雙江古茶樹(shù)資源、價(jià)值及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特征

王　志　楊麗韞　汪禮平　楊毛毛　袁　鵬　陳　軍　徐　萍　彭　飛

(北京科技大學(xué)冶金與生態(tài)工程學(xué)院，北京 10083)

?

雙江古茶樹(shù)資源、價(jià)值及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特征

王志楊麗韞汪禮平楊毛毛袁鵬陳軍徐萍彭飛

(北京科技大學(xué)冶金與生態(tài)工程學(xué)院，北京 10083)

云南臨滄市雙江具有悠久歷史的古茶樹(shù)群落，是世界茶起源地之一的強(qiáng)有力見(jiàn)證，也為雙江未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；通過(guò)研究雙江古茶樹(shù)的資源現(xiàn)狀、價(jià)值分析和文化分析，得出雙江茶樹(shù)資源系統(tǒng)有豐富的雙江茶樹(shù)遺傳資源多樣性、相關(guān)物種多樣性以及與茶相關(guān)的技術(shù)和傳統(tǒng)文化的多樣性，具有多重價(jià)值，對(duì)雙江茶樹(shù)資源的保護(hù)和利用，對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钏降奶岣?，?duì)雙江茶樹(shù)品種的多樣性、相關(guān)物種的多樣性、傳承文化等方面有很大價(jià)值；雙江古茶樹(shù)資源具有農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)廣泛的特征，需要申請(qǐng)為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)。

茶文化；價(jià)值；農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

1　引　言

茶距今已經(jīng)有六千多年的歷史，并且茶也成為世界“三大飲料”之一。中國(guó)對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)、種植和利用的歷史悠久。全球的天然茶樹(shù)群落和古茶園保留范圍最大、天然茶樹(shù)和古茶樹(shù)保留數(shù)目最多的省是云南[1]，特別是位于臨滄市的雙江縣，因?yàn)槠涮赜械牡乩砗蜕鷳B(tài)環(huán)境致使古茶樹(shù)資源和文化獲得孕育、保護(hù)及傳承。在雙江，具有悠久歷史的古茶樹(shù)群落不僅是世界茶源地之一的強(qiáng)有力見(jiàn)證，也為雙江未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。雙江特有的，當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族茶文化的傳承，也為人與自然的和諧發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)和研究?jī)r(jià)值。

長(zhǎng)期以來(lái)，雙江自治縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)落后，全縣一直以經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)民增收為主要目標(biāo)，對(duì)文化發(fā)展重視不夠，對(duì)遺產(chǎn)的認(rèn)識(shí)和理解都較為薄弱。各部門對(duì)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵，保護(hù)與管理方法的認(rèn)知仍處于較為模糊的狀態(tài)，因此未能形成部門合力。茶農(nóng)文化素質(zhì)偏低，對(duì)于古茶園的認(rèn)識(shí)仍停留在自然崇拜和經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)兩個(gè)基本的功能上，對(duì)于茶園多功能性的認(rèn)識(shí)和利用都顯不足。

在這樣的背景下，保護(hù)好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)民增收，傳承茶文化與農(nóng)耕文明，促進(jìn)普洱地區(qū)的農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展，保護(hù)好、發(fā)展好祖先留下的寶貴財(cái)富，已經(jīng)不僅是傳承傳統(tǒng)的需要，更是區(qū)域未來(lái)發(fā)展的重要依托。

實(shí)現(xiàn)雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展，切實(shí)帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)民增收、環(huán)境優(yōu)化、生物多樣性的維持、傳統(tǒng)文化和經(jīng)典技術(shù)的傳承與發(fā)展；加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)與利用，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條、強(qiáng)化品牌建設(shè)，進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，發(fā)展生態(tài)文化旅游，將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，提高遺產(chǎn)地農(nóng)民的生活水平；增強(qiáng)地方政府對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的管理能力，生態(tài)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力，社區(qū)參與管理的能力，提高區(qū)域內(nèi)人民群眾的文化自覺(jué)。保護(hù)當(dāng)?shù)毓挪铇?shù)資源對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、環(huán)境和文化發(fā)展有著促進(jìn)作用。

2　雙江古茶樹(shù)資源現(xiàn)狀

雙江自治縣位于云南省西南部，臨滄市南部，地跨東經(jīng)99°35′15″至100°09′30″，北緯23°11′58″至23°48′50″之間，東南與景谷縣隔江相望，南與瀾滄縣、滄源縣比鄰，西與耿馬縣相依，北與臨翔區(qū)接壤，全縣國(guó)土面積2157.11平方公里，其中山區(qū)面積占96.2%，耕地面積僅為25.6萬(wàn)畝。雙江縣包含拉祜族、佤族、布朗族、傣族四種少數(shù)民族。雙江位于云貴高原西南部，橫斷山脈和怒山南延處縱谷區(qū)。因山脈切割的影響，形成兩江環(huán)半壁，兩江夾一河，一溪分兩嶺，一河帶兩壩的地貌特征。境內(nèi)地形高差懸殊，最高海拔為邦馬山之大雪山3223米，最低海拔為662米。縣內(nèi)地勢(shì)起伏不平，形成了垂直變化大的立體氣候，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了良好的條件。

雙江縣野生茶樹(shù)資源十分豐富，現(xiàn)有野生茶樹(shù)群落4萬(wàn)畝，主要分布在勐庫(kù)邦罵大雪山自然保護(hù)區(qū)和忙糯、大文、邦丙鄉(xiāng)的原始森林和次生林中。雙江擁有世界馳名的茶樹(shù)良種——勐庫(kù)大葉種，被譽(yù)為“云南大葉種的正宗”。 表1中列舉的是雙江縣6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)古茶樹(shù)資源現(xiàn)存狀態(tài)，古茶樹(shù)存在海拔范圍為670—3000m。古茶樹(shù)面積最大的是勐庫(kù)鎮(zhèn)，面積達(dá)到8平方公里；勐庫(kù)鎮(zhèn)古茶樹(shù)茶種主要為野生茶樹(shù)，種類有3個(gè)茶系，3個(gè)茶種。

《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》指出：存在于自然界的茶林中的野生古茶樹(shù)群落，半馴化人工種植野生茶樹(shù)和以及人工種植的一個(gè)世紀(jì)以上的古茶園茶樹(shù)。古茶樹(shù)種類有野生古茶樹(shù)，野生古茶樹(shù)群落栽培型古茶樹(shù)，過(guò)渡型古茶樹(shù)和古茶園[3]。雙江縣的古茶樹(shù)種類有古茶園、栽培型古茶樹(shù)、過(guò)渡型古茶樹(shù)、野生古茶樹(shù)。從表2可以看出雙江縣古茶樹(shù)資源類型完整豐富，野生古茶樹(shù)主要集中在勐庫(kù)鎮(zhèn)、勐勐鎮(zhèn)這是由于它們海拔高的緣故。

表2　古茶樹(shù)資源主要分布地區(qū)

3　古茶樹(shù)資源價(jià)值分析

3.1生態(tài)作用價(jià)值

3.1.1廣泛的生物多樣性一定空間范圍內(nèi)多種多樣的有機(jī)體有規(guī)律地結(jié)合在一起的總稱為生物多樣性。雙江古茶園系統(tǒng)中存在著一個(gè)包含著植物、昆蟲(chóng)、微生物、鳥(niǎo)類及其他動(dòng)物的生物鏈。生存在這里的多種生物，彼此依存，形成一個(gè)豐富的生態(tài)網(wǎng)絡(luò)。在雙江野生古茶園系統(tǒng)中有62科145屬288種植物資源，主要包括麻櫟、旱黑黃檀、山龍眼、櫻花樹(shù)、樺木、木姜子、山茶、云南鐵杉、云南紅豆杉、竹類11種、華山松等；野生動(dòng)物87種，獸類40種，鳥(niǎo)類47種，其中綠孔雀、白鷴、原雞、白腹錦雞、紅腹錦雞列入國(guó)家二、三級(jí)保護(hù)動(dòng)物。在栽培型古茶園系統(tǒng)中，主要采用高大喬木─茶樹(shù)─綠肥的立體種植復(fù)合模式，農(nóng)民對(duì)古茶園物種有意識(shí)地進(jìn)行選擇，實(shí)施的生態(tài)栽培，根據(jù)所處地塊的生態(tài)環(huán)境因地制益，中間種植茶樹(shù)，盡量保護(hù)茶園已有的樹(shù)林、植被，使茶園通過(guò)種植遮蔭達(dá)30%。地表面種植綠肥或有根瘤菌的植物獲得水分和營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)以短養(yǎng)長(zhǎng)的方式培育幼齡茶園。建成茶中有林，林中有茶的生態(tài)茶園。

3.1.2茶樹(shù)種類資源據(jù)調(diào)查，雙江境內(nèi)古茶樹(shù)共有3種，這些古茶樹(shù)的分布及基本狀況見(jiàn)表3。三個(gè)茶種中普洱茶種C.assamica和茶種大理茶種C.taliensis分布最多，且野生古茶樹(shù)較多。

表3　雙江古茶樹(shù)種類及分布

數(shù)據(jù)來(lái)源：《中國(guó)云南省臨滄市八縣區(qū)古茶樹(shù)資源調(diào)查報(bào)告》

3.2經(jīng)濟(jì)價(jià)值

雙江茶葉種植歷史悠久，勐庫(kù)大葉種茶馳名中外，茶葉是雙江縣農(nóng)民增收致富的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，在全縣經(jīng)濟(jì)中有重要地位，歷屆政府也把茶葉當(dāng)作當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，茶葉種植面積不斷擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量不斷增加，茶葉產(chǎn)值不斷提高，涉茶人平均茶葉收入達(dá)1000元以上。茶葉生產(chǎn)除向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)、安全、足夠的農(nóng)副產(chǎn)品外，最主要的功能是吸納大量的勞動(dòng)力就業(yè)，境內(nèi)的各民族在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中以茶維持生計(jì)，立足茶葉資源優(yōu)勢(shì)，依托茶葉創(chuàng)業(yè)發(fā)展。茶葉產(chǎn)業(yè)推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)及其經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶葉已成為農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增長(zhǎng)的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)不僅擁有文化、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、游憩、教育、醫(yī)療和環(huán)保等功能，還是結(jié)合生產(chǎn)、生活和生態(tài)“三生”一體的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。依托勐庫(kù)滇濮古茶小鎮(zhèn)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，可以發(fā)展尋茶根、祭茶祖、品香茗、體現(xiàn)4個(gè)自治民族不同的茶藝茶道的茶文化休閑園；依托高優(yōu)生態(tài)景觀茶園、古茶園可以發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，享受大自然賜予的茶園風(fēng)光；依托茶莊園可以發(fā)展休閑、養(yǎng)生、度假、觀光、采摘體驗(yàn)休閑園，通過(guò)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，可以促進(jìn)城鄉(xiāng)之間的環(huán)境共享、信息互通、良性互動(dòng)好氛圍。

3.3文化價(jià)值

3.3.1茶葉起源喜馬拉雅造山運(yùn)動(dòng)之前，云貴高原處在古特提斯洋北岸，氣候溫暖，極有可能是高等植物起源地(一億年前被子植物出現(xiàn))。青藏高原第四紀(jì)隆升改變了亞洲大陸分布的氣候，其東部邊緣保留了大型的天然高等植物。野生茶就是其中之一。第四紀(jì)青藏高原的凸起導(dǎo)致亞洲大陸的氣候分布發(fā)生變化，在其東部邊緣保存了較多原來(lái)的高等植物。野生茶樹(shù)就是其中之一。1978年，中科院植物研究所和南京地質(zhì)古生物研究所發(fā)現(xiàn)了以寬葉木蘭(新種)為主體的景谷植物群化石，同時(shí)發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)于云南普洱景谷盆地，其時(shí)代為第三紀(jì)晚漸新世，至今約3540萬(wàn)年。據(jù)研究，寬葉木蘭是茶屬近緣，其分布于北回歸線兩側(cè)，越過(guò)瀾滄江水系，與云南原始古茶樹(shù)群落分布地區(qū)重疊。說(shuō)明瀾滄江中下游是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。

瀾滄江將雙江自治縣和景谷自治縣分隔開(kāi)，雙江在茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶。迄今為止，多處野生古茶樹(shù)群落于雙江自治縣境內(nèi)被發(fā)現(xiàn)，作為代表的是勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落。據(jù)調(diào)查，勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落現(xiàn)有面積為84.67萬(wàn)公頃，海拔2200-2750m，屬原生自然植被，大理茶種。其群落保存完整，是目前全球已知的野生古茶樹(shù)群落中海拔最高、分散面積最廣、種群密度最大的一個(gè)。其中1號(hào)古茶樹(shù)，屬大理茶種(C.taliensis)，生長(zhǎng)海撥2700米。

3.3.2茶文化雙江自治縣是全國(guó)唯一一個(gè)四個(gè)少數(shù)民族共同自治的行政單位，傣族、拉祜族、佤族、布朗族文化在這里交流發(fā)展，他們均以茶樹(shù)維持生計(jì)，在茶樹(shù)栽培、茶園管理、制茶飲茶和其它與茶相關(guān)的文化特質(zhì)上創(chuàng)造出豐富的表現(xiàn)形式。

多民族、多元文化并存是雙江的顯著特點(diǎn)。隨著社會(huì)的變遷雙江已成為多民族、多元文化并存，民族民間傳統(tǒng)文化資源十分豐富，各民族之間的文化相互影響、借鑒、滲透，文化異彩紛呈。千百年的種茶、制茶、飲茶、品茶，雙江縣境內(nèi)各民族創(chuàng)造了燦爛的茶文化，茶葉的應(yīng)用非常廣泛，以茶為飲、引茶入藥、用茶做菜，與生產(chǎn)生活息息相關(guān)。由茶也派生了許許多多的文化，茶歌、茶舞、茶詞、茶詩(shī)、茶對(duì)聯(lián)、茶歌謠、茶鄉(xiāng)贊、茶藝、茶俗、茶馬古道等。

雙江自治縣自古就有種茶。據(jù)布朗族史詩(shī)《悶奔》和各種傳說(shuō)，兩千多年前布朗族的先民“濮人”就已在雙江生活。布朗族先人有可能在奴隸社會(huì)，就發(fā)現(xiàn)并利用茶樹(shù)。布朗族存在年代久遠(yuǎn)，在雙江自治縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的新石器遺址和石斧、石范、銅斧及大量炭化物足以證明早在三千多年前布朗族的祖先在這里繁衍生息。漢晉時(shí)期，在今云南省境內(nèi)瀾滄江兩岸及其以西的大部分地區(qū)均有“濮”人存在。據(jù)歷史記錄，布朗族先民最晚在唐代在雙江縣境定居，有可能更早。唐代的樊綽在《蠻書(shū)》中記載：“濮子蠻，勇敢矯健，善用泊箕竹弓，深林間射盡飛鼠，發(fā)無(wú)不中”；“無(wú)食器，以芭蕉葉藉之”。

據(jù)史料載，3000多年前的古代濮人就懂得和利用茶，為茶的使用作出顯著貢獻(xiàn)。據(jù)史料記載，西南夷中濮人在商周時(shí)期已會(huì)種茶，東晉常璩撰寫(xiě)的《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師……魚(yú)鹽銅鐵、丹漆荼蜜……皆納貢之”。意為：周武王伐紂后，巴蜀和西南夷的茶被用來(lái)當(dāng)貢品。甲骨文“濮”字：是一個(gè)身披樹(shù)葉，頭帶鮮花的人，右手作出邀請(qǐng)手勢(shì)，左手奉上一杯熱氣騰騰的香茶。

3.3.3栽培茶的起源與傳播據(jù)調(diào)查，雙江茶樹(shù)栽培有可能是在明成化二十年(公元1484年)。據(jù)民間史料《雙江傣族簡(jiǎn)史》記載，在明成化十六年(公元1480年)有個(gè)勐勐土司叫罕廷發(fā)，從緬甸悉博(今緬甸臘戌南部)到勐勐任職。明成化二十年，罕廷發(fā)派下屬巖莊等四人送禮物到悉博向悉博官表示感激，巖莊等人在悉博集市發(fā)現(xiàn)那里的茶葉味道較好，巖莊等人返回后，即向罕廷發(fā)反映，隨即，罕廷發(fā)讓他們重返悉博，在悉博官允許下，進(jìn)入萊弄(駐緬中地區(qū))學(xué)習(xí)茶葉種植、加工技術(shù)，并于明成化二十一年回來(lái)，罕廷發(fā)在冰島村建蓋佛寺，并讓巖莊等人在冰島佛寺周圍培育茶苗，第一代培育成功150余株，數(shù)十年后，茶母樹(shù)長(zhǎng)大，開(kāi)花、結(jié)果，再繼續(xù)繁殖發(fā)展，成為當(dāng)今勐庫(kù)大葉種茶之祖。

雙江適宜的自然環(huán)境，孕育了優(yōu)良的勐庫(kù)大葉種茶，被茶商官民重視廣泛引種。根據(jù)《雙江茶葉志》記載，清乾隆二十六年(1761)起，雙江勐庫(kù)大葉茶已被引到順寧(鳳慶)種植，之后有鎮(zhèn)康、云縣、臨滄有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的人多次引種勐庫(kù)大葉茶種。彭桂萼著《雙江一瞥》記載，民國(guó)初，勐庫(kù)大葉茶年產(chǎn)萬(wàn)擔(dān)，在勐庫(kù)公弄、邦罵地區(qū)，茶農(nóng)雇傭幾百人采制茶葉。春茶期間，外地商人紛紛聚集勐庫(kù)、勐勐等地競(jìng)相采購(gòu)茶葉。

茶馬古道南道(“夷方地”)。茶馬古道南道從云南的西雙版納、思茅→臨滄→保山→大理→怒江→麗江→迪慶→四川甘孜→西藏的昌都→祭隅→波蜜→林芝→拉薩→進(jìn)入場(chǎng)尼泊爾→錫金→不丹→印度→阿富汗。“夷方地”屬歷史 上茶馬古道南道支網(wǎng)，包括臨滄、雙江、滄源、耿馬、鎮(zhèn)康、永德、鳳慶、云縣等自然地理相連接的網(wǎng)絡(luò)式“茶商聯(lián)絡(luò)”中心。雙江自治縣處于南道“夷方地”交易區(qū)支網(wǎng)，勐庫(kù)大葉種茶北路通過(guò)泰恒鎮(zhèn)茶市(今博尚鎮(zhèn))遠(yuǎn)銷康藏，有時(shí)西藏馬幫直接到雙江馱運(yùn)茶葉；南路通過(guò)滄源、耿馬與緬甸通商；也有當(dāng)?shù)伛R幫直接營(yíng)銷茶葉。雙江勐庫(kù)大葉種(普洱茶種C.assamica)由此揚(yáng)名。新中國(guó)成立后，國(guó)家大力推廣使用勐庫(kù)大葉茶品種，云南省農(nóng)業(yè)廳從1979年起撥?？钤陔p江自治縣建立繁育點(diǎn)，以滿足各地對(duì)原種的需求。雙江目前栽培型古茶的主要為勐庫(kù)大葉種，面積占90%以上。2013年數(shù)據(jù)表明，全縣有17017畝百年以上樹(shù)齡的栽培型古茶樹(shù)，這些古茶樹(shù)在雙江縣的六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中均有分布。截至2013年，雙江縣的茶葉種植面積為155068畝，采摘面積達(dá)到110134畝，茶葉總產(chǎn)量為9777.9噸，涉茶人口達(dá)到110614人。

4　古茶樹(shù)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特點(diǎn)

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織對(duì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，為突出特色、可持續(xù)發(fā)展的歷史證明和全球重要性三個(gè)方面[2]。依據(jù)之前的價(jià)值分析，雙江茶樹(shù)資源有豐富的生物多樣性，茶園不僅種植茶樹(shù)，也在適當(dāng)?shù)奈恢梅N植防護(hù)林，用作隔離帶，盡量保護(hù)茶園有的樹(shù)林、植被，使茶園通過(guò)種植遮蔭達(dá)30%；地表面種植綠肥或有根瘤菌的植物獲得水分和營(yíng)養(yǎng)，使得茶園中的林茶共生。體現(xiàn)出了人與自然的和諧相處和共同發(fā)展，具有可持續(xù)性。雙江古茶樹(shù)擁有的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)茶葉，以確保糧食和生計(jì)安全，歷史悠久的古茶樹(shù)種植和茶文化形成了獨(dú)特的地域文化和社會(huì)組織和文化體系，以及許多世界級(jí)的古茶樹(shù)，古茶園表明其全球重要性，這表明它基本符合全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)選擇標(biāo)準(zhǔn)[3]。全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)指出，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有動(dòng)態(tài)性，適應(yīng)環(huán)境能力性強(qiáng)，豐富性，戰(zhàn)略性，多功能性，有可持續(xù)能力等特征[4]。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參與了雙江茶樹(shù)種植、栽培和茶葉加工，顯示出了雙江茶樹(shù)文化遺產(chǎn)的活態(tài)生產(chǎn)過(guò)程，這與其他文化遺產(chǎn)是不同的。雙江茶樹(shù)的種植和栽培歷史悠久，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民也隨著社會(huì)的發(fā)展而發(fā)展，具有動(dòng)態(tài)性。

雙江現(xiàn)有的大型野生古茶樹(shù)群落的物種多樣性及其古茶樹(shù)林可以作為自然遺產(chǎn)，野生古茶樹(shù)群落以及人工種植的與茶樹(shù)相關(guān)悠久風(fēng)景的古茶園能看成本土的文化景觀遺產(chǎn)，而本地種植茶樹(shù)利用茶葉的技術(shù)和工藝可看成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，它們共同構(gòu)成雙江茶樹(shù)寶貴的文化遺產(chǎn)。雙江茶樹(shù)包含的茶樹(shù)品種的多樣性、相關(guān)物種的多樣性以及與茶相關(guān)的技術(shù)和傳統(tǒng)多樣性的文化若消失，其獨(dú)特的生態(tài)和文化價(jià)值都會(huì)隨之永遠(yuǎn)消失，這對(duì)于整個(gè)人類文化發(fā)展的損失都是無(wú)法彌補(bǔ)的，因此對(duì)雙江茶樹(shù)資源保護(hù)有著戰(zhàn)略重要性。一直以來(lái)，當(dāng)?shù)厝嗣窬姆N茶，而茶又為當(dāng)?shù)厝嗣駧?lái)財(cái)富和豐富多樣的文化，經(jīng)過(guò)千年的發(fā)展完全體現(xiàn)出了可持續(xù)性。因此，我們有必要以保護(hù)文化遺產(chǎn)的方式對(duì)其保護(hù)。

5　結(jié)　語(yǔ)

(1)雙江茶樹(shù)資源系統(tǒng)有豐富的雙江茶樹(shù)品種的多樣性、相關(guān)物種的多樣性以及與茶相關(guān)的技術(shù)和傳統(tǒng)文化的多樣性，具有多重價(jià)值，對(duì)雙江茶樹(shù)資源的保護(hù)和利用，對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钏降奶岣?，?duì)江茶樹(shù)品種的多樣性、相關(guān)物種的多樣性、原料的供給傳承文化等方面有重要作用；

(2)建議將雙江申請(qǐng)為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)。并盡力維護(hù)好當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，在增加產(chǎn)量的同時(shí)多施用有機(jī)肥，少用農(nóng)藥，以便可持續(xù)發(fā)展。

1沙麗清,郭輝軍.云南古茶資源有效保護(hù)與合理利用.見(jiàn):王如松.循環(huán)·整合·和諧——第二屆全國(guó)復(fù)合生態(tài)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集.北京:中國(guó)科學(xué)與技術(shù)出版社,2005.

2閔慶文.全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)解讀及其啟示.資源科學(xué),2010,32(6):1022-1025.

3何露，閔慶文，袁 正.瀾滄江中下游古茶樹(shù)資源、價(jià)值及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特征.Resources Science .2011，33(6)：1060.

4閔慶文.農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)及其保護(hù).世界環(huán)境,2011,(1):18.

The value and characteristics of agricultural heritage of shuangjiang ancient tea resources

WANG Zhi，YANG Liyun，WANG Liping，Yang Maomao，Yuan Peng，Chen Jun，Xu Ping，Peng Fei

(School of metallurgical and ecological engineering，University of Science and Technology Beijing，Beijing 10083)

There have been abundant resources of ancient tea plants with a long history in Shuangjiang County，which is a proof that Yunnan was a place of tea origin.It is revealed that the genetic traits of tea plants were diverse in Shuangjiang，based on the analysis of characteristics of tea resources and related culture.The protection and utilization of Shuangjiang tea resources are considered to be of a great significance.The Shuangjiang tea resources ownthe characteristics of common Agricultural Heritage，and they should be applied for the World′s Important Agricultural Cultural Heritage Protection Pilot.

tea cultures; value; agricultural heritage

2016-04-15

王志(1992年-) ,男安徽巢湖人,碩士研究生,從事生態(tài)工業(yè)與鋼鐵冶金方面的研究。

S571.1

A

0577-8921(2016)03-175-05