我國茶業(yè)會展經(jīng)濟發(fā)展策略及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展互促研究

袁清（鄭州財經(jīng)學(xué)院，河南鄭州450000）

?

我國茶業(yè)會展經(jīng)濟發(fā)展策略及茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展互促研究

袁清
（鄭州財經(jīng)學(xué)院，河南鄭州450000）

摘要：我國是茶樹的發(fā)源地，也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大國。茶業(yè)會展經(jīng)濟是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，對拉動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著積極的影響。本文通過對茶業(yè)會展經(jīng)濟與茶產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系研究，進一步闡述了茶業(yè)會展經(jīng)濟與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的互促作用。

關(guān)鍵詞：茶葉會展經(jīng)濟；茶產(chǎn)業(yè)；發(fā)展促進

茶業(yè)會展經(jīng)濟是社會經(jīng)濟發(fā)展的重要內(nèi)容和推動力，是城市經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體現(xiàn)。茶業(yè)會展經(jīng)濟作為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的代表，越來越受到經(jīng)營者的推崇，不僅能夠擴大企業(yè)影響力，為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益和社會效益，而且具有強大的經(jīng)濟輻射作用，為企業(yè)發(fā)展開創(chuàng)更廣闊的市場和前景。我國是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大國，隨著茶葉出口量的不斷增多，茶葉市場也迎來了新的發(fā)展機遇，茶業(yè)會展經(jīng)濟不僅為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的增長點，而且也提升了國際競爭力，使中國的名茶品牌和茶文化得到積極的推廣。

1 茶業(yè)會展經(jīng)濟的發(fā)展概述

十九世紀(jì)，歐洲最先出現(xiàn)了會展一詞，會展的出現(xiàn)豐富了產(chǎn)品的展出方式，使人們獲得了更多的商品信息。由于會展對產(chǎn)業(yè)發(fā)展有一定的帶動作用，因此受到各國的關(guān)注與重視，會展也在短期內(nèi)得到迅速發(fā)展，成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中重要的組成內(nèi)容。隨著會展與產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間的關(guān)系越來越緊密，會展的專業(yè)性越來越強，大量的專業(yè)性會展出現(xiàn)。茶業(yè)會展作為專業(yè)性會展中的一類，也得到了積極的發(fā)展。隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展進步，政府與地方對茶產(chǎn)業(yè)的重視度也在不斷提升，各種茶業(yè)團體相繼成立并參與到會展中來，形成了豐富多樣的茶業(yè)展覽會、博覽會等，進而形成茶業(yè)會展經(jīng)濟。目前我國每年舉辦的茶業(yè)會展有近百次，不同省市都有不同的茶業(yè)會展，雖然這些茶業(yè)會展從規(guī)模、水平到主題都有所不同，但其核心主題是綠色環(huán)保。

如今，茶業(yè)會展已經(jīng)成為國內(nèi)許多茶企業(yè)的重要營銷手段，每年舉辦的茶業(yè)會展活動中，都有大量的茶企業(yè)參與其中。我國的茶業(yè)會展經(jīng)濟發(fā)展仍處于初級階段，還沒有完全成熟起來，加上茶產(chǎn)品有一定的特殊性，其中還存在一些問題和不足，例如茶葉會展多而雜、管理混亂，缺乏行業(yè)規(guī)范等，因此，茶業(yè)會展水平也需要進一步提高。

2 茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概述

我國茶葉資源豐富，是主要出口的農(nóng)產(chǎn)品之一。我國茶葉種類豐富，據(jù)統(tǒng)計，我國共有上千個茶葉品牌，其中名優(yōu)茶品已經(jīng)享譽國內(nèi)外，受到中外消費者的喜愛和認可。隨著人們對茶葉需求的不斷增長，茶葉種植產(chǎn)量也在逐年增加，各種綠色生態(tài)茶園逐漸受到關(guān)注，茶葉消費也更加多元化，茶葉價格也在不斷提高。隨著茶葉出口量的不斷上升，茶葉已經(jīng)成為世界三大飲品之一，與茶相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展也日益壯大，經(jīng)濟效益和社會效益都得到較大提升。

中國茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展形勢，但是仍然有一些因素制約著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如茶葉同質(zhì)化問題嚴(yán)重，品牌認知度低等，傳統(tǒng)茶業(yè)與市場需求不符等問題，這些因素削弱了中國茶葉品牌的國際競爭力，對茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展造成了一定影響。

3 茶業(yè)會展經(jīng)濟與茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)系

在全球經(jīng)濟一體化發(fā)展的大背景下，我國的茶企業(yè)發(fā)展必須緊跟國際發(fā)展潮流，與世界經(jīng)濟市場接軌。茶業(yè)會展不僅使我國的茶業(yè)經(jīng)濟得到更廣闊的發(fā)展空間，而且也為茶企業(yè)的發(fā)展提供了更積極有效的模式和途徑。茶企業(yè)通過茶業(yè)會展推廣自己的茶產(chǎn)品，同時還能夠更準(zhǔn)確地了解市場動態(tài)需求，拓寬信息量渠道，及時反饋，為茶企業(yè)、經(jīng)銷商、消費者之間提供更有效的交流溝通機會，不僅增進彼此的了解和感情，同時也能夠捕捉到茶葉行業(yè)發(fā)展成果和動態(tài)信息，及時調(diào)整茶企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，為茶企業(yè)進入國際市場注入更多的活力，提高茶企業(yè)的國際競爭力。同時，茶業(yè)展會在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動下展現(xiàn)出更豐富的內(nèi)容，也進一步推動了茶業(yè)會展經(jīng)濟的繁榮發(fā)展。

3.1 茶業(yè)會展經(jīng)濟對茶產(chǎn)業(yè)的推動作用

我國有著悠久的茶葉發(fā)展歷史，但是茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展卻仍然較為緩慢，究其原因主要是由于茶企業(yè)與國際間的交流合作不夠通暢，由于缺乏交流溝通，使茶產(chǎn)品市場供需關(guān)系不穩(wěn)定。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要及時有效的市場信息，成功的茶業(yè)會展不僅能夠提升茶企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益，而且還能夠帶動與相關(guān)的行業(yè)發(fā)展，茶業(yè)會展經(jīng)濟對茶產(chǎn)業(yè)的推動作用主要體現(xiàn)在以下幾方面。

3.1.1 有利于茶產(chǎn)品銷售

茶業(yè)會展的主要目的是提高茶產(chǎn)品的知名度，使茶葉的供需信息更加及時準(zhǔn)確，推動茶產(chǎn)品的順利銷售。如今的茶業(yè)會展一般都茶展與會展的結(jié)合，不僅展示了豐富的茶產(chǎn)品，同時也推出一些高科技產(chǎn)品項目，拓寬了茶企業(yè)的營銷渠道，從中獲得大量的茶業(yè)信息，為茶企業(yè)的銷售和發(fā)展提供了有力支持和保障。茶業(yè)會展也提供了更多的發(fā)展商機，提高了茶農(nóng)的經(jīng)濟收入，進一步推動了茶產(chǎn)品銷售和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.1.2 有利于茶產(chǎn)品開發(fā)

茶企業(yè)要獲得長足有效的發(fā)展，就要在立足傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營模式的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，開發(fā)新的茶產(chǎn)品，以提升茶企業(yè)的競爭能力。當(dāng)前我國大部分茶企業(yè)規(guī)模較小，創(chuàng)新能力有限，茶企業(yè)之間的交流溝通較少，信息閉塞，也造成了創(chuàng)新能力較弱。提升茶企業(yè)創(chuàng)新能力的方式主要包括兩種，首先是茶企業(yè)自主創(chuàng)新。這種創(chuàng)新方式會提升茶企業(yè)的成本和風(fēng)險；其次是茶企業(yè)向其它企業(yè)學(xué)習(xí)，通過模仿創(chuàng)新，這種方式成本和風(fēng)險都較低，但是劣勢在于交易成本會較高。相比這兩種創(chuàng)新模式，茶業(yè)會展這種模式則體現(xiàn)出較大的優(yōu)勢，不僅使分散的茶企業(yè)能夠匯聚在一起，進行有效的交流溝通，對茶葉市場信息和技術(shù)有及時的了解，同時也為茶企業(yè)節(jié)約了成本，促進了茶企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)。

3.1.3 有利于茶品牌建設(shè)

參與國際化競爭是當(dāng)前時代發(fā)展的需要和趨勢，國際性茶業(yè)會展能夠?qū)崿F(xiàn)國際國內(nèi)茶業(yè)信息資源的流動和共享，促進茶產(chǎn)品的國際貿(mào)易，同時還可以在茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)和營銷等戰(zhàn)略發(fā)展問題上進行對話交流，促進國際間的茶產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展，形成相互促進的國際化發(fā)展模式，有利地推動了茶品牌的宣傳和建立，同時也向世界宣傳了中國特色茶產(chǎn)品和茶文化。例如在首屆香港國際會展活動上，中國和其它國家的多家茶企業(yè)進行了參展，各種茶品牌產(chǎn)品得到推廣和銷售，普洱茶作為我國云南省的重要茶品牌，受到了國內(nèi)外客商的廣泛關(guān)注和青睞，展示的茶產(chǎn)品銷售十分火爆，銷售額十分可觀，不僅進一步推廣了中國茶產(chǎn)品和茶文化，提升了茶品牌的知名度，同時也推動了我國茶產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展進程，提高了茶企業(yè)的國際競爭力。

3.2 茶產(chǎn)業(yè)對茶業(yè)會展經(jīng)濟有積極的促進作用

茶業(yè)會展是具有極強服務(wù)性的行業(yè)，是社會經(jīng)濟發(fā)展的重要內(nèi)容和支撐。茶業(yè)會展具有較強的專業(yè)性，只有通過相關(guān)產(chǎn)業(yè)的支持和促進，才能發(fā)揮其長效功能，因此，茶產(chǎn)業(yè)對茶業(yè)會展經(jīng)濟發(fā)展有較強的促進作用。

3.2.1 市場需求促進了茶業(yè)會展經(jīng)濟的發(fā)展

參與茶業(yè)會展活動的主要群體是茶企業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平直接決定了茶業(yè)會展經(jīng)濟的發(fā)展水平。茶業(yè)會展是產(chǎn)品推廣與銷售、茶品牌和茶文化宣傳的主要渠道和有效方式，越來越多的茶企業(yè)認識到這一點，并積極參與到茶業(yè)會展活動中來，積極地促進了茶業(yè)會展經(jīng)濟的發(fā)展，加快了茶企業(yè)的國際化發(fā)展進程，使不同國家之間的茶業(yè)市場得到積極的發(fā)展和融合。我國的茶企業(yè)面臨的競爭壓力很大，既有國內(nèi)市場競爭，也有來自于國際市場的競爭，而茶業(yè)市場的信息和營銷渠道對于茶企業(yè)發(fā)展有著重要的影響作用，市場需求的增加也進一步促進了茶業(yè)會展經(jīng)濟的發(fā)展。

3.2.2 特色產(chǎn)品交易提升了茶業(yè)會展的專業(yè)度

我國茶葉種類豐富，在國際茶業(yè)市場競爭中占有一定優(yōu)勢。茶企業(yè)為了能夠迎合市場需求，也在不斷地創(chuàng)新特色產(chǎn)品，使我國的特色茶產(chǎn)品更具優(yōu)勢，這也成為我國茶企業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)。然而，茶企業(yè)只有找到方便有效的促銷模式，才能使這些特色茶產(chǎn)品得到有效的推廣和銷售。為了能夠促進茶產(chǎn)品貿(mào)易，大量的茶業(yè)會展不斷出現(xiàn)，其專業(yè)化和國際化水平也得到了較大提高，不僅擴大了茶業(yè)會展的影響力，還實現(xiàn)了茶業(yè)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的目的。

3.2.3 茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展豐富了茶業(yè)會展的形式和內(nèi)容

茶產(chǎn)業(yè)包含的內(nèi)容十分廣泛，茶葉的加工、栽培、茶具等都屬于茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的范疇。茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展豐富了茶業(yè)會展的形式和內(nèi)容。如今許多茶業(yè)會展已經(jīng)不再局限于對茶產(chǎn)品的展示和銷售，而更多地涉及到其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，例如茶文化的內(nèi)容展示，茶企業(yè)展示等等，不僅豐富了茶業(yè)會展的內(nèi)容，同時也進一步推動了茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。

4 茶業(yè)會展經(jīng)濟與茶產(chǎn)業(yè)的相互促進

茶業(yè)會展經(jīng)濟是市場經(jīng)濟的重要方式，對茶企業(yè)發(fā)展有著積極的推動作用。茶業(yè)會展經(jīng)濟的發(fā)展越來越規(guī)范化和專業(yè)化，推動茶業(yè)會展經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，不僅要積極組織茶企業(yè)參與，同時要發(fā)揮政府主導(dǎo)協(xié)調(diào)作用，通過各方組織合作，共同為茶業(yè)會展經(jīng)濟提供有力支持。此外，要提高茶業(yè)會展的品質(zhì)，就要通過市場化運作，加強行業(yè)規(guī)范和審批，使參展企業(yè)有更明確的目的，選擇適合的展會，通過科學(xué)參展，使茶企業(yè)獲得更有效的發(fā)展，提高茶企業(yè)的國際競爭力，使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到更積極的協(xié)調(diào)發(fā)展。

參考文獻

［1］李閩榕，楊江帆.茶業(yè)藍皮書中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（201”［M］.社會科學(xué)文獻出版社，2011.

［2］李強.我國茶業(yè)對綠色貿(mào)易壁壘的適應(yīng)性分析［J］.茶葉，2006，32 （4）：209-211.

［3］吳錫端.牛年茶市：展望09茶葉經(jīng)濟發(fā)展［B/OL］.中國茶葉流通協(xié)會，httP：//www.ctma.eom.cn/html/zixun/shendufenxi/2009/0311/8506. htm！.

［4］張平，傅賢治.中國茶葉國際貿(mào)易的雙品牌競爭戰(zhàn)略研究［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（19）：5925-5926.

［5］姜含春，姜蘇含，趙紅鷹，桂燕玲.我國茶業(yè)的持續(xù)發(fā)展與應(yīng)對技術(shù)性貿(mào)易壁壘的思考［J］.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題，2004（5）：67-69.

［6］段慧，劉乾剛，吳亮宇等.福建茶業(yè)會展經(jīng)濟及發(fā)展思路［J］.茶葉科學(xué)技術(shù)，2007（1）：7-10.