傳統(tǒng)茶文化與高校品德教育相融合的研究

李旭（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川宜賓 644003）

傳統(tǒng)茶文化與高校品德教育相融合的研究

李旭
（宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川宜賓 644003）

本文將以大學(xué)生的職業(yè)教育為具體情景，在此條件下來展開高校品德教育討論。之所以引入“傳統(tǒng)茶文化”歸因于在實(shí)施品德教育時(shí)需要建立起創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)機(jī)制，這樣才能提升大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二者相結(jié)合的模式可從：提煉出職業(yè)素質(zhì)教育的核心內(nèi)核、對(duì)照提煉出茶文化中的有用素材、針對(duì)茶文化完成師資隊(duì)伍的培養(yǎng)、建立課堂實(shí)踐結(jié)合的茶文化體驗(yàn)、形成線上與線下的主題討論氛圍等5個(gè)方面來構(gòu)建。

傳統(tǒng)茶文化；高校品德教育；職業(yè)素質(zhì)；融合

目前，如何開展好高校品德教育逐漸成為業(yè)界所熱議的話題。但在熱議中也暴露出一個(gè)問題，未在具體情景的條件下來討論品德教育問題，這便會(huì)陷入到形而上學(xué)的境地，進(jìn)而也就不會(huì)出現(xiàn)具有現(xiàn)實(shí)價(jià)值的討論成果出來。以此，本文將以大學(xué)生的職業(yè)教育為具體情景，在此條件下展開高校品德教育討論。之所以引入“傳統(tǒng)茶文化”歸因于在實(shí)施品德教育時(shí)需要建立起創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)機(jī)制，這樣才能提升大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，傳統(tǒng)茶文化所含有的顯性和隱性元素，都是大學(xué)生所熟悉的知識(shí)內(nèi)容，進(jìn)而也能在教師的啟發(fā)下在學(xué)生中引起共鳴。

本文的結(jié)構(gòu)是這樣安排的：首先概括出現(xiàn)階段高校品德教育的困境，然后對(duì)這一現(xiàn)狀展開反思。最后，在厘清傳統(tǒng)茶文化功能的基礎(chǔ)上，構(gòu)建二者融合的模式。

1　職業(yè)教育導(dǎo)向下的品德教育困境

從筆者的教學(xué)體會(huì)中，可以將品德教育的困境概括為以下三個(gè)方面：

1.1以行為規(guī)范作為品德教育的全部

在職業(yè)導(dǎo)向下所進(jìn)行的品德教育，一般以職業(yè)操守、崗位意識(shí)教育為主線，在教育過程中呈現(xiàn)出這樣幾個(gè)特點(diǎn)：第一，教師以職業(yè)操守和崗位意識(shí)為藍(lán)本，來向?qū)W生傳遞企業(yè)職業(yè)操守和崗位意識(shí)信息。第二，在教育過程中并不涉及具體的工作情景，而是以原則、條例的形式將信息傳遞給學(xué)生。毫無疑問，在部分教師缺乏企業(yè)工作經(jīng)歷的情形下，這種教育形態(tài)本身就缺乏說服力。而在空泛的知識(shí)傳遞下，則將促使大學(xué)生產(chǎn)生逆反心理。

1.2以說教式教育作為品德教育方式

根據(jù)當(dāng)前各所高校在開展品德教育的現(xiàn)狀來看，以說教式作為品德教育的方式似乎成為了主流。在這種方式下，教師以品德權(quán)威的身份樹立在學(xué)生面前，對(duì)當(dāng)前違背職業(yè)道德的問題進(jìn)行批判，從中告誡學(xué)生這樣不能做、那樣不該做。但最終的效果卻是學(xué)生什么都沒有做。不難知曉，職業(yè)導(dǎo)向下的品德具有時(shí)代共性也有時(shí)代個(gè)性，那么勇于展現(xiàn)自己的工作能力、追求崗位存在感的品德特征便是具有時(shí)代個(gè)性的元素，而這些都大都被老教師所否定。

1.3以課程測(cè)試作為品德教育的評(píng)價(jià)

品德教育是否深入到大學(xué)生的心中，這需要通過考察他們的行動(dòng)特質(zhì)來進(jìn)行檢驗(yàn)。當(dāng)然，這需要進(jìn)行長(zhǎng)期的跟蹤調(diào)查。然而，目前許多高校都以課程測(cè)試的方式以閉卷、開卷、小論文的形式來進(jìn)行教學(xué)效果評(píng)價(jià)。毫無疑問，品德作為具有內(nèi)隱性特征的要件，根本無法在上述方式下來進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2　破解困境的教育反思

破解以上困境需要多管齊下來給予糾正，那么在這里將從三個(gè)方面來對(duì)困境進(jìn)行反思。

2.1對(duì)教育目的的反思

以怎樣的價(jià)值取向來開展品德教育，這是擺在教育者面前的問題。教育者若是將品德教育作為公選課或拿學(xué)分的課來進(jìn)行對(duì)待，那么其教學(xué)效果必然也會(huì)遵循程式化的特點(diǎn)，這樣便無法深入到職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的范疇中來。顯而易見，品德教育的目的在于建構(gòu)起大學(xué)生感悟職業(yè)發(fā)展所應(yīng)遵循的基本道德規(guī)范，以及在崗位中的職業(yè)操守。注意這里使用了“感悟”二字，便意味著需要激發(fā)起學(xué)生的自主習(xí)得意識(shí)和自覺，而這也正是當(dāng)前教育模式所缺失的。

2.2對(duì)教育手段的反思

對(duì)教育手段的反思主要針對(duì)說教式的教育模式，這也是困擾高校教育者的難題。受到教育資源的限制，似乎很難找到能彌補(bǔ)現(xiàn)有教育短板的途徑。但我們?cè)诜此计返陆逃谋举|(zhì)要求和職業(yè)導(dǎo)向下品質(zhì)的精細(xì)劃分后可知，培育大學(xué)生對(duì)負(fù)面情緒的管理，以及培養(yǎng)大學(xué)生在業(yè)余時(shí)間的小情趣，這或許是更為實(shí)際的品德教育效果。不難知曉，目前大學(xué)生就業(yè)壓力很大，并卻當(dāng)前的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境也不容樂觀，所以只有培育起大學(xué)生樂觀的精神品質(zhì)，才能使他們?cè)诰蜆I(yè)競(jìng)爭(zhēng)中形成競(jìng)爭(zhēng)力。

2.3對(duì)教育評(píng)價(jià)的反思

對(duì)品德教育評(píng)價(jià)的目的應(yīng)在于為優(yōu)化今后的教育模式做好鋪墊，而不是考察大學(xué)生在接受品德教育的效果。而且上文也指出，部分教師無企業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，所以他們的教學(xué)質(zhì)量也可想而知。鑒于此，可取消硬性的評(píng)價(jià)工作。

以上從三個(gè)方面所做的反思，便為引入傳統(tǒng)茶文化的功能提供了切入點(diǎn)。

3　傳統(tǒng)茶文化助力教育實(shí)施的功能定位

具體而言，傳統(tǒng)茶文化的助力功能可定位于以下三個(gè)方面：

3.1構(gòu)建大學(xué)生品德感悟能力

構(gòu)建大學(xué)生品德感悟能力的目的在于建構(gòu)起他們的組織學(xué)習(xí)系統(tǒng)。那么傳統(tǒng)茶文化在這里的功能是怎樣的呢？具體而言，茶文化中的做人道理和品茶中的哲理思考，都能幫助他們逐步獲得這種能力。毫無疑問，構(gòu)建大學(xué)生的這種能力關(guān)鍵在于培養(yǎng)他們的思考習(xí)慣，而在茶文化的營造和熏陶下，這種習(xí)慣也就很自然的在大學(xué)生的身上表現(xiàn)出來。隨著品德感悟能力的形成，大學(xué)生才能在今后的職場(chǎng)中不斷完善自己的品德結(jié)構(gòu)。

3.2彌補(bǔ)現(xiàn)有教育模式的短板

以一種體驗(yàn)式的教育手段就能彌補(bǔ)現(xiàn)有說教式教育手段的短板，而體驗(yàn)的方式則圍繞著茶文化的顯性和隱性文化元素來展開。就顯性文化而言，茶道、品茗等都能支撐起大學(xué)生的個(gè)體體驗(yàn)效果，而且茶道的“遵循一定的規(guī)矩”本身就是職業(yè)品德的構(gòu)成要件之一，而在品茗中所獲得分享體驗(yàn)便能增強(qiáng)大學(xué)生的合群意愿。但這里的難點(diǎn)在于引入隱性文化元素方面，而這也是品德教育的關(guān)鍵之所在。

3.3解決教育的外在評(píng)價(jià)不足

上文已經(jīng)提出，需要改變現(xiàn)有的剛性評(píng)價(jià)機(jī)制，這一機(jī)制無益于品德教育的持續(xù)開展。為此，通過設(shè)立茶文化興趣小組或與“茶品與人品”相關(guān)聯(lián)的主題討論，則能在更為實(shí)際的角度來解決現(xiàn)有評(píng)價(jià)中的不足。

4　二者融合的模式構(gòu)建

根據(jù)上文所述，二者融合的模式可從以下5個(gè)方面來構(gòu)建：

4.1提煉出職業(yè)素質(zhì)教育的核心內(nèi)核

這里首先需要提出一個(gè)問題，即需要厘清高校在職業(yè)素質(zhì)教育中的職能邊界，也只有在邊界以內(nèi)來提煉核心內(nèi)容才具有現(xiàn)實(shí)價(jià)值。高校的職能應(yīng)界定在為學(xué)生建構(gòu)基礎(chǔ)的職業(yè)素質(zhì)能力，那么在此基礎(chǔ)上的品德要件應(yīng)是：遵守、尊重、執(zhí)行、自控等關(guān)鍵詞。這樣一來，就為茶文化的引入提供了切入點(diǎn)。在具體的教育過程中，高校管理層、教學(xué)部門可以集體研討，來對(duì)職業(yè)素質(zhì)下的品德要件進(jìn)行排序，進(jìn)而在課程設(shè)計(jì)上做到突出重點(diǎn)。

4.2對(duì)照提煉出茶文化中的有用素材

茶文化包括顯性和隱性等兩個(gè)層次的文化元素，前者主要以器物和行為為載體，而后者則以主觀和客觀精神為紐帶，但后者需要前者的展示與實(shí)施來提供引子。可見，需要在兩個(gè)層次的茶文化元素下來提煉有用素材。前面已經(jīng)在這一方面進(jìn)行了討論，在這里可以著重從規(guī)矩意識(shí)、淡雅清香的作風(fēng)、閑適的心態(tài)、品味的心境來進(jìn)行提煉。當(dāng)然，這些都需要以顯性元素來作為引子，在教師的啟發(fā)下來促使學(xué)生得到感悟。

4.3針對(duì)茶文化完成師資隊(duì)伍的培養(yǎng)

將茶文化引入品德教育之中，這對(duì)于大多數(shù)高校來說都是嶄新的課題，而且作為專職教師也缺少對(duì)茶文化的了解，因此，當(dāng)前還需要針對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)來完成師資隊(duì)伍的培養(yǎng)。在培養(yǎng)中可以采取邀請(qǐng)校外茶文化專家來開設(shè)講座，但教師在聽講座的過程中還應(yīng)建立起自己的取舍，因?yàn)樽罱K都需要與品德教育相融合。為了集思廣益應(yīng)推行集體備課機(jī)制，通過專職教師的討論和課程構(gòu)思，來優(yōu)化茶文化的融合程度和融合時(shí)段。

4.4建立課堂實(shí)踐結(jié)合的茶文化體驗(yàn)

在具體的教學(xué)實(shí)施過程中還應(yīng)注意課堂和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，為了增大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，應(yīng)突出實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。具體的做法可以為，將茶文化融入下的品德教育與專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)結(jié)合起來，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的在于建立工學(xué)結(jié)合的態(tài)勢(shì)，那么品德教育則在于培育學(xué)生在職場(chǎng)中的情商，從而來支撐起他們的專業(yè)能力的發(fā)揮。這樣一來，品德教育實(shí)踐部分的場(chǎng)地資源也得到了解決。此時(shí)的體驗(yàn)，應(yīng)以茶道和品茗為項(xiàng)目，來使學(xué)生感悟職場(chǎng)的規(guī)矩意識(shí)和分享意識(shí)。

4.5形成線上與線下的主題討論氛圍

目前，智能手機(jī)已在大學(xué)生群體中得到了普及，所以教師可以開通微信群在線上與班級(jí)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)主題的交流與溝通，并在線下的主題班會(huì)和學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)中來強(qiáng)化對(duì)茶文化元素的感悟和啟示。

綜上所述，以上便是筆者對(duì)文章主題的討論。如何借助傳統(tǒng)茶文化來推動(dòng)高校品德教育仍是一項(xiàng)嶄新的課題，不難預(yù)期隨著教學(xué)實(shí)踐的不斷展開，將會(huì)這一問題有更深入的認(rèn)識(shí)。筆者也期望，能與同行在這一領(lǐng)域展開討論。最后再次強(qiáng)調(diào)，高校構(gòu)建大學(xué)生品德感悟能力的目的在于建構(gòu)起他們的組織學(xué)習(xí)系統(tǒng)，建構(gòu)起他們的基礎(chǔ)職業(yè)素質(zhì)能力。

5　小結(jié)

本文認(rèn)為，“高校品德教育”在未加具體情景的條件下來討論品德教育問題，這便會(huì)陷入到形而上學(xué)的境地，進(jìn)而也就不會(huì)出現(xiàn)具有現(xiàn)實(shí)價(jià)值的討論成果出來。二者相結(jié)合的模式可圍繞著：提煉出職業(yè)素質(zhì)教育的核心內(nèi)核、對(duì)照提煉出茶文化中的有用素材、針對(duì)茶文化完成師資隊(duì)伍的培養(yǎng)、建立課堂實(shí)踐結(jié)合的茶文化體驗(yàn)、形成線上與線下的主題討論氛圍等5個(gè)方面來構(gòu)建。

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李旭（1981-），女，四川廣安人，碩士研究生，講師，研究方向：思想政治教育。