成年結(jié)果廣豐馬家柚夏秋季節(jié)管理技術(shù)要點(diǎn)

金愛菊++吳方方++黃昌新

夏秋季節(jié)，廣豐馬家柚的物候期屬于果實(shí)膨大期。體積生長量占到果實(shí)體積生長總量的80%左有，重量增長占到總重的90%左右。管理措施是否得當(dāng)會直接影響到當(dāng)年產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，應(yīng)引起重視。

1 果實(shí)管理

1.1 疏果 柚果在經(jīng)歷了第1次生理落果（5月中旬）和第2次生理落果（5月底-6月中旬）后，果實(shí)基本穩(wěn)定地著生在柚樹上。此時應(yīng)綜合考慮樹齡、生長狀況、掛果量、土質(zhì)等情況，確定合理留樹的果實(shí)數(shù)量。疏果主要疏除畸形果、小果、碰傷果、蟲害果，原則上1個花序留果不超過3個果。過多留果，可能由于營養(yǎng)供應(yīng)不足、承載力不足造成單果偏小，商品價值降低，嚴(yán)重的會造成第2年減產(chǎn)。疏果過多，可能引起樹體營養(yǎng)過剩，使果實(shí)單果偏大、營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)強(qiáng)，而果實(shí)偏大，木質(zhì)化相對嚴(yán)重；營養(yǎng)生長過強(qiáng)會降低來年產(chǎn)量。

1.2 套袋 套袋是近年來在廣豐馬家柚產(chǎn)區(qū)推廣的一項(xiàng)新技術(shù)。研究發(fā)現(xiàn)，套袋可以顯著改善果實(shí)外觀，使果面細(xì)膩光滑，油胞圓潤、平滑。套袋可以促進(jìn)果實(shí)提前轉(zhuǎn)色，減少農(nóng)藥殘留，防止日灼，在一定程度上會提升果實(shí)內(nèi)質(zhì)，提高果園品質(zhì)的穩(wěn)定性。

1.3 采收 柚果一般在10月初開始轉(zhuǎn)色，11月初完全成熟，但采收期應(yīng)根據(jù)果實(shí)的成熟度和采后的用途來決定。柚果的采收成熟度要根據(jù)果實(shí)本身的生物學(xué)特性與采后的用途、市場的距離、加工和貯運(yùn)條件而定。采收過早，果實(shí)的固有風(fēng)味尚未表現(xiàn)出來，消費(fèi)體驗(yàn)不佳，將影響到消費(fèi)者的選購。采收過遲，由于果實(shí)已經(jīng)開始衰老，不耐貯藏。另外，晚于12月中旬采收，顯著影響到當(dāng)年的花芽分化，會造成第2年柚樹不開花結(jié)果。因此，根據(jù)銷售規(guī)劃，就近鮮銷的柚果完熟采收。長運(yùn)和遠(yuǎn)運(yùn)的柚果，在貯運(yùn)條件良好的情況下可以完熟采收。計劃安排到春節(jié)前后上市，則需要在果實(shí)7-8成熟時采收。

2 水肥管理

2.1 葉面追肥 葉面追肥是進(jìn)行樹體營養(yǎng)補(bǔ)充的一種有效方式，通過根外噴施葉面可以吸收利用的水肥，促使葉色濃綠、厚度增加，光合作用增強(qiáng)。一年可以多次追肥，一般每次結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行，葉面噴施0.20%-0.3%磷酸二氫鉀。

2.2 施用壯果肥 夏秋季節(jié)果樹養(yǎng)分消耗量大，即要供應(yīng)樹冠擴(kuò)張消耗的養(yǎng)分，又要滿足果實(shí)膨大養(yǎng)分的需求，必須通過適時施入壯果肥，來改善養(yǎng)分狀況。一般壯果肥在6月中旬開始施用，最遲不能晚于7月中旬。此時養(yǎng)分需求較大，雨水較多，有利于肥料的充分利用。8月以后施用，晚秋梢抽生厲害，不利于果樹安全越冬。

2.3 水分管理 夏秋季節(jié)果實(shí)膨大快，水分需求量大，應(yīng)適時補(bǔ)水。7月份果實(shí)迅速膨大，整個月降水較少，不利于果實(shí)膨大。因此，在連續(xù)干旱10天左右，需要澆1次水。9月份是果實(shí)品質(zhì)形成的關(guān)鍵時期，此時雨水多會引起裂果，果實(shí)風(fēng)味變淡，應(yīng)適度干旱。9月份以后嚴(yán)禁澆水，適當(dāng)采取措施減少果樹水分?jǐn)z入。

3 病蟲害管理

主要蟲害有潛葉蛾、介殼蟲、粉虱、吸果夜蛾、鳳蝶、天牛、椿象；可有針對性選用阿維菌素4500倍液、融蚧2000倍液、殺撲磷1000倍液、高效氯氟氰菊酯1000倍液、茶倍劍1500倍液，70%吡蟲啉（刺可）2500倍液防治、毒死蜱1200倍液等藥劑防治。主要病害有瘡痂病、炭疽病、煤煙病、黑斑病。防治藥劑有：苯醚甲環(huán)挫800倍液、代森錳鋅1000倍液或甲基托布津800倍液。

4 樹形管理

為減少營養(yǎng)消耗，選留柚樹延長枝頭，剪除其余頂部的夏梢，剪除樹干內(nèi)膛枯死病蟲枝，抱合樹進(jìn)行拉枝。