基于供銷合作社系統(tǒng)的武漢市農(nóng)產(chǎn)品流通對(duì)策研究

李 穎

(武漢科技大學(xué)管理學(xué)院,湖北武漢 430081)

基于供銷合作社系統(tǒng)的武漢市農(nóng)產(chǎn)品流通對(duì)策研究

李 穎

(武漢科技大學(xué)管理學(xué)院,湖北武漢 430081)

為充分利用供銷合作社網(wǎng)絡(luò)完善武漢市農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈體系，文章對(duì)供銷合作總社近10年來(lái)的銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行提取分析，結(jié)果表明：供銷社是流通領(lǐng)域中符合體制內(nèi)運(yùn)作的重要組織，在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域中是解決“買(mǎi)難”、“賣難”的可行性方案，是符合農(nóng)民利益和提高農(nóng)民收入的重要路徑； 創(chuàng)建以供銷合作社為核心的農(nóng)產(chǎn)品交易體系，必將對(duì)武漢市的農(nóng)產(chǎn)品流通具有非常顯著的促進(jìn)作用； 供銷合作社所占有的市場(chǎng)份額所形成的品牌效應(yīng)將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的完善有著直接的正向促進(jìn)作用。以供銷合作社作為研究視角，并提出基于武漢市供銷合作社的農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)需要從建立農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)專用服務(wù)體系、加快供銷合作社的農(nóng)產(chǎn)品流通速度以及合理開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品流通電商營(yíng)銷渠道等3個(gè)方面入手，減少不必要的生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)的同時(shí)，加強(qiáng)各供銷合作社的合作規(guī)模，以切實(shí)建立起便利惠民的農(nóng)產(chǎn)品流通體系，實(shí)現(xiàn)再生產(chǎn)環(huán)節(jié)中農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)權(quán)益的有效保護(hù)。

農(nóng)產(chǎn)品 供銷合作社 流通體系 體系布局 武漢市

0 引言

我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售大國(guó)，而供銷合作社是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要平臺(tái)，對(duì)市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展與市場(chǎng)價(jià)格的合理把握起到不可小覷的作用。供銷合作社作為我國(guó)一個(gè)重要且主要的農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織對(duì)完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系有著至關(guān)重要的作用，基于供銷合作社網(wǎng)絡(luò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通體系進(jìn)行研究是必要的。如何依賴供銷合作社網(wǎng)絡(luò)建立并完善的農(nóng)產(chǎn)品流通體系，部分學(xué)者已有研究。王藝華[1]以山東省為例，對(duì)山東省的供銷合作社農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系的構(gòu)建進(jìn)行了探究，并指出供銷合作社在農(nóng)產(chǎn)品流通的過(guò)程中起到重要的作用； 李紅等[2]以供銷社的農(nóng)產(chǎn)品流通體系為研究基礎(chǔ)，提出了創(chuàng)新性的產(chǎn)品流通方式； 張以儉[3]對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的構(gòu)建及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了深入剖析，并指出農(nóng)產(chǎn)品的流通除了要結(jié)合供銷合作社平臺(tái)以外還需聯(lián)合各大企業(yè)進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)合作。受資料限制，部分研究多集中在大面上，具體到某一市縣區(qū)域的供銷合作社服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品流通的深入研究較少。為此，文章以湖北武漢市為例，對(duì)其供銷合作社的發(fā)展及其農(nóng)產(chǎn)品流通體系展開(kāi)深入研究，以期為進(jìn)一步完善該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流體系提供理論依據(jù)。

1 武漢市供銷合作社的農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀

武漢市供銷合作總社是武漢市最主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織具有鮮明的代表性，該文對(duì)武漢市供銷合作總社近年所取得的效益進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，得出2006～2015年武漢市供銷合作社的銷售總額和利潤(rùn)總額呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢(shì)(表1)。

表1 2006～2015年武漢市供銷合作社銷售業(yè)績(jī)

年份購(gòu)銷總額(億元)利潤(rùn)總額(萬(wàn)元)上繳稅收(萬(wàn)元)2006360.965416789.52007365.866596912.42008379.367136968.12009401.570897358.32010431.971067376.12011453.876437933.42012488.577098001.92013510.377618055.52014538.679108212.32015614.780598365.2

由表1可知，2006～2015年，武漢市供銷合作總社的購(gòu)銷總額從360.9億元上升到了614.7億元，利潤(rùn)總額也由6 541萬(wàn)元上升到了2015年的8 059萬(wàn)元，上繳稅收也明顯的在逐年增長(zhǎng)。近年來(lái)，武漢市供銷社積極的進(jìn)行現(xiàn)代化的運(yùn)營(yíng)，突破以往陳舊的運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)模式，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的“五務(wù)合一”，打造武漢市的特色農(nóng)產(chǎn)品，熱切關(guān)注當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的具體需求，將主要力量灌注于茶葉和棉花等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售上，打造了冷鏈物流的流通方式，在經(jīng)營(yíng)模式上進(jìn)行了一定程度的創(chuàng)新并且取得了非常明顯的成果。另一方面為了更好地連接鄉(xiāng)村與城市，積極響應(yīng)“三農(nóng)”政策，武漢市的各大供銷社與城市建立起龐大的網(wǎng)絡(luò)體系，在服務(wù)特點(diǎn)及流通平臺(tái)等2個(gè)方面做了較大的創(chuàng)新，建造起城鄉(xiāng)之間的樞紐[4]。其中主要是由4條流通脈絡(luò)串聯(lián)而成：(1)創(chuàng)新并發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資料的服務(wù)內(nèi)容和平臺(tái)，建立大型農(nóng)資集散中心； (2)改革并深化日用消費(fèi)品的經(jīng)營(yíng)模式，從原有的與企業(yè)合作轉(zhuǎn)變?yōu)橹苯友由斓戒N售鏈前端的超市和商場(chǎng)； (3)擴(kuò)展農(nóng)產(chǎn)品直銷模式，直接覆蓋城、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村； (4)加快中轉(zhuǎn)站的建設(shè)步伐，建設(shè)農(nóng)家店、中心店、配送中心、物流中心等流通配套設(shè)施?，F(xiàn)階段武漢市的供銷合作社銷售網(wǎng)點(diǎn)已達(dá)4 000個(gè)以上，其覆蓋面已經(jīng)從農(nóng)產(chǎn)品生鮮類發(fā)展到了日用消費(fèi)品、物流配送、煙花爆竹、醫(yī)藥等方面，其市場(chǎng)份額可觀，最低的達(dá)到了70%，最高達(dá)90%，如此高的市場(chǎng)占有率決定了供銷合作社在農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)中不可或缺的重要地位。

2 供銷合作社系統(tǒng)的特殊地位與優(yōu)勢(shì)

供銷合作社是武漢市農(nóng)貿(mào)發(fā)展史上重要的貿(mào)易組織，創(chuàng)建起以供銷合作社為核心的農(nóng)產(chǎn)品交易體系，必將對(duì)武漢市的農(nóng)產(chǎn)品流通具有非常顯著的促進(jìn)作用。一方面供銷合作社所占有的市場(chǎng)份額將會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的流通有著積極的作用，另一方面供銷合作社因其成型早、規(guī)模大等特點(diǎn)具有一定的品牌效應(yīng)，這些優(yōu)勢(shì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的完善有著直接的正向促進(jìn)作用。

2.1 供銷合作社占有著重要?dú)v史地位

供銷合作社是農(nóng)產(chǎn)品流通歷史上最早成型、規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品合作貿(mào)易組織，在武漢市的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易歷史上占據(jù)著重要的地位。武漢市供銷社的內(nèi)容包括：農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)和銷售、生活日用品的生產(chǎn)銷售、副業(yè)產(chǎn)品的收購(gòu)和銷售[5]。在革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，武漢市供銷合作社基本成為了廣大農(nóng)民生活物資的供應(yīng)機(jī)構(gòu)，不僅如此，農(nóng)產(chǎn)品的銷售與流通都需要通過(guò)供銷合作社這個(gè)平臺(tái)進(jìn)行運(yùn)作，可以說(shuō)農(nóng)民的日常生產(chǎn)與生活是離不開(kāi)供銷合作社的。特別是在革命戰(zhàn)爭(zhēng)特殊時(shí)期，革命根據(jù)地的生活、生產(chǎn)物資都是由各地的供銷合作社提供的。所以無(wú)論從歷史特殊時(shí)期的角度來(lái)看，還是農(nóng)產(chǎn)品流通歷史上看供銷合作社所占有的地位都不可小視。在建國(guó)之初武漢市的供銷合作社幾乎負(fù)擔(dān)起當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的全部生活物資，包括米、菜、油、棉、麻、絲、煙酒、茶、糖等商品。城市與農(nóng)村之間的物資流通和供應(yīng)幾乎都要通過(guò)供銷合作社，供銷合作社已經(jīng)成為農(nóng)村與城市之間必不可少的物資橋梁。在供銷合作社成立初期，還擔(dān)負(fù)著代銷、代購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)的作用，為全省市提供了一個(gè)集交易與運(yùn)輸為一體的交易平臺(tái)。隨后的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，各種市場(chǎng)流通的形式?jīng)_擊著原有的經(jīng)營(yíng)模式，武漢市的供銷合作社開(kāi)始了全新改革，施行了公司制[6]。無(wú)論進(jìn)行怎樣的革新，服務(wù)三農(nóng)的中心主旨一直被堅(jiān)持貫徹下來(lái)。并且在新時(shí)代的到來(lái)的同時(shí)，供銷合作社立足于三農(nóng)為出發(fā)點(diǎn)期望打造一個(gè)新的經(jīng)營(yíng)服務(wù)平臺(tái)，一切從農(nóng)民最關(guān)心、最熱點(diǎn)的部分出發(fā)，找到符合我國(guó)國(guó)情的適用途徑。從省級(jí)的供銷合作總社到市級(jí)、縣級(jí)的供銷合作社網(wǎng)點(diǎn)遍布城市和農(nóng)村。而其經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍、經(jīng)營(yíng)服務(wù)水準(zhǔn)也在不斷提升，從橫向到縱向式的提高服務(wù)水準(zhǔn)，切實(shí)為農(nóng)民謀利益。供銷合作社經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，并且在不斷地發(fā)展中已經(jīng)與農(nóng)民形成了不可分割的盟友關(guān)系。

2.2 利用供銷合作社平臺(tái)服務(wù)三農(nóng)

武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品流通長(zhǎng)期處于一種停滯的狀態(tài)，而農(nóng)民所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品存在銷售難的現(xiàn)象。為了打破這種格局，武漢市的農(nóng)產(chǎn)品流通體系在不斷地改革，為的就是切實(shí)改善農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣難的狀況。農(nóng)產(chǎn)品流通體系的改革工作不僅是打開(kāi)市場(chǎng)對(duì)外開(kāi)放，而是在市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)中沒(méi)有把握好市場(chǎng)的客觀運(yùn)作規(guī)律，非市場(chǎng)因素限制了農(nóng)產(chǎn)品的順利流通。農(nóng)產(chǎn)品流通體系的改革問(wèn)題究其根本是解決三農(nóng)問(wèn)題，提高農(nóng)民的收入必須從現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通體制上尋找突破口。在解決三農(nóng)問(wèn)題上，供銷合作社所能起到的作用遠(yuǎn)不止當(dāng)前成果。它的特殊性在于，即是企業(yè)性質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)，又是政府公益性質(zhì)的扶持組織，是我國(guó)農(nóng)民群眾的聯(lián)盟性組織。這個(gè)組織以經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的方式對(duì)三農(nóng)問(wèn)題的解決提供助推力，基層的組織和公司的企業(yè)是經(jīng)濟(jì)法人，供銷合作社可以吸收和提供公共資源，并且被政府委托辦事[7]。所以供銷合作社擁有著普通企業(yè)所沒(méi)有的吸收接納公共資源、社會(huì)資源的能力。從某種層面上來(lái)看，供銷合作社依然是農(nóng)產(chǎn)品流通體系改革的重要支柱性力量。創(chuàng)建起以供銷合作社為核心的農(nóng)產(chǎn)品交易體系，重視并穩(wěn)固供銷合作社的核心地位，將對(duì)三農(nóng)服務(wù)發(fā)揮重要作用。

2.3 供銷合作社服務(wù)三農(nóng)的幾大優(yōu)勢(shì)

武漢市農(nóng)產(chǎn)品交易目前存在著以家庭為經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)模式的狀況，而農(nóng)民自己經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題就是買(mǎi)賣難。供銷合作社是農(nóng)民群體最直接的經(jīng)營(yíng)盟友，因其特殊性質(zhì)和地位決定了供銷合作社必將為服務(wù)三農(nóng)提供更多的資源與平臺(tái)。供銷合作社兼具了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，可以為農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品流通提供很好的交易平臺(tái)與運(yùn)營(yíng)服務(wù)。另一方面，供銷合作社被賦予了公益扶持的性質(zhì)，對(duì)于扶持農(nóng)民，提高農(nóng)民切身利益有著最直接的幫助，所以說(shuō)供銷合作社就是農(nóng)民最直接的貿(mào)易盟友。推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與發(fā)展，切身從農(nóng)民的利益出發(fā)，必須利用供銷合作社這樣的農(nóng)業(yè)貿(mào)易組織。其具體體現(xiàn)在4個(gè)方面：(1)供銷合作社最直接的考慮到了三農(nóng)的管理體系，又兼具了市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的能力。供銷合作社的不斷改革和發(fā)展從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)農(nóng)民本身，譬如，供銷合作社中的工作人員大多數(shù)來(lái)自于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，考慮到他們對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的生產(chǎn)生活資料比一般人要了解得更加透徹，所以選用他們進(jìn)入供銷合作社內(nèi)部進(jìn)行工作。這樣有利于了解農(nóng)民的生產(chǎn)資料的情況，便于把控農(nóng)業(yè)貿(mào)易流通的市場(chǎng)方向。(2)供銷合作社的本質(zhì)是貿(mào)易流通，這一點(diǎn)上對(duì)三農(nóng)服務(wù)有著最直接的幫助。供銷合作社所滲透的面非常廣，幾乎涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活的方方面面[8]，兼具了生產(chǎn)、加工和流通，產(chǎn)品包括農(nóng)產(chǎn)品、工業(yè)用品、日用品等多個(gè)方面。其綜合性，為農(nóng)業(yè)貿(mào)易鏈條的順利運(yùn)營(yíng)提供扎實(shí)基礎(chǔ)。(3)供銷合作社的網(wǎng)點(diǎn)分布廣，市場(chǎng)份額占有率大，具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和規(guī)模，可以為農(nóng)民謀取更多的利益。(4)供銷合作社的品牌效應(yīng)不可忽視。供銷合作社存在于我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的歷史已經(jīng)超過(guò)半個(gè)世紀(jì)，與我國(guó)的農(nóng)民群眾進(jìn)行了60年以上的交易歷史，在我國(guó)的農(nóng)民心中有著不可替代的地位，其品牌信譽(yù)度不可忽略。綜上所述，供銷合作社對(duì)于服務(wù)三農(nóng)有著特殊的優(yōu)勢(shì)和地位，是其他任何組織無(wú)可替代的。

3 以供銷合作社為基礎(chǔ)構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系

以供銷合作社為基礎(chǔ)構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系是一項(xiàng)紛繁復(fù)雜的工作，構(gòu)建這樣的農(nóng)產(chǎn)品流通體系將面臨3個(gè)問(wèn)題：(1)如何提高生產(chǎn)效率； (2)如何減少流通中的環(huán)節(jié)，提高農(nóng)民的收入； (3)如何保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。而一個(gè)較為成型的農(nóng)產(chǎn)品流通體系必須兼顧3個(gè)方面：(1)建立農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)專用服務(wù)體系； (2)加快供銷合作社的農(nóng)產(chǎn)品流通速度； (3)為農(nóng)產(chǎn)品的流通找到合理的電商營(yíng)銷渠道。

3.1 以供銷合作社為基礎(chǔ)提供服務(wù)體系

從目前武漢市農(nóng)產(chǎn)品流通狀況來(lái)看，其缺乏完整的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)體系。而以供銷合作社為基礎(chǔ)，可以建立以生產(chǎn)、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售、運(yùn)輸為一體的綜合性農(nóng)產(chǎn)品流通體系。同時(shí)需要對(duì)涉及農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)職能的部分進(jìn)行合并或重組，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一個(gè)總體規(guī)劃和統(tǒng)籌，推行全面化服務(wù)。武漢市的供銷合作社的核心目的是幫助農(nóng)民更好地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售進(jìn)行一系列的指導(dǎo)。一些縣、市的供銷合作社定期的在技術(shù)、金融、信息、保險(xiǎn)等方面的服務(wù)進(jìn)行加強(qiáng)性的培訓(xùn)和指導(dǎo)，這樣的做法需要更大范圍地去施行，使得服務(wù)體系覆蓋范圍達(dá)到整個(gè)武漢市，而不僅僅停留在幾個(gè)點(diǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)上，根據(jù)武漢市供銷合作社與農(nóng)民合作關(guān)系良好的狀況，可以采取統(tǒng)一由供銷合作社進(jìn)行加工、包裝，提高產(chǎn)品的統(tǒng)一度，在質(zhì)量的界定標(biāo)準(zhǔn)和包裝上進(jìn)行統(tǒng)一化和規(guī)范化處理。而產(chǎn)品的規(guī)范化處理與統(tǒng)一會(huì)給消費(fèi)者以非常正規(guī)化的既視感[9]。有利于日后供銷合作社的進(jìn)一步發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品品牌化的進(jìn)程。農(nóng)產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)則由供銷合作社提供合理的銷售平臺(tái)，制度化的進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)。并制定出合理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)運(yùn)制度、信息咨詢制度、保險(xiǎn)辦理程序等。而產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)工作則須由武漢市政府相關(guān)部門(mén)介入執(zhí)行，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平的監(jiān)督力度。只有在生產(chǎn)、銷售、流通、質(zhì)量監(jiān)督幾個(gè)方面系統(tǒng)化的提供整套的服務(wù)才能將農(nóng)產(chǎn)品的流通體系更加完善。

3.2 加快供銷合作社的農(nóng)產(chǎn)品流通速度

(1)促進(jìn)企業(yè)間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

武漢市目前與農(nóng)產(chǎn)品流通相關(guān)的企業(yè)日益增加，特別是在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的近10多年，但是這些企業(yè)在迅速發(fā)展起來(lái)的同時(shí)也忽略了很多問(wèn)題，甚至部分企業(yè)在一夕之間建立起來(lái)但是并沒(méi)有進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。這導(dǎo)致了大部分企業(yè)普遍存在規(guī)模不大、沒(méi)有發(fā)展規(guī)劃、實(shí)力不夠、布局散亂的情況，而這些情況的存在直接使得農(nóng)產(chǎn)品的流通貿(mào)易存在明顯的滯后發(fā)展?fàn)顩r。企業(yè)作為組成整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)的一個(gè)單位，需要互相合作，在系統(tǒng)內(nèi)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，通過(guò)資源整合和通力合作達(dá)到共贏才是最終的勝利。武漢市需定期進(jìn)行企業(yè)交流洽談會(huì)，或農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易交流會(huì)，增加企業(yè)之間交流的機(jī)會(huì)，促進(jìn)企業(yè)間的聯(lián)合。

(2)減少不必要的生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)

供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)控股公司是武漢市農(nóng)產(chǎn)品流通系統(tǒng)內(nèi)的核心型企業(yè)，對(duì)于推動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)的企業(yè)通力合作需要供銷合作社打開(kāi)一個(gè)比較開(kāi)放的思想，積極地利用這一核心企業(yè)帶動(dòng)其他企業(yè)的方式來(lái)加快農(nóng)產(chǎn)品主體的流通速度，另外還需從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售入手，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的模式。近年來(lái)武漢市在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售的過(guò)程中減少了生產(chǎn)與銷售銜接過(guò)程中的環(huán)節(jié)，只有減少了一些不必要的環(huán)節(jié)才能從根本上有效地節(jié)約生產(chǎn)與運(yùn)輸?shù)瘸杀綶10]。譬如，原有的銷售鏈?zhǔn)菑霓r(nóng)民到合作社、再到龍頭企業(yè)、最后到商場(chǎng)和超市，優(yōu)化后可以減少龍頭企業(yè)這個(gè)環(huán)節(jié)，盡可能地發(fā)揮供銷合作社的作用，直接從農(nóng)民到合作社再到超市和商場(chǎng)。減少銷售環(huán)節(jié)加大了供銷合作社的銷售壓力，但是可以獲取最直接的收益，同時(shí)提升供銷合作社的市場(chǎng)銷售能力。

(3)合理利用供銷合作社的平臺(tái)資源

從目前來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)里的企業(yè)中，武漢市的供銷合作社所占比例非常之大，由圖1可知。

圖1 2015年武漢市農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)企業(yè)類型比例情況

由圖1得知，武漢市農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)供銷合作社企業(yè)占有的份額比較大。在上游的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和下游的農(nóng)產(chǎn)品銷售的流通鏈條中，供銷合作社占據(jù)著主要的位置。其中生產(chǎn)過(guò)程中，武漢市各地的供銷合作社可以打造“一區(qū)一品”的生產(chǎn)模式，打造單品生產(chǎn)區(qū)域，將某個(gè)產(chǎn)品作為該區(qū)域的特色產(chǎn)品，打造該產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的唯一性和專業(yè)性，顯著提升其市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力[11]； 銷售環(huán)節(jié)中，目前武漢市的供銷合作社的市場(chǎng)份額占有比例較高，所以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須積極與合作社配合，充分的利用合作社平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)。只有加快供銷合作社的農(nóng)產(chǎn)品流通速度才能使得農(nóng)產(chǎn)品流通體系更加完善。

3.3 以供銷合作社為基礎(chǔ)合理運(yùn)用電商渠道

積極利用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，可借鑒湖南省建立的網(wǎng)上供銷合作社的運(yùn)營(yíng)模式。網(wǎng)絡(luò)帶來(lái)的便利不言而喻，而電子商務(wù)也成為一種主流趨勢(shì)，它不僅提供了信息化的平臺(tái)，及時(shí)的反饋市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況，還能為經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者提供極大的便利，最重要的一點(diǎn)是網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)降低了運(yùn)營(yíng)成本和風(fēng)險(xiǎn)。具體的運(yùn)營(yíng)模式是線上線下同時(shí)銷售、互相推廣的形式，入駐較為知名的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上積極的打造自己的品牌，形成一定的知名度，同時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上對(duì)線下的實(shí)體企業(yè)進(jìn)行宣傳。而在線下的實(shí)體企業(yè)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中需要進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)店鋪的推廣，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和實(shí)體企業(yè)的雙向推廣[12]。為了更好地利用電子商務(wù)平臺(tái)打造網(wǎng)上供銷合作社，還須做到以下幾點(diǎn)：首先，建立起完善的電子商務(wù)產(chǎn)品信息模塊、訂單流程模塊，做好網(wǎng)上供銷合作社的硬件基礎(chǔ)。利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)對(duì)市場(chǎng)行情發(fā)布行情信息和訂單。將農(nóng)產(chǎn)品銷售的形式由原有的單方面銷售改變?yōu)槠跫s化、合同化的市場(chǎng)銷售。這樣的做法可以很好的避免農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的盲目性。其次，需要建立起網(wǎng)上供銷合作社的物流信息模塊，根據(jù)物流點(diǎn)安排倉(cāng)儲(chǔ)位置。最后，必須建立起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督模塊，以透明、公開(kāi)的方式讓消費(fèi)者或是任何一個(gè)人都可以參與到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)與監(jiān)督中。一方面增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)于網(wǎng)上供銷合作社產(chǎn)品質(zhì)量的信心，另一方面加大了產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督力度，對(duì)產(chǎn)品本身是有極大的保障的。

4 結(jié)論

研究表明：加快依托供銷合作社的農(nóng)產(chǎn)品流通速度須從促進(jìn)企業(yè)間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、減少不必要的生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)、合理利用供銷合作社的平臺(tái)資源等3個(gè)方面入手。促進(jìn)企業(yè)之間的合作要求核心企業(yè)與中小型企業(yè)之間形成一個(gè)以生產(chǎn)和銷售為產(chǎn)業(yè)鏈條的互惠雙贏的流通體系。并合理利用電子商務(wù)平臺(tái)縮減了生產(chǎn)、銷售成本，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化。雖然目前電子商務(wù)平臺(tái)的建設(shè)可以很大程度地削減成本，但是農(nóng)產(chǎn)品的特殊性致使其全面推行電子商務(wù)的可行性被降低，農(nóng)產(chǎn)品因物流運(yùn)輸致使其質(zhì)量被降低，所以如何更好地將電子商務(wù)平臺(tái)運(yùn)用到農(nóng)產(chǎn)品流通中去還需要進(jìn)一步優(yōu)化和研究，這也是未來(lái)需要重點(diǎn)研究的方向。

[1] 王藝華. 供銷合作社農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)服務(wù)體系的構(gòu)建──以山東省為例.企業(yè)經(jīng)濟(jì)， 2012, 26(01): 105～108

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[3] 張以儉， 李春茹.供銷合作社在構(gòu)建新農(nóng)村流通體系中的作用探析.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)， 2012, 21(09): 122～124

[4] 張曉林， 羅永泰.基于全產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)產(chǎn)品流通困局與流通體系建設(shè)研究.商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理， 2012, 32(12): 16～22

[5] 胡創(chuàng)業(yè). 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的構(gòu)建及發(fā)展趨勢(shì)研究.中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2015, 36(06): 89～92

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[7] 吳肇光. 供銷合作社系統(tǒng)構(gòu)建城鄉(xiāng)雙向物流體系研究.中共福建省委黨校學(xué)報(bào)， 2014, 12(02): 77～82

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[9] 王麗穎， 陳麗華.我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系的對(duì)策研究.社會(huì)科學(xué)家， 2013, 27(05): 37～40

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THE CIRCULATION SYSTEM OF AGRICULTURAL PRODUCTS IN WUHAN BASED ON THE SUPPLY AND MARKETING COOPERATIVE SYSTEM

Li Ying

(Academy of management, Wuhan University of Science and Technology, Wuhan, Hubei 430081, China)

In order to make full use of the supply and marketing cooperatives network to improve the circulation of agricultural products supply chain system, this paper analyzed the supply and marketing cooperatives sales in the past ten years. It showed that the supply and marketing cooperatives was an important circulation organization, which was in line with the interests of farmers and the important path of increasing farmers' income. Taking the supply and marketing cooperatives as the core to create an agricultural products trading system, will play a significant role in promoting the circulation of agricultural products in Wuhan city. The brand effect formed by the market share will have a direct positive effect on the improvement of the agricultural products circulation system. It put forward that the establishment of agricultural product circulation system of supply and marketing cooperatives needed to establish agricultural products processing production service system, speed up the supply and marketing cooperatives of agricultural products circulation rate, and reasonably develop the agricultural products marketing channel of the electricity supplier production and sales. Meanwhile, it needed to reduce unnecessary production and sale links, strengthen the scale of cooperation of supply and marketing cooperatives in order to establish a convenient circulation system of agricultural products, and hence achieve effective protection of farmers' economic rights.

agricultural products； supply and marketing cooperatives； distribution system； system layout； Wuhan city

10.7621/cjarrp.1005-9121.20161127

2015-11-27

李穎(1990—)，女，湖北孝感人，碩士。研究方向：營(yíng)銷管理與國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷。Email： 1010147091@qq.com

F252.8：F762

A

1005-9121[2016]11-0177-05