“一帶一路”國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略下中國(guó)茶文化的國(guó)際推介

張冰潔（西安翻譯學(xué)院，陜西西安710105）

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“一帶一路”國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略下中國(guó)茶文化的國(guó)際推介

張冰潔
（西安翻譯學(xué)院，陜西西安710105）

摘要：絲綢之路是中國(guó)與世界各國(guó)相互聯(lián)系，友好往來(lái)的一種方式?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略是由國(guó)家主席習(xí)近平所提倡的，“一帶一路”戰(zhàn)略與中國(guó)的茶文化有著密切的關(guān)系，從古代的四種絲綢之路可以看出，它們的內(nèi)涵及深度都對(duì)中國(guó)的茶文化傳向世界有著重要聯(lián)系，在茶文化歷史不斷發(fā)展的過(guò)程中，“一帶一路”戰(zhàn)略發(fā)揮著重要作用，從清代初年開(kāi)始興起到民國(guó)時(shí)期的逐漸衰落，產(chǎn)生這一繁榮階段主要原因在于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、交通便利等多個(gè)因素綜合起來(lái)的結(jié)果。讓“一帶一路”戰(zhàn)略更好的發(fā)揮作用，使中國(guó)茶文化能夠走向世界，傳播到國(guó)際，也促進(jìn)中國(guó)和世界各國(guó)的共同發(fā)展。本文就“一帶一路”國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略下中國(guó)茶文化的國(guó)際推介進(jìn)行探討和分析。

關(guān)鍵詞：“一帶一路”；發(fā)展戰(zhàn)略；中國(guó)茶文化；國(guó)際推介

“一帶一路”的偉大戰(zhàn)略構(gòu)想將會(huì)為中國(guó)的茶文化向國(guó)際傳播提供一些重要方針，想要讓中國(guó)茶文化傳播到世界，讓所有的人都重視起來(lái)，就要將其思想和觀念融入到“一帶一路”的建設(shè)中去，加強(qiáng)茶文化的民族價(jià)值與觀念，樹(shù)立茶文化的優(yōu)越性，為中國(guó)茶文化能在世界上源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深而鋪平道路，同時(shí)也為“一帶一路”戰(zhàn)略貢獻(xiàn)出一份力量。

1 中國(guó)茶文化的歷史和文化內(nèi)涵

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶早在古代就傳遍了許多國(guó)家，例如：英國(guó)，美國(guó)等國(guó)家，是一個(gè)歷史悠久的民族文化。茶文化是由許多文化相結(jié)合而成的，綜合了儒家思想，道家倫理以及中醫(yī)藥文化等。中國(guó)的茶文化凝聚著中華民族的力量和精神，有著豐富的文化精髓，體現(xiàn)出了中國(guó)人民的包容性和凝聚力，同時(shí)也是中華民族傳統(tǒng)文化的重要載體，影響著世世代代的中國(guó)人向前奮進(jìn)，與“一帶一路“戰(zhàn)略有著一定的共性。

2 中國(guó)茶文化的國(guó)際傳播特點(diǎn)

近些年來(lái)，習(xí)近平對(duì)于“一帶一路“戰(zhàn)略重復(fù)過(guò)多次，建議中國(guó)團(tuán)結(jié)各個(gè)國(guó)家，能夠和平相處。同時(shí)習(xí)主席也在大外交活動(dòng)中反復(fù)的提到茶文化，希望將中國(guó)的茶文化傳播到國(guó)際，茶文化是中華民族的傳統(tǒng)文化之一“翼”，“翼”字表明了茶文化的國(guó)際傳播是世界時(shí)代發(fā)展的必然需求。茶象征著和平友好，習(xí)近平提出了“一帶一路”戰(zhàn)略，要求全國(guó)人民融通古今，連接中外，與茶文化的思想正好相融合，也順應(yīng)了時(shí)代的潮流。

3 “一帶一路”作為中國(guó)茶走向世界的發(fā)展階段

3.1 清代初年興起階段

“一帶一路”是中國(guó)文化外輸?shù)囊粋€(gè)重要渠道。在清代初年，這個(gè)渠道就運(yùn)用在茶文化上，在清代初年，中國(guó)茶被傳到許多國(guó)家，絲綢之路起點(diǎn)在長(zhǎng)安，一直向西部傳播，可能與茶文化的傳播結(jié)合到了一起。這樣茶文化的思想傳揚(yáng)到了許多國(guó)家，茶的味道，口感也給許多人留下了深刻的印象。

3.2 清代中后期繁榮階段

到了清代的中后期，“一帶一路”戰(zhàn)略對(duì)于茶文化的傳播發(fā)揮著顯著的作用。這個(gè)時(shí)期，西北的茶葉市場(chǎng)經(jīng)過(guò)整頓，得到了恢復(fù)。新疆地區(qū)臨近中國(guó)的邊境，與世界上的許多國(guó)家都有著貿(mào)易上的往來(lái)，對(duì)茶葉也進(jìn)行了對(duì)外的輸出。絲綢之路是對(duì)茶文化向其他國(guó)家和區(qū)域傳播的重要標(biāo)志。清代的中后期這種品茶熱潮也不斷地深入到各個(gè)國(guó)家，使得茶消費(fèi)的需求與日俱增。

3.3 民國(guó)時(shí)期衰落階段

到了民國(guó)時(shí)期，無(wú)論是國(guó)家的經(jīng)濟(jì)帶還是絲綢之路，對(duì)于茶文化的傳播都已經(jīng)逐漸的走向落寞。在民國(guó)時(shí)期，西北茶葉經(jīng)歷了從發(fā)展到繁榮再到衰落的階段。出現(xiàn)衰落的原因是：在洋茶的激烈競(jìng)爭(zhēng)下，中國(guó)茶的對(duì)外銷售量逐漸減少，最終走向下坡路。

4 發(fā)揮“一帶一路”傳播茶文化的渠道

4.1 生產(chǎn)茶葉

茶產(chǎn)品和茶文化之所以能夠在“一帶一路”的戰(zhàn)略上發(fā)展這么多年，成為中國(guó)乃至世界不可缺少的一種飲品和一種精神文化，主要在于其創(chuàng)新性和突破性。飲茶有利于緩解疲勞，強(qiáng)身健體，集多種好處于一身，受到了“一帶一路”戰(zhàn)略的支持和歡迎，中國(guó)是世界上第一個(gè)種植與生產(chǎn)茶葉的國(guó)家，但目前中國(guó)的問(wèn)題不是應(yīng)該怎樣生產(chǎn)茶，而是要生產(chǎn)更多適銷對(duì)路的茶，這樣才能為“一帶一路”戰(zhàn)略的提供充足的資源。世界上絕大部分國(guó)家的茶葉都是通過(guò)“一帶一路”從中國(guó)傳播出去的，要多與這些國(guó)家進(jìn)行溝通，才能促進(jìn)茶產(chǎn)品的發(fā)展，從而造福于人類。

4.2 茶葉市場(chǎng)

自從茶產(chǎn)品與“一帶一路”戰(zhàn)略融合以來(lái)，中國(guó)向世界提供了許多茶產(chǎn)品，從清代的中后期開(kāi)始，我國(guó)的茶產(chǎn)品便大量的走向世界，產(chǎn)生了許多影響。雖然，中國(guó)已經(jīng)不是茶葉的唯一生產(chǎn)國(guó)了，但是中國(guó)茶葉的生產(chǎn)對(duì)世界的影響還是非常大的。對(duì)于中國(guó)茶葉貿(mào)易來(lái)說(shuō)，要在鞏固原有茶葉市場(chǎng)的基礎(chǔ)上再去開(kāi)拓新市場(chǎng)，例如：亞洲其他國(guó)家對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)品很熟悉，可以通過(guò)地理位置的優(yōu)越性，鞏固茶產(chǎn)品市場(chǎng)，而對(duì)于其他國(guó)家，可以通過(guò)“一帶一路”戰(zhàn)略開(kāi)拓市場(chǎng)。

4.3 交通運(yùn)輸

從歷史上來(lái)看，“一帶一路”非常暢通，這為各國(guó)之間進(jìn)行的茶葉貿(mào)易以及經(jīng)濟(jì)文化交流帶來(lái)了許多便利。若交通阻塞會(huì)給“一帶一路”的功能發(fā)揮造成影響，所以想要實(shí)施好“一帶一路”戰(zhàn)略，交通運(yùn)輸是必不可少的。陸上絲綢之路著眼于完善歐洲鐵路，從而方便了各個(gè)國(guó)家的貿(mào)易往來(lái)，而海上絲綢之路則是要打通東西海上通道，加強(qiáng)港口的建設(shè)，要加強(qiáng)合作精神，打擊恐怖主義和惡勢(shì)力等，要對(duì)干擾和破壞絲綢之路的強(qiáng)盜給予懲罰，確保絲綢之路能夠穩(wěn)定，和平的發(fā)展，只有這樣才能確?！耙粠б宦贰钡牟璁a(chǎn)業(yè)發(fā)揮的順暢。另外，也要加強(qiáng)國(guó)際間茶文化的交流，中國(guó)要向其他國(guó)家傳播中國(guó)的茶文化，通過(guò)“一帶一路”傳播茶文化的過(guò)程中，可以積累更為豐富的文化遺產(chǎn)，這些寶貴的財(cái)富都會(huì)為“一帶一路”戰(zhàn)略奠定良好的根基，通過(guò)茶文化密切各國(guó)之間的友好往來(lái)，融洽各國(guó)之間的感情，增進(jìn)彼此的信任，有利于各國(guó)之間的交流與合作，促進(jìn)雙方的友誼，共同發(fā)展。

5 “一帶一路”戰(zhàn)略中的茶文化

5.1 傳承和弘揚(yáng)茶文化的精神

文化是靠不斷地創(chuàng)新和宣傳的，我國(guó)的茶文化是千百年來(lái)所積淀下來(lái)的，這是一代代人傳承下來(lái)的寶貴財(cái)富，茶文化已經(jīng)成為了連接“一帶一路“戰(zhàn)略的橋梁，它凝聚著中華民族的傳統(tǒng)文化和精神，是促進(jìn)人們友好相處，和諧共處的紐帶，可以增進(jìn)各國(guó)間的友好往來(lái)。對(duì)于茶文化向國(guó)際傳播，不僅僅是單把茶產(chǎn)品運(yùn)送到其他國(guó)家，而是將中國(guó)的文化一并傳遞過(guò)去，進(jìn)行茶葉貿(mào)易也不是為了賺錢，而是要秉承著”相互合作，開(kāi)放包容“的政策和方針，弘揚(yáng)中華民族獨(dú)特的文化和歷史以及茶品“清敬和美”的核心價(jià)值。茶文化具有多種優(yōu)秀的中華民族獨(dú)特品質(zhì)，例如：內(nèi)外兼修，統(tǒng)籌中外等，可以推動(dòng)世界各國(guó)人民的友好往來(lái)以及相互信任的理念。中國(guó)茶人常說(shuō)的一句話：“引進(jìn)來(lái)，走出去”。其實(shí)這是很早以前的戰(zhàn)略，目的就是堅(jiān)持對(duì)外開(kāi)放，吸取其他國(guó)家優(yōu)秀的傳統(tǒng)和文化，也將自己的民族文化傳播到世界各國(guó)，我國(guó)千百年來(lái)的茶文化傳播積淀中，融合了世界各國(guó)，各個(gè)民族的文化內(nèi)涵，同時(shí)也了解了其他民族的茶文化，將其他國(guó)家的茶文化融入到自己國(guó)家的茶文化中，體現(xiàn)出茶文化的相容性和共通性，同時(shí)也彰顯了世界各族人民對(duì)世界和平的向往以及美好生活的追求，通過(guò)茶文化讓世界各國(guó)人民互信互敬，心心相通。

5.2 致力于茶文化的轉(zhuǎn)型和升級(jí)

目前的茶葉品種多，牌子亂，產(chǎn)業(yè)小，中國(guó)茶的銷售逐漸出現(xiàn)了高價(jià)攀比等不良狀況，要發(fā)展好“一帶一路”戰(zhàn)略，首先要了解茶業(yè)的新常態(tài)，要將自身的發(fā)展情況與外部的發(fā)展情況相結(jié)合，致力于茶葉的轉(zhuǎn)型。從茶葉對(duì)外貿(mào)易的角度上來(lái)說(shuō)，挑選的茶葉要有利于出口，例如：中國(guó)的名優(yōu)茶，它具有成本高，規(guī)模小的特點(diǎn)，很難走出去，有著很大的局限性。而原料茶，它的成本低，大部分人從價(jià)格上都可以接受，但想要做好原料茶的貿(mào)易，還需要根據(jù)各國(guó)的消費(fèi)習(xí)慣以及市場(chǎng)需求去研究和進(jìn)口，每個(gè)國(guó)家喜歡的茶的口感以及味道都是不同的，歐洲人喜歡茶香的味道，非洲人喜歡在茶里加入香料，使味道變得更濃些，所以原料茶出口到不同的國(guó)家所調(diào)制的口味也是不同的，這樣才會(huì)增加經(jīng)濟(jì)效益。而且對(duì)茶具也要有所研究，要認(rèn)真分析世界各國(guó)的文化和傳統(tǒng)習(xí)俗，提高購(gòu)買者的認(rèn)同感，從中國(guó)茶園的管理角度上來(lái)說(shuō)，要規(guī)范茶的質(zhì)量，加強(qiáng)管理力度，將茶葉的品牌做大做好，搞好茶葉的轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力傳揚(yáng)我國(guó)的茶品牌和茶文化。

5.3 發(fā)揮“一帶一路”的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)

從目前的發(fā)展形式上來(lái)看，世界上共有一多半國(guó)家有著飲茶的習(xí)慣，據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，飲茶的人數(shù)同比喝咖啡，果酒的人數(shù)要多一倍。這說(shuō)明茶已經(jīng)成為21世紀(jì)的主導(dǎo)飲品。要使得我國(guó)出口的茶產(chǎn)品能夠得到世界各國(guó)消費(fèi)者的青睞，首先要調(diào)整市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，捕捉世界各大茶葉市場(chǎng)的信息，研究消費(fèi)者喜愛(ài)茶葉的大致方向，與世界上產(chǎn)茶葉的大國(guó)建立起合作關(guān)系，共同謀求發(fā)展，共獲更大的經(jīng)濟(jì)效益。在合作中要注意適銷對(duì)路，貨暢其優(yōu)，創(chuàng)新拍賣茶葉的新方式。一方面要加強(qiáng)“一帶一路”建設(shè)，要沿著主要的茶葉組織和消費(fèi)國(guó)進(jìn)行交流，通過(guò)交流做到知己知彼，百戰(zhàn)不殆，在拍賣交易的過(guò)程中還要注意友好往來(lái)的概念，不要忘了“一帶一路”的戰(zhàn)略和方針。另一方面，運(yùn)用全球現(xiàn)代的國(guó)際會(huì)展，信息咨詢等交易平臺(tái)開(kāi)展茶葉的推銷活動(dòng)，要準(zhǔn)確的把握住國(guó)際飲品的前線，也要學(xué)習(xí)一些先進(jìn)的管理方法，以中國(guó)茶為指引，提升茶文化的美譽(yù)度和知名度，促進(jìn)茶文化能夠在“一帶一路”戰(zhàn)略中走的長(zhǎng)遠(yuǎn)。

6 總結(jié)

綜上所述，筆者通過(guò)5個(gè)方面對(duì)“一帶一路”國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略下中國(guó)茶文化的國(guó)際推介進(jìn)行了分析，證實(shí)了“一帶一路”是作為中國(guó)茶產(chǎn)品和茶文化走向世界的主要渠道，無(wú)論是在歷史上還是在如今都發(fā)揮著重要的作用?！耙粠б宦贰笔俏覈?guó)的重要戰(zhàn)略構(gòu)想，是習(xí)主席堅(jiān)持各國(guó)友好往來(lái)，和平發(fā)展的標(biāo)志，將茶文化與之融合推向世界各國(guó)，表明了中國(guó)的戰(zhàn)略目標(biāo)，希望各國(guó)人民團(tuán)結(jié)起來(lái)，大顯身手，共同發(fā)展，共同繁榮。

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作者簡(jiǎn)介：張冰潔（1980-），漢族，女，江蘇鹽城人，西安翻譯學(xué)院教師，講師，西北大學(xué)碩士研究生，主要研究方向：比較文學(xué)。