景，仍歷歷在目：“郭老生活非常規(guī)律，讓我總結(jié)的話就兩點(diǎn)，第一營(yíng)養(yǎng)，第二鍛煉。郭老100歲的時(shí)候，平時(shí)出門走走，兒女們叫保姆跟著他點(diǎn)，他也堅(jiān)持不讓跟，自己一個(gè)人就出去散步了?！?/p>

郭潔曾表示過(guò)，他這一生有兩個(gè)心愿，一是參加奧運(yùn)會(huì)，這個(gè)心愿早已完成；另一個(gè)目標(biāo)就是要活到100歲，這個(gè)心愿如今他也做到了。就像他自己說(shuō)的那樣，“我的人生無(wú)憾了”。