淺談茶企業(yè)資產管理的強化策略——以吳裕泰為例

李釗（河南財政金融學院，河南鄭州451464）

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淺談茶企業(yè)資產管理的強化策略——以吳裕泰為例

李釗
（河南財政金融學院，河南鄭州451464）

摘要：吳裕泰茶葉股份有限公司由吳裕泰茶棧、吳裕泰茶莊、吳裕泰茶葉公司組成，是中華老字號，其自建立至今的百年時間中，為我國茶文化的發(fā)展做出了巨大的貢獻，而其也為我國茶企業(yè)的發(fā)展樹立了榜樣。本文根據(jù)我國茶企業(yè)當前資產管理的缺陷，以吳裕泰茶業(yè)股份有限公司為例，從包括市場定位、投資、戰(zhàn)略管理與考核四個方面進行解讀，為讀者提供一個可靠的參考意見。

關鍵詞：茶企業(yè)；資產管理；強化策略；吳裕泰

資產是企業(yè)開展生產活動以及企業(yè)經營的基本條件，企業(yè)若想要獲得更多的經濟效益，務必要對自身進行管理改革與強化。而對于企業(yè)來說，企業(yè)的資產管理是企業(yè)必須要重視的問題，在企業(yè)自身發(fā)展改革中，資產管理的問題是必須要解決的。茶文化是我國傳統(tǒng)文化之一，近年來許多茶企業(yè)飛速的發(fā)展，推動了我國茶文化的傳播，然而其在經營的過程中，時常暴露出許多經營問題。本文便根據(jù)吳裕泰的營銷策略及資產管理經驗，為讀者解讀茶企業(yè)應當如何對自身進行改革與發(fā)展。

1　吳裕泰品牌簡介

吳裕泰茶棧最早創(chuàng)建于清光緒十三年，在北京是著名的中華老字號，2005年經過了百年的發(fā)展，吳裕泰茶棧、吳裕泰茶莊、吳裕泰茶葉公司最終完成了其股份制改造，由此而成立了吳裕泰茶葉股份有限公司?，F(xiàn)在是我國茶葉百強企業(yè)，也成為商務部首批認定的“中華老字號”。吳裕泰茶葉股份有限公司現(xiàn)階段主要經營的項目是加工茶葉以及銷售，在全國上下已經組建了近300家連鎖店，大規(guī)模的營銷與隨之而來的經濟效益，讓該公司成功成為中國茶葉行業(yè)的領頭羊，同時繼承和發(fā)揚了我國傳統(tǒng)茶文化，公司所經營的茶文化陳列館，與三個茶館和一個茶藝表演隊，讓傳統(tǒng)文化得到了有效傳播。不僅如此，吳裕泰茶葉股份有限公司還不斷創(chuàng)新改革，成為第一家連鎖經營的茶葉企業(yè)和首個啟用互聯(lián)網管理的所有連鎖店，也創(chuàng)立了第一個中國茶文化學習平臺，并且投入大量的資金，向民間購買能夠傳達出我國茶葉文化的茶具，圖書等，總結出我國從先秦到近代的茶葉文化發(fā)展歷程，為我國傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展做出極大的貢獻，更好地讓我國茶葉文化向全國推廣，在世界文化中占有一席之地。

2　茶葉市場現(xiàn)狀

目前，我國的茶葉市場的競爭是非常激烈，隨著產業(yè)規(guī)模的不斷擴大，越來越多的廠家與品牌成立，產品變得更加多樣化，然而沒有一個統(tǒng)一的質量標準，茶葉行業(yè)的門檻頗低，導致同質化過于嚴重，行業(yè)信息不夠隱蔽，使整體的盈利水平都極為低下。隨著我國社會經濟的飛速發(fā)展，人民群眾的消費水平在不斷的變化，導致了茶葉市場的產品結構隨之改變。比如紅茶近年來的發(fā)展便超越了烏龍茶，而綠茶則更多的隨著季節(jié)的變化而波動，傳統(tǒng)的茶葉產品逐漸向優(yōu)質有機發(fā)展。同時隨著我國居民對健康的重視，茶葉市場也會進一步擴大，雖然我國是公認的茶葉發(fā)源地，然而飲茶的人口卻不足總人口的1/4，人均茶葉消費水平也遠低于歐美等國，這也就表明國內的茶葉市場還有著巨大的潛力和發(fā)展空間，如果茶葉產品能夠開拓創(chuàng)新，吸引國內消費，茶葉市場將會得到巨大的發(fā)展。近年來隨著網上購物的興起，茶葉市場的銷售渠道也在不斷的變化著，同時科技的發(fā)展，也使大量的茶葉衍生品不斷的問世，這些都是茶葉市場不斷進步的有效助推，廣大消費者也必將為我國茶葉市場的進步提供一個更加優(yōu)良的環(huán)境。

3　企業(yè)管理所展現(xiàn)的問題

當下中國茶企業(yè)在資產管理中依然存在著諸多問題，這些問題主要表現(xiàn)在四個方面。

3.1企業(yè)管理制度不夠完善

企業(yè)內部存在著許多資產管理脫節(jié)的狀況，而這就間接導致了物資管理使用部門與財務部門產生一定的制約，同時也使其銜接變得愈加模糊。

3.2多數(shù)企業(yè)的固定資產的處置有著過于明顯的隨意性

在我國的許多茶企中，對如何處置資產過于大意，資產處置部門不能明確其責任所在，導致資產管理混亂，使資產流失的風險擴大，并且在一定的程度為企業(yè)內部貪污腐敗現(xiàn)象的出現(xiàn)提供了環(huán)境。

3.3企業(yè)預算管理沒有一個明確的目標

預算管理與企業(yè)未來的發(fā)展有著極為重要的關系，如果預算管理沒有為企業(yè)開展出一個與企業(yè)發(fā)展相適應的戰(zhàn)略環(huán)境，那么企業(yè)在發(fā)展過程中則更加容易出現(xiàn)短期行為與長期目標不相符合的狀況，這也就使企業(yè)的發(fā)展受到了制約，企業(yè)資金難以實現(xiàn)其價值，最終導致預算毫無效果的結局。比如說，有的茶企沒有一個能適應市場競爭的產品，企業(yè)主管為了能讓其業(yè)務成績有所提升，選擇將產品的股份出手，而獲得利潤，這樣的方法無異于殺雞取卵，雖然會實現(xiàn)短期利潤，然而最終會導致企業(yè)資產運作受阻，無法與長期戰(zhàn)略相適應。

3.4企業(yè)對自身無形核算與披露不夠明確

就目前市場狀況而言，許多茶企業(yè)在核算自身無形資產之時，范圍過于狹隘，并且企業(yè)自身通常無法準確的確定自身的無形資產，對與無形資產的揭示也略顯不足，一些非上市的企業(yè)對此的披露甚至幾乎為零，這也是導致企業(yè)資產管理產生沖突的重要原因。最后，企業(yè)會計人員的素質不高，許多時候缺乏對財務管理的能力，會計對企業(yè)資產管理的作用無法體現(xiàn)，導致企業(yè)資金流動受到影響，制約了企業(yè)的發(fā)展。

4　企業(yè)強化策略——以吳裕泰為例

4.1定位市場

市場定位對于企業(yè)的發(fā)展有著極其重要的作用，所謂市場定位指的就是將企業(yè)自身產品以及服務定位在市場環(huán)境中的固定位置上，明確自身產品與服務在其所投入的市場中有著怎樣的競爭地位，以及其消費者心中的位置。企業(yè)尋找一個合適的市場定位，能夠為企業(yè)提供更為長遠的戰(zhàn)略目標，有利于企業(yè)資產管理的強化。同時在消費者心中定位企業(yè)的品牌，能夠將企業(yè)潛在收益擴大化，定位的結果往往能夠創(chuàng)造出極高的價值，讓產品在市場上有了更加充分的競爭能力。吳裕泰茶葉股份有限公司就成功的為其自身制定了市場定位，根據(jù)其自身現(xiàn)狀與特點，制定了五項市場定位策略。第一，打造自身成為茶葉市場第一品牌；第二，成為全品類茶葉的供應商；第三，成為茶文化市場的第一品牌；第四，發(fā)展多渠道茶葉供應；第五，為市場提供優(yōu)質的茶葉衍生品。經過其對于自身的準確定位，吳裕泰茶葉股份有限公司最終在多個以茶葉為主的市場上處在龍頭老大的位置上，不僅有利于其企業(yè)的強化管理，同時也讓自身品牌有了競爭的優(yōu)勢，體現(xiàn)了其品牌價值。

4.2內部監(jiān)督與準確投資

首先，吳裕泰茶葉股份有限公司采取了讓其自身的法人代表，針對企業(yè)內部的重大決策采取一定的審核制度，建立完善的檢查制度，避免企業(yè)走向獨斷專行的獨木橋，同時也減少了企業(yè)盲目投資的狀況，這一點是值得許多企業(yè)學習和借鑒的。其次，在企業(yè)部門管理方面，吳裕泰茶葉股份有限公司采用了通過建立相應的制度，讓企業(yè)各部門間形成了一種相互制約的模式，彼此牽制也就避免了企業(yè)內部部門由于某些利益，集體采用舞弊的手法，最終走向腐敗，同時也減少了部分部門由于權力過大而對企業(yè)的決策進行干涉的可能。之后公司也對內部關鍵崗位的員工進行了定期的核查，建立起合格的稽查制度以及崗位輪換制度，同樣充分調動了企業(yè)內部的資源，避免企業(yè)發(fā)展走彎路。與此同時，企業(yè)投資的準確性也能夠讓企業(yè)規(guī)避風險，回報利潤。吳裕泰茶葉股份有限公司便看準了自身優(yōu)勢，在自身適合的項目上進行了投資，并且在項目建成之后進行了良好的經營與科學的管理。因此，企業(yè)應當重視自身的投資決策，在面對重大的投資時，應當對其足夠的重視，進行準確的核查，慎重進行分析，并且對其所面臨的風險進行準確的辨別，在投資過程中對發(fā)展進行判斷，有效的管理引導其走向正確的道路，最終有效的規(guī)避市場風險，確保企業(yè)投資能夠獲得最大的經濟效益。

4.3實施戰(zhàn)略預算管理

企業(yè)如果想要實現(xiàn)長期發(fā)展戰(zhàn)略，那么有一個合理的預算管理機制是非常必要的。吳裕泰茶葉股份有限公司便認真的對其自身內部資源與外部市場進行了分析與調查，并以此為根基對其長期發(fā)展制定了一個合理的目標，同時制定了完整的各發(fā)展時期預算編織，讓各發(fā)展周期從資金到流程都能夠合理的結合在一起，也有效的避免了預算不足或是盲目預算的情況發(fā)生。在進行預算編織的時候，企業(yè)應當明確自身優(yōu)勢與不足，長短結合在一起進行規(guī)劃，并且以企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展為核心。在企業(yè)有了自身戰(zhàn)略之后，企業(yè)也應當適時對自身進行年度規(guī)劃，制定年度戰(zhàn)略目標，以此來建立一個合理的年度預算戰(zhàn)略。在年終之時，應當及時總結本年度企業(yè)所實現(xiàn)的與未實現(xiàn)的戰(zhàn)略目標，回顧資金運用，并且針對當下形式，預測下年度的市場，根據(jù)這些市場因素與企業(yè)自身資源進行調整，制定來年的預算指標，及時調整企業(yè)戰(zhàn)略，減少企業(yè)預算的盲目性，增加其收益性，提高企業(yè)資產的利用率，為企業(yè)來年的發(fā)展做出有效貢獻。

5　結語

中國的茶文化經過數(shù)千年的發(fā)展，不僅成為中華民族的傳統(tǒng)文化，也對世界文化的發(fā)展起到了極大的推動作用。茶企業(yè)的發(fā)展有利于茶文化的傳播，而企業(yè)資產管理的強化能夠讓這類企業(yè)在未來的競爭中取得一席之地。吳裕泰茶葉股份有限公司的成功，為市場與行業(yè)提供了參考，茶企業(yè)應當向其學習管理強化策略，利用好市場，讓企業(yè)能夠長期立足于競爭之中，并且為我國茶文化的發(fā)展做出自己的貢獻。

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作者簡介：李釗（1970-），男，河南葉縣人，碩士，講師，研究方向：經濟、管理。