《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程“校企共評(píng)”考核方式的探索與改革

海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院　肖令爽　鄧卓鵬

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《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程“校企共評(píng)”考核方式的探索與改革

海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院肖令爽鄧卓鵬

摘 要：《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程主要剖析旅游策劃的原理和特點(diǎn)，運(yùn)用旅游策劃學(xué)的理論體系和框架，結(jié)合大量案例分析，是旅游管理專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)的一門綜合性應(yīng)用課程。教學(xué)目標(biāo)在于使學(xué)生能在掌握旅游策劃理論知識(shí)的同時(shí)提高分析能力、創(chuàng)新能力、策劃組織能力。

關(guān)鍵詞：旅游策劃實(shí)務(wù) 校企共評(píng) 考核方式

一、《旅游策劃實(shí)務(wù)》考核現(xiàn)狀

《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程主要剖析旅游策劃的原理和特點(diǎn)，運(yùn)用旅游策劃學(xué)的理論體系和框架，結(jié)合大量案例分析，是旅游管理專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)的一門綜合性應(yīng)用課程。教學(xué)目標(biāo)在于使學(xué)生能在掌握旅游策劃理論知識(shí)的同時(shí)結(jié)合相關(guān)案例進(jìn)行分析，通過實(shí)訓(xùn)考查深入思考，多渠道豐富知識(shí)儲(chǔ)備，多角度、多方面、有意識(shí)地提高分析能力、創(chuàng)新能力、策劃組織能力。教學(xué)方面，教師要在講授基本理論的基礎(chǔ)上結(jié)合該門課程的特點(diǎn)，采用大量的實(shí)踐案例將理論與實(shí)踐相結(jié)合。

1.《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程的傳統(tǒng)考核辦法。經(jīng)過兩學(xué)期的教學(xué)考核改革，《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程雖然已經(jīng)擺脫傳統(tǒng)的試卷考試形式，改革為以項(xiàng)目為導(dǎo)向的項(xiàng)目作業(yè)，如撰寫調(diào)研報(bào)告、策劃書、文案寫作等，制定相應(yīng)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。但這種由教師根據(jù)專業(yè)課程實(shí)際情況，以命題方式要求學(xué)生在一定時(shí)間內(nèi)完成的作業(yè)脫離實(shí)際工作需要。

2.現(xiàn)行考核辦法不足。以往考核辦法反映本課程的實(shí)訓(xùn)特點(diǎn)，如果只是滿足教師提出的考核要求，學(xué)生的重視度和興趣度不高。

第一，《旅游策劃實(shí)務(wù)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，是培養(yǎng)學(xué)生旅游策劃能力的關(guān)鍵課程。但傳統(tǒng)的《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程考核內(nèi)容與實(shí)際旅游策劃工作相關(guān)性不大，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)的旅游策劃知識(shí)難以切實(shí)地運(yùn)用到實(shí)踐旅游策劃中，甚至出現(xiàn)與實(shí)際旅游策劃工作嚴(yán)重脫節(jié)的情況。學(xué)生進(jìn)入企業(yè)必須有專人帶領(lǐng)培訓(xùn)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，這是很多企業(yè)普遍反映的問題。

第二，《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程結(jié)構(gòu)與所在區(qū)域市場實(shí)際情況不吻合，多采取照搬的方式建設(shè)課程結(jié)構(gòu)，使高?！堵糜尾邉潓?shí)務(wù)》課程結(jié)構(gòu)忽視學(xué)生實(shí)際情況。

3.考核辦法的改革分析與思考。如果企業(yè)參與出題并參與考評(píng)，以市場和企業(yè)的需求為導(dǎo)向，學(xué)生的重視度和興趣自然提高。學(xué)生認(rèn)為實(shí)訓(xùn)作業(yè)在以市場需求前提下完成能提高成就感和滿足感?？己俗鳂I(yè)可以成為今后面試時(shí)提交的作品，間接促進(jìn)學(xué)生提高作業(yè)品質(zhì)。

二、校企共評(píng)的新考核辦法

1.新考核方法的嘗試。2014及2015學(xué)年，《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程采取“校企共評(píng)”的考核嘗試，希望由企業(yè)根據(jù)其需求為學(xué)生“量身定做”題目，學(xué)生完成作業(yè)的同時(shí)也能滿足企業(yè)真正的工作需求。

企業(yè)制定題目后，課程教師講授相關(guān)理論知識(shí)，學(xué)生積極準(zhǔn)備。例如，學(xué)生為?？谝患衣眯猩绮邉澮豢钸m合大學(xué)生假期海南島內(nèi)的旅游產(chǎn)品。學(xué)生利用各種平臺(tái)收集資料、信息并作相關(guān)調(diào)研，小組成員進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，制作策劃PPT，向企業(yè)旅游產(chǎn)品經(jīng)理和專業(yè)教師展示講解，由校企共同打分點(diǎn)評(píng)。企業(yè)選出兩名的學(xué)生作品制作成產(chǎn)品海報(bào)進(jìn)行市場推廣。對比之前由教師規(guī)定題目的考核方式，學(xué)生的積極性和參與性大幅提高。

2.新考核辦法實(shí)施的保證。學(xué)校邀請多名海口旅游產(chǎn)品經(jīng)理全程參與項(xiàng)目內(nèi)容的制定和校企共評(píng)考核方式及評(píng)分細(xì)則制定，這是此辦法順利實(shí)施的重要保證。企業(yè)業(yè)務(wù)能手對于專業(yè)學(xué)習(xí)中的內(nèi)容取舍有自己獨(dú)到的認(rèn)識(shí)，憑借多年積累經(jīng)驗(yàn)在實(shí)踐方面對專業(yè)學(xué)習(xí)效果及方向做出考核評(píng)判。

三、新考核辦法實(shí)施的意義

1.激發(fā)學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)激情。企業(yè)參與出題并參與考評(píng)，以市場和企業(yè)的需求為導(dǎo)向，學(xué)生的重視度和興趣大幅度提高。

2.校企共評(píng)考核滿足企業(yè)需要。學(xué)?？梢宰鳛椤巴饽X”對旅游企業(yè)提出思維幫助，學(xué)生是新一代的旅游者，學(xué)習(xí)《旅游策劃實(shí)物》課程后，他們成為具有時(shí)代特點(diǎn)的策劃者。如果企業(yè)提出需求，學(xué)?？梢愿鶕?jù)企業(yè)需求制定實(shí)訓(xùn)作業(yè)，學(xué)生作業(yè)作品可以為企業(yè)提供思路，有一定的參考價(jià)值。

四、結(jié)論

《旅游策劃實(shí)務(wù)》課程教學(xué)與考核改革的最終目的是增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)技能，使其在短時(shí)間內(nèi)了解旅游市場部門、景區(qū)市場部門中各項(xiàng)實(shí)際策劃工作的內(nèi)容，加快角色轉(zhuǎn)變，減輕學(xué)生就業(yè)和企業(yè)培新的壓力。新考核辦法施行后將參照企業(yè)實(shí)踐要求加入一定量的實(shí)踐考核指標(biāo)和內(nèi)容，學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)能深入專業(yè)一線了解專業(yè)知識(shí)技能，這對提高教學(xué)成效具有積極作用。

參考文獻(xiàn)：

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（本文系國家旅游局萬名旅游英才計(jì)劃雙師型教師培養(yǎng)項(xiàng)目成果，編號(hào)：WMYC20154-1155）

文章編號(hào)：ISSN2095-6711/Z01-2016-05-0054