分析化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀分析及改革措施

金花，張曉松，隋春霞

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分析化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀分析及改革措施

金花１，張曉松，隋春霞

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 理學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150030）

對傳統(tǒng)分析化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀進行分析總結(jié)，從提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，優(yōu)化實驗教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)師生交流方式多樣化以及考核評價體系多元化等4個方面著手，對分析化學(xué)教學(xué)進行改革．以期有效提高教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型和應(yīng)用型人才的教學(xué)目標(biāo)．

分析化學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校的重要基礎(chǔ)課程，是研究物質(zhì)組成、含量和結(jié)構(gòu)的科學(xué)．分析化學(xué)是通過對物質(zhì)分析的基本理論、方法和技術(shù)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生建立準(zhǔn)確的“量”的概念，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，提高科學(xué)分析問題和解決問題的能力，從而為學(xué)生未來從事生產(chǎn)或科研工作打下必要基礎(chǔ)，完成教育高素質(zhì)創(chuàng)新型和應(yīng)用型人才的教學(xué)目標(biāo)[1]．然而，分析化學(xué)教學(xué)內(nèi)容枯燥、抽象，使得學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，在實際教學(xué)過程中常常存在機械記憶概念，原理理解困難，理論和實驗教學(xué)銜接不緊等問題，呈現(xiàn)“填鴨式”教學(xué)狀態(tài)，教學(xué)效果不好．面對這些問題總結(jié)傳統(tǒng)分析化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗，并針對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和考核評價體系等進行改革，以期激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，進而提高教學(xué)質(zhì)量．

1分析化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

1.1課程內(nèi)容抽象，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏興趣

分析化學(xué)課程主要包括兩大體系，即化學(xué)分析和儀器分析．化學(xué)分析包括滴定分析和重量分析，儀器分析法分為光學(xué)分析和電化學(xué)分析2個學(xué)習(xí)領(lǐng)域．其中各分析法根據(jù)原理和方法的不同還可以進一步細(xì)分，每一種分析方法之間看似獨立卻又相互聯(lián)系，同時課程中涉及較多繁瑣復(fù)雜的概念、公式和計算，學(xué)生掌握困難，使得他們極易產(chǎn)生疲勞感和厭煩心理，嚴(yán)重影響學(xué)習(xí)積極性．此外，學(xué)生還普遍存在“重專業(yè)，輕基礎(chǔ)”的學(xué)習(xí)心理，非化學(xué)專業(yè)學(xué)生對基礎(chǔ)課程不重視，課堂教學(xué)更加被動[2]．所以，如何改變現(xiàn)有的教學(xué)狀態(tài)，突出學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，增加學(xué)生的參與感，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是高校基礎(chǔ)課教師應(yīng)該認(rèn)真思考的問題．

1.2理論與實驗教學(xué)聯(lián)系不緊密

分析化學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，在科學(xué)研究和生產(chǎn)生活中都有著非常重要的應(yīng)用．作為理論教學(xué)的重要補充，高質(zhì)量的實驗教學(xué)不僅會鍛煉學(xué)生的動手能力，同時能夠有效促進理論知識的掌握和理解．

但是在現(xiàn)階段的基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)中，教學(xué)內(nèi)容多為驗證性實驗，綜合設(shè)計實驗比例較少，教師在教學(xué)過程中也偏重于對儀器使用、實驗現(xiàn)象觀察和數(shù)據(jù)處理等方面的講授，學(xué)生則更多依賴教師的實驗指導(dǎo)，很少自己思考問題，只是機械地“照方抓藥”、“應(yīng)付了事”[3]，缺乏將理論知識應(yīng)用于實驗，在實驗中反思理論知識點，學(xué)、做相承，共同提高的良性循環(huán)．

1.3師生交流不足

隨著高等教育由精英式教育向大眾化教育過渡，各高校的在校生人數(shù)急劇增長，各門課程授課人數(shù)也迅速擴大，使得教師疲于應(yīng)對，缺乏時間和精力面對面與學(xué)生進行交流，導(dǎo)致師生關(guān)系疏離[4]．為了改善這種情況，有些教師會在課堂之外安排固定的答疑時間，但是由于教師自身教學(xué)和科研的雙重壓力，以及學(xué)生其它課程安排和怕麻煩的心理原因，答疑時間很少被有效利用，無法起到應(yīng)有的作用．因此，在信息傳遞飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會，高校教師不應(yīng)該再拘泥于傳統(tǒng)模式，要開闊思路尋求多種交流方式進行教學(xué)管理．

1.4考核評價模式單一

普通高等學(xué)校大部分理論課程都是采用紙筆測驗的形式，偏重考察學(xué)生對理論知識的掌握．但是面對這種考核模式，部分學(xué)生會通過考前突擊，死記硬背公式、例題和習(xí)題，從而在考試中獲得較高的成績．然而，紙面上的分?jǐn)?shù)無法真實地反映學(xué)生實際掌握、分析理論的程度，也無法體現(xiàn)學(xué)生綜合分析問題和解決問題的能力．可見，單一的考核模式并不適合分析化學(xué)教學(xué)水平的提高，科學(xué)有效的評價方式亟需探索．

2教學(xué)改革措施

2.1案例教學(xué)法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

愛因斯坦曾經(jīng)說過“興趣是最好的老師，它可激發(fā)人的創(chuàng)造熱情、好奇心和求知欲”[5]．興趣是促使人類探索科學(xué)知識的原動力，對學(xué)習(xí)有著極大的驅(qū)動作用．在教學(xué)過程中，貼近生產(chǎn)、生活，又與時俱進地分析案例更容易吸引學(xué)生的注意，使學(xué)生了解分析化學(xué)在實踐中的重要性，從而引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣．如在滴定方式部分教學(xué)時，以蛋殼中鈣含量的測定為例，引起學(xué)生的興趣，與學(xué)生共同討論實驗方法，分析直接滴定無法實現(xiàn)的原因，從而引出返滴定法；另外，最近“毒操場”事件廣受關(guān)注，此事引發(fā)了人們對塑膠操場原料質(zhì)量的擔(dān)憂，可以以此為例向?qū)W生介紹色譜法在有機化合物檢測中的應(yīng)用，進而使學(xué)生在了解分析化學(xué)重要性的同時，提高學(xué)習(xí)興趣．此外，針對不同專業(yè)的學(xué)生，教師更應(yīng)該靈活多變，引入符合各專業(yè)實際的案例進行教學(xué)．如對于生命學(xué)院或醫(yī)藥專業(yè)的學(xué)生，可以在講氧化還原滴定時，融入“維生素C測定”的有關(guān)內(nèi)容；對于環(huán)境或水利專業(yè)的學(xué)生，則可以就目前大眾關(guān)心的空氣和水質(zhì)量監(jiān)測問題展開討論．這樣原本枯燥的書本知識會變得鮮活而有實際價值，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)分析化學(xué)的興趣，也為各專業(yè)后續(xù)學(xué)習(xí)和工作奠定了基礎(chǔ)．

2.2項目教學(xué)法優(yōu)化實驗教學(xué)

在實驗教學(xué)中，設(shè)置一些簡單的綜合設(shè)計性實驗作為項目問題，要求學(xué)生自主查閱資料，設(shè)計方案，實施方案，驗證效果及完成報告．在此基礎(chǔ)上，教師再批改報告，給出評價，之后師生雙方討論總結(jié)，完成實驗．如酸堿滴定中，教師可以混合酸堿滴定設(shè)定項目問題，包括燒堿、純堿、硫酸和磷酸、鹽酸和磷酸4組不同項目，事先由學(xué)生抽簽選擇需要完成的項目，然后學(xué)生可以通過理論課內(nèi)容或者其它檢索手段，對實驗方案進行設(shè)計，提出可行的實驗步驟，再根據(jù)以往滴定實驗的基礎(chǔ)，自行確定所用試劑種類和用量．

等回到實驗課堂上，教師可先行對學(xué)生的實驗方案進行評估把關(guān)，然后學(xué)生進行實驗，分析數(shù)據(jù)，完成報告，教師批改后，師生討論總結(jié)．項目教學(xué)法改變了教師教學(xué)中心的地位，使教師成為和學(xué)生共同學(xué)習(xí)的伙伴和引領(lǐng)者，學(xué)生的主體地位得到充分發(fā)揮．因此，這種項目引領(lǐng)式教學(xué)法能夠積極引導(dǎo)學(xué)生獨立思考，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，給學(xué)生發(fā)揮自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的空間，更有利于高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)．

2.3借助網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)交流方式多樣化

面對現(xiàn)在“90后”的大學(xué)生，傳統(tǒng)的師生交流模式已經(jīng)不能滿足他們的需要，現(xiàn)在大學(xué)生更加習(xí)慣網(wǎng)絡(luò)和各種通訊軟件的應(yīng)用，所以，網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)已經(jīng)成為現(xiàn)代信息技術(shù)教育的發(fā)展趨勢．分析化學(xué)是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的精品課，以促進師生交流、方便學(xué)生學(xué)習(xí)為目標(biāo)，設(shè)計并制作了分析化學(xué)網(wǎng)絡(luò)課程平臺，展示教學(xué)課件、教學(xué)大綱、教學(xué)錄像、實驗演示和習(xí)題等內(nèi)容，并且教師還可以通過網(wǎng)絡(luò)答疑系統(tǒng)在線為學(xué)生答疑解惑[6]，學(xué)生反應(yīng)積極，收到了良好的教學(xué)效果．為了使師生交流更加靈活、充分，教師還可以建立QQ群或者微信群，以學(xué)生習(xí)慣的方式進行交流，從而突破課堂教學(xué)時間和空間上的束縛，使師生之間的溝通更加及時有效．當(dāng)然，利用網(wǎng)絡(luò)建立師生交流新模式并不意味著要摒棄傳統(tǒng)的交流模式，而是將傳統(tǒng)的隨堂、課后和考前答疑與網(wǎng)絡(luò)答疑相結(jié)合，實現(xiàn)師生交流的立體化模式，最大限度地提高教學(xué)效果．

2.4考核評價體系多元化

科學(xué)的考核評價方式不僅能夠檢查學(xué)生對所學(xué)知識的掌握情況，還應(yīng)該反映學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)能力，從而起到督促學(xué)生學(xué)習(xí)和培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的作用．因此，傳統(tǒng)的單一紙筆測驗?zāi)Ｊ綉?yīng)被較為全面、科學(xué)的多元化考核評價體系所取代．鑒于分析化學(xué)課程自身的特點，其考核內(nèi)容可包括以下幾個部分：平時成績（30%）+課程論文（20%）+期末考試（50%）．平時成績包括作業(yè)成績（10%）、隨堂測試（10%）和課堂報告（10%）．其中，作業(yè)成績主要根據(jù)學(xué)生有無完成作業(yè)和作業(yè)質(zhì)量而定；隨堂測試為一學(xué)期2次的20 min小考，主要為基礎(chǔ)知識的階段化測驗；課堂報告則是分組進行的與課程相關(guān)的社會熱點話題報告．課程論文是教師結(jié)合分析化學(xué)和學(xué)生專業(yè)設(shè)置的一些論文題目，由學(xué)生自主查閱資料，撰寫完成．在此基礎(chǔ)上，綜合期末考試成績給出學(xué)生的總成績．這種考核體系能夠切實提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力．

3結(jié)束語

對于分析化學(xué)這門農(nóng)業(yè)院?；A(chǔ)課程的教學(xué)改革探索由來已久，隨著時代的發(fā)展，分析化學(xué)教學(xué)也將面臨新的挑戰(zhàn)．如何有效提高其教學(xué)質(zhì)量將是一個不斷探索的長期過程，需要高校教師堅持不懈地提高自身素質(zhì)、改進教學(xué)方式，最終實現(xiàn)培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的高素質(zhì)創(chuàng)新人才的教學(xué)目標(biāo)．

[1] 汪爾康．21世紀(jì)的分析化學(xué)[M]．北京：科學(xué)出版社，1999

[2] 王冬梅，陳時洪．非化學(xué)專業(yè)“分析化學(xué)”課程教學(xué)現(xiàn)狀與改革措施探析[J]．西南師范大學(xué)學(xué)報：自然科學(xué)版，2014，39（5）：196-200

[3] 肖小華，鄒小勇，張杰鵬，等．基礎(chǔ)化學(xué)實驗（綜合）教學(xué)改革與實踐[J]．大學(xué)化學(xué)，2013，28（4）：36-38

[4] 楊玉玲，楊昱，徐雅琴．高等教育大眾化背景下和諧師生關(guān)系的當(dāng)下之思[J]．黑龍江高等教育，2013（6）：116-118

[5] 愛因斯坦．愛因斯坦文集（第三卷）[M]．北京：商務(wù)印書館，1979：144

[6] 許晶，趙青山，白靖文，等．農(nóng)業(yè)院校分析化學(xué)“三位一體”教學(xué)體系的探索與實踐[J]．高師理科學(xué)刊，2013，33（4）：98-100

JIN Hua，ZHANG Xiao-song，SUI Chun-xia

（School of Science，Northeast Agricultural University，Harbin 150030，China）

The status analysis of traditional analytical chemistry was summarized．The teaching reform of analytical chemistry was carried out to improve teaching quality by motivating students interest，optimizing experiment teaching quality，variegating teachers and students communion mode，diversified evaluation system and the teaching objectives of training high quality innovative and applied talents．

analytical chemistry；teaching reform；teaching quality

2016-01-10

黑龍江省高教綜合改革試點項目（JG2014010622）

金花（1982-），女，黑龍江哈爾濱人，講師，博士，主要從事化學(xué)研究．E-mail：jinhua@neau.edu.cn

O65∶G642.0

A

10.3969/j.issn.1007-9831.2016.04.025

1007-9831（2016）04-0093-03