探析我國茶文化旅游深度開發(fā)的措施

李智（四川旅游學(xué)院，四川成都 610100）

探析我國茶文化旅游深度開發(fā)的措施

李智
（四川旅游學(xué)院，四川成都 610100）

伴隨人們對茶文化需求不斷被挖掘，如今茶文化已經(jīng)形成了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條?？梢哉f，茶文化已經(jīng)從單一的文化內(nèi)容，延伸到從飲茶到品鑒文化的全過程，而融入茶文化的旅游開發(fā)模式也不斷發(fā)展、成熟。而想要實(shí)現(xiàn)深度開發(fā)，就必須貼近市場，融入市場。在我國諸多茶文化發(fā)展成熟的區(qū)域，都有著優(yōu)美的自然風(fēng)光和深厚的人文歷史，因此，其具備深度開發(fā)、構(gòu)建與茶文化旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條的優(yōu)勢。本文擬從實(shí)施茶文化旅游開發(fā)的背景出發(fā)，結(jié)合茶文化旅游開發(fā)的可行性分析，從而嘗試提出深度開發(fā)茶文化旅游的具體措施。

茶文化旅游；深度開發(fā)；消費(fèi)模式；價值理念；體系化思路

實(shí)踐證明，只有融入行業(yè)發(fā)展需求，才能跟上市場變化。近年來，我國旅游市場發(fā)展取得了一系列重大突破。然而從當(dāng)前市場需求與行業(yè)發(fā)展形勢來看，現(xiàn)有旅游項(xiàng)目很難滿足社會化發(fā)展需求。深度挖掘旅游資源勢在必行，而實(shí)現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型的重要突破口就在于轉(zhuǎn)型思維的選擇。目前人們對養(yǎng)生、健康的重視程度逐漸增加，同時人們對原生態(tài)為核心的生態(tài)旅游也更加向往，在這一背景下茶葉產(chǎn)地就不僅是茶葉生產(chǎn)區(qū)域和茶文化聚集區(qū)域，也成為茶文化旅游線條上重要的環(huán)節(jié)。因此，通過深度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)，不僅能有效提升人們收入水平，同時也為茶文化發(fā)展壯大提供重要幫助。

1　實(shí)施茶文化旅游深度開發(fā)的背景分析

1.1當(dāng)前市場發(fā)展變化的客觀影響

隨著整個行業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)化速度不斷加快，以服務(wù)業(yè)為主體的第三產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)增長、社會發(fā)展的核心和動力。旅游業(yè)恰恰是以服務(wù)業(yè)為主要載體的行業(yè)。近年以來，旅游行業(yè)其發(fā)展優(yōu)勢逐漸明顯。隨著市場發(fā)展不斷優(yōu)化，原有單一旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)思路的弊端進(jìn)一步凸顯。原有開發(fā)理念與現(xiàn)行市場需求之間的矛盾進(jìn)一步突出。如今人們對旅游的需求已經(jīng)從單一的觀光體驗(yàn)發(fā)展升級為參與式旅游，人們從單一的旅游觀光發(fā)展為對旅游產(chǎn)品的深度消費(fèi)，旅游產(chǎn)業(yè)深度化、體系化已經(jīng)成為市場發(fā)展的整體要求。

1.2與當(dāng)前國家相關(guān)政策之間的高度契合

與此同時，我國相繼出臺了一系列刺激旅游業(yè)發(fā)展的政策，無論是旅游投資，還是旅游開發(fā)都得到了國家政策的大力支持。可以說，當(dāng)前在政策利用上，茶文化旅游深度開發(fā)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。除此之外，發(fā)展茶文化旅游也是生態(tài)文明建設(shè)的客觀要求，通過重視發(fā)展茶文化旅游，茶葉產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境也能夠得到有效保護(hù)。而茶文化旅游產(chǎn)業(yè)模式開發(fā)也能夠?qū)Σ枞~產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展提供重要動力支撐，符合我們大力優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的客觀要求。最后，如今我們在強(qiáng)化扶貧理念，探索一系列解決人們貧困問題的具體思路，而茶文化旅游深度開發(fā)將為解決茶文化發(fā)達(dá)區(qū)域人們脫貧問題提供重要幫助。

1.3當(dāng)前旅游市場發(fā)展需求之間的直接要求

需求就是市場。如今在供給側(cè)與需求端改革推進(jìn)過程中，不難發(fā)現(xiàn)人們的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)發(fā)生了重大變化，越來越多的人選擇使用旅游消費(fèi)作為娛樂、消遣的融入點(diǎn)。此外，目前我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)過程中，減“過剩”產(chǎn)能是其中重要內(nèi)容。與其形成鮮明對比的就是大力發(fā)掘人們的消費(fèi)需求，即需求端改革，實(shí)施茶文化旅游深度開發(fā)，就是對需求端進(jìn)行深度改革的表現(xiàn)，也是解決當(dāng)前旅游市場發(fā)展需求的直接要求，通過深度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)，將能夠滿足人們最大限度的消費(fèi)需求。

1.4與當(dāng)前旅游經(jīng)濟(jì)消費(fèi)、投資模式之間的關(guān)聯(lián)

隨著國民經(jīng)濟(jì)收入水平不斷提升，如今人們的消費(fèi)水平已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。以休閑、度假、養(yǎng)生、體驗(yàn)為內(nèi)核的消費(fèi)模式正在成為多數(shù)人的選擇，在旅游消費(fèi)需求不斷大眾化的今天，茶文化現(xiàn)有的業(yè)態(tài)根本無法滿足人們的大眾度假消費(fèi)需求。茶文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)優(yōu)勢不斷明顯，通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，豐富業(yè)態(tài)。不僅能滿足人們對養(yǎng)生、健康的需求，同時也能滿足人們多元消費(fèi)理念。消費(fèi)模式和投資模式的新變化使得我們必須從經(jīng)濟(jì)形勢新變化入手，對茶文化旅游相關(guān)的業(yè)態(tài)內(nèi)容進(jìn)行深度開發(fā)，走全新發(fā)展道路。

2　茶文化旅游深度開發(fā)的可行性分析

2.1茶文化產(chǎn)地有著突出的自然環(huán)境

通常情況下，茶文化所在地水質(zhì)和空氣質(zhì)量特別優(yōu)良，自然環(huán)境保護(hù)比較好，具備充足的觀賞性，而成片的茶樹基地就如同優(yōu)美畫卷一般，極具觀賞性。因此，在進(jìn)行旅游衍生品的設(shè)計開發(fā)時，應(yīng)該以此類屬性為基礎(chǔ)進(jìn)行充分考慮，這樣不僅有助于宣傳茶文化產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)資源，也能在初期降低衍生品成本和風(fēng)險。茶文化產(chǎn)地突出優(yōu)美的自然環(huán)境，具備開發(fā)觀光游的基礎(chǔ)和可行性。

2.2人們對茶文化的推崇和關(guān)注度不斷增強(qiáng)

隨著傳統(tǒng)文化日益復(fù)興，茶文化中所包含的價值觀念和思維理念逐漸被社會所重新發(fā)掘，茶文化中所包含的一系列積極價值理念，成為人們新的關(guān)注焦點(diǎn)。人們研究茶文化，關(guān)注茶文化的形成過程，關(guān)注茶文化的關(guān)聯(lián)產(chǎn)品，研究各種茶葉的歷史等等，這一系列新的需求點(diǎn)的出現(xiàn)，正是我們進(jìn)行茶文化旅游深度開發(fā)的保障點(diǎn)，也讓整個開發(fā)過程，極具可行性。

2.3人們旅游消費(fèi)理念不斷成熟，參與體驗(yàn)成為新趨向

與以往相比，如今人們生活水平和質(zhì)量已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。當(dāng)前人們在生活消費(fèi)時，已經(jīng)不再追求某一單項(xiàng)內(nèi)容，多元文化、多重生活理念已經(jīng)成為人們的消費(fèi)理念的新選擇。同時，人們已經(jīng)不再局限于單一的觀光、欣賞，深入?yún)⑴c、體系化融入已經(jīng)發(fā)展成為人們新的消費(fèi)需求和增長點(diǎn)。在這一背景下，只有延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，將茶文化旅游開發(fā)從單一的點(diǎn)，延伸到體系化的鏈條，才能滿足更多人的需求。所以，從這一點(diǎn)看，進(jìn)行茶文化旅游深度開發(fā)極具可行性。

3　深度開發(fā)茶文化旅游的具體措施分析

成熟旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)思路中，旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)與旅游產(chǎn)品開發(fā)是整個產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)必備的雙核要素，缺失其中任何一個產(chǎn)業(yè)，都將影響開發(fā)。而從產(chǎn)業(yè)深化實(shí)際、市場發(fā)展需求角度來看，通過深度發(fā)展旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，打好“融合牌”，將為茶文化旅游深度開發(fā)融入提供重要保障。

3.1充分利用好自然資源，注重開發(fā)與保護(hù)并重

茶文化聚集地最大的優(yōu)勢之一就是秀美的自然環(huán)境。茶葉在生產(chǎn)過程中有著較高的環(huán)境要求，無論是水資源，還是空氣資源等等，都需要較高的標(biāo)準(zhǔn)。而一般情況下，我國茶文化發(fā)展較為成熟的區(qū)域，通常都是自然環(huán)境極為優(yōu)越的風(fēng)景區(qū)，因此，其自然資源可以被我們充分利用發(fā)展為旅游開發(fā)景區(qū)。結(jié)合我國市場對養(yǎng)生、健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱度持續(xù)升溫，以茶文化產(chǎn)地項(xiàng)目自然資源為內(nèi)核，融入環(huán)境特色，打造產(chǎn)業(yè)鏈條，逐漸成為項(xiàng)目發(fā)展創(chuàng)新的突破口。但在這一過程中，必須充分注意一點(diǎn)，就是注重對自然環(huán)境的維護(hù)和重視，如今最難得的是優(yōu)美的生態(tài)資源，因此進(jìn)行深度開發(fā)時，必須做好對自然環(huán)境的保護(hù)工作，充分重視自然環(huán)境的利用，最大限度地避免茶葉生產(chǎn)環(huán)境的破壞。

3.2構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈條，將自然資源與人文資源有效融合

在拓寬項(xiàng)目開發(fā)經(jīng)營思路，構(gòu)建茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈條過程中，就必須明白所要建設(shè)產(chǎn)品的內(nèi)容及形式。產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)的核心理念就是將自然資源與人文資源緊密融合的綜合型產(chǎn)業(yè)鏈條。而對產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)來說，其重要要求就是將最時尚、最市場的元素融入其中，確保融合后有消費(fèi)市場。因此，想要有效切入這一產(chǎn)業(yè)鏈條，在理念學(xué)習(xí)上，向旅游景區(qū)開發(fā)較為成熟的地區(qū)學(xué)習(xí)，積極打造現(xiàn)代茶文化旅游區(qū)。在投資模式上，引入眾籌、跟投等多種投資模式，降低運(yùn)營風(fēng)險。在實(shí)際管理上，引入專業(yè)的管理公司，確保該項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)科學(xué)、高效運(yùn)營。

3.3重視產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意與創(chuàng)新，盡可能滿足市場需求

隨著旅游市場的成熟與完善，如今人們對旅游活動的要求和標(biāo)準(zhǔn)逐漸提升，傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)形式和運(yùn)作思路已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)前要求。因此，必須對傳統(tǒng)運(yùn)營方式進(jìn)行深化改造。在這一過程中，創(chuàng)意就成為優(yōu)化形式的重要方式。創(chuàng)新時代背景下，有創(chuàng)意才會有市場，有創(chuàng)意，才能滿足人們的多元要求?？梢哉f，有創(chuàng)意，才有競爭力。因此，在進(jìn)行茶文化旅游深度開發(fā)時，不能簡單的拆分鏈條元素，要將時代元素融入其中，充分重視創(chuàng)意和發(fā)展創(chuàng)新，在滿足市場需求前提下，有效增強(qiáng)旅游產(chǎn)品的新穎度。通過創(chuàng)新，最終實(shí)現(xiàn)深度開發(fā)有市場。

3.4豐富旅游產(chǎn)品類型，提升產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)競爭力

進(jìn)行茶文化旅游的深度開發(fā)，實(shí)質(zhì)上是將茶文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合的過程，因此不能單一地推出旅游產(chǎn)品，必須構(gòu)建從茶產(chǎn)地風(fēng)景觀光到茶葉生產(chǎn)制作、茶文化品鑒、學(xué)習(xí)等等一系列產(chǎn)品類型，通過豐富產(chǎn)品類型，實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)市場需求的有效滿足。此外在這一過程中，必須充分重視對旅游產(chǎn)品品質(zhì)的把控，并通過有效提升旅游產(chǎn)品品質(zhì)，來增強(qiáng)其市場競爭力。隨著旅游市場發(fā)展不斷成熟，如今各種旅游產(chǎn)品競爭日益激烈，因此在旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中，不僅要充分融入游客的需求，還要對自身產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行充分把控，通過對產(chǎn)品質(zhì)量的有效把控，最終實(shí)提升現(xiàn)市場競爭力。

4　結(jié)　語

通過對茶文化旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度開發(fā)，不僅能有效增加茶文化的附加值，同時也能滿足人們?nèi)找姘l(fā)展的消費(fèi)需求。隨著人們對健康生活、養(yǎng)生理念重視程度不斷提升，茶文化旅游這一融入了養(yǎng)生、旅游等多項(xiàng)內(nèi)涵的旅游形式必將成為人們新的消費(fèi)追求點(diǎn)。對旅游產(chǎn)業(yè)來說，只有融入文化，才能實(shí)現(xiàn)其長遠(yuǎn)、高效發(fā)展，而進(jìn)行茶文化旅游深度開發(fā)的過程也是現(xiàn)代旅游發(fā)展日益成熟的必然要求。通過對茶文化進(jìn)行深度旅游開發(fā)，將為茶文化多角度、深層次挖掘提供重要基礎(chǔ)，從根本上滿足人們的旅游需求。滿足人們多元需求，就是適應(yīng)市場，提升自身競爭力的重要要求，也是茶文化旅游成功實(shí)現(xiàn)深度開發(fā)的關(guān)鍵。

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李智（1978-），男，四川綿陽人，碩士，副教授，研究方向：旅游管理、酒店管理。