談現(xiàn)代茶館設計中傳統(tǒng)元素的運用

陳明（武漢軟件工程職業(yè)學院藝術與傳媒學院，湖北武漢 430070）

談現(xiàn)代茶館設計中傳統(tǒng)元素的運用

陳明
（武漢軟件工程職業(yè)學院藝術與傳媒學院，湖北武漢 430070）

傳統(tǒng)元素是我國古代勞動人民集體智慧的結晶，具有豐富的文化內涵和深刻的審美價值，是現(xiàn)代設計取之不盡、用之不竭的靈感源泉。本文以傳統(tǒng)元素在現(xiàn)代茶館中的運用為核心，分別從空間隔斷元素、古典園林式樣、傳統(tǒng)雕刻元素、傳統(tǒng)陳設擺件元素以及傳統(tǒng)色彩元素五個方面進行了探討，為現(xiàn)代茶館的設計提供了借鑒。

現(xiàn)代茶館；設計；傳統(tǒng)元素；運用

隨著物質文化生活水平的不斷提高，人們越來越多地將目光轉移到自身的生活環(huán)境與休閑空間之上，生活態(tài)度、消費理念與審美觀念都發(fā)生了巨大改變，認為至真、至純者則是至美的，更加崇尚自然、強調簡約。然而，在現(xiàn)代社會中，人們的生活節(jié)奏很快，很少有時間可以全身心地投入到大自然的懷抱，那么象征自然，傳達真、善、美之哲學意味的場所就成為了人們經(jīng)常光顧的地點，這其中最重要的一個就是茶館。

對于現(xiàn)代消費者而言，茶館不僅僅是喝茶的地方，更是一種獲得寧靜與釋懷、尋得精神升華的地點，因此，茶館在裝修設計時，必須牢牢把握人們對其精神功能的定位，從環(huán)境氛圍、文化內涵和藝術審美等方面入手，從傳統(tǒng)藝術文化元素中汲取靈感，立足于現(xiàn)代價值體系，在有限的空間架構內融入精神和情感元素，創(chuàng)造出富有靈魂和氣韻的室內環(huán)境，實現(xiàn)傳統(tǒng)風格與現(xiàn)代格調的和諧統(tǒng)一。長久以來，設計界始終流行著這樣一種說法：沒有中國元素的設計，就沒有貴氣。茶館作為中國的咖啡館，肩負著重大的文化傳承功能，所以在室內空間設計方面，必須準確把握并正確運用古典的中式韻味，打造出既符合現(xiàn)代人審美理念和心理需求、又體現(xiàn)民族文化且不失時代色彩的中式茶館。

我國傳統(tǒng)文化歷史悠久、博大精深，傳統(tǒng)裝飾元素更是豐富多彩、各有千秋。通常而言，比較常見的傳統(tǒng)裝飾元素包括漢字、數(shù)字、色彩、圖案等顯性元素，以及思想、文化、價值、觀念、地理環(huán)境等隱性元素，具體彰顯形式包括空間隔斷、園林樣式、雕刻藝術、家具設計、色彩運用等，本文將以上述內容為核心，探討現(xiàn)代茶館中傳統(tǒng)元素的具體運用。

1　空間隔斷元素的應用

“隔斷”是典型中式空間的重要設計元素，隔斷的目的不在于將空間切斷，而是“隔而不斷”，僅僅作過渡和提示作用，因而在運用隔斷時通常是虛擬分隔，以起到似分非分、似斷非斷的審美效果。傳統(tǒng)室內設計中常用的隔斷形式包括碧紗櫥、屏風、珠簾、帷幕、落地罩等，這些隔斷造型精美、做工精致、圖案多樣且富于變化，具有很強的裝飾性。以屏風為例，不僅它本身是一種蘊含中國特色的設計元素，其中的二級裝飾元素也是對中國傳統(tǒng)文化的完美詮釋。在屏風之上我們經(jīng)常會看到山水畫或是著名書法家所寫的作品，通過這些圖案我們可以對中國傳統(tǒng)的繪畫藝術形式和書法藝術形式有所了解，更加深刻地體會到傳統(tǒng)文化的獨特魅力。有些屏風為木質，輔以虛實變幻、層次豐富、造型生動的鏤空，傳統(tǒng)意蘊深厚，實可謂美不勝收。

在現(xiàn)代茶館中應用這些帶有傳統(tǒng)文化藝術色彩的隔斷形式來劃分空間，可以營造出一種自然、和美的室內環(huán)境，結合暖黃色的燈光、乳白色的墻體、堅實的實木桌椅、雅致的室內擺設以及典雅的古琴或古箏音樂，古典之中又不乏現(xiàn)代氣息，極具東方神韻的飲茶環(huán)境就呈現(xiàn)在人們面前，在這種環(huán)境下飲茶，人們可以迅速獲得從狹小空間釋放出來的輕松感和自由感，消除心理戒備，沉入到飲茶這件事情之中，享受真正的身心放松。

2　古典園林設計式樣的運用

我國古典園林素以自然寫意的山水田園風格著稱，這種設計式樣是對傳統(tǒng)思想觀念、道德規(guī)范、價值理念、審美趣味和內在追求的集中體現(xiàn)。我國傳統(tǒng)文化受道家思想影響深刻，在人與自然、人與社會以及人與人的關系上崇尚順應自然、無為而治、一切尚簡，追求真、善、美，主張熱愛自然、回歸自然、親近自然，與大自然同呼吸、共命運，特別是在茶文化中，道家思想的地位可以說是無可撼動的，古時候愛茶的文人雅士飲茶要在自然的環(huán)境中進行，以天然活水來煮茶，以沒有過多修飾的陶瓷茶具來品茶，品飲時伴以自然山水樂章，有瀑布流水聲，有風吹竹林聲，有蛙叫蟲鳴聲，等等。不過，與現(xiàn)代社會一樣，古代的人們也是社會之人，不可能隨時隨地置身自然環(huán)境之中，于是，人們?yōu)榱双@得與自然親近的感受，便設計出各種各樣的園林。

我國古典園林在設計中追求天然純真之美，通過合理運用自然界的砂石、土壤、水體、植物、動物等元素，在有限的空間中打造出變幻無窮的自然風光。園林設計充分發(fā)揮了我國古典空間概念中關于對立面的概念，在組織空間時進行有與無、虛與實、形與神、動與靜、直與曲、對與隔、大與小、高與低、屏與借的自然變化，創(chuàng)造出無限的美感。

現(xiàn)代茶館是人們能夠貼近自然、融入自然，并獲得身心放松、思想凈化的地點，可以參考我國古典園林的設計風格，進行靈活的空間組合處理，把亭榭樓臺、小橋流水、草木花鳥、翠竹卵石等傳統(tǒng)園林元素融入到茶館的設計空間之中，讓人們產(chǎn)生一種置身于自然風光的感受，借自然之物陶冶性情、凈化心靈，實現(xiàn)情緒的愉悅與身心的放松。

3　傳統(tǒng)雕刻元素的運用

我國古典建筑設計中比較廣泛地運用了雕刻元素，無論是在亭臺樓閣的飛檐、梁柱之上，還是在內部的隔扇、屏風、門窗之上，都有各式各樣的雕刻花紋，精致纖巧、古樸典雅，增添了建筑的巧奪天工之趣，使整體風格看上去更加華麗、清凈。雕刻的圖案大都是源自我國的神話傳說、歷史典故、戲劇人物、花鳥蟲魚、日月星辰、風雨雷電等，借助雙關、比擬、諧音、象征等手法，實現(xiàn)雕刻圖像與吉祥寓意的完美融合，為人們帶來很強的藝術審美感受。

茶葉是我國傳統(tǒng)文化的載體，具有極高的文化價值、社會價值、生態(tài)價值與經(jīng)濟價值，茶館作為專門的品茶場所，更應當盡可能地將這些價值以直接明了的方式展現(xiàn)出來。雕刻是我國古典的藝術形式，具有較高的藝術審美價值，可以運用到現(xiàn)代茶館設計之中，在門窗、梁柱、屏風、桌椅、墻體、地面之上進行藝術雕刻，比如鏤空雕刻、浮雕、半浮雕、地雕等，還可以把現(xiàn)成的雕刻藝術品放置在樓梯口、轉角、玄關等地點，以增添茶館的藝術審美趣味，反映出人們對于傳統(tǒng)文化的尊崇以及對于美好事物的追求，實現(xiàn)傳統(tǒng)文化、古典審美與實用價值的高度融合。

以浙江省義烏市的現(xiàn)代茶館情雨樓為例，其中運用了大量的雕刻藝術，人們可以在茶館大廳、卡座、包廂、服務臺等每一個角落看到中國傳統(tǒng)雕刻的身影，具有較高的文化品位和藝術價值，自建成營業(yè)之日起便受到顧客的廣泛贊譽。誠然，茶館在設計上要盡可能地達到傳統(tǒng)古典氣韻的要求，但是還應當注重配合物品的實用性與服務性，畢竟為顧客提供上乘的品茶服務才是現(xiàn)代茶館的核心功能。另外，茶館的設計樣式應當與周圍環(huán)境相互匹配，在江南水鄉(xiāng)建設的茶館應當擁有江南名樓的雅致與風韻，在北方打造的茶館則應當具備高山亭臺的氣度與格調，整體設計思路上應當與當?shù)氐娘L格相一致，不宜產(chǎn)生格格不入之感。

4　傳統(tǒng)陳設擺件元素的運用

我國傳統(tǒng)陳設與擺件的運用十分講究，在室內擺放正確的陳設小品和家具，能夠起到畫龍點睛的作用。我國傳統(tǒng)家具以明式家具為代表，結構科學、比例協(xié)調、造型優(yōu)美、牢固堅實，注重突出木質的天然色澤與自然紋理，擁有較高的文化價值與審美意義。在現(xiàn)代茶館的設計中，我們可以將傳統(tǒng)的陳設與擺件元素運用進來，使用茶幾、花瓶、花窗、鐘臺、盆景、門匾、對聯(lián)、福字等，為人們營造出古色古香的視覺感受，借助燈光、音樂等元素的烘托，讓茶館更富典雅氣息。

傳統(tǒng)陳設與擺件元素并非要求一切尚古，我們完全可以使用現(xiàn)代材料和現(xiàn)代工藝來打造，只是在外形與氣韻上符合傳統(tǒng)審美特色，在現(xiàn)代社會的吵鬧與喧囂之中為人們呈現(xiàn)出一片典雅的凈土，帶來耳目一新的清爽感受。其實現(xiàn)在有很多茶館在傳統(tǒng)陳設與擺件的運用上已經(jīng)做得非常出色，它們廣泛運用了由現(xiàn)代極簡技藝設計出的具有古典美感的物件，將其擺放在醒目的位置，比如在茶館大門頂端置一塊牌匾，以中國傳統(tǒng)書法書寫茶館名稱，或正楷、或隸屬、或篆書、或行書、或草書，深厚的文化底蘊不言自明；又如在玄關位置和桌臺上擺放印有傳統(tǒng)圖樣的陶瓷花瓶，人們在飲茶的同時可以細致端詳，從中獲得傳統(tǒng)藝術的熏陶，實現(xiàn)精神境界的提升。

5　傳統(tǒng)色彩元素的運用

色彩是所有設計元素中最具有表現(xiàn)力和感召力的視覺元素，可以借助自身的情感屬性與思想內涵，讓人們產(chǎn)生不同的心理感受和生理效應。例如，在傳統(tǒng)文化中，紅色是象征喜慶、吉祥的色彩，能夠傳達出端莊、大氣、熱情、愉悅的視覺感受；黃色則帶有皇室意味與佛家色彩，能夠給人一種高貴、脫俗的“禪”學意味；綠色是代表生命與希望的色彩，可以讓人們體會到青春活力和生機勃勃的感受，等等。茶館可以基于不同空間的特定使用功能，運用相應的色彩，令各個區(qū)域的功能劃分更加鮮明，視覺感受更富張力。

在茶館中，高明度的色彩可以打造光彩奪目的氛圍，傳達出明亮、豁達的心理感受，低明度的色彩則昏暗柔和，帶給人們一種溫馨和悅和隱蔽之感?，F(xiàn)代茶館在外部建筑色彩上大都應用民居建筑所常用的灰色作為主色調，營造出莊重、古樸的風韻，而后輔以傳統(tǒng)色彩中最為典型的紅色和黃色，突出茶館典雅、大氣和禪味。在內部結構中，地面、墻面、頂部大都采用光潔純凈的深色材質，與搖曳的燈光遙相呼應，令光暈的游弋更加歡快自由；墻壁的裝飾物品較多地使用紅色與黃色，與深色墻體對比鮮明、光彩奪目；包間中的色彩大都為暖黃色，營造出一種寧靜、優(yōu)雅、清凈的感受，輔以點點燭火或暗黃的燈光，可以讓人們忘卻日常生活中千絲萬縷的煩惱，全身心地融入到這個自然而又典雅的環(huán)境之中，靜靜品茗，細細思考，獲得情感的陶冶和心靈的升華。

任何視覺元素都是特定文化內涵的載體，是藝術審美與文化情懷的有機統(tǒng)一，中國傳統(tǒng)文化元素是我國勞動人民在歷史長河中創(chuàng)造出來的集體智慧的結晶，對現(xiàn)代設計具有較強的指導和借鑒意義。現(xiàn)代茶館是人們暫時脫離生活喧囂、獲得片刻寧靜的場所，在設計中應當科學運用傳統(tǒng)文化元素，在空間布局、造型構造和色彩處理上積極汲取傳統(tǒng)文化的精神內核，同時采納先進的現(xiàn)代技術和材料，實現(xiàn)文化價值、審美價值、生態(tài)價值、經(jīng)濟價值和實用價值的統(tǒng)一。

［1］尋勝蘭.淺論中國象征符號與傳統(tǒng)造型［J］.裝飾，2000（1）：59-60.

［2］唐黎標.園林藝術在茶館設計中的運用 ［J］.廣州茶業(yè)，2004（3）：16-16.

［3］深圳市金版文化發(fā)展有限公司編著.中國公共空間設計：茶館（實景拍攝專業(yè)版）［M］.吉林：吉林美術出版社，2004.

陳明（1983-），女，湖北武漢人，碩士，講師，研究方向：室內設計、景觀設計。