快速推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展努力打造“四新”農(nóng)業(yè)綜合體

■吳連強(qiáng)

快速推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展努力打造“四新”農(nóng)業(yè)綜合體

■吳連強(qiáng)

上海強(qiáng)豐實(shí)業(yè)有限公司是強(qiáng)豐集團(tuán)公司集農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、配送、銷售于一體并與農(nóng)業(yè)休閑旅游相配套的龍頭企業(yè)，與上海強(qiáng)豐果蔬種植專業(yè)合作社、上海強(qiáng)豐家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社、上海強(qiáng)豐農(nóng)家樂專業(yè)合作社等農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的實(shí)體單位。公司擁有大型生態(tài)農(nóng)業(yè)基地——強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)莊，近幾年，強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)莊以豐富的生態(tài)種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)休閑旅游資源以及農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、冷鏈配送、電子商務(wù)、便民微菜場(chǎng)新模式營(yíng)銷和“金山眾創(chuàng)莊園”、江南民俗園、無土栽培等農(nóng)業(yè)發(fā)展衍生項(xiàng)目建設(shè)，努力打造生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的“新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式”的經(jīng)濟(jì)綜合體并取得了顯著成效。

一、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈完善“四新”企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)

1.運(yùn)用新技術(shù)，依托互聯(lián)網(wǎng)，讓農(nóng)產(chǎn)品銷售安上騰飛的翅膀

強(qiáng)豐為打造新型農(nóng)產(chǎn)業(yè)，在提升種植、養(yǎng)殖基地建設(shè)方面投入了大量的人力與財(cái)力，近三年，我們先后在基地的“高大上”方面下功夫。經(jīng)過努力，基地取得農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)地證書和上海市農(nóng)委的無公害產(chǎn)品證書，并獲得上海市蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園和國(guó)家農(nóng)業(yè)部的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園證書?；?fù)碛惺卟恕⑷忸愖詣?dòng)包裝設(shè)備和多輛冷鏈車、新能源電動(dòng)運(yùn)輸車，近幾年來基地逐年壯大，承包的土地超過1100畝，果蔬大棚300余個(gè)，員工200余人，擁有各類工程師、農(nóng)藝師、技術(shù)員等專業(yè)人才30余人。基地建立了強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)莊蔬菜生產(chǎn)溯源系統(tǒng)信息平臺(tái)，將每個(gè)大棚果蔬從種植到收獲的全過程管理信息進(jìn)行采集登記并輸入平臺(tái)，實(shí)施了蔬菜安全質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，在便民微菜場(chǎng)、生鮮便民超市銷售的蔬菜質(zhì)量可追溯，質(zhì)量有保證。豐鮮果蔬是由強(qiáng)豐果蔬種植基地全程可追溯種植，無農(nóng)藥殘留，當(dāng)天采摘由田頭直達(dá)銷售設(shè)備并銷售，市民可以放心食用。

基地利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開設(shè)了網(wǎng)上銷售的自主網(wǎng)頁，開辟了農(nóng)副產(chǎn)品電子商務(wù)銷售，并入駐淘寶網(wǎng)和上海各大銀行網(wǎng)上商城，進(jìn)行網(wǎng)上銷售農(nóng)副產(chǎn)品，市民網(wǎng)上訂購(gòu)也可以到就近的自動(dòng)售菜機(jī)、新型菜場(chǎng)取貨。與此同時(shí)，從今年開始，基地引進(jìn)了無土栽培項(xiàng)目，從幾個(gè)月來的實(shí)踐證明，無土栽培的蔬菜很受廣大消費(fèi)者歡迎。

2.拓展新產(chǎn)業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈，使生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)邁進(jìn)新領(lǐng)域

在種植、養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，強(qiáng)豐集團(tuán)努力拓展農(nóng)業(yè)休閑旅游，把強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)莊打造成全市第一個(gè)零排放的全生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游場(chǎng)所，二期工程投入500多萬元，建造了數(shù)千米的木質(zhì)長(zhǎng)廊和葡萄長(zhǎng)廊，并且搭起了聯(lián)棟大棚用于無土栽培和花卉栽培，為游客打造了一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、形式多樣、既能拓展活動(dòng)又能遮風(fēng)擋雨的休閑場(chǎng)所。隨著強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)莊旅游設(shè)施的投入以及各類活動(dòng)的開展，農(nóng)莊的形象有了進(jìn)一步的提升，特別是連續(xù)幾年組織五一活動(dòng)以及暑期中學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)、親子游、家庭游和四季采摘活動(dòng)，在區(qū)內(nèi)外贏得了良好的聲譽(yù)，被評(píng)為“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級(jí)企業(yè)（園區(qū)）”三星級(jí)園區(qū)并獲得銅牌、2013年至2015年連續(xù)被評(píng)為金山區(qū)未成年人暑期工作優(yōu)秀校外教育基地，同時(shí)還獲得了“2015中國(guó)特色農(nóng)莊”榮譽(yù)稱號(hào)。

3.衍生新業(yè)態(tài)，完善綜合體，為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)增強(qiáng)后勁

強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是在不斷探索中前進(jìn)的，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展不能拘泥于傳統(tǒng)的耕作與養(yǎng)殖，而是要跟上時(shí)代的節(jié)拍全力發(fā)展附加值高又有市場(chǎng)需要的產(chǎn)業(yè)，在市、區(qū)有關(guān)職能部門的關(guān)心支持下，“金山眾創(chuàng)莊園”應(yīng)運(yùn)而生并取得了實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展，在“大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”的大背景下，強(qiáng)豐集團(tuán)率先推出“農(nóng)業(yè)+”新型孵化器并得到了上級(jí)認(rèn)可，在公司領(lǐng)導(dǎo)、公司機(jī)關(guān)、莊園工作人員的共同努力下，眾創(chuàng)莊園獲得了一定的知名度，在2015年12月份被上海市科技創(chuàng)業(yè)中心（上海市高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化服務(wù)中心、上海市火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)中心）評(píng)定為“2015年第二批眾創(chuàng)空間——新型孵化器企業(yè)”，并于2015年12月21日起，納入上?？萍计髽I(yè)孵化器管理體系，今年又吸納了博創(chuàng)文化公司和霍勒設(shè)計(jì)咨詢公司入駐眾創(chuàng)莊園。

強(qiáng)豐農(nóng)業(yè)休閑旅游集農(nóng)業(yè)采摘、餐飲和農(nóng)耕文化于一體，建造了具有民族特色的木質(zhì)長(zhǎng)廊和葡萄長(zhǎng)廊，木質(zhì)長(zhǎng)廊既是休閑旅游的好去處，更是民族文化的集聚地，長(zhǎng)廊內(nèi)布置有雕刻文化和勵(lì)志文化元素，農(nóng)莊內(nèi)開展餐飲文化、名人書畫及青少年繪畫結(jié)合，打造具有地方特色的農(nóng)莊文化氛圍。農(nóng)業(yè)休閑旅游的發(fā)展，也不能光停留在吃喝玩樂上，而是應(yīng)該在休閑的同時(shí)帶來情操的陶冶和民俗文化的熏陶。于是，“江南民俗園”的建立也就呼之欲出了，從2016年開始，強(qiáng)豐集團(tuán)利用已經(jīng)建設(shè)好的長(zhǎng)廊等設(shè)施，計(jì)劃打造一個(gè)寓教于樂的金山民俗特色的文化娛樂場(chǎng)所。長(zhǎng)廊兩側(cè)綠樹環(huán)繞，廊中字畫木雕精彩紛呈。游客漫步其間，移步換景，目不暇接，穿越歷史，鑒古知今；在享受大自然賜予的天然氧吧的同時(shí)，陶冶情操，受到勵(lì)志教育和愛國(guó)主義教育。強(qiáng)豐在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上盡快打造古今輝映，雅俗共賞，可以勵(lì)志愛國(guó)寄托鄉(xiāng)情的生態(tài)農(nóng)莊系列文化園區(qū)。

4.嘗試新模式，完善綜合體，為“四新”企業(yè)注入新的活力

上海強(qiáng)豐是金山區(qū)首批與上海市中心區(qū)進(jìn)行農(nóng)超對(duì)接的單位，從2012年開始在市區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)內(nèi)成功開設(shè)“無人售菜”直銷點(diǎn)，并于2014年在靜安等區(qū)分別開設(shè)了三家超市化管理的新型菜場(chǎng)。從2004年第四季度開始，公司分別在金山、靜安兩區(qū)開設(shè)無人售菜智能終端機(jī)，發(fā)展至今已在靜安等6個(gè)區(qū)開設(shè)了60余臺(tái)，2016年計(jì)劃達(dá)到200臺(tái)。強(qiáng)豐企業(yè)從農(nóng)超對(duì)接發(fā)展“無人售菜”直銷點(diǎn)到開設(shè)新型菜場(chǎng)、網(wǎng)上銷售和發(fā)展自動(dòng)售菜智能終端機(jī)，在兩年多的時(shí)間里，跨越式發(fā)展便民利民的銷售新模式，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和社會(huì)各界的普遍歡迎。

強(qiáng)豐集團(tuán)公司經(jīng)過近三年時(shí)間農(nóng)副產(chǎn)品銷售模式的探索，取得了許多成功的經(jīng)驗(yàn)，克服了一個(gè)又一個(gè)困難，使強(qiáng)豐企業(yè)的銷售模式取得了成功的品牌效應(yīng)。特別是無人售菜智能終端機(jī)即強(qiáng)豐便民微菜場(chǎng)的推出，使企業(yè)找到了持續(xù)發(fā)展的主攻方向。經(jīng)強(qiáng)豐種植基地凈菜車間打包好的各類蔬菜讓客戶自主挑選，然后投擲硬幣、紙幣或刷會(huì)員卡、銀行卡、微信、支付寶均可付款，動(dòng)動(dòng)手指就能拿到稱心滿意的蔬菜，操作非常簡(jiǎn)易方便。強(qiáng)豐企業(yè)的蔬菜配送實(shí)行的是全程冷鏈，蔬菜從地里收獲以后，在恒溫的凈菜車間分揀、包裝，然后裝到冷鏈車運(yùn)輸?shù)竭_(dá)無人售菜智能終端機(jī)，并把貨物放進(jìn)恒溫的無人售菜終端機(jī)進(jìn)行銷售，確保了蔬菜的新鮮和質(zhì)量。“升級(jí)版”的無人售菜機(jī)實(shí)行恒溫以后，最后一公里的冷鏈保鮮問題迎刃而解。

強(qiáng)豐無人售菜智能終端機(jī)的推出，是對(duì)傳統(tǒng)銷售方式的挑戰(zhàn)，也是對(duì)目前菜場(chǎng)、超市銷售模式的變革，創(chuàng)新與發(fā)展便捷、新鮮、安全、實(shí)惠和智能化的銷售終端，切實(shí)為上海市民辦好實(shí)事。

二、瞄準(zhǔn)第六產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展打造農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合體

幾年來的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)踐告訴我們：生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有著廣闊的發(fā)展前景，也是提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、解決三農(nóng)問題的必由之路。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)接二連三融合發(fā)展，能夠極大地提高各個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的高附加值，我們?cè)S多合作社經(jīng)營(yíng)的單一種養(yǎng)模式，費(fèi)力不少，賺錢不多，遇到自然災(zāi)害可能還要歉收。一個(gè)地方的產(chǎn)品實(shí)行深加工三產(chǎn)融合，全鏈發(fā)展、全面融合產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，使產(chǎn)品價(jià)值不斷提升，是國(guó)家要求、農(nóng)村需求，也是我們這個(gè)時(shí)代企業(yè)家們的責(zé)任。

今年初金山區(qū)在一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大會(huì)上提出，大力培育新型主體、培育產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模，發(fā)展加工業(yè)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)，發(fā)展大數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)農(nóng)村，努力推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化流通，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通體系，發(fā)展冷鏈物流、電商平臺(tái)，培養(yǎng)突出農(nóng)業(yè)企業(yè)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等等，努力打造農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合體是當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。我們強(qiáng)豐集團(tuán)正在朝著這一目標(biāo)，持續(xù)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的種植養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、新模式銷售、農(nóng)業(yè)休閑旅游、新能源開發(fā)、電子商務(wù)、眾創(chuàng)莊園孵化器等為一體的智慧農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)綜合體。

三、強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的瓶頸問題及破解的建議

由于受到各方面因素的制約，強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也受到了許多的影響，目前遇到的難以克服的困難和問題主要有：

1.農(nóng)業(yè)休閑旅游的蓬勃發(fā)展，必然會(huì)吸引單位團(tuán)體及周邊群眾、城市居民的爭(zhēng)相前往，而且游客一般都是團(tuán)隊(duì)大客車和家庭自駕游，然而受停車場(chǎng)地缺乏的影響而難以容納眾多的車輛。因此，節(jié)假日停車難是亟待解決的問題，建議通過有關(guān)措施在農(nóng)莊周邊開辟以立體種植相配套的停車場(chǎng)，既能解決停車難問題，又能解決農(nóng)田種植的問題。

2.發(fā)展眾創(chuàng)莊園孵化基地、江南民俗園、休閑旅游等產(chǎn)業(yè)必須要有一定數(shù)量的房子，而強(qiáng)豐生態(tài)農(nóng)莊目前只有少量的辦公用房，不能滿足有關(guān)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。為此，建議政府有關(guān)部門根據(jù)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要適當(dāng)放寬政策，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展增加必要的房屋場(chǎng)所等硬件設(shè)施。

3.強(qiáng)豐便民微菜場(chǎng)即無人售菜機(jī)的發(fā)展速度，我們也感覺步子不快，其中有諸多因素造成的，企業(yè)確實(shí)也有不少苦衷。發(fā)展無人售菜機(jī)主要遇到兩個(gè)方面的問題：一是大面積推廣開設(shè)無人售菜機(jī)后續(xù)資金投入有困難；二是在市中心區(qū)域和城鎮(zhèn)安裝無人售菜機(jī)，選址比較麻煩，有些物業(yè)（業(yè)主）提出要收費(fèi)才能安裝，影響了推廣速度。建議政府的實(shí)事工程、政府有關(guān)部門要進(jìn)一步關(guān)注與支持，要出面協(xié)調(diào)，單靠企業(yè)一家努力有點(diǎn)力不從心?！?/p>

（作者系上海強(qiáng)豐實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理）