淺析現(xiàn)代紫砂茶具設(shè)計(jì)工藝

李書(shū)志（攀枝花學(xué)院藝術(shù)學(xué)院，四川攀枝花 617000）

淺析現(xiàn)代紫砂茶具設(shè)計(jì)工藝

李書(shū)志
（攀枝花學(xué)院藝術(shù)學(xué)院，四川攀枝花 617000）

茶文化是中國(guó)燦爛歷史文化的重要組成部分，茶文化在發(fā)展過(guò)程中留下了很多器物文明，紫砂茶具是其中最具代表的典范，是中國(guó)乃至世界陶藝界的奇跡。紫砂茶具有著其他茶壺不具備的實(shí)用性和藝術(shù)性，在今天仍被廣泛使用。隨著現(xiàn)代設(shè)計(jì)工藝的進(jìn)步和人們審美水平的不斷提高，紫砂茶具應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，在汲取傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代設(shè)計(jì)精神，設(shè)計(jì)出更具實(shí)用性與藝術(shù)性的作品。本文對(duì)此進(jìn)行了探討。

紫砂；茶具；設(shè)計(jì)工藝

1　紫砂茶具的設(shè)計(jì)演變

俗語(yǔ)云：壺是茶之父，精美的茶具不僅可以大大提高茶的香味和色澤，而且可以營(yíng)造一種文化意境，讓使用者得到精神層面的享受。紫砂茶具是我國(guó)最重要的、最好的茶具之一，從宋朝開(kāi)始，我國(guó)已經(jīng)開(kāi)始用紫砂茶具來(lái)泡茶，至今已有上千年的發(fā)展歷史。紫砂茶具是用紫砂陶加工制成的，紫砂陶材料具有低吸水性和排氣性好的特點(diǎn)，因此用紫砂茶具來(lái)泡茶可以最大限度的保留茶葉的香味。而且紫砂茶具的外觀質(zhì)樸無(wú)華、典雅大方，頗具審美價(jià)值，歷史上有無(wú)數(shù)的文人墨客用優(yōu)美的詩(shī)句來(lái)描繪紫砂茶具的藝術(shù)價(jià)值和魅力。經(jīng)過(guò)上百年的發(fā)展和演變，凝聚了歷代匠人的心血，紫砂茶具將藝術(shù)性和實(shí)用性完美的融為一體，逐漸發(fā)展成為集詩(shī)書(shū)畫(huà)于一體的紫砂藝術(shù)品。不僅在國(guó)內(nèi)，紫砂茶具在國(guó)際上也廣有知名度，大量的紫砂茶具被出口到國(guó)外，被國(guó)外譽(yù)為”紅色瓷器”，并被世界各國(guó)的博物館和藝術(shù)館收藏。今天，社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化飛速發(fā)展，社會(huì)大眾審美水準(zhǔn)不斷提高，現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)手法層出不窮，這一切給紫砂茶具的設(shè)計(jì)創(chuàng)造了良好條件。然而，我們也看到，商業(yè)化程度越來(lái)越高的紫砂茶具在設(shè)計(jì)上卻依然沿襲傳統(tǒng)的造型樣式，缺乏創(chuàng)新與特色，導(dǎo)致我國(guó)紫砂茶具越來(lái)越失去特色和活力，滯后于現(xiàn)代審美對(duì)紫砂茶具設(shè)計(jì)的需要。這種狀況亟需得到改善。

2　現(xiàn)代紫砂茶具設(shè)計(jì)工藝的思考

2.1紫砂茶具的造型元素

造型是紫砂茶具設(shè)計(jì)的重要組成部分，不同的造型給人帶來(lái)不一樣的審美視覺(jué)享受。一直以來(lái)，無(wú)數(shù)設(shè)計(jì)師致力于紫砂茶具的造型設(shè)計(jì)，市場(chǎng)上充斥著形態(tài)各異的紫砂茶具造型，但大多是沿襲傳統(tǒng)的紫砂茶具造型樣式，缺乏現(xiàn)代思想和時(shí)尚元素。如何將紫砂茶具的實(shí)用性、藝術(shù)性與現(xiàn)代性完美融合考驗(yàn)著茶具設(shè)計(jì)師們。為此，當(dāng)代設(shè)計(jì)師可以加入一些現(xiàn)代元素，來(lái)突出紫砂茶具的現(xiàn)代感和時(shí)代感。例如可以從當(dāng)代語(yǔ)言體系中提煉一些精煉、時(shí)尚的語(yǔ)言，運(yùn)用到紫砂茶具造型中去，提高紫砂茶具的審美情趣和文化內(nèi)涵。同時(shí)，紫砂茶具的造型要具有層次感，要做到主次分明、立形盡意，茶具的體積要適當(dāng)和穩(wěn)定，不能過(guò)于臃腫，在視覺(jué)上給人以穩(wěn)定感。例如我們常見(jiàn)的紫砂茶具造型有幾何形、自然形體和筋文體（見(jiàn)圖1-3）。幾何體茶具線條流暢、表面光滑，一般沒(méi)有裝飾物。主要有球形、筒形、長(zhǎng)方形等形態(tài)，又被稱(chēng)為光貨。幾何體的紫砂茶具設(shè)計(jì)給人一種柔和之類(lèi)和素雅之美，大氣穩(wěn)重，與茶道簡(jiǎn)潔質(zhì)樸的文化特質(zhì)相契合；自然形體是設(shè)計(jì)師們根據(jù)自然界的動(dòng)植物造型來(lái)設(shè)計(jì)出來(lái)的紫砂茶具樣式，有的是茶具整體采用自然形體樣式，有的則是局部采用自然形體的設(shè)計(jì)，這種仿生式的設(shè)計(jì)手法賦予了紫砂茶具以生命感，給人以美觀和舒適的使用體驗(yàn)，同時(shí)體現(xiàn)出紫砂茶具的靈動(dòng)之美；筋紋形體造型的紫砂常被人們稱(chēng)為筋囊貨，設(shè)計(jì)師的靈感來(lái)自于瓜、果的筋瓤造型，將這種形態(tài)特點(diǎn)融入紫砂茶具設(shè)計(jì)，大大提高了茶具的層次感和韻律感，給人強(qiáng)烈的節(jié)奏刺激，整體茶具作品穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、嚴(yán)謹(jǐn)，給人以視覺(jué)享受?？傊?，當(dāng)代紫砂茶具設(shè)計(jì)要打破一成不變的傳統(tǒng)造型的壺藝狀態(tài)，不斷對(duì)其進(jìn)行更新和改良，設(shè)計(jì)出符合當(dāng)代審美趣味和生活習(xí)慣的茶具作品。

圖1　幾何形體

圖2　自然形體

圖3　筋文體

2.2紫砂茶具的色彩元素

色彩是光作用于物體所給人的一種視覺(jué)反應(yīng)，對(duì)人心理有巨大的影響作用，是構(gòu)成形式美的重要因素。設(shè)計(jì)師在進(jìn)行紫砂茶具設(shè)計(jì)時(shí)要考慮不同色彩對(duì)人的心理作用，合理搭配和利用好色彩元素。例如鮮艷的色彩給人活力興奮的感覺(jué)，黃色給人溫潤(rùn)、柔和的感覺(jué)，藍(lán)色給人寧?kù)o、理智的感覺(jué)，綠色給人生機(jī)盎然的感覺(jué)，白色給人素雅、純潔的感覺(jué)。有的設(shè)計(jì)師將紫砂茶具里面設(shè)計(jì)成白色，在沏茶時(shí)可以清楚的顯示茶水的顏色，給人以真實(shí)感，顯得生動(dòng)活潑；還可以根據(jù)茶葉的顏色來(lái)設(shè)計(jì)不同釉色的茶具，在沏泡綠茶時(shí)，可以選擇青瓷釉色的茶具，這樣茶葉和茶具屬于同色系，給人穩(wěn)重大方的感覺(jué)；有的紫砂茶具保留了紫砂原來(lái)的顏色，盡管襯托不出茶葉的鮮艷和色澤，但入口時(shí)茶湯顯得更為醇厚深邃；有的紫砂茶具外殼設(shè)計(jì)保留傳統(tǒng)的鐵栗色，給人古色古香、典雅厚重的感覺(jué)。飲茶者在品茶的同時(shí)，也享受到那份心靈的平靜。（見(jiàn)圖4）

進(jìn)入現(xiàn)代以來(lái)，設(shè)計(jì)理念不斷創(chuàng)新發(fā)展，仿生設(shè)計(jì)越來(lái)越受到設(shè)計(jì)師的喜愛(ài)。設(shè)計(jì)師們從大自然的斑斕多彩中獲得靈感，尋找大自然色彩的特定功能和規(guī)律特征，將其用于紫砂茶具的色彩設(shè)計(jì)中，這樣設(shè)計(jì)出來(lái)的產(chǎn)品滿足了人們的情感需求。例如有設(shè)計(jì)師用墨綠泥材料來(lái)模仿大自然中的荷葉顏色，用這種材料燒制成的紫砂茶具青中泛藍(lán)、色澤清新，仿佛能夠嗅到荷葉的清新香氣，讓飲茶者仿佛置身于碧波蕩漾的大自然中，身心得到放松，享受大自然給予的精神滿足。（見(jiàn)圖5）有的設(shè)計(jì)師利用紫砂紅泥來(lái)制作紫砂茶具，這種紫砂茶具的顏色近似桃子的顏色，色澤嬌艷、垂涎欲滴，使用者可以感受到那旺盛的生命力，精神也為之一振。（見(jiàn)圖6）除此之外，設(shè)計(jì)師們還經(jīng)常將紫泥、紅泥和綠泥等材料摻和使用，通過(guò)調(diào)整配合比例和燒制溫度，產(chǎn)生不同的顏色和效果，極大的豐富了紫砂茶具的色彩設(shè)計(jì)。

圖4　

圖5　

圖6　

2.3紫砂茶具的材質(zhì)元素

紫砂茶具與人們飲食活動(dòng)關(guān)系密切，直接關(guān)乎到人們的健康問(wèn)題。因此紫砂茶具材質(zhì)選擇最主要的因素是健康安全，其次才是材質(zhì)的造型和裝飾價(jià)值，這也是紫砂茶具深受歡迎的原因所在。與其他茶具材料相比，紫砂泥有著諸多優(yōu)良的物理性能，紫砂材質(zhì)透氣性好、吸水率高，用紫砂茶具來(lái)泡茶，可以最大限度的保留茶葉的香味和色澤。即便是隔夜茶，也依然清香撲鼻，不會(huì)出現(xiàn)發(fā)餿的問(wèn)題。而且紫砂材質(zhì)可塑性好、干燥收縮小，對(duì)水溫的適應(yīng)性較好，甚至可以在爐子上直接用紫砂茶具煮水。無(wú)論是高溫還是低溫下泡茶都不會(huì)引起炸裂，傷及飲茶者的健康安全。另外，紫砂茶具抗磨損、耐腐蝕，使用很長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)影響使用效果。甚至?xí)r間越久，紫砂茶具越光滑透亮，審美價(jià)值不降反升。盡管在紫砂茶具的內(nèi)壁也會(huì)有很多茶銹，但沒(méi)有任何異味。反之即便注入清水，也會(huì)散發(fā)茶葉的香味。目前最好的紫砂材料是產(chǎn)自宜興市丁蜀鎮(zhèn)黃龍山一帶的紫砂泥，這里的紫砂泥富含大量的氧化鐵，顏色多樣、豐富多彩，包括黑泥、深紫泥、淺紫泥、紅泥、米黃泥、綠泥等六種。紫砂泥被開(kāi)采出來(lái)之后，并不能立即用于制作紫砂茶具，要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的風(fēng)化、除雜、配料、粉碎和煉泥等工藝流程，并擱置6個(gè)月以上才能用于制作茶具。設(shè)計(jì)師們?cè)谠O(shè)計(jì)實(shí)踐中將不同種類(lèi)的紫砂泥混合燒制，再加入一些化工呈色劑，生成多種多樣的顏色。新時(shí)期，設(shè)計(jì)師們開(kāi)始致力于紫砂茶具材質(zhì)的開(kāi)發(fā)和利用，為了將現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念和時(shí)尚元素融入傳統(tǒng)的紫砂茶具設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師們開(kāi)始嘗試將不同的材質(zhì)與紫砂材質(zhì)配合使用，例如可以將紫砂與塑料、金屬、木材等進(jìn)行搭配，不同材質(zhì)的性質(zhì)會(huì)產(chǎn)生不同的效果，給人帶來(lái)不一樣的視覺(jué)感受，充分體現(xiàn)紫砂材質(zhì)的肌理之美。

3　結(jié)語(yǔ)

總之，隨著物質(zhì)文明和科學(xué)技術(shù)高度的發(fā)達(dá)，現(xiàn)代新技術(shù)、新工藝和新材料不斷涌現(xiàn)，給紫砂茶具設(shè)計(jì)帶來(lái)了廣闊前景，現(xiàn)代設(shè)計(jì)師們要在繼承我國(guó)優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念和時(shí)尚元素，設(shè)計(jì)出更加符合時(shí)代特征和人機(jī)工程學(xué)的紫砂茶具來(lái)。當(dāng)然，這給當(dāng)代設(shè)計(jì)師們提出了較大的壓力和挑戰(zhàn)。不可否認(rèn)，我國(guó)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)水平與西方發(fā)達(dá)國(guó)家之間還存在較大的差距。我們所倡導(dǎo)的紫砂茶具現(xiàn)代設(shè)計(jì)并不是摒棄傳統(tǒng)元素，而且在對(duì)傳統(tǒng)元素透徹了解的基礎(chǔ)上，取其精華，將具有中國(guó)特色的造型語(yǔ)言和美學(xué)法則融于設(shè)計(jì)之中，用獨(dú)到的文化視角和符合當(dāng)代審美取向的藝術(shù)創(chuàng)新精神去創(chuàng)作。這就需要設(shè)計(jì)師不斷提高自身素養(yǎng)，一方面設(shè)計(jì)師要加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的了解和學(xué)習(xí)，要具備一定的文學(xué)素養(yǎng)和書(shū)畫(huà)功力；另一方面，現(xiàn)代設(shè)計(jì)師要在設(shè)計(jì)上具有較扎實(shí)的基本功底與專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念以及設(shè)計(jì)工藝。唯有如此，才能使紫砂茶具設(shè)計(jì)達(dá)到一個(gè)新的高度和境界。

［1］沈法.工業(yè)設(shè)計(jì)：產(chǎn)品色彩設(shè)計(jì)［M］.北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2007

［2］田蘊(yùn)，毛斌，王馥琴.設(shè)計(jì)心理學(xué)［M］.北京：電子工業(yè)出版社，2013

［3］李峰，吳永杭，熊文湖.產(chǎn)品設(shè)計(jì)以用戶為中心的設(shè)計(jì)方法及其應(yīng)用［M］.北京：中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2013

［4］韓其樓.紫砂珍品集［M］.杭州：西泠印社出版社，2011

［5］柳沙.設(shè)計(jì)心理學(xué)［M］.上海：上海人民美術(shù)出版社，2012

［6］吳國(guó)榮.產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)［M］.武漢：武漢理工大學(xué)出版社，2010

［7］張樹(shù)祝，王春玲.“果備五色，爛若披錦”——淺談當(dāng)代紫砂壺材質(zhì)美的鑒賞［J］.江蘇陶瓷，2005，38（3）：35-38.

［8］徐元明.試談紫砂壺造型中的“點(diǎn)、線、面、體”［J］.江蘇陶瓷，2012，45（4）：31.

李書(shū)志（1973-），男，本科，講師，研究方向：視覺(jué)傳達(dá)、雕塑設(shè)計(jì)。