浙江茶情(3)

金　晶　陸德彪　刁學(xué)剛

(1.浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州 310020；2.浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，杭州 310006)

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浙江茶情(3)

金晶1陸德彪1刁學(xué)剛2

(1.浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州 310020；2.浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，杭州 310006)

1　2016年全省春茶減產(chǎn)減值

據(jù)省業(yè)務(wù)部門初步統(tǒng)計(jì)分析，至5月底，全省春茶總產(chǎn)量7.68萬噸，總產(chǎn)值129.9億元，分別比上年同期-3.38%、-1.57%。其中名優(yōu)茶產(chǎn)量4.43萬噸、產(chǎn)值 114.3億元，分別同比-5.69%、-5.48%。

2　全省茶產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展工作推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在松陽召開

8月11-12日，省農(nóng)業(yè)廳在松陽召開全省茶產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展工作推進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，全省各市、重點(diǎn)產(chǎn)茶縣農(nóng)(林)業(yè)局和業(yè)務(wù)站，及在杭的相關(guān)涉茶單位負(fù)責(zé)人共200余人參加。期間，代表們參觀了浙南茶葉市場(chǎng)、碧云天公司、振通宏公司、大木山騎行茶園。會(huì)上，省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)王建躍強(qiáng)調(diào)，為了更好實(shí)現(xiàn)浙江綠茶的產(chǎn)業(yè)目標(biāo)需要做到以下幾點(diǎn)：一是以優(yōu)勢(shì)品牌整合為重點(diǎn)，著力提升品牌效益；二是以產(chǎn)業(yè)聯(lián)合集聚為著力點(diǎn)，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展；三是以產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，強(qiáng)化科技支撐；四是以全程機(jī)械化為目標(biāo)，推進(jìn)“機(jī)器換人”；五是以項(xiàng)目整合為抓手，帶動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)提升；六是部門協(xié)作，形成合力，共同推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展。

3　全省茶葉機(jī)采機(jī)制等“五大”主推技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在蘭溪召開

茶葉機(jī)采機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)是省農(nóng)業(yè)廳確定的省種植業(yè)“五大”主推技術(shù)之一。為加快推廣應(yīng)用進(jìn)程，6月6-7日，全省種植業(yè)五大主推技術(shù)暨化肥減量增效現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在蘭溪召開，全省有關(guān)市、縣農(nóng)(林)業(yè)局分管局長(zhǎng)參加會(huì)議。期間，代表們參觀了蘭溪市上華街道赤山湖綠色農(nóng)莊有限公司基地茶葉機(jī)采、茶園機(jī)耕、茶園水肥一體化等技術(shù)示范現(xiàn)場(chǎng)，聽取了武義等6個(gè)市、縣典型經(jīng)驗(yàn)交流。會(huì)上，王建躍副廳長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)加快種植業(yè)五大技術(shù)推廣的重要意義，肯定種植業(yè)“五大”主推技術(shù)提出與實(shí)施短短一年時(shí)間取得的初步成效，明確十三五期間種植業(yè)“五大”主推技術(shù)及化肥減量增效的目標(biāo)任務(wù)。林健東廳長(zhǎng)在講話中充分肯定近年來全省農(nóng)技推廣工作取得的成績(jī)，并要求從注重機(jī)構(gòu)、思想、能力、作風(fēng)建設(shè)四方面著力。強(qiáng)調(diào)建立省產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)是我省農(nóng)業(yè)推廣工作的創(chuàng)新做法，這項(xiàng)工作要不斷深化。

4　浙江綠茶香飄絲綢之路

5月20日，由浙江省農(nóng)業(yè)廳主辦的2016浙江綠茶(西寧)博覽會(huì)在西寧開幕，為我國(guó)西北地區(qū)呈現(xiàn)了一場(chǎng)江南茶文化盛宴。西寧是古絲綢之路南路和“唐蕃古道”必經(jīng)之地，是新絲綢之路的重要城市，“一帶一路”涵蓋區(qū)域是全球最重要的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)，該戰(zhàn)略的實(shí)施為浙江茶產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)帶來了廣闊前景。茶博會(huì)期間，舉辦了越鄉(xiāng)龍井、安吉白茶、金獎(jiǎng)惠明茶、武陽春雨茶、千島湖龍井茶、莫干黃芽推介會(huì)、品鑒會(huì)等專場(chǎng)活動(dòng)，舉辦了浙江磚茶品鑒專場(chǎng)，展示紅茶、磚茶、白茶、黃茶、青茶、花茶以及紫砂、陶瓷等文化和藝術(shù)，全方位展現(xiàn)了我省豐富多彩的茶產(chǎn)品和茶文化。茶博會(huì)上，有53個(gè)產(chǎn)品獲博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

5　省龍井辦組織召開龍井茶品牌管理系列座談會(huì)

為貫徹落實(shí)《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的指導(dǎo)意見》(浙政辦發(fā)〔2016〕11號(hào))，省龍井茶證明商標(biāo)管理和保護(hù)委員會(huì)辦公室于7月22日、8月15日-16日分別在杭州和武義組織召開了龍井茶品牌管理、龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)工作座談會(huì)。在杭州座談會(huì)上，相關(guān)專家圍繞“依法有序拓展龍井茶地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域”這一中心議題，暢所欲言，針對(duì)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)實(shí)際和發(fā)展趨勢(shì)，提出了進(jìn)一步管理好、保護(hù)好、利用好、發(fā)展好龍井茶品牌的建議，為下一步工作推進(jìn)明確了方向、拓展了思路。省龍井茶證明商標(biāo)管理和保護(hù)委員會(huì)辦公室主任、農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)王建躍要求相關(guān)部門按照省政府辦公廳文件精神要求，加強(qiáng)調(diào)查研究，征求各方意見，扎實(shí)穩(wěn)妥地推進(jìn)龍井茶地理標(biāo)志的相關(guān)工作。在武義座談會(huì)上，麗水、金華、臺(tái)州、溫州、寧波、湖州等重點(diǎn)市、縣代表參加了座談交流。

6　2016“浙茶杯”優(yōu)質(zhì)紅茶推選活動(dòng)結(jié)果出爐

2016“浙茶杯”優(yōu)質(zhì)紅茶推選活動(dòng)于5月23日降下帷幕，全省共有84只紅茶產(chǎn)品參加評(píng)比。專家評(píng)審組對(duì)參選紅茶進(jìn)行感官品質(zhì)與品牌建設(shè)兩方面評(píng)定，最終浙江龍泉陽光農(nóng)業(yè)有限公司的“龍泉紅牌”紅茶、杭州九曲紅梅茶業(yè)有限公司的“天香牌”紅茶等十家企業(yè)的品牌獲得金獎(jiǎng)，松陽縣雪峰云尖茶業(yè)有限公司的“葉法善牌”紅茶等10只產(chǎn)品獲得銀獎(jiǎng)，浙江益龍芳茶業(yè)有限公司的“益龍芳牌”紅茶等42只產(chǎn)品獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)。

7　四位茶人獲省農(nóng)業(yè)科技突出貢獻(xiàn)者和先進(jìn)工作者殊榮

為鼓勵(lì)“十二五”以來為促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、農(nóng)村環(huán)境改善和農(nóng)民增收致富作出積極貢獻(xiàn)的一批先進(jìn)典型，浙江省人民政府辦公廳《關(guān)于表彰浙江省農(nóng)業(yè)科技突出貢獻(xiàn)者和先進(jìn)工作者的通報(bào)》(浙政辦發(fā)〔2016〕54號(hào))文件公布，授予中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所江用文 “浙江省農(nóng)業(yè)科技突出貢獻(xiàn)者”榮譽(yù)稱號(hào)，授予中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院唐小林、安吉縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物站賴建紅、縉云縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站胡惜麗 “浙江省農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者”榮譽(yù)稱號(hào)。

8　龍井茶感官質(zhì)量和包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)簽專項(xiàng)監(jiān)測(cè)例行開展

7月12-13日，根據(jù)浙江省龍井茶證明商標(biāo)管理和保護(hù)委員會(huì)辦公室《關(guān)于開展2016年度龍井茶感官質(zhì)量和地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用情況專項(xiàng)監(jiān)測(cè)的通知》(浙龍辦〔2016〕3號(hào))精神，省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組織茶葉科教、檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)化及三個(gè)產(chǎn)區(qū)業(yè)務(wù)管理部門專家，在浙江農(nóng)林大學(xué)對(duì)2016年度龍井茶專項(xiàng)監(jiān)測(cè)樣品進(jìn)行感官質(zhì)量和包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)評(píng)審。本次監(jiān)測(cè)共抽取了81家企業(yè)的龍井茶樣品81個(gè)(含相應(yīng)包裝)。感官質(zhì)量評(píng)審依據(jù)GB/T 18650-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》和GB/T 23776-2009《茶葉感官審評(píng)方法》進(jìn)行。包裝標(biāo)志標(biāo)識(shí)檢查依據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志管理辦法》(工商標(biāo)字〔2007〕15號(hào))、《龍井茶包裝管理辦法》和GB 7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》進(jìn)行。今年是我省開展龍井茶專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作的第三年，從監(jiān)測(cè)初步結(jié)果來看，龍井茶產(chǎn)品質(zhì)量和包裝標(biāo)識(shí)比以前已有了較大進(jìn)步，監(jiān)測(cè)工作已取得了積極效果。

9　我省遴選優(yōu)秀選手出征全國(guó)茶藝技能總決賽

5月31日，由浙江省人力資源和社會(huì)保障廳、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合主辦的2016“望海茶杯”第三屆浙江省茶藝師職業(yè)技能競(jìng)賽圓滿落下帷幕，來自我省12個(gè)市(區(qū))的40名選手歷經(jīng)三天的激烈角逐，來自嵊州市茶木人生藝術(shù)會(huì)所的吳玉梅、中國(guó)茶葉博物館的趙丹、杭州湖畔居茶樓的王爍、安吉第一滴水茶藝館的顧洲杰、杭州璽如茶葉有限公司的于瀾獲得前五名，由省人力資源和社會(huì)保障廳頒發(fā)國(guó)家二級(jí)茶藝師職業(yè)資格。其中，榮獲前三名的選手經(jīng)審核后將授予“浙江省技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。組委會(huì)將推選優(yōu)秀選手代表我省參加9月下旬的第三屆全國(guó)茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽全國(guó)總決賽。

10　地理標(biāo)志“中歐互認(rèn)互?！痹邶埦栉骱a(chǎn)區(qū)試點(diǎn)

2007年,中國(guó)和歐盟啟動(dòng)中歐10+10地理標(biāo)志互認(rèn)試點(diǎn)項(xiàng)目,雙方各自提交10個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行互認(rèn)互保,中國(guó)提交了包括龍井茶、琯溪蜜柚、金鄉(xiāng)大蒜、鎮(zhèn)江香醋等10個(gè)首批互認(rèn)產(chǎn)品?！爸袣W互認(rèn)互?！表?xiàng)目明確了中方指定的10個(gè)產(chǎn)品可獲準(zhǔn)使用歐盟地理標(biāo)志產(chǎn)品官方標(biāo)志，并得到歐盟28個(gè)成員國(guó)保護(hù)。8月4日，“中歐互認(rèn)互?！薄骱埦?龍井茶西湖產(chǎn)區(qū))地理標(biāo)志產(chǎn)品國(guó)際化運(yùn)用試點(diǎn)啟動(dòng)儀式在中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所舉行，杭州龍冠實(shí)業(yè)有限公司和杭州西湖龍井茶葉有限公司有幸成為試點(diǎn)企業(yè)。

11　2017中華斗茶大賽承辦權(quán)花落磐安

6月13日，第四屆磐安云峰茶文化節(jié)暨2017中華斗茶大賽新聞發(fā)布會(huì)在磐安玉山古茶場(chǎng)隆重舉行。本次活動(dòng)以“建設(shè)古茶場(chǎng)文化小鎮(zhèn) 推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展”為主題，主要內(nèi)容有：一是磐安云峰茶文化節(jié)啟動(dòng)儀式、2017中華斗茶大賽新聞發(fā)布；二是浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《龍虎大旗》展演；三是“生態(tài)茶鄉(xiāng)、美麗磐安”攝影展；四是茶文化采風(fēng)活動(dòng)；五是“生態(tài)茶鄉(xiāng)”游覽活動(dòng)。據(jù)組委會(huì)公布，磐安將舉辦2017中華斗茶大賽，旨在通過賽事，集中推介磐安名優(yōu)茶企和茶品，充分展示磐安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，加快打造“磐安云峰”公共品牌，提升磐安知名度和美譽(yù)度，營(yíng)造全民品茶、全民愛茶的熱烈氛圍，從而推動(dòng)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，助推地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。

12　西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)亮相茶博會(huì)

6月9日，2016第五屆中國(guó)國(guó)際茶文化博覽會(huì)在杭州和平會(huì)展中心開幕，杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)商會(huì)組織本區(qū)域貢牌、獅牌、盧正浩牌、西湖牌、翁廣喜牌、獅梅牌、九溪茶莊、飲上茶舍等8家茶企聯(lián)合參展。西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)品牌整體亮相成為這次茶博會(huì)的最大亮點(diǎn)。

13　“越鄉(xiāng)龍井”、“松陽香茶”開拓勞保品市場(chǎng)

據(jù)了解，目前全國(guó)茶葉銷售中勞保品市場(chǎng)已經(jīng)占到十分之一，比較典型的是松陽香茶，已有70%進(jìn)入勞保品市場(chǎng)。從今年5月9日開始，嵊州市華越茶業(yè)有限公司以“越鄉(xiāng)龍井”品牌參與一些大型國(guó)有企業(yè)采購勞保品招標(biāo)會(huì)，并得到了13家大型國(guó)有企業(yè)的認(rèn)可而中標(biāo)。這是嵊州市名茶首次以“越鄉(xiāng)龍井”的名義進(jìn)軍勞保品市場(chǎng)，成功跨出的第一步為“越鄉(xiāng)龍井”開拓了新的銷售渠道。

2016-08-16

金晶(1985年-)，女，浙江寧海人，碩士，農(nóng)藝師，從事茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣與行業(yè)管理。

S571.1

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0577-8921(2016)03-192-03