我國茶葉外貿(mào)競爭優(yōu)勢的挖潛與培育研究

徐穎（廣州工程技術職業(yè)學院外語與商貿(mào)系，廣東廣州510900）

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我國茶葉外貿(mào)競爭優(yōu)勢的挖潛與培育研究

徐穎
（廣州工程技術職業(yè)學院外語與商貿(mào)系，廣東廣州510900）

摘要：我國作為茶葉古老的發(fā)源地，具有至少兩千年的茶葉出口歷史。在《漢書》中便有茶葉出口的相關記載，到現(xiàn)在，中國已成為世界上最大的茶葉生產(chǎn)國和出口國。隨著國家提出了“一帶一路”的建設政策，茶葉等文化產(chǎn)品在對外貿(mào)易方面越來越來受到社會和人們的重視。而茶葉種植作為相當部分農(nóng)民收入的一大經(jīng)濟來源，也牽動著農(nóng)村經(jīng)濟的命脈，故此，加深對我國茶葉外貿(mào)競爭優(yōu)勢的挖潛與培育研究，在國內(nèi)茶葉市場趨向飽和的銷售壓力下提高對外的國際競爭力，是一個迫切需要解決的問題。本文將試從茶葉本身的潛力優(yōu)勢以及立足于茶葉不足之處所需要的優(yōu)勢培育兩個方面進行探索，力求對茶葉對外貿(mào)易起到啟示作用。

關鍵詞：茶葉；對外貿(mào)易；優(yōu)勢；挖潛；培育

1 基本情況概述

隨著經(jīng)濟全球化的趨勢愈發(fā)強烈，加強國際競爭力，是許多國家的產(chǎn)品商在對外貿(mào)易中必須考慮的事情。國際競爭力，是指某一產(chǎn)業(yè)在區(qū)域間的競爭中，在公平、合理的市場條件下，能夠提供有效產(chǎn)品和服務的能力。簡而言之，就是同一產(chǎn)業(yè)中不同的產(chǎn)品和服務所形成的比較生產(chǎn)力。

我國是茶葉的發(fā)源地，具有悠久的種植茶葉的歷史，從事茶葉種植的農(nóng)民在茶葉的種植歷史中，形成了豐富的種植經(jīng)驗，這是其他國家的茶產(chǎn)業(yè)所無法比擬的。其次，我國作為茶葉的發(fā)源地，在長遠的歷史文化發(fā)展中，衍生了博大精深的茶文化，我國茶葉同時作為一種文化產(chǎn)品，其文化內(nèi)涵，也是其他國家的茶產(chǎn)業(yè)所不能企及的。在比較生產(chǎn)力方面，我國的茶葉的外貿(mào)競爭有其潛在的優(yōu)勢。

但是，隨著綠色貿(mào)易壁壘的建立，進一步提高對茶葉等農(nóng)產(chǎn)品的綠色要求，我國在農(nóng)業(yè)方面始終單一的種植方式和落后的種植科技使得對外貿(mào)易的難度增加，導致2015年茶產(chǎn)品的出口量下降。在我國的第一大茶葉市場摩洛哥中，茶葉的出口量便同比下降9.46%。我國的對外貿(mào)易局勢，不容樂觀。故此，結合現(xiàn)代國家農(nóng)產(chǎn)品市場的整體局勢，深入研究我國茶葉對外貿(mào)易的潛在優(yōu)勢，找尋茶葉種植與生產(chǎn)兩端的不足之處，培育新型競爭力優(yōu)勢，將對我國茶葉對外貿(mào)易扭虧為盈，重回頂峰起到重要的啟示作用。

2 研究我國茶葉外貿(mào)競爭優(yōu)勢的挖潛與培育

基于我國茶葉外貿(mào)出口行業(yè)的歷史悠久，筆者認為，提高競爭優(yōu)勢的重點不在于全盤否定和拆底重建，而是注重對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉型，也就是響應國家以及政府的號召，從粗放型企業(yè)向集約型企業(yè)轉變。而要促進相關茶業(yè)的轉型，首要對傳統(tǒng)茶業(yè)中潛在的優(yōu)勢進行挖掘，提取優(yōu)勢元素；其次從我國茶葉種植與生產(chǎn)方面尚存在的劣勢入手，著重對其未曾具備的優(yōu)勢進行培育，在這兩個方面進行深入研究，才能促進傳統(tǒng)茶業(yè)的良性轉型，從而提高外貿(mào)競爭優(yōu)勢。故此，下文中，筆者將立足傳統(tǒng)茶業(yè)，先對我國茶葉外貿(mào)競爭的潛在優(yōu)勢進行挖潛，再立足國際出口局勢，對我國茶葉相關優(yōu)勢的培育進行探討，力求找到一條適合我國茶葉外貿(mào)發(fā)展的新道路。

2.1 我國茶葉外貿(mào)競爭優(yōu)勢的挖潛

按照地理政治學的理念，我國的農(nóng)業(yè)文明起源于黃河，從地理位置上看，西南多山，東南多丘陵，中原為平原地帶，環(huán)黃河、長江建筑城邑，形成與西方迥然不同的大河文明。我國農(nóng)業(yè)在長期的發(fā)展歷史中，積累了先進的經(jīng)驗，并演化出了古樸的天文學理論。故此，我國茶葉等農(nóng)產(chǎn)品的種植水平，是具有潛在的經(jīng)驗優(yōu)勢，領先于世界的，這是其一。

其二，茶葉從最初的藥用及飲用功能，由自身的茶性、茶道、茶德融入了中國傳統(tǒng)的儒、道、佛三家文化，形成了獨特而又博大精深的茶文化。因此，盡管東南亞等國家也相應地開始種植茶葉，但是我國茶葉在外貿(mào)競爭上所具備的文化內(nèi)涵潛能，是其他國家所無法比擬的。

其三，我國作為茶葉的本土產(chǎn)地，在東南沿海一帶或是安徽一帶都有適合茶葉生長的水源、地質。根據(jù)相關資料表明，茶葉最合適的生存空間，在于潮濕的丘陵地帶，對于土質的要求，則以堿性土質為佳。類似東南沿海幾乎完美地滿足茶葉生長條件的地點在世界上是很難尋覓的，而且茶葉作為熱帶與亞熱帶之間的植物，在高寒的地區(qū)又難以存活。因此，我國茶葉種植業(yè)還存在種植地理條件良好的潛在優(yōu)勢，若能由此種出優(yōu)質茶葉，將在茶葉的外貿(mào)競爭上占有絕對的優(yōu)勢。

其四，研究茶葉的外貿(mào)競爭優(yōu)勢潛能，除了對茶葉本身的優(yōu)勢潛能進行發(fā)掘，更要立足當代國際市場營銷學，探究我國對外貿(mào)易本身的優(yōu)勢潛能。最近的經(jīng)濟大數(shù)據(jù)表示，美聯(lián)儲將不會進一步加息，國內(nèi)寬松的貨幣政策使得物價再次攀升，人民幣相對于美元的貶值，將有利于我國貨物的出口，我國茶葉潛在的外貿(mào)競爭優(yōu)勢，還包括經(jīng)濟政策上的推波助瀾。

2.2 我國茶葉外貿(mào)競爭的產(chǎn)品優(yōu)勢培育

對我國茶葉外貿(mào)競爭中潛在的優(yōu)勢進行挖掘，是鞏固和提高我國茶葉外貿(mào)競爭優(yōu)勢的第一步。其次，則應對我國傳統(tǒng)的茶葉種植進行牽引轉型，在汲取、吸收傳統(tǒng)種植與外貿(mào)出口的經(jīng)驗基礎上，面對茶葉種植與生產(chǎn)中尚存在的劣勢方面，進行改造以及優(yōu)勢培育，如此才能從根本上提高我國茶葉在外貿(mào)交易中的國際競爭力。

劣勢方面：我國農(nóng)業(yè)就業(yè)機構方面的不完善，農(nóng)民就業(yè)的門檻過低，導致從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有關人員普遍存在文化程度低的狀況。據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，90.2%的農(nóng)民存在“文化素質”在高中以下的現(xiàn)象，而文盲、半文盲率也達到了13.5%，茶葉種植與生產(chǎn)作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的其中一部分，亦存在相關從事種植與生產(chǎn)的人員“文化素質”偏低的不良現(xiàn)象。文化程度低，所導致的弊端是顯而易見的：其一，對茶葉種植輔助肥料的不熟悉和濫用導致茶葉在如今“綠色主題”下的外貿(mào)交易競爭中處于劣勢；其二，茶葉中所包含的高科技元素較少，導致了產(chǎn)品的單一化，不能滿足現(xiàn)代國際競爭的多功能需求；其三，對茶葉種植方面的文化知識了解不夠，會導致在實際種植中人均資源的利用率偏低，產(chǎn)品的存活率不高。

解決方案一：提高我國茶葉相關種植人員和生產(chǎn)人員的文化素質，是切實可行也是迫切需要執(zhí)行的一項重要優(yōu)勢培訓內(nèi)容。

其次，茶葉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品結構分布存在相當?shù)牟缓侠硇浴?jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國各大省份生產(chǎn)最多的是綠茶品種，但綠茶在國內(nèi)乃至國際市場的占有率不高，而相對而言市場占有率較高的烏龍茶、紅茶卻在生產(chǎn)分配上偏少，導致資源不足，形成有效資源稀缺和飽和資源過剩這種茶葉在經(jīng)濟學上的貿(mào)易困境。

最后，與發(fā)達國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在外貿(mào)競爭上的優(yōu)勢相比，我國茶葉企業(yè)急需培育成優(yōu)勢的一項劣勢內(nèi)容是：農(nóng)業(yè)科技成果低，種植生產(chǎn)過程中的科技轉化程度過低。由于相關政府和企業(yè)未能加以重視，整體的茶葉種植科技處于劣勢，傳統(tǒng)茶葉種植的科技化優(yōu)勢急需培育。

解決方案二：科學優(yōu)化我國茶葉品種的生產(chǎn)分配方案，解決生產(chǎn)過剩的問題，并同時培育形成稀缺商品得到有效補充的優(yōu)勢；加強對西方國家農(nóng)業(yè)科技的借鑒應用，培育形成我國茶葉種植方面的科技優(yōu)勢。

2.3 我國茶葉外貿(mào)競爭的品牌優(yōu)勢培育

在深入剖析我國茶葉種植方面存在的劣勢而導致的茶產(chǎn)品在外貿(mào)競爭上的劣勢，以及作出相應的“化劣勢為優(yōu)勢”的培育方案的同時，針對我國茶葉在茶產(chǎn)品加工銷售方面的劣勢而導致的茶產(chǎn)品在外貿(mào)競爭上的劣勢作出相應的應對策略，也是刻不容緩。如何改變、升級我國茶葉生產(chǎn)過程中的產(chǎn)業(yè)鏈，培育和營造我國茶葉在外貿(mào)競爭上的品牌優(yōu)勢也是本文探索的重要內(nèi)容。

劣勢方面：我國茶葉產(chǎn)業(yè)鏈存在產(chǎn)品單一的現(xiàn)象，78.9%的茶葉都以初級產(chǎn)品的形式出口。單一的產(chǎn)業(yè)鏈，導致茶產(chǎn)品加工程度低，包裝粗糙，滿足不了國際上諸多國家對茶產(chǎn)品的多功能化需求，其微小的盈利情況，也導致了茶企在再生產(chǎn)投資鏈上頻頻出現(xiàn)弊端。

其次，國際知名品牌少，對外營銷手段較為落后。相較于斯里蘭卡、印度等國家，我國在農(nóng)業(yè)上的龍頭企業(yè)繁多，但形成了“長尾效應”。對茶葉的包裝設計以及營銷策略的缺乏，導致了茶企不能形成自己的品牌效應，而無論什么企業(yè)，在外貿(mào)競爭中想取得優(yōu)勢，品牌優(yōu)勢是必不可少的。正如同沃爾瑪、LV等奢侈品牌營業(yè)店輕易地敲開了各國的銷售市場大門，具有品牌效益的茶葉產(chǎn)品，在外貿(mào)競爭上也會具有絕對的優(yōu)勢。

解決方案：應從我國茶葉在種植鏈上的科技文化相對落后劣勢和生產(chǎn)鏈上的產(chǎn)品單一、品牌營造落后等劣勢入手，將劣勢通過培育改造，轉化為優(yōu)勢，結合我國潛在的茶葉外貿(mào)競爭優(yōu)勢，提高我國茶葉在外貿(mào)競爭上的市場占有率。

3 結束語

隨著科技發(fā)展的日新月異，人們的物質生活水平的不斷提高。對茶葉等農(nóng)產(chǎn)品的安全要求亦是愈加苛刻嚴格，對茶產(chǎn)品的功能需求也往多方面要求發(fā)展。在經(jīng)濟全球化的情況下，品牌效應的營造已成了包括茶葉在內(nèi)的諸多產(chǎn)品的主要營銷手段。因此，發(fā)掘我國茶葉外貿(mào)競爭潛在的優(yōu)勢條件，響應國家形勢良好的出口政策，加強我國茶葉種植與生產(chǎn)兩端上的優(yōu)勢培育，才能更好地提高我國茶葉的國際競爭力，使我國永遠保持世界第一的茶葉出口大國地位。

參考文獻

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作者簡介：徐穎（1984-），女，湖北荊州人，碩士，講師，研究方向：國際貿(mào)易產(chǎn)業(yè)發(fā)展與國際產(chǎn)業(yè)合作。