傳統(tǒng)茶文化與高校英語教學(xué)相融合的研究

向莎莉（湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙 410007）

傳統(tǒng)茶文化與高校英語教學(xué)相融合的研究

向莎莉
（湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南長沙 410007）

在教與學(xué)之間的消極應(yīng)對下，教師對課堂教學(xué)缺乏必要的創(chuàng)新意識，而學(xué)生則對于課堂學(xué)習(xí)漫不經(jīng)心。這種相互之間的消極應(yīng)對，必將形成一種惡性循環(huán)，從而最終抑制住高校英語教學(xué)效果的提升步伐。大學(xué)生對茶葉和以茶文化顯性要件為代表的品茗和茶道并不陌生，進(jìn)而教師便可以引入這些顯性元素來啟發(fā)他們獲得學(xué)習(xí)精神上的感悟。同理，對于部分英語教師通過對茶文化的熏陶，來平復(fù)其內(nèi)心的教學(xué)焦慮情緒，從而心平氣和地面對學(xué)生。

茶文化；高校英語；融合；實(shí)施方案

我國茶文化是我國傳統(tǒng)文化體系中的重要組成部分，在長期的發(fā)展中形成了一系列的思想文化內(nèi)涵。這就促使筆者在思考一個問題，即能否將茶文化的思想內(nèi)涵與高校英語教學(xué)相融合呢。這里所指的高校英語屬于高校公共英語，從而其教學(xué)現(xiàn)狀并不容樂觀。在教與學(xué)之間的消極應(yīng)對下，教師對課堂教學(xué)缺乏必要的創(chuàng)新意識，而學(xué)生則對于課堂學(xué)習(xí)漫不經(jīng)心。這種相互之間的消極應(yīng)對，必將形成一種惡性循環(huán)，從而最終抑制住高校英語教學(xué)效果的提升步伐。那么茶文化在與之融合中扮演怎樣的角色呢。毫無疑問，大學(xué)生對茶葉和以茶文化顯性要件為代表的品茗和茶道并不陌生，進(jìn)而教師便可以引入這些顯性元素來啟發(fā)他們獲得學(xué)習(xí)精神上的感悟。同理，對于部分英語教師通過對茶文化的熏陶，來平復(fù)其內(nèi)心的教學(xué)焦慮情緒，從而心平氣和的面對學(xué)生。

1　問題的提出

結(jié)合筆者的教學(xué)體會，這里提出三個方面的問題來作為鋪墊：

1.1茶文化中的思想元素提煉問題

這里所要解決的問題是，茶文化中的那些思想文化要件可與高校英語教學(xué)相融合。不難理解，茶文化在長期的發(fā)展歷程中，形成了諸多類別的思想文化，其中涉及到與宗教思想、人文思想、社會科學(xué)思想相互關(guān)聯(lián)。那么在與高校英語教學(xué)相融合的目的下，應(yīng)與怎樣的思想相關(guān)聯(lián)呢。筆者在教學(xué)實(shí)踐中感知到，以上三種類別的思想都可以涉及，進(jìn)而在高校英語教學(xué)問題導(dǎo)向下進(jìn)行綜合應(yīng)用。如宗教思想中的“禪”，便可以幫助師生完成自我反思與覺悟。

1.2茶文化思想元素融合方式問題

不難發(fā)現(xiàn)，茶文化中的思想文化作為一種無形的客觀精神，在缺乏一種渠道的情形下是難以被師生所接受的。這也符合人類的認(rèn)知習(xí)慣，即由外及里。因此，我們還需要為茶文化中思想元素的融入尋找到適合的媒介。從現(xiàn)有的教學(xué)模式中可以發(fā)現(xiàn)，不少同行都試圖借助多媒體教學(xué)平臺，通過圖片、視頻、文字等媒介來向?qū)W生或教師釋放這種思想元素。對此，筆者并不贊同。筆者認(rèn)為，建立起一種“知行統(tǒng)一”模式最為重要。因此，以茶文化的顯性元素作為媒介則更為恰當(dāng)。

1.3二者融合預(yù)期達(dá)到的結(jié)果問題

將茶文化中的思想元素通入到高校英語教學(xué)之中，需要建立起與融入目標(biāo)相契合的結(jié)果評價機(jī)制。這屬于教學(xué)管理中的控制職能，它能防止二者融合模式偏離預(yù)期目標(biāo)。那么如何來建立起有效的結(jié)果評價機(jī)制呢。筆者認(rèn)為，思想元素的融合最終將轉(zhuǎn)換為師生的內(nèi)心信念和行動指南，所以我們必須建立起過程型評價機(jī)制。

2　茶文化在融合中的模式定位

這里所需要明確的問題為，如何將茶文化與高校英語課堂教學(xué)模式相對接。需要強(qiáng)調(diào)的是，在探尋茶文化與高校英語教學(xué)的融合模式時，并能以創(chuàng)新的名義來沖擊現(xiàn)有的課堂教學(xué)秩序，以及師生在教與學(xué)中所建立起的偏好模式。為此，這里從以下三個方面進(jìn)行模式定位：

2.1前置性植入模式定位

所謂“前置性植入模式”可以理解為，對調(diào)適英語教師的教學(xué)心態(tài)和情緒控制能力，需要在新學(xué)期開始前就能進(jìn)行茶文化思想元素的植入?？梢?，這里的前置性植入模式是針對教師的。英語教師通過建立知行統(tǒng)一模式，將有效改善他們的教學(xué)姿態(tài)。

2.2過程性植入模式定位

過程性植入模式則主要針對大學(xué)生，即在英語教學(xué)的整個過程中，根據(jù)需要和課程安排來對他們植入茶文化中的思想元素。同樣，這里仍需要建立起知行統(tǒng)一模式，那么這就要求“行”需要在其它的課堂教學(xué)中來完成。從筆者的教學(xué)體驗(yàn)中可以感知到，高校英語教學(xué)需要與學(xué)生所在院系建立起聯(lián)動機(jī)制。

2.3延伸性植入模式定位

延伸性植入模式仍在于培養(yǎng)大學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)，而且也與他們的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)聯(lián)系起來了。當(dāng)前高校在人才培養(yǎng)模式上更加突出了職業(yè)素質(zhì)教育，這也是與國家的高等人才培養(yǎng)要求相接軌。英語應(yīng)用作為一門職業(yè)技能，也應(yīng)在茶文化的思想元素促進(jìn)下，來增進(jìn)大學(xué)生的職業(yè)交際能力。

以上從三個方面所做的模式定位，便為茶文化與高校英語之間的融合建立起了路徑指向。事實(shí)表明，利用中國傳統(tǒng)文化思想來調(diào)適教育者和學(xué)生的心態(tài)是具有應(yīng)用價值的。

3　二者融合的著力點(diǎn)

通過以上三個方面的模式定位，這里便可以對此建立起一一對應(yīng)的著力點(diǎn)：

3.1前置性植入的著力點(diǎn)

前面已經(jīng)指出，前置性植入的對象主要是英語教師，所以這里的著力點(diǎn)應(yīng)在于消除他們在教學(xué)中的膩煩和焦慮心理。之所以提出這一著力點(diǎn)在于實(shí)證調(diào)研所得，即筆者在同事范圍內(nèi)做過一次網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查，由于所涉及的人數(shù)較少，所以在問卷設(shè)計(jì)中除了有單選題之外，還設(shè)計(jì)的有主觀描述題。通過對回收問卷的統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，青年教師普遍存有焦慮心理，這與他們試圖在短時間內(nèi)提高教學(xué)績效有關(guān)；而老教師則存有膩煩心理，這或許與職業(yè)疲勞有關(guān)。

3.2過程性植入的著力點(diǎn)

高校英語教學(xué)的課時數(shù)較少，所以我們不能在課堂教學(xué)時間內(nèi)展開茶文化思想元素的植入，而且這也與英語教學(xué)氛圍不相融合。但隨著小組合作學(xué)習(xí)和分層教學(xué)模式在高校英語教學(xué)中的應(yīng)用，則可以在專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)階段，引入茶文化思想元素的植入環(huán)節(jié)。在思想文化的植入上需要把握?。旱谝唬偈箤W(xué)生辨證看待自己在英語學(xué)習(xí)中的優(yōu)勢；第二，促使學(xué)生能在整體視角下，來看待英語對提升職能素養(yǎng)的價值。因此，這就需要在整個大一階段來實(shí)施。

3.3延伸性植入的著力點(diǎn)

延伸性植入的目的在于，使得大學(xué)生在課余時間內(nèi)也能從茶文化的思想元素中獲得啟示，并形成專業(yè)能力和職業(yè)能力發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動力。那么這就要求：第一，需要在小組合作學(xué)習(xí)的模式下，培育小組成員對茶文化顯性要件的興趣；第二，借助移動智能平臺，教師在線上對學(xué)生的文化感悟進(jìn)行提升和啟示。

4　實(shí)施方案

根據(jù)以上所述，實(shí)施方案可從以下四個方面來構(gòu)建：

4.1完善教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)研分析工作

將茶文化的思想元素與高校英語教學(xué)相融合時一定要分清主次，即茶文化只是用于改善教與學(xué)的資源，而不是指導(dǎo)高校英語教學(xué)的方法論。因此，這里就需要從高校英語教學(xué)現(xiàn)狀入手，建立起問題導(dǎo)向下的茶文化融合模式。在對高校教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研時，需要增大對學(xué)生狀態(tài)、學(xué)習(xí)心理的把握，這可以借助問卷調(diào)查的方式來獲得，也可以分層選出學(xué)生代表通過小組訪談來獲取。在激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)主體性的目的下，應(yīng)著力思考茶文化之于學(xué)生學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的問題。

4.2問題導(dǎo)向下提煉茶文化元素

在調(diào)研的基礎(chǔ)上獲得了關(guān)于教與學(xué)的一系列問題，那么此時就需要在問題導(dǎo)向下來提煉茶文化元素了。作為突出無形層面的思想元素，這里可以圍繞著：平和、持久、分享、回味等要件來進(jìn)行提煉。其中，“平和”主要指向教師的教學(xué)心態(tài)，而這是目前青年教師所缺乏的。不難發(fā)現(xiàn)，在日常教學(xué)交流中常聽到他們對班級教學(xué)現(xiàn)狀的抱怨。持久、分享、回味則主要指向?qū)W生，從而是他們在與之相關(guān)的思想文化中獲得學(xué)習(xí)啟發(fā)和感悟。

4.3教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)中導(dǎo)入茶文化

目前高校在學(xué)期結(jié)束前都會組織教師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和心得交流，從而這就需要在教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)中導(dǎo)入茶文化。前面已經(jīng)強(qiáng)調(diào)，需要建立起“知行統(tǒng)一”模式。因此，首先需要在培訓(xùn)中建構(gòu)起教師關(guān)于茶文化思想元素的整體印象，并對有助于教師保持平和心態(tài)的文化元素進(jìn)行精講。再者，專門開設(shè)茶道鑒賞和體驗(yàn)項(xiàng)目，以及在茶館或茶社開設(shè)品茗交流活動，這樣一來就在新鮮的培訓(xùn)方式下，促使教師重新審視自己的教學(xué)模式。

4.4實(shí)訓(xùn)平臺上對學(xué)生進(jìn)行啟示

大一階段的學(xué)生主要學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課，所以實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)任務(wù)并不會太多，這就為開辟知行統(tǒng)一下的茶文化思想元素植入提供了時間和空間。具體而言，在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)可以在理實(shí)一體教學(xué)中，培養(yǎng)他們對茶文化顯性元素的興趣，教師則在演示和啟發(fā)下使他們感悟出潛藏在背后的思想文化。這樣一來，就能使學(xué)生在課余時間來體會茶文化與自身英語學(xué)習(xí)的聯(lián)系。

5　實(shí)證討論

通過引入茶文化思想元素的“回味”要件，這里具體討論大學(xué)英語與高中英語的銜接問題，這可理解為一種“回顧”。

根據(jù)英語閱讀教學(xué)的一般規(guī)律，若要提高學(xué)生的英語閱讀水平，需要滿足兩個要素：時間與形象。在大學(xué)英語閱讀教學(xué)中，充分利用該技術(shù)的視頻圖象、語音播放等功能的綜合效果，能使學(xué)生在具體的場景中生動、形象地獲得英語閱讀的內(nèi)容信息，這樣一來便能提升學(xué)生的興趣點(diǎn)。教師還可以根據(jù)“如何提高你的學(xué)習(xí)習(xí)慣”課文中的英文表述，對照翻譯成中文；然后，將“中英文對照”印成冊分發(fā)給學(xué)生，或是在PPT中逐一體現(xiàn)。這樣一來，學(xué)生在母語語意的配合下，便深刻、具體地把握了劇情的內(nèi)容。最后，基于可視化平臺，學(xué)生則在完整、連貫的語意中，強(qiáng)化了閱讀內(nèi)容中的習(xí)慣用句與常用句型的使用，并獲得了閱讀練習(xí)。

6　小結(jié)

本文認(rèn)為，大學(xué)生對茶葉和以茶文化顯性要件為代表的品茗和茶道并不陌生，進(jìn)而教師便可以引入這些顯性元素來啟發(fā)他們獲得學(xué)習(xí)精神上的感悟。同理，對于部分英語教師通過對茶文化的熏陶，來平復(fù)其內(nèi)心的教學(xué)焦慮情緒，從而心平氣和地面對學(xué)生。具體的實(shí)施方案包括：完善教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)研分析工作、問題導(dǎo)向下提煉茶文化元素、教師業(yè)務(wù)培訓(xùn)中導(dǎo)入茶文化、實(shí)訓(xùn)平臺上對學(xué)生進(jìn)行啟示。

［1］徐琪.文化與交際能力培養(yǎng)——芻議大學(xué)英語教學(xué)之轉(zhuǎn)向［J］.教育教學(xué)論，2014（1）：110-111.

［2］聶思思.辯論法在大學(xué)英語教學(xué)中的作用及運(yùn)用［J］.青年與社會：下，2013（10）：144-145.

［3］郭彥芳.大學(xué)英語教學(xué)新模式下大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)［J］.中小企業(yè)管理與科技，2013（31）：226-227.

［4］石雪.新課改環(huán)境下的任務(wù)型教學(xué)在大學(xué)英語教學(xué)中的現(xiàn)實(shí)意義［J］.時代教育，2013（11）：149.

向莎莉（1980-），女，湖南平江人，碩士，講師，研究方向：英語教學(xué)與高等教育學(xué)。