贛南茶文化與茶俗對(duì)當(dāng)?shù)夭刹韪栉璧闹谱饔?/h1>
2016-03-29 18:34:30韓立民河北民族師范學(xué)院河北承德067000
福建茶葉 2016年8期
韓立民，杜 鵑（河北民族師范學(xué)院，河北承德 067000）
贛南茶文化與茶俗對(duì)當(dāng)?shù)夭刹韪栉璧闹谱饔?/p>
韓立民，杜鵑
（河北民族師范學(xué)院，河北承德 067000）
本文從茶文化和茶俗的角度對(duì)贛南采茶歌舞的發(fā)展進(jìn)行了梳理，從中尋覓到了中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程，從茶葉到茶道，再到茶歌、茶舞等。其中，茶道和茶藝是贛南采茶歌舞發(fā)展的土壤和基礎(chǔ)，贛南采茶歌舞對(duì)當(dāng)?shù)氐牟栉幕c茶俗發(fā)展起到了積極的傳承和發(fā)展作用。
贛南茶歌；茶文化；茶俗
隨著茶文化的發(fā)展變遷，對(duì)于贛南采茶歌舞的研究也越來越廣泛。本文從茶文化和茶俗的角度對(duì)贛南采茶歌舞的發(fā)展進(jìn)行了梳理，從中尋覓到了中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程，并得出了一定的結(jié)論，即茶文化為贛南采茶歌舞的形成和發(fā)展提供了豐富的文化積淀和藝術(shù)源泉，茶道和茶藝是贛南采茶歌舞發(fā)展的土壤和基礎(chǔ)。在歷史發(fā)展過程中，茶歌民俗的不斷融合發(fā)展，促進(jìn)了采茶戲和采茶舞蹈的形成和發(fā)展，同時(shí)也使采茶歌舞發(fā)展逐漸成熟起來。贛南采茶歌舞對(duì)當(dāng)?shù)氐牟栉幕膫鞑ズ屯茝V起到了積極的影響作用。
1 茶道和茶藝是贛南茶歌舞的土壤
中國(guó)是最早種植茶樹的國(guó)家，人們?cè)诓铇涞姆N植、茶葉生產(chǎn)、加工等物質(zhì)勞動(dòng)中逐漸總結(jié)和歸納出精神特質(zhì)，進(jìn)而形成了最傳統(tǒng)的茶文化?？梢哉f，茶文化是人類在茶勞動(dòng)中體現(xiàn)出的文明成果。在唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》中詳細(xì)地描寫茶道與茶藝內(nèi)容，并將飲茶提升到一個(gè)精神文化層次。茶藝是指煮茶、品茶等技藝，也包括了各種茶歌、茶舞等藝術(shù)形式，茶道主要涉及到抽象的哲學(xué)范疇，中國(guó)茶道有著天人合一的核心理念，“和”是中國(guó)文化的體現(xiàn)，有著豐富的思想內(nèi)涵，一個(gè)“和”字，充分體現(xiàn)了中國(guó)茶道的核心內(nèi)涵。茶藝與茶道是精神與物質(zhì)的關(guān)系。中國(guó)茶文化博大精深，為贛南茶歌的形成和發(fā)展提供了文化積淀和藝術(shù)源泉。經(jīng)過千百年來的發(fā)展，贛南茶歌在茶道茶藝中產(chǎn)生了，如果缺少了茶文化的基礎(chǔ)，贛南茶歌也就無存在和發(fā)展可言了。
2 茶歌與燈彩是贛南茶文化的萌芽
茶是中國(guó)人最喜愛的飲品，也被稱為國(guó)飲。茶文化的發(fā)展使不同的文化形態(tài)得到融合發(fā)展，其中最具代表性的有茶歌、茶舞、茶戲等等。據(jù)歷史考證，茶歌的發(fā)展主要分為三路，一路是由詩而形成的茶歌，文人雅士所作的詩作配以音樂演唱，即為茶歌。在古代，許多文人雅士對(duì)茶十分鐘愛，他們熱衷于在山水茶林之中吟詩作畫，并以茶會(huì)友，這種如神仙般的意境之美吸引了無數(shù)文人雅士，許多學(xué)者慕名而來，許多詩人也紛紛效仿，創(chuàng)作了大量的茶詩，再配以音樂，成為了廣為傳唱的茶歌。這類茶歌由于由詩而來，因此茶歌的內(nèi)容和形式十分多樣，極具高雅之氣，也是茶歌中最具藝術(shù)審美價(jià)值的一類。古代由詩而來的茶歌很多，這些茶歌在民間十分流行。二路是由謠而形成的茶歌，文人將民間歌謠整理后再配上曲調(diào)形成了茶歌，這類茶歌由于與民謠的節(jié)奏與結(jié)構(gòu)相似，因此演唱起來更朗朗上口，易于傳播。茶歌在民間也有很好的流行基礎(chǔ)，例如《富陽謠》改編而成的茶歌，歌詞中寫道：“富陽山之茶，富陽江之魚，茶香破我家，魚肥賣我兒……”。三路是由茶農(nóng)自己創(chuàng)作的茶歌，這類茶歌主要來自民間，也是最通俗的唱腔。茶農(nóng)整日在山間勞作，他們將茶事工作經(jīng)過歸納總結(jié)，編出了一些茶歌，這些茶歌內(nèi)容質(zhì)樸，形象生動(dòng)，體現(xiàn)了茶農(nóng)善良樸素的性格特征。
茶歌是茶文化的重要組成內(nèi)容，茶歌是從詩到歌的互動(dòng)，是從民俗到高雅的一次提升。《十二月采茶歌》是贛南采茶歌的代表之作，在萬歷年間已經(jīng)進(jìn)入了豪紳的民俗活動(dòng)當(dāng)中，此時(shí)出現(xiàn)的茶歌與燈彩是共同存在的，但彼此之間還沒有交集。
燈彩是贛南民俗中的主要內(nèi)容，很早就在客家人的生活中出現(xiàn)，每逢過年過節(jié)時(shí)，客家人都喜歡舉辦燈彩活動(dòng)，以體現(xiàn)客家人的孝悌觀念。在當(dāng)時(shí)的客家活勸中，采茶歌舞和燈彩都被社會(huì)所認(rèn)可，也受到客家人的欣賞和喜愛。
隨著茶歌與燈彩的逐漸結(jié)合，形成了茶籃燈，也就標(biāo)志著采茶舞的誕生。采茶舞不僅在贛南地區(qū)十分流行，在全國(guó)多個(gè)省市都有采茶舞的存在。由此可見，在歷史上，茶歌與燈彩的結(jié)合促生了茶舞，雖然茶舞在全國(guó)不同地區(qū)都有不同的特征體現(xiàn)，但采茶舞還處于萌芽狀態(tài)。
3 采茶歌舞的成熟發(fā)展與贛南茶文化的互動(dòng)
隨著贛南采茶歌舞的萌芽到成熟發(fā)展，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期，在這一時(shí)期，贛南茶舞也逐漸形成了自己的風(fēng)格特色。贛南茶舞起源于茶歌與燈彩的融合，茶歌的成熟與贛南茶戲等藝術(shù)形式也有著密切關(guān)聯(lián)。
隨著時(shí)間的發(fā)展演變，贛南茶燈的表演方式也發(fā)生了一些變化，例如《姐妹摘茶》是由簡(jiǎn)單的人物情節(jié)構(gòu)成的采茶歌舞，原來由十二個(gè)采茶女和兩個(gè)男隊(duì)領(lǐng)頭，逐漸變?yōu)橐荒卸硌荩瓉淼囊怀姾偷谋硌菀哺臑榻忝脤?duì)唱。表演內(nèi)容也主要以展現(xiàn)姐妹二人上山采茶、歌舞相伴的情景。再如《板凳龍》的茶戲，由大姐、二姐和三郎子三個(gè)人物構(gòu)成，主要道具是一條板凳，以此來模仿龍燈戲。最初表演時(shí)，情節(jié)較為簡(jiǎn)單，之后，該小戲又發(fā)展成大型歌舞，音樂上也發(fā)生了較大變化，利用了民間的茶歌和樂器進(jìn)行合奏，這也是贛南茶歌運(yùn)用得較為廣泛的茶戲。
贛南采茶歌舞在當(dāng)?shù)氐牟钁蛑杏袕V泛應(yīng)用，也推動(dòng)了贛南茶戲的成熟和發(fā)展。茶戲作為贛南民俗中的代表，在清代就已經(jīng)發(fā)展得十分成熟。《九龍茶燈》是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)口頭傳唱，經(jīng)過人們的整理加工，形成了較完善的劇本。最原始的《九龍茶燈》是單純地展現(xiàn)茶農(nóng)勞動(dòng)的場(chǎng)景，后來又增加了許多與茶相關(guān)的情節(jié)，例如看茶、嘗茶等，劇中人物也由原來的六人增添了更多的角色。音樂上采用了當(dāng)?shù)氐牟韪韬痛荡蛞魳?，劇名也變更為《九龍山摘茶》。在整?chǎng)茶戲中，大部分音樂都采用了茶歌和民間樂器伴奏，不僅充分地展現(xiàn)了贛南的民俗藝術(shù)特色，同時(shí)也使表演氛圍更加熱烈，傳達(dá)出濃濃的茶文化氣息?！毒琵埳秸琛肪哂休^完整的戲劇要件，即人物、矛盾、情節(jié)、主題等內(nèi)容，使茶戲的樣式更加成熟。
在清代乾隆年間，采茶歌舞的發(fā)展也進(jìn)入一個(gè)繁榮時(shí)期，民間的茶歌茶戲趨于專業(yè)化，也成為當(dāng)時(shí)最受歡迎的藝術(shù)形式。例如《南安竹枝詞》中寫道：“淫哇小唱數(shù)營(yíng)前，妝點(diǎn)風(fēng)流美少年，長(zhǎng)日演唱三腳戲，采茶歌到試茶天。”采茶戲的蓬勃發(fā)展并沒有就此延續(xù)下去，當(dāng)?shù)氐墓俑兰潊s將其視為威脅，因此，張貼告示嚴(yán)禁演出茶戲，這也嚴(yán)重制約了采茶戲的發(fā)展，采茶戲和茶歌的發(fā)展逐漸沒落，人們對(duì)于茶歌茶戲的創(chuàng)作也逐漸銷聲匿跡。
茶歌與茶戲、茶舞之間有著密切的聯(lián)系，它們不僅是贛南茶文化藝術(shù)的重要組成，而且在相互融合中得到共同發(fā)展。茶歌在我國(guó)多個(gè)省市都存在，贛南采茶歌舞能夠發(fā)展成為一種獨(dú)具特色的藝術(shù)形式，主要是由于在贛南采茶歌舞中融入了茶文化的雅俗特色，雅與俗的融合，使贛南采茶歌舞的藝術(shù)表現(xiàn)形式更加豐富多樣，適合于不同階層的觀眾觀看，有較廣泛的覆蓋面。例如在《九龍茶燈》在經(jīng)過改編后更名為《九龍山摘茶》，這也是茶戲藝術(shù)成熟的標(biāo)志。贛南茶舞也是一種獨(dú)特的藝術(shù)形式，它本身具有完整的舞蹈動(dòng)作以及動(dòng)作術(shù)語。據(jù)考察得出，在贛南茶戲產(chǎn)生之前，舞蹈動(dòng)作十分有限，主要包括發(fā)燈、出門、梳妝、摘茶等，這時(shí)的茶舞與其它地區(qū)的茶舞動(dòng)作相差無幾。由此也可以看出，贛南茶戲成熟之后，茶舞才形成了獨(dú)特的舞蹈類別和動(dòng)作術(shù)語。在采茶歌舞中，基本的動(dòng)作類型主要包括：各種植物形態(tài)，各種動(dòng)物形態(tài)等，動(dòng)作有雞公啄米、餓狼尋食、烏龜爬沙，蘭花手、佛手等，此外，還有一些模仿日常生活的動(dòng)作，例如摘茶、炒茶、梳妝等。在贛南采茶歌舞中，有獨(dú)具特色的舞中三絕，即矮子步、扇子花和單袖筒，這些動(dòng)作與服飾、道具的融合，使演員的表演和情緒更加形象生動(dòng)。為了使整個(gè)茶歌和茶舞更具表現(xiàn)力，贛南采茶歌舞中有獨(dú)特的藝術(shù)技巧，為觀眾展現(xiàn)了更加鮮明直觀的形態(tài)。在所有的歌舞表演中，人物性格、故事情節(jié)以及感情線索都在聲與形中展現(xiàn)出來，演員的歌唱、舞蹈動(dòng)作都因茶而生。可以說，是贛南茶歌和茶戲推動(dòng)了贛南茶舞的發(fā)展和進(jìn)步。在贛南采茶舞中，包含了豐富的茶歌和茶戲劇目，例如《九龍寶杯》《十二月采茶》等，其中融入了大量經(jīng)典的茶歌和舞蹈動(dòng)作，有大量的碎步、點(diǎn)步、滑步以及剪刀袖、排排坐等動(dòng)作，在表演勞動(dòng)場(chǎng)景時(shí)穿插著不同的舞蹈動(dòng)作，不同的音樂與舞蹈的結(jié)合體現(xiàn)了不同的內(nèi)容和情感。再如《賣雜貨》《上廣東》等茶戲中，演員模仿了動(dòng)物的動(dòng)作，有烏龜爬沙、獅子開口、龍頭鳳尾等，表演生動(dòng)形象，演員的體態(tài)各異，使歌舞動(dòng)作更具藝術(shù)表現(xiàn)力，也使采茶歌舞體現(xiàn)出豐富的審美價(jià)值和藝術(shù)魅力。
4 結(jié)束語
贛南采茶歌舞是贛南地區(qū)最具代表性的民俗活動(dòng)，本文通過對(duì)贛南采茶歌舞的研究考察，從茶文化的角度對(duì)贛南采茶歌舞的發(fā)展進(jìn)行了梳理，從中得出，茶道和茶藝是贛南采茶歌舞發(fā)展的土壤和基礎(chǔ)，茶歌與燈彩是贛南茶文化的萌芽時(shí)期，茶文化為贛南采茶歌舞的形成和發(fā)展提供了豐富的文化藝術(shù)源泉。在中華民族幾千年的歷史發(fā)展進(jìn)程中，茶文化的發(fā)展也經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史過程，從茶葉到茶道再到茶歌、茶舞，形成了獨(dú)具特色的藝術(shù)類別，為中國(guó)傳統(tǒng)文化注入了新鮮的血液，也對(duì)中國(guó)茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了積極而深遠(yuǎn)的影響。
［1］吳玉華，任海.贛南客家村落傳統(tǒng)體育的結(jié)構(gòu)與功能研究［J］.南京體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2009（2）：42-45.
［2］奇風(fēng)異俗.史說民間茶歌「EB/OL」.「2011-10-09」.http：//www. shulife.com/view-31899-1.html.
［3］中國(guó)民族民間舞蹈集成編輯部.中國(guó)民族民間舞蹈集成·江西卷［M］.北京：中國(guó)ISBN中心，1992.
［4］王敏.江西贛南采茶戲歌舞藝術(shù)［M］.北京：中國(guó)戲劇出版社，2006：12.
［5］孫玫.東西方戲劇縱橫.南京：江蘇文藝出版社.
［6］傅瑾.草根的力量—臺(tái)州戲班的田野調(diào)查與研究，南寧：廣西人民出版社，2001.
［7］中國(guó)戲曲志編輯委員會(huì)，《中國(guó)戲曲志·廣東卷》編輯委員會(huì)編.中國(guó)戲曲志·廣東卷》［C］中國(guó)ISBN中心出版.
河北省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目、項(xiàng)目編號(hào)：HB14YS026，項(xiàng)目名稱：利用地方高校資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)藝術(shù)文化發(fā)展
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韓立民，杜鵑
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本文從茶文化和茶俗的角度對(duì)贛南采茶歌舞的發(fā)展進(jìn)行了梳理，從中尋覓到了中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程，從茶葉到茶道，再到茶歌、茶舞等。其中，茶道和茶藝是贛南采茶歌舞發(fā)展的土壤和基礎(chǔ)，贛南采茶歌舞對(duì)當(dāng)?shù)氐牟栉幕c茶俗發(fā)展起到了積極的傳承和發(fā)展作用。
贛南茶歌；茶文化；茶俗
隨著茶文化的發(fā)展變遷，對(duì)于贛南采茶歌舞的研究也越來越廣泛。本文從茶文化和茶俗的角度對(duì)贛南采茶歌舞的發(fā)展進(jìn)行了梳理，從中尋覓到了中國(guó)茶文化的發(fā)展歷程，并得出了一定的結(jié)論，即茶文化為贛南采茶歌舞的形成和發(fā)展提供了豐富的文化積淀和藝術(shù)源泉，茶道和茶藝是贛南采茶歌舞發(fā)展的土壤和基礎(chǔ)。在歷史發(fā)展過程中，茶歌民俗的不斷融合發(fā)展，促進(jìn)了采茶戲和采茶舞蹈的形成和發(fā)展，同時(shí)也使采茶歌舞發(fā)展逐漸成熟起來。贛南采茶歌舞對(duì)當(dāng)?shù)氐牟栉幕膫鞑ズ屯茝V起到了積極的影響作用。
1 茶道和茶藝是贛南茶歌舞的土壤
中國(guó)是最早種植茶樹的國(guó)家，人們?cè)诓铇涞姆N植、茶葉生產(chǎn)、加工等物質(zhì)勞動(dòng)中逐漸總結(jié)和歸納出精神特質(zhì)，進(jìn)而形成了最傳統(tǒng)的茶文化?？梢哉f，茶文化是人類在茶勞動(dòng)中體現(xiàn)出的文明成果。在唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》中詳細(xì)地描寫茶道與茶藝內(nèi)容，并將飲茶提升到一個(gè)精神文化層次。茶藝是指煮茶、品茶等技藝，也包括了各種茶歌、茶舞等藝術(shù)形式，茶道主要涉及到抽象的哲學(xué)范疇，中國(guó)茶道有著天人合一的核心理念，“和”是中國(guó)文化的體現(xiàn)，有著豐富的思想內(nèi)涵，一個(gè)“和”字，充分體現(xiàn)了中國(guó)茶道的核心內(nèi)涵。茶藝與茶道是精神與物質(zhì)的關(guān)系。中國(guó)茶文化博大精深，為贛南茶歌的形成和發(fā)展提供了文化積淀和藝術(shù)源泉。經(jīng)過千百年來的發(fā)展，贛南茶歌在茶道茶藝中產(chǎn)生了，如果缺少了茶文化的基礎(chǔ)，贛南茶歌也就無存在和發(fā)展可言了。
2 茶歌與燈彩是贛南茶文化的萌芽
茶是中國(guó)人最喜愛的飲品，也被稱為國(guó)飲。茶文化的發(fā)展使不同的文化形態(tài)得到融合發(fā)展，其中最具代表性的有茶歌、茶舞、茶戲等等。據(jù)歷史考證，茶歌的發(fā)展主要分為三路，一路是由詩而形成的茶歌，文人雅士所作的詩作配以音樂演唱，即為茶歌。在古代，許多文人雅士對(duì)茶十分鐘愛，他們熱衷于在山水茶林之中吟詩作畫，并以茶會(huì)友，這種如神仙般的意境之美吸引了無數(shù)文人雅士，許多學(xué)者慕名而來，許多詩人也紛紛效仿，創(chuàng)作了大量的茶詩，再配以音樂，成為了廣為傳唱的茶歌。這類茶歌由于由詩而來，因此茶歌的內(nèi)容和形式十分多樣，極具高雅之氣，也是茶歌中最具藝術(shù)審美價(jià)值的一類。古代由詩而來的茶歌很多，這些茶歌在民間十分流行。二路是由謠而形成的茶歌，文人將民間歌謠整理后再配上曲調(diào)形成了茶歌，這類茶歌由于與民謠的節(jié)奏與結(jié)構(gòu)相似，因此演唱起來更朗朗上口，易于傳播。茶歌在民間也有很好的流行基礎(chǔ)，例如《富陽謠》改編而成的茶歌，歌詞中寫道：“富陽山之茶，富陽江之魚，茶香破我家，魚肥賣我兒……”。三路是由茶農(nóng)自己創(chuàng)作的茶歌，這類茶歌主要來自民間，也是最通俗的唱腔。茶農(nóng)整日在山間勞作，他們將茶事工作經(jīng)過歸納總結(jié)，編出了一些茶歌，這些茶歌內(nèi)容質(zhì)樸，形象生動(dòng)，體現(xiàn)了茶農(nóng)善良樸素的性格特征。
茶歌是茶文化的重要組成內(nèi)容，茶歌是從詩到歌的互動(dòng)，是從民俗到高雅的一次提升。《十二月采茶歌》是贛南采茶歌的代表之作，在萬歷年間已經(jīng)進(jìn)入了豪紳的民俗活動(dòng)當(dāng)中，此時(shí)出現(xiàn)的茶歌與燈彩是共同存在的，但彼此之間還沒有交集。
燈彩是贛南民俗中的主要內(nèi)容，很早就在客家人的生活中出現(xiàn)，每逢過年過節(jié)時(shí)，客家人都喜歡舉辦燈彩活動(dòng)，以體現(xiàn)客家人的孝悌觀念。在當(dāng)時(shí)的客家活勸中，采茶歌舞和燈彩都被社會(huì)所認(rèn)可，也受到客家人的欣賞和喜愛。
隨著茶歌與燈彩的逐漸結(jié)合，形成了茶籃燈，也就標(biāo)志著采茶舞的誕生。采茶舞不僅在贛南地區(qū)十分流行，在全國(guó)多個(gè)省市都有采茶舞的存在。由此可見，在歷史上，茶歌與燈彩的結(jié)合促生了茶舞，雖然茶舞在全國(guó)不同地區(qū)都有不同的特征體現(xiàn)，但采茶舞還處于萌芽狀態(tài)。
3 采茶歌舞的成熟發(fā)展與贛南茶文化的互動(dòng)
隨著贛南采茶歌舞的萌芽到成熟發(fā)展，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期，在這一時(shí)期，贛南茶舞也逐漸形成了自己的風(fēng)格特色。贛南茶舞起源于茶歌與燈彩的融合，茶歌的成熟與贛南茶戲等藝術(shù)形式也有著密切關(guān)聯(lián)。
隨著時(shí)間的發(fā)展演變，贛南茶燈的表演方式也發(fā)生了一些變化，例如《姐妹摘茶》是由簡(jiǎn)單的人物情節(jié)構(gòu)成的采茶歌舞，原來由十二個(gè)采茶女和兩個(gè)男隊(duì)領(lǐng)頭，逐漸變?yōu)橐荒卸硌荩瓉淼囊怀姾偷谋硌菀哺臑榻忝脤?duì)唱。表演內(nèi)容也主要以展現(xiàn)姐妹二人上山采茶、歌舞相伴的情景。再如《板凳龍》的茶戲，由大姐、二姐和三郎子三個(gè)人物構(gòu)成，主要道具是一條板凳，以此來模仿龍燈戲。最初表演時(shí)，情節(jié)較為簡(jiǎn)單，之后，該小戲又發(fā)展成大型歌舞，音樂上也發(fā)生了較大變化，利用了民間的茶歌和樂器進(jìn)行合奏，這也是贛南茶歌運(yùn)用得較為廣泛的茶戲。
贛南采茶歌舞在當(dāng)?shù)氐牟钁蛑杏袕V泛應(yīng)用，也推動(dòng)了贛南茶戲的成熟和發(fā)展。茶戲作為贛南民俗中的代表，在清代就已經(jīng)發(fā)展得十分成熟。《九龍茶燈》是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)口頭傳唱，經(jīng)過人們的整理加工，形成了較完善的劇本。最原始的《九龍茶燈》是單純地展現(xiàn)茶農(nóng)勞動(dòng)的場(chǎng)景，后來又增加了許多與茶相關(guān)的情節(jié)，例如看茶、嘗茶等，劇中人物也由原來的六人增添了更多的角色。音樂上采用了當(dāng)?shù)氐牟韪韬痛荡蛞魳?，劇名也變更為《九龍山摘茶》。在整?chǎng)茶戲中，大部分音樂都采用了茶歌和民間樂器伴奏，不僅充分地展現(xiàn)了贛南的民俗藝術(shù)特色，同時(shí)也使表演氛圍更加熱烈，傳達(dá)出濃濃的茶文化氣息?！毒琵埳秸琛肪哂休^完整的戲劇要件，即人物、矛盾、情節(jié)、主題等內(nèi)容，使茶戲的樣式更加成熟。
在清代乾隆年間，采茶歌舞的發(fā)展也進(jìn)入一個(gè)繁榮時(shí)期，民間的茶歌茶戲趨于專業(yè)化，也成為當(dāng)時(shí)最受歡迎的藝術(shù)形式。例如《南安竹枝詞》中寫道：“淫哇小唱數(shù)營(yíng)前，妝點(diǎn)風(fēng)流美少年，長(zhǎng)日演唱三腳戲，采茶歌到試茶天。”采茶戲的蓬勃發(fā)展并沒有就此延續(xù)下去，當(dāng)?shù)氐墓俑兰潊s將其視為威脅，因此，張貼告示嚴(yán)禁演出茶戲，這也嚴(yán)重制約了采茶戲的發(fā)展，采茶戲和茶歌的發(fā)展逐漸沒落，人們對(duì)于茶歌茶戲的創(chuàng)作也逐漸銷聲匿跡。
茶歌與茶戲、茶舞之間有著密切的聯(lián)系，它們不僅是贛南茶文化藝術(shù)的重要組成，而且在相互融合中得到共同發(fā)展。茶歌在我國(guó)多個(gè)省市都存在，贛南采茶歌舞能夠發(fā)展成為一種獨(dú)具特色的藝術(shù)形式，主要是由于在贛南采茶歌舞中融入了茶文化的雅俗特色，雅與俗的融合，使贛南采茶歌舞的藝術(shù)表現(xiàn)形式更加豐富多樣，適合于不同階層的觀眾觀看，有較廣泛的覆蓋面。例如在《九龍茶燈》在經(jīng)過改編后更名為《九龍山摘茶》，這也是茶戲藝術(shù)成熟的標(biāo)志。贛南茶舞也是一種獨(dú)特的藝術(shù)形式，它本身具有完整的舞蹈動(dòng)作以及動(dòng)作術(shù)語。據(jù)考察得出，在贛南茶戲產(chǎn)生之前，舞蹈動(dòng)作十分有限，主要包括發(fā)燈、出門、梳妝、摘茶等，這時(shí)的茶舞與其它地區(qū)的茶舞動(dòng)作相差無幾。由此也可以看出，贛南茶戲成熟之后，茶舞才形成了獨(dú)特的舞蹈類別和動(dòng)作術(shù)語。在采茶歌舞中，基本的動(dòng)作類型主要包括：各種植物形態(tài)，各種動(dòng)物形態(tài)等，動(dòng)作有雞公啄米、餓狼尋食、烏龜爬沙，蘭花手、佛手等，此外，還有一些模仿日常生活的動(dòng)作，例如摘茶、炒茶、梳妝等。在贛南采茶歌舞中，有獨(dú)具特色的舞中三絕，即矮子步、扇子花和單袖筒，這些動(dòng)作與服飾、道具的融合，使演員的表演和情緒更加形象生動(dòng)。為了使整個(gè)茶歌和茶舞更具表現(xiàn)力，贛南采茶歌舞中有獨(dú)特的藝術(shù)技巧，為觀眾展現(xiàn)了更加鮮明直觀的形態(tài)。在所有的歌舞表演中，人物性格、故事情節(jié)以及感情線索都在聲與形中展現(xiàn)出來，演員的歌唱、舞蹈動(dòng)作都因茶而生。可以說，是贛南茶歌和茶戲推動(dòng)了贛南茶舞的發(fā)展和進(jìn)步。在贛南采茶舞中，包含了豐富的茶歌和茶戲劇目，例如《九龍寶杯》《十二月采茶》等，其中融入了大量經(jīng)典的茶歌和舞蹈動(dòng)作，有大量的碎步、點(diǎn)步、滑步以及剪刀袖、排排坐等動(dòng)作，在表演勞動(dòng)場(chǎng)景時(shí)穿插著不同的舞蹈動(dòng)作，不同的音樂與舞蹈的結(jié)合體現(xiàn)了不同的內(nèi)容和情感。再如《賣雜貨》《上廣東》等茶戲中，演員模仿了動(dòng)物的動(dòng)作，有烏龜爬沙、獅子開口、龍頭鳳尾等，表演生動(dòng)形象，演員的體態(tài)各異，使歌舞動(dòng)作更具藝術(shù)表現(xiàn)力，也使采茶歌舞體現(xiàn)出豐富的審美價(jià)值和藝術(shù)魅力。
4 結(jié)束語
贛南采茶歌舞是贛南地區(qū)最具代表性的民俗活動(dòng)，本文通過對(duì)贛南采茶歌舞的研究考察，從茶文化的角度對(duì)贛南采茶歌舞的發(fā)展進(jìn)行了梳理，從中得出，茶道和茶藝是贛南采茶歌舞發(fā)展的土壤和基礎(chǔ)，茶歌與燈彩是贛南茶文化的萌芽時(shí)期，茶文化為贛南采茶歌舞的形成和發(fā)展提供了豐富的文化藝術(shù)源泉。在中華民族幾千年的歷史發(fā)展進(jìn)程中，茶文化的發(fā)展也經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史過程，從茶葉到茶道再到茶歌、茶舞，形成了獨(dú)具特色的藝術(shù)類別，為中國(guó)傳統(tǒng)文化注入了新鮮的血液，也對(duì)中國(guó)茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了積極而深遠(yuǎn)的影響。
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河北省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目、項(xiàng)目編號(hào)：HB14YS026，項(xiàng)目名稱：利用地方高校資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)藝術(shù)文化發(fā)展
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