明代氣候變化對江南日常生活及生產(chǎn)的影響

劉炳濤

（上海電機(jī)學(xué)院馬克思主義學(xué)院，中國上海，201306）

明代氣候變化對江南日常生活及生產(chǎn)的影響

劉炳濤

（上海電機(jī)學(xué)院馬克思主義學(xué)院，中國上海，201306）

本文以氣候冷暖變化和梅雨變化入手，討論其對明代江南地區(qū)衣、食、住、行等最基本的日常生活及生產(chǎn)勞作的影響。嚴(yán)寒不僅造成交通阻塞，與之相關(guān)還會致使糧食不能及時到達(dá)，薪炭也出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，價格飛漲；極端嚴(yán)寒造成春花作物的歉收和柑橘種植的衰退；相反，溫暖氣候則會使得柑橘種植規(guī)模擴(kuò)大，增加鄉(xiāng)民收入。梅雨活動具有較大的年際變化，早梅雨、長梅雨以及空梅、少梅等異常梅雨會對江南農(nóng)業(yè)造成嚴(yán)重?fù)p失。但因身份地位的不同，同樣程度的氣候變化對明代江南民生的影響表現(xiàn)出明顯的差異性，士紳階層受氣候變化的影響較小，普通民眾則是主要的受害者。

氣候變化；明代；江南；生產(chǎn)及生活；差異性

經(jīng)過幾代學(xué)者的筆耕不輟，明清江南史取得的成果蔚為大觀，已有學(xué)者專門進(jìn)行過整理，并對其研究進(jìn)行了回顧和展望。①陳忠平、唐力行主編：《江南區(qū)域史論著目錄》，北京：北京圖書館出版社，2007年；王家范主編：《明清江南史研究三十年》，上海：上海古籍出版社，2010年。相對來講，從氣候角度來闡釋對江南社會影響的研究較少，因?yàn)闅夂蜃鳛樽匀画h(huán)境中最重要和最活躍的一個因素，其變化必然會帶來重要的影響，諸如江南民眾對氣候變化的感知、氣候變化對江南社會、經(jīng)濟(jì)乃至文化所產(chǎn)生的影響，都是值得學(xué)界深入探究的問題。筆者不揣淺陋，試圖嘗試回答與之相關(guān)的問題，為避免泛泛而談，本文以氣候冷暖變化和梅雨變化入手，從氣候變化的直接影響出發(fā)，分析氣候變化對明人衣、食、住、行等最基本的日常生活及生產(chǎn)勞作的影響。

一、冷暖變化對日常生活的影響

江南河網(wǎng)密布，水運(yùn)發(fā)達(dá)，出游遠(yuǎn)行、商品運(yùn)輸均靠水運(yùn)，因此船只就成為最主要的交通工具。明末人陶琰在《游學(xué)日記》中記錄下他在紹興、杭州、嘉興、松江一帶乘換不同舟船游學(xué)的經(jīng)歷，“紹興夜船從其宅前行，遂跨船，客甚稀。初十日，午間渡錢塘，……入長安壩船。十一日，早如嘉興船，黃昏始至，投飯店。十二日，入青浦船”。②陶琰：《仁節(jié)先生集》卷8《游學(xué)日記》。轉(zhuǎn)引自陳寶良：《明代社會生活史》，北京：中國社會科學(xué)出版社，2004年，第402頁。江南地區(qū)雖地處我國亞熱帶，冬季比較溫和，但我國亞熱帶氣候上的一個特點(diǎn)是冬季受強(qiáng)烈寒潮侵襲，不僅降溫猛烈、低溫持續(xù)時間長，有時還會出現(xiàn)長期陰雪和冰凍天氣，如果冬季碰到嚴(yán)寒天氣，就會使河流結(jié)冰，阻止行程，帶來諸多不便。萬歷三十九年（1611）初春嘉興李日華就因河流結(jié)冰，舟楫無法行駛而罷游，“寒甚。河流俱凍，舟楫停滯”。③李日華著，屠友祥校注：《味水軒日記》卷2，上海：上海遠(yuǎn)東出版社，1996年，第150頁。這樣的事情時有發(fā)生，明初姚廣孝“十二月廿一日舟出楓橋，遇大風(fēng)，河凍”，不得已在“河邊三宿，復(fù)步歸西山海云藍(lán)若”。①姚廣孝：《逃虛子詩集》卷7，四庫全書存目叢書，集部28冊，濟(jì)南：齊魯書社，1997年，第70頁。朱長春于萬歷十七年（1589）在蘇州阻冰道：“一夜風(fēng)吹水，朝來冰滿河?！雹谥扉L春：《朱太復(fù)文集》卷11《吳門阻冰三首》，續(xù)修四庫全書，1361冊，上海：上海古籍出版社，1994年，第292頁。萬表于萬歷二十八年（1600）在《臘月十二日將往荊溪，至錫山阻凍》詩云：“荊溪舊處隱，懷戀數(shù)年心?！鯙楸幼?，那愁霜霰侵?！雹廴f表：《玩鹿亭稿集》卷2，四庫全書存目叢書，集部76冊，第33頁。萬歷四十四年（1616）嘉興李日華“欲往武林，以雪盛不果行”，而該年冬季降雪異常，致使“徑山從臘月廿七日雨雪，訖正月盡，平地雪高六尺，路皆凍斷。”④李日華著，屠友祥校注：《味水軒日記》卷8，第514、515頁。當(dāng)然，也有兼程趕路之人，如文洪行至丹徒鎮(zhèn)冰合，無奈之下只好陸行至江口，對此他解釋道：“曉起敲冰促去程，舟膠無計達(dá)江城。功名何物能驅(qū)我，冒冷丹徒鎮(zhèn)上行。”⑤文洪:《文氏五家集》卷1《淶水詩集·丹徒鎮(zhèn)冰合陸行至江口》，景印文淵閣四庫全書，第1382冊，臺北：商務(wù)印書館，1986年，第332頁。

對人類生活最重要的就是食物了。江南雖為魚米之鄉(xiāng)，但是區(qū)域內(nèi)的糧食調(diào)劑卻十分頻繁，如常州米經(jīng)常外輸它地，“每歲杭、越、徽、衢之賈皆問糴于邑”⑥嘉靖《常熟縣志》卷4《食貨志》。；湖州米接濟(jì)杭州，“城中米珠取于湖，人無擔(dān)石之儲”。⑦顧炎武：《肇域志》卷13，續(xù)修四庫全書，586冊，第817頁。但由于嚴(yán)寒或大雪使得航道受阻，致使糧食不能及時到達(dá)，出現(xiàn)“城中米價政爾貴”⑧管時敏：《蚓窮集》卷6《對雪》，景印文淵閣四庫全書，第1231冊，第703頁。、“彈劍歌苦寒，嚴(yán)風(fēng)凜四起。木冰書春秋，瓶冰感詩語。剝落千羊皮，脫落萬人指。黃金買尺薪，白璧換斗米”⑨聶豹：《雙江聶先生文集》卷12《苦寒嘆》，四庫全書存目叢書，集部72冊，第510頁。米價騰麥的情形。姚廷麟記述了清初黃浦江等河流冰凍給當(dāng)?shù)厝藗儙淼睦Ь?，“黃埔江俱凍結(jié)，條條河俱連底凍緊，過渡金漲至每人十文，竟性命相搏斗?！曦浖再F，因客舡膠斷故也?！雹庖νⅦ耄骸稓v年記》，《清代日記匯抄》，上海：上海人民出版社，1982年，第138頁。明代亦是如此，弘治六年（1493）冬江南大雪，“雨雪連綿，已逾二旬之日，未有一時之晴霽。滴滴復(fù)滴滴，大家小戶實(shí)所厭聞。行行重行行，陋巷窮途不勝其苦，溪河深似海，無路得以往來，柴米如金，有錢不能措辦?！?11)張旭：《梅巖小稿》卷9《祈晴事》，四庫全書存目叢書，集部41冊，第273頁。即便是士紳階層在這時候得米也較為不易。如遇有薪米者，則感激涕零，“有候吏持薪米見餉，益感故人高義”。(12)臧懋循：《負(fù)苞堂文選》卷4《復(fù)閔明府書》，續(xù)修四庫全書，1361冊，第112頁。而窮苦百姓無力購買，只能“應(yīng)有閉門僵臥者，甑無炊黍突無煙”。(13)黃仲昭：《未軒文集》卷11《甲午季冬雨雪連旬公余感觸輒賦八絕》，景印文淵閣四庫全書，1254冊，第551頁。更有甚者，會出現(xiàn)“薪米價高如白金，四隅常有盜賊警”(14)龔詡：《野古集》卷中《甲戌民風(fēng)近體詩寄葉給事八首》，景印文淵閣四庫全書，1236冊，第296頁。的局部動蕩現(xiàn)象。

冬麥?zhǔn)墙系貐^(qū)重要的春花作物，影響冬麥生產(chǎn)的重要?dú)夂蛞蜃又痪褪堑蜏亍Ｓ龅絿?yán)重的寒冬年，就會使冬麥?zhǔn)軆?。如弘治十七年?504）南京地區(qū)“麥苗又為本年三月初間大雪損傷”，(15)鄭紀(jì)：《東園文集》卷4《便宜設(shè)法急救饑荒疏》，景印文淵閣四庫全書，1249冊，第764頁。正德十年（1474）南京大雪，“村農(nóng)初喜春宜麥，麥隴今嫌雪太深”。(16)黃仲昭：《未軒文集》卷11《甲午季冬雨雪連旬公余感觸輒賦八絕》，景印文淵閣四庫全書，1254冊，第551頁。冬麥?zhǔn)軗p則收成減產(chǎn)，如萬歷十五年（1587）江浦地區(qū)“立春后連月皆冰雪，故無麥”，(17)沈明臣：《豐對樓詩選》卷21《江浦道中作似梁明府紹父》，四庫全書存目叢書，集部144冊，第409頁。進(jìn)而影響到人民的日常生活。而諸如景泰四年（1453），弘治六年（1493）、十四年（1501）、十六年（1503），正德四年（1509）、八年（1513）等極端嚴(yán)寒年份致使東海結(jié)冰、太湖冰凍，必然也會給冬麥帶來凍害。凍害的結(jié)果會使得來年莊家無收，糧價涌貴，農(nóng)民饑饉乃至流離失所。

嚴(yán)寒大雪不止使糧食匱乏，即使是日常用的薪炭也出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，價格飛漲的情況。“北風(fēng)吹湖湖水立，雨雪孤城暮戢戢。城門半開天易黑，凍云欲墜不到地。城中寸炭如寸金，雖有荻薪苦沾濕?！雹倮铄ィ骸夺凿疚募肪?3《苦寒行贈吳惟學(xué)秀才》，四庫全書存目叢書，集部70冊，第451頁。據(jù)李伯重先生研究，江南的薪炭生產(chǎn)量不會很大，“江南薪炭以及湖州府西部諸山縣出產(chǎn)最多，但嘉靖時湖州所產(chǎn)之炭僅足供湖州蠶事而已。至于杭州府西部諸山縣所產(chǎn)薪炭，則尚不敷杭州城之需，因而杭州城不得不依賴嚴(yán)州等府的薪炭。至于平原地區(qū)所產(chǎn)薪炭，數(shù)量本甚微，僅能滿足本地少部分需要?！雹诶畈兀骸睹髑褰瞎まr(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的燃料問題》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》1984年第4期。所以，在嚴(yán)寒天氣如有薪炭取暖，將是一件非常奢侈的事情，難怪汪佃得到別人惠炭時特意作詩一首，道：“醉乘詩興尋梅逕，坐撥寒爐嘆桂薪。賴有故人能送暖，頓教陽煦滿東鄰?！雹弁舻瑁骸稏|麓遺稿》卷4《雪中謝熊守近麓惠炭》，四庫全書存目叢書，集部73冊，第199頁。彭年也是同樣的情況，特意作《甲寅除日大雪，蒙知郡順齋徐公賜歷炭志感》④彭年：《隆池山樵詩集》卷上，四庫全書存目叢書，集部146冊，第126頁。一詩。而至于普通人家則是“荒墟十室九無柴，大雪崩騰互擠排”，⑤汪佃：《東麓遺稿》卷5《雪中即事》，四庫全書存目叢書，集部73冊，第214頁。即便是有薪炭，也只能用于炊灶，而無緣取暖，“極目郊原不辨鴉，停炊門外望柴車?！郊矣袔淄熁?，村市無多兢米鹽”。⑥徐學(xué)詩：《石龍庵詩草》卷2《癸丑冬春之交大雪和蘓韻四首》，四庫全書存目叢書，集部110冊，第27頁。而此時的伐薪者則更是艱辛，俞允文描寫了昆山一位伐薪者的辛苦勞作：“伐木空山里，蕭條夜色沉。披云迷斷壑，秉月上層岑?！雹哂嵩饰模骸吨傥迪壬肪?《月下見負(fù)薪者》，四庫全書存目叢書，集部140冊，第660頁。

柑橘是長江中下游地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物和經(jīng)濟(jì)來源，在人民的日常生活具有重要地位。限制柑橘發(fā)展的是冬季低溫和低溫頻率，如果氣候溫暖，則柑橘就正常生長，其種植北界則會繼續(xù)向北推進(jìn)；反之，氣候寒冷或嚴(yán)寒頻率過高則會造成柑橘凍害，其種植北界將會向南退縮。作為一種經(jīng)濟(jì)作物，其種植的情況直接影響到長江中下游地區(qū)農(nóng)民的生活，尤其是太湖洞庭兩山地區(qū)，柑橘種植是其山民的主要經(jīng)濟(jì)來源，“洞庭二山民鮮田，以橘為業(yè)”，但因“其木畏寒，極難種”，所以“凡橘一畝而培治之功數(shù)倍于田也”。⑧嘉靖《吳邑志》卷14《物產(chǎn)》。直到明末，“湖中諸山大概以橘柚等果品為生，多至千樹，貧家亦無不種?！闭?yàn)槿绱?，所以“凡栽橘可一樹者值千錢或二三千甚者至萬錢”。⑨崇禎《吳縣志》卷10《風(fēng)俗》。據(jù)現(xiàn)代我國亞熱帶地區(qū)柑橘凍害氣候規(guī)律的研究，從上海經(jīng)宜興、安慶、嘉魚、宜城、鄖縣、石泉一線以北凍害較嚴(yán)重，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)栽培比較困難。從東臺經(jīng)南京、興安、房縣向西北伸展一線以北已是亞熱帶北緣，凍害嚴(yán)重而頻繁，基本不宜栽培柑橘，⑩李世奎、侯光良、歐陽海等主編：《中國農(nóng)業(yè)氣候資源和農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃》，北京：科學(xué)出版社，1986年，第66頁。明代嘉靖至崇禎末年，長江中下游地區(qū)氣候總體上處于相對溫暖狀態(tài)，嚴(yán)寒發(fā)生的頻率較低，所以柑橘能夠正常生長，并在種植北界有所發(fā)展。(11)劉炳濤：《明代長江中下游地區(qū)柑橘種植北界與氣候變化》，《歷史地理》第31輯，上海人民出版社，2015年，第78-85頁。但弘治、正德年間的嚴(yán)寒，則給柑橘生長帶來嚴(yán)重凍害，使得山民“多不肯復(fù)種橘，而衢州江西之橘盛行于吳下”，(12)蔡升：《震澤編》卷3《土產(chǎn)》。從而失去重要的生計來源。

二、梅雨變化對日常生產(chǎn)的影響

農(nóng)歷的四五月間，長江中下游地區(qū)正處于梅雨季節(jié)，此時江南正是最忙碌的時節(jié)，農(nóng)人要收蠶繅絲，收割冬麥、油菜、蠶豆，還要對水稻進(jìn)行育秧、移栽。萬歷《秀水縣志》道出了該期間的勞作情形，“四月刈麻麥，遂墾田，或牛犁，已而插青。……諺云：江村四月閑人少，纏了桑麻又插秧?！?13)萬歷《秀水縣志》卷1《輿地·風(fēng)俗》。因梅雨活動具有較大的年際變化，梅雨期的早晚、雨期持續(xù)的時間以及雨量的多寡等就會對整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成重大影響，尤其是異常梅雨將會對農(nóng)業(yè)造成嚴(yán)重?fù)p失。

1、梅雨期過早

如果梅雨期過早，就會使得處于黃熟期的冬麥不能夠及時收割，面臨因浸泡而腐爛的危險。萬歷四十一年（1613）江南梅雨期偏早，在6月1日就已入梅，①劉炳濤、滿志敏、楊煜達(dá)：《1609—1615年長江下游地區(qū)梅雨特征的重建》，《中國歷史地理論叢》2010年第4期。嘉興就出現(xiàn)“大雨，傷麥，不得刈”。②李日華著，屠友祥校注：《味水軒日記》卷5，第312頁。而一旦進(jìn)入梅雨期，持續(xù)的降水則會使冬麥因浸泡而長芽、腐爛，朱友燉曾描述了這樣的情形，“十里黃云麥長芽，一池青草蛙鳴鼓”。③朱有燉：《誠齋新錄》之《苦雨詩》，續(xù)修四庫全書，1328冊，第494頁。即便是趕在梅雨期之前收獲的冬麥因沒有時間進(jìn)行曝曬，依舊會面臨腐爛的境地，“已堆在場麥生蚵，未刈之麥爛根科”。④朱有燉：《誠齋新錄》之《登麥之時苦雨偶成拗體詩二首》，第493頁。梅雨期偏早不僅會影響到冬麥等春花作物，也會危及到收蠶繅絲等活動，正德五年（1510）的早梅雨使得長江下游地區(qū)“小麥大麥黑水漂，蠶蠶病黃繭不繅?！雹葜苡茫骸吨芄C公集》卷2《大水》，四庫全書存目叢書，集部54冊，第617頁。同樣，持續(xù)的降水也會使得水稻無法移栽、插秧，該年持續(xù)的梅雨使得吳越間“四月降水麥不秋，五月插秧水不收。良田萬頃盡洪流，盡洪流，大無禾，民皆死，如國何？”⑥祝允明：《懷星堂集》卷3《九憨》，景印文淵閣四庫全書，1260冊，第410頁。“五月黃梅雨，水從天目來。坼連青草沒，船如白云間。□竹家家戶，張層處處臺。野田翻雨浪，一米未曾栽”。⑦朱長春：《朱太復(fù)文集》卷10《大水》，續(xù)修四庫全書，1361冊，第276頁。即便能夠及時移栽，之后也會被大水淹沒而壞死，萬歷七年（1579）江南“歲梅侯多雨，幾澇。于時農(nóng)已蒔訖，悉力戽之，水已去田尺余。五月二十日暴雨傾盆，詰朝一望成湖”。⑧嚴(yán)果：《天隱子遺稿》卷3《怪雨行》，四庫全書存目叢書，集部141冊，第38頁。所以，梅雨期過早會阻礙冬麥的收割、貯藏，收蠶繅絲，水稻的插秧，造成莊稼的歉收，進(jìn)而還會耽擱其后的農(nóng)事安排。

2、梅雨期偏長

一般情況下，江南梅雨期的偏早也就意味著雨期的偏長，不但使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭到影響，農(nóng)人的日常生活也會受到很大的打擊，使得其居無所依，食無所靠。有詩描述這樣的一幅情景，“四月黃梅雨，霃霪十余日。溪水一夜生，萬馬來突如。風(fēng)浪高拍天，沒我田中廬。泛濫失阡陌，無復(fù)溝與渠。雞犬迷里巷，□龜如郊墟。上者為營窟，下者為巢居。蠶婦罷織紝，農(nóng)夫輟耕鋤。舊沒新未登，家無詹石儲。有薪不及炊，有麥不及茹。潛穴類鳥鼠，緣木偶猿狙?！雹崽锼嚭猓骸断阌罾m(xù)集》卷12《四月晦日登山觀洪水》，續(xù)修四庫全書，1354冊，第136頁。天順?biāo)哪辏?460）長江下游地區(qū)梅雨期長達(dá)四十余天，南京地區(qū)“霪雨四十余日，大水彌望，壞人屋廬?！子犞闉閮r，薪同桂作枝?！雹馔帲骸肚屣L(fēng)亭稿》卷5《久雨一百韻》，景印文淵閣四庫全書，1247冊，第147頁。嘉興地區(qū)“五月初旬作雨始，六月中旬猶未止。田中水增五尺高，南風(fēng)吹作如山濤。……嘉禾萬頃爛根苗，百姓存心如火燒。晝夜踏車敢辭苦，不憂擂破牛皮鼓?！?11)龔詡：《野古集》卷中《續(xù)賦苦雨謠》，景印文淵閣四庫全書，1236冊，第286頁。再如萬歷八年（1580）蘇松地區(qū)“自閏四月既望至五月上旬大雨連綿，晝夜傾盆?！煌藿?，遍野行舟，圩岸坍塌而川原莫辨，屋廬飄蕩而依棲無所，禾苗之已蒔者盡入波濤之中，而未蒔者將何所措乎！”(12)嚴(yán)訥：《嚴(yán)文靖公集》卷11《水災(zāi)與師相太岳書》，四庫全書存目叢書，集部107冊，第709頁。如果梅雨期降水偏長則還會造成整個長江中下游地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重水災(zāi)，最典型的莫過于萬歷三十六年（1608）的大水，致使“漂沒田室無算”，“三吳、三楚皆然，數(shù)百年異災(zāi)也”，(13)順治《望江縣志》卷9《災(zāi)異》。其下游地區(qū)災(zāi)情更為嚴(yán)重，“自留京以至蘇松常鎮(zhèn)諸郡，皆被淹沒，蓋二百年來未有之災(zāi)”。(14)《明神宗實(shí)錄》卷447，萬歷三十六年六月己卯條。該年入梅偏早，雨期偏長，始于5月13日，終于7月5日，長達(dá)53天，梅雨期偏長就是造成此次災(zāi)情的直接原因。明人李流芳的《苦雨行》則向我們描繪出該年異常梅雨對嘉定地區(qū)農(nóng)人生活的悲慘畫面，“二麥既已盡，稚苗不得安?！访兹缍分?，束薪如束縑。缸中蓄已罄，灶下寒無煙。小婦謀夕舂，大婦愁朝餐。前日雨壓垣，舍北泥盤盤。昨夜雨穿屋，帳底流潺潺。籬落壞不理，衣裳濕難干?！雹倮盍鞣迹骸短磮@集》卷1《苦雨行》，景印文淵閣四庫全書，1295冊，第297頁。還有崇禎十三年（1640）浙西“大雨積兩月，較之萬歷戊子水更深二尺許，四望遍成巨浸，舟楫艤于床榻，魚蝦躍于井灶。有摟者以樓為安樂窩，無樓者或升于屋，或登于臺，惟慮朝之不及夕也。米價初自一兩余，漸至二兩余?！雹诠饩w《桐鄉(xiāng)縣志》卷20《祥異》。這些都是因?yàn)槊酚昶谄L，降水過多，致使整個江南地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重水災(zāi)。

3、空梅或少梅

同樣，空梅或少梅也會給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來重大影響，使得水稻無法插秧。如果再和其后的伏旱連在一起，則會對作物的生長帶來致命危害。因?yàn)樵撈陂g正是作物正值生長旺盛期，需水多，抗旱能力弱，農(nóng)諺說“春旱不算旱，夏旱丟一半”正是這個道理。如萬歷十七年（1589）長江下游屬空梅年，“自五月至六月不雨，秧已失蒔，秋事無望，熊令君露禱虔甚”。③徐學(xué)謨：《歸有園稿》卷5，四庫全書存目叢書，集部126冊，第131頁。萬歷三十九年（1611）長江下游亦處于空梅年，嘉興“治裝往當(dāng)湖，一路桔槔聲，栽插十未二三，苦矣”；④李日華著，屠友祥校注：《味水軒日記》卷3，第171頁。而慈溪縣的情況是“入夏數(shù)旬未雨，不得插秧，秧盡枯，農(nóng)越鄉(xiāng)邑貸種”。⑤光緒：《慈溪縣志》卷55《祥異》。另外，崇禎十年（1637）、十四年（1641）的梅雨期分別為8天和6天，屬少梅年，這兩年整個長江下游地區(qū)均出現(xiàn)嚴(yán)重旱情。如崇禎十四年（1641）“旱魃為災(zāi)，河流盡涸，米價自二兩驟增至三兩，鄉(xiāng)人竟斗米四錢矣。雖麥秀倍于他年，終不足以糊口，或吃糠秕，或吃麥麩，甚或以野草樹膚作骨，而糟糠佐之，及素封之家，咸以面就粥，二餐者便稱果腹，而一餐者居多。夫棄其妻，父棄其子，各以逃生為計?！雹薰饩w《桐鄉(xiāng)縣志》卷20《祥異》。

三、氣候變化影響的差異性

無論是氣候的冷暖變化還是干濕變化，都給民生造成了許多影響，尤其是異常的氣候變化甚至給社會生活帶來了許多災(zāi)害。但因身份地位的不同，氣候變化對明人民生的影響表現(xiàn)出明顯的差異性。

以嚴(yán)寒為例，士紳階層一般沒有饑寒之苦，他們衣有狐裘、貂帽，坐擁紅爐取暖，有美酒、茗茶相伴，生活好不愜意！景泰中魏驥致仕家居（蕭山）后，嚴(yán)寒天“狐裘貂帽苦寒侵，坐擁紅爐欵欵吟”，⑦魏驥：《南齋先生魏文靖公摘稿》卷8《丙戌正月三日偶成》，四庫全書存目叢書，集部30冊，第450頁。由于嚴(yán)寒陰沉不便出門訪梅，只好在家閑吟，“經(jīng)旬庭戶幕層陰，寒逼虛堂坐擁衾。欲訪踈梅妨遠(yuǎn)步，為舒孤悶只閑吟。棲遲且適田園趣，休咎難窺天地心。最怪松根泥滑滑，樂丘遙阻暮云深”。⑧魏驥：《南齋先生魏文靖公摘稿》卷9《春陰連日以阻樂丘之行》，第456頁。相比而言，李開先則幸運(yùn)的多，嚴(yán)寒大雪在家高臥、吟詩，正在無聊之際恰好有酒客蒞臨以解閑悶之苦，“冬雪年年幾度飛，雪遲今復(fù)值寒威。江流凍合魚龍蟄，林木低垂鳥雀稀。高臥袁安真隱逸，暫休蕭老得皈依。吟詩白戰(zhàn)吾方苦，酒客臨門忽解圍?！雹崂铋_先：《李中麓閑居集》卷3《十二月大雪天且甚寒》，續(xù)修四庫全書，1340冊，第562頁。而蕭士瑋在窮冬則是“與馬季房圍爐聽松濤”；⑩蕭士瑋：《春浮園文集》之《蕭齋日記》，四庫禁毀書叢刊，集部108冊，北京：北京出版社，1997年，第199頁。李日華則于大雪之中“同細(xì)君、亨兒、丑孫攜酒？茗床泛雪，沿菱塘橋東至白苧，折紅白梅插兩舷而回?！?11)李日華著，屠友祥校注：《味水軒日記》卷8，第514頁。

在“春雪厚如掌，春城白似銀。林欹時墜鳥，巷擁不通人”的情景之下，士紳階層是“爐火存孤閣，廚煙靜四鄰。茨籬終日閉，高臥意方真”的愜意，而社會的窮苦百姓卻是“滿地皆流戶，傷春對病妻”的凄涼(12)朱長春：《朱太復(fù)文集》卷11《春大雪三首》，續(xù)修四庫全書，1361冊，第284頁。。魏驥也描寫了這種截然的對比，一首是對士紳階層生活的寫照，“稜稜寒氣逼虛堂，榾柮煨紅夜未央。紙帳光涵燒燭熖，竹爐煙裊煮茶香。梅諳獻(xiàn)歲開堪折，酒解迎春熟可嘗?！绷硪皇讌s道出了窮苦人生活的凄慘，“須念無儲甔石者，疲民終日灶無煙”。①魏驥：《南齋先生魏文靖公摘稿》卷10《大雪夜坐》、《雪中夜坐》，第470頁。黃仲昭描寫是“自敲冰片煮春茶”和“甑無炊黍突無煙”②黃仲昭：《未軒文集》卷11《甲午季冬雨雪連旬公余感觸輒賦八絕》，景印文淵閣四庫全書，1254冊，第551頁。的迥然差異。祁彪佳則道出了崇禎十四年（1641）大雪給紹興地區(qū)人民帶來的悲慘處境，“古稱瑞雪兆豐年，我卻逢之添百□。饑來莽莽欲訴人，告貸鄰家又堅拒。聞之西北倍饑荒，食盡草根人作脯。楚舶吳商俱不來，百家炊煙無一縷?！雹燮畋爰眩骸哆h(yuǎn)山堂詩集》之《苦雪行》，續(xù)修四庫全書，1385冊，第211頁。徐渭曾有一首非常有名的《廿八雪》詩，之所以有名是“由于牽涉了明中葉幾位著名詩人之間的糾葛；徐渭寫了這首詩，自己也就卷進(jìn)去了”，④駱玉明：《縱放悲歌》，北京：中華書局，2004年,第179頁。我們且不管其詩寓意如何，他卻描述了一個事實(shí)，萬歷四年（1576）正月二十八日因下大雪，天氣嚴(yán)寒，乃至自己的棉被都被盜，“生平見雪顛不歇，今來見雪愁欲絕。昨朝被失一池綿，連夜足拳三尺鐵”。⑤徐渭：《徐文長文集》卷3《廿八日雪（時棉被被盜）》，四庫全書存目叢書，集部145冊，第72頁。由此可知窮苦人的可憐與無奈！

相對于農(nóng)人來說，梅雨變化對士紳階層的影響則沒有那么明顯。對于致仕歸家且沒有大量田產(chǎn)的官員來講，絲毫構(gòu)不成任何威脅，這里不妨?xí)号e幾例。徐學(xué)謨的《種蓮不成書此解嘲》寫到：“冒地種蓮花，蓮芽喜漸長。謂當(dāng)朱明時，花開大于掌。梅雨苦不休，澄譚集魚網(wǎng)。泛濫那可言，水父蓮葉上。桔槔無所施，一望成泱漭。為復(fù)傷其根，極目惟灌莾?！雹扌鞂W(xué)謨：《歸有園稿》卷3《種蓮不成書此解嘲》，四庫全書存目叢書，集部126冊，第97頁。顧潛卻道：“澤國梅霖暮達(dá)朝，美人難見復(fù)難招。青泥滑滑峰頭路，綠水盈盈郭外橋。揮塵劇談成寂寞，銜杯高興覺蕭條。何當(dāng)風(fēng)日開新霽，問柳尋花樂事饒?！雹哳櫇摚骸鹅o觀堂集》卷5《梅雨久踈友會寄鶴村改亭》，四庫全書存目叢書，集部48冊，第498頁。面對“五月黃梅雨，高江白浪飛。蛟龍近山郭，魚蟹入柴扉”這樣的情景，王穉登卻與諸文學(xué)移酒看新漲，“梔子香熏席，楊梅赤染衣。濟(jì)川須爾輩，未可問魚磯?！雹嗤醴a登:《王百榖集十九種·金昌集》卷2《與諸文學(xué)移酒看新漲》，四庫禁毀書叢刊，集部175冊，第35頁。可見，梅雨期過長只是打斷或助長了他們娛樂的興致而已。但對于擁有大量田產(chǎn)的士紳則是另一種情況，如崇禎十五年紹興“連日霪雨”，使得祁彪佳發(fā)出“菜麥及可慮焉”的感慨。對于貧困的文人來講，則是另一種情況。趙釴曾作《苦雨五嘆》描述了長時間的梅雨對窮苦書生日常生活的影響，其中《書》曰：“一卷大古書，千年傳鄒魯。昔作秦爐灰，今作屋下土。”《米》曰：“盡日不見炊，粟罄空浮罋。呼兒就枕眠，應(yīng)有黃粱夢。”⑨趙釴：《無聞堂稿》卷16《苦雨五嘆》，四庫全書存目叢書，集部112，第552、553頁。而另一蕭山文人則描述道：“村前村后水彌彌，便欲移家無處移。束手自知虧計劃，回天誰可拯災(zāi)危。扶筇草徑行如醉，假寐松床臥若凝?？皣@弄晴梅子雨，兼旬長日是淋漓。”⑩魏驥：《南齋先生魏文靖公摘稿》卷10《五月四日雨中水勢漲甚》，第470頁。

四、結(jié)論

通過分析認(rèn)為，氣候變化對明代江南的日常生產(chǎn)和生活有明顯的影響。嚴(yán)寒不僅造成交通阻塞，與之相關(guān)還會致使糧食不能及時到達(dá)，薪炭也出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，價格飛漲；極端嚴(yán)寒造成春花作物的歉收和柑橘種植的衰退；相反，溫暖氣候則會使得柑橘種植規(guī)模擴(kuò)大，增加鄉(xiāng)民收入。梅雨活動具有較大的年際變化，早梅雨、長梅雨以及空梅、少梅等異常梅雨會對江南農(nóng)業(yè)造成嚴(yán)重?fù)p失。無論是氣候的冷暖變化還是干濕變化，都給江南民生造成了許多影響，但因身份地位的不同，同樣程度的氣候變化對明代江南民生的影響表現(xiàn)出明顯的差異性。士紳階層受氣候變化的影響較小，普通民眾則是主要的受害者。

（責(zé)任編輯：劉麗）

The Impacts of Climate Change in the Ming Dynasty on the Daily Life and Production in the South of the Yangtze River

Lin Bingtao
（School of Marxism of Shanghai Dianji University,Shanghai China,201306）

Based on the temperature change and the plum rain change of Ming Dynasty,We discussed the impact on the society of the South of the Yangtze River.We analyzed the impacts of climate change on the basic daily life and production,Including clothing,food,housing,travel,etc.But because of the different status,the same degree of climate change to the public daily life effect showed obvious difference.

Climate change；Ming dynasty；The South of the Yangtze River；The daily life and production；Difference

K892.25

A

1008-7354（2016）06-0053-07

本刊聲明

劉炳濤（1983-），男，復(fù)旦大學(xué)歷史地理研究中心歷史學(xué)博士，上海電機(jī)學(xué)院馬克思主義學(xué)院副教授，研究方向?yàn)闅v史地理學(xué)、環(huán)境史。

本文系2014年國家社科基金青年項(xiàng)目研究成果（項(xiàng)目編號：14CZS037）；上海電機(jī)學(xué)院重點(diǎn)課程建設(shè)項(xiàng)目（No. B1022416003052）階段性研究成果。

為適應(yīng)我國信息化建設(shè)，擴(kuò)大本刊及作者知識信息交流渠道，本刊已被《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫》（維普網(wǎng)）、《中國學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫》CNKI系列數(shù)據(jù)庫及北京萬方數(shù)據(jù)庫、龍源期刊數(shù)據(jù)庫全文收錄；并由以上合作單位對外進(jìn)行數(shù)字化傳播發(fā)行及提供與之相關(guān)的服務(wù)，以及對期刊以數(shù)字化方式復(fù)制、匯編、發(fā)行、信息網(wǎng)絡(luò)傳播本刊全文。作者文章著作權(quán)使用費(fèi)與本刊稿酬一次性給付，并免費(fèi)提供作者文章引用統(tǒng)計分析資料。如作者不同意文章被收錄，請在來稿時向本刊說明，本刊將做適當(dāng)處理。