茶文化旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略探討

張慧（南陽(yáng)理工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，河南 南陽(yáng) 473000）

茶文化旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略探討

張慧
（南陽(yáng)理工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，河南 南陽(yáng) 473000）

茶文化一直是我國(guó)重要的傳統(tǒng)文化之一。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，社會(huì)壓力的增加，使得越來(lái)越多的人喜歡把茶館當(dāng)作是放松、娛樂(lè)的場(chǎng)所。在這里，人們可以通過(guò)品茶增進(jìn)彼此之間的感情交流。也能在這里放松心情。我國(guó)茶館的數(shù)量也在不斷地升高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也在不斷上升。進(jìn)而在旅游行業(yè)中推廣了許多的茶文化旅游。茶文化旅游推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。為了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)，我們就要符合現(xiàn)在人們的追求。品茶文化是比較傳統(tǒng)的文化，現(xiàn)在人們也比較向往這種傳統(tǒng)文化。因此，為了滿足現(xiàn)在人們的需求，我們可以在旅游行業(yè)中推進(jìn)一些有關(guān)茶的商品。例如，茶具的推銷(xiāo)，不同產(chǎn)地茶葉的銷(xiāo)售等工作。本文圍繞這中國(guó)的茶文化旅游的發(fā)展進(jìn)程，探討茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的策略。

茶文化；旅游；經(jīng)濟(jì)發(fā)展；策略探究

隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，旅游行業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)代人們追求放松、娛樂(lè)的一種方式。而旅游行業(yè)中，最常用的方式就是對(duì)自然風(fēng)光、風(fēng)土人情的觀賞。然而隨著這種旅游方式的不斷發(fā)展，簡(jiǎn)單的觀賞已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在人的需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，人們現(xiàn)在追求的旅游方式，更多的是一種含有體驗(yàn)性的、有目標(biāo)性的度假方式。因此，為了滿足人們的追求，我們可以從茶的角度進(jìn)行研究分析，探討將茶文化和旅游行業(yè)相結(jié)合的方式，將這種方式充分發(fā)揮旅游的體驗(yàn)性。要想發(fā)展茶業(yè)文化旅游，我們首先要圍繞茶文化的內(nèi)容和發(fā)展背景進(jìn)行探究，進(jìn)一步的研究有關(guān)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的策略。本文先從茶文化旅游的背景進(jìn)行概述，進(jìn)一步分析茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的策略。

1　茶文化旅游的背景概述

中國(guó)的茶葉文化博大精深，聞名于世界。中國(guó)的茶道藝術(shù)也流芳四處。中國(guó)人講究茶道藝術(shù)，注重品茶。而對(duì)于品茶的地點(diǎn)的周?chē)h(huán)境，更是影響著品茶者的心境。因此茶館的裝修設(shè)計(jì)對(duì)品茶人來(lái)說(shuō)起著舉足輕重的作用。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，中國(guó)文化歷史悠久且源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中國(guó)的茶文化也伴隨著歷史進(jìn)程。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，使得人們更加注重精神文明。而茶文化旅游是將茶文化的歷史價(jià)值和美學(xué)價(jià)值結(jié)合在一起，通過(guò)設(shè)置茶文化的生態(tài)環(huán)境和品茶的意境，讓游客們體驗(yàn)從茶文化中帶來(lái)的風(fēng)土人情。茶文化的主要是從種茶、采茶、泡茶、品茶等方面的內(nèi)容出發(fā)，讓游客們親身體驗(yàn)茶的生態(tài)環(huán)境、文化內(nèi)涵，并從中體現(xiàn)出悠久的茶文化歷史。同時(shí)，茶文化旅游也能帶動(dòng)周邊行業(yè)的發(fā)展。例如茶業(yè)和茶具的銷(xiāo)售、茶食餐飲行業(yè)都會(huì)因茶文化旅游而促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。茶文化一直是體現(xiàn)中國(guó)文化博大精深的重要文化遺產(chǎn)。為了進(jìn)一步宣揚(yáng)中國(guó)的傳統(tǒng)文化，使傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我們就要重新體現(xiàn)出茶文化的風(fēng)格特點(diǎn)。而茶館是體現(xiàn)茶文化的一個(gè)載體，在對(duì)茶館進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)前，要充分的了解中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化特點(diǎn)，以及當(dāng)?shù)厝藗兂Ｓ玫难b修設(shè)計(jì)風(fēng)格，根據(jù)這些，我們可以設(shè)計(jì)出裝飾設(shè)計(jì)圖案和結(jié)構(gòu)造型。然后對(duì)裝飾的設(shè)計(jì)進(jìn)行統(tǒng)一的分析，觀察每種裝飾材料組成一個(gè)整體時(shí)是否相互匹配。如果裝修設(shè)計(jì)的整體方案符合當(dāng)?shù)厝藗儕蕵?lè)的需求，那么可以對(duì)這個(gè)方案進(jìn)行實(shí)施，如果有某個(gè)部分裝飾不符合整體的風(fēng)格，那么就需要進(jìn)一步的修正。裝修設(shè)計(jì)的方案可以先從茶館的前臺(tái)、房間內(nèi)的設(shè)計(jì)擺設(shè)、衛(wèi)生環(huán)境和餐具桌椅擺放的位置是否合適等方面進(jìn)行討論。一般來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是茶館的門(mén)面，只有門(mén)面達(dá)到人們的需求，才能進(jìn)一步談茶館的整體效果。另外，屋內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生也是是否符合人們娛樂(lè)標(biāo)準(zhǔn)的一種判斷方法。只有茶館的環(huán)境整齊干凈，才能讓人有心曠神怡的感覺(jué)，才能進(jìn)一步對(duì)茶館內(nèi)部設(shè)施的進(jìn)行體驗(yàn)。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，人們更加注重了精神文化，休閑、娛樂(lè)、放松成為現(xiàn)在人們追求的目標(biāo)。而茶館正是為這一目標(biāo)提供了合適的場(chǎng)所。茶館的經(jīng)營(yíng)數(shù)量也在逐漸的增加，使行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，進(jìn)而推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2　茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略——以安化黑茶產(chǎn)業(yè)為例

為了進(jìn)一步說(shuō)明茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的策略。本文以安化黑茶產(chǎn)業(yè)為例，圍繞著安化黑茶文化旅游的資源內(nèi)容和開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)，探究茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的模式和策略。

2.1安化黑茶文化旅游資源概述

安化是中國(guó)生產(chǎn)黑茶的發(fā)源地之一。中國(guó)的大多數(shù)黑茶都產(chǎn)自于安化。而且安化黑茶的產(chǎn)地是從明清時(shí)期就開(kāi)始聞名于世界。世界上很多的茶業(yè)批發(fā)路線都是以安化為起點(diǎn)的?？梢哉f(shuō)安化的黑茶文化的歷史悠久且影響力頗深。安化黑茶產(chǎn)地的種植面積也因?yàn)樾袠I(yè)的需求而不斷擴(kuò)大。另外，由于安化黑茶的聞名海外，使它產(chǎn)生了很大的影響力，進(jìn)而讓安化黑茶打出了自己的產(chǎn)業(yè)品牌。安化黑茶也成為了茶品制造的明星企業(yè)。安化黑茶的產(chǎn)品制作過(guò)程都是全方面公開(kāi)的，從茶地的選取，到茶葉品種的篩選，再到種植的全過(guò)程，每個(gè)步驟都有嚴(yán)格的生產(chǎn)監(jiān)督部門(mén)。這樣，不僅能在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中，獲得群眾的監(jiān)督工作，還能順帶推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，可謂是一舉兩得。

2.2安化黑茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)

安化黑茶的產(chǎn)業(yè)主要是以對(duì)生產(chǎn)出的黑茶進(jìn)行銷(xiāo)售而獲得經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而生產(chǎn)種植茶葉的過(guò)程具有很長(zhǎng)周期。種植過(guò)程中，除了對(duì)種子的種植生產(chǎn)，還有相關(guān)種植人員的操作管理。這個(gè)過(guò)程是投資成本的過(guò)程。而真正收益的時(shí)期只限茶葉生產(chǎn)周期結(jié)束，收獲產(chǎn)品再對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售的過(guò)程。這個(gè)收益時(shí)期是短暫的，而大部分的時(shí)間都是在投入。因此，我們可以根據(jù)茶葉的種植時(shí)期，開(kāi)發(fā)一個(gè)茶文化旅游的方案。對(duì)于黑茶文化相關(guān)的部門(mén)可以對(duì)其進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，推出茶文化旅游的行業(yè)。還可以對(duì)黑茶文化開(kāi)設(shè)茶文化博物館，在博物館中展示出各類(lèi)的茶，可以將茶葉按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi)，并將同種類(lèi)的茶葉放在同一個(gè)展示柜臺(tái)，這樣方便人們區(qū)分和了解每種茶葉的形狀特點(diǎn)。同時(shí)，還要在同種茶葉中，選擇一部分，能讓游客進(jìn)行茶葉的品茶活動(dòng)。這樣一來(lái)，可以讓游客們更加了解每種茶的口味，更能夠發(fā)揮和展示出茶文化的特點(diǎn)。

2.3安化黑茶文化旅游開(kāi)發(fā)模式與策略

將茶文化與旅游行業(yè)結(jié)為一體，成為現(xiàn)在的一種新興產(chǎn)業(yè)，也將會(huì)成為發(fā)展的新潮，更是茶文化傳承發(fā)展的一個(gè)契機(jī)。為了更好地傳承中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，進(jìn)一步的推進(jìn)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展，將茶文化和旅游行業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)結(jié)合，可以說(shuō)是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)重要策略。為了將文化旅游的設(shè)施開(kāi)發(fā)得更加全面，我們可以從茶文化旅游的選景、自然風(fēng)光、茶文化背景的角度出發(fā)，探究文化旅游開(kāi)發(fā)的模式與策略。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，旅游已經(jīng)成為現(xiàn)在人追求娛樂(lè)、放松的一種形式。然而，大多數(shù)的旅游行業(yè)都圍繞著自然風(fēng)光、風(fēng)土人情和旅游購(gòu)物等方式，而這些方式漸漸地不能滿足現(xiàn)在人們的追求。為了打破傳統(tǒng)旅游的模式，創(chuàng)新出新型的旅游方式，我們可以將產(chǎn)業(yè)文化與當(dāng)?shù)芈糜蜗嘟Y(jié)合的方式，開(kāi)發(fā)出新的文化旅游體系。而安化黑茶的產(chǎn)品生產(chǎn)與當(dāng)?shù)夭栉幕糜蔚慕Y(jié)合，正是這種方式的具體體現(xiàn)。為了開(kāi)發(fā)出這種新興的旅游模式，我們要做好充分的準(zhǔn)備。首先，要了解安化黑茶文化產(chǎn)業(yè)的特征，選擇出能體現(xiàn)當(dāng)?shù)夭栉幕厣暮线m的自然場(chǎng)景，種植產(chǎn)地應(yīng)該選擇土壤資源、空氣溫度較好的地區(qū)，其次，要對(duì)種植地周?chē)沫h(huán)境進(jìn)行改造，或者直接在自然風(fēng)光較多的地區(qū)選擇適合種植地。另外，針對(duì)茶文化的產(chǎn)業(yè)，可以設(shè)計(jì)相關(guān)行業(yè)。比如茶特色餐廳，茶具經(jīng)銷(xiāo)，茶館等地方的建設(shè)和招商工作。這樣才能進(jìn)一步促進(jìn)和發(fā)展當(dāng)代黑茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)體系。

3　結(jié)語(yǔ)

中國(guó)的茶葉文化博大精深，聞名于世界。中國(guó)的茶道藝術(shù)也流芳八方。中國(guó)人講究茶道藝術(shù)，注重品茶。而對(duì)于品茶的地點(diǎn)的周?chē)h(huán)境，更是影響著品茶者的心境。因此茶館的裝修設(shè)計(jì)對(duì)品茶人來(lái)說(shuō)起著舉足輕重的作用。為了進(jìn)一步的發(fā)展傳播茶文化，我們可以打造茶園的旅游線路，讓更多的游客把茶文化當(dāng)作了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的契機(jī)。同時(shí)，增加推廣當(dāng)?shù)氐牟栉幕a(chǎn)業(yè)，發(fā)展茶文化商品，促進(jìn)旅游消費(fèi)，進(jìn)而提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益。

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張慧（1978-），女，河南信陽(yáng)人，碩士，講師，研究方向：區(qū)域經(jīng)濟(jì)、國(guó)際貿(mào)易。