生本教育理念下的學(xué)生思維能力培養(yǎng)——人教版“鹽類(lèi)的水解”的教學(xué)與思考

廖磊（安徽省鳳臺(tái)縣第一中學(xué)　安徽鳳臺(tái)　232101）

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生本教育理念下的學(xué)生思維能力培養(yǎng)——人教版“鹽類(lèi)的水解”的教學(xué)與思考

廖磊
（安徽省鳳臺(tái)縣第一中學(xué)安徽鳳臺(tái)232101）

摘要：以人教版選修模塊“鹽類(lèi)的水解”的教學(xué)為例，闡述了在生本教育理念的指導(dǎo)下，著眼于學(xué)生實(shí)際，尊重學(xué)生的特點(diǎn)，圍繞著發(fā)展學(xué)生思維能力來(lái)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)活動(dòng)的做法和思考。

關(guān)鍵詞：生本教育；思維；認(rèn)知；鹽類(lèi)的水解

生本教育是華南師范大學(xué)郭思樂(lè)教授創(chuàng)立的一種教育思想和方式。生本教育是為學(xué)生好學(xué)而設(shè)計(jì)的教育，也是以生命為本的教育，它既是一種方式，更是一種理念。生本教育的核心是在價(jià)值觀(guān)上一切為了學(xué)生，倫理觀(guān)上高度尊重學(xué)生，而行為觀(guān)上全面依靠學(xué)生，把以往教學(xué)中主要依靠教師的教，轉(zhuǎn)變?yōu)橹饕揽繉W(xué)生的學(xué)。而就學(xué)生的心智而論，學(xué)校為學(xué)生所能做或需要做的一切，就是培養(yǎng)他們思維的能力。如何使生本教育理論落地，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的課堂模式，理順“教”與“學(xué)”的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。本文以人教版選修4模塊的“鹽類(lèi)的水解”第一課時(shí)的教學(xué)為例，談?wù)剬?duì)這一問(wèn)題的思考與實(shí)踐。

一、將學(xué)生的已有認(rèn)知作為教學(xué)的起點(diǎn)

要幫助學(xué)生理解鹽類(lèi)水解的概念，就是在弱電解質(zhì)的電離平衡和水的電離平衡這兩個(gè)已有知識(shí)基礎(chǔ)上，在微粒觀(guān)和平衡觀(guān)的指導(dǎo)下，建立起水溶液中某些離子的相互作用這一分析問(wèn)題的視角，分析平衡間的相互影響。為了幫助學(xué)生突破思維難點(diǎn)，順利理解核心概念，我們?cè)O(shè)計(jì)了從學(xué)生已有認(rèn)知出發(fā)來(lái)切入，通過(guò)他們感興趣的實(shí)驗(yàn)來(lái)抓住學(xué)生的興趣點(diǎn)，再設(shè)置認(rèn)知沖突將問(wèn)題引向深入。我的設(shè)計(jì)以這樣的情境開(kāi)始：大家知道碳酸氫鈉溶液中加入什么物質(zhì)可以生成二氧化碳嗎？因?yàn)槭菍W(xué)生已知的、熟悉的知識(shí)，很容易回答出是酸！于是我演示了向碳酸氫鈉溶液中加入硫酸鋁溶液的實(shí)驗(yàn)，這是泡沫滅火器的原理，也為后面講鹽類(lèi)水解的應(yīng)用埋下了伏筆。實(shí)驗(yàn)的效果非常明顯，學(xué)生的興致很高。我話(huà)鋒一轉(zhuǎn)：“可是大家看我加的是硫酸鋁溶液，是鹽溶液，不是酸??！”于是便產(chǎn)生了認(rèn)知沖突，我順勢(shì)引導(dǎo)：“那大家預(yù)測(cè)一下硫酸鋁溶液的酸堿性?！庇辛饲懊娴匿亯|，學(xué)生不假思索地回答出：酸性！我繼續(xù)引導(dǎo)：“科學(xué)是以事實(shí)為依據(jù)的，你們的預(yù)測(cè)對(duì)不對(duì)怎么知道？”學(xué)生自然知道下面的任務(wù)是動(dòng)手實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了。這個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是的態(tài)度，也體驗(yàn)了成功的快樂(lè)，接下來(lái)的教學(xué)便是在此基礎(chǔ)上將學(xué)生的思維引向深處。

二、通過(guò)情境和問(wèn)題將學(xué)生的思維引向深入

化學(xué)學(xué)科研究的基本思路是：宏觀(guān)看現(xiàn)象，微觀(guān)找本質(zhì)。既然已經(jīng)知道鹽溶液可以呈現(xiàn)出一定的酸堿性這一現(xiàn)象，那下面便順理成章地進(jìn)入問(wèn)題本質(zhì)的探究。本著對(duì)學(xué)生思維發(fā)展規(guī)律的尊重，我通過(guò)情境的設(shè)置，用一系列問(wèn)題將學(xué)生已有知識(shí)串聯(lián)起來(lái)，引導(dǎo)他們的思維逐步深入。

以水的電離作為分析的起點(diǎn)和核心。學(xué)生在前一節(jié)剛剛學(xué)習(xí)過(guò)水的電離，對(duì)此記憶猶新，興趣盎然。為了對(duì)復(fù)習(xí)保有新鮮感，也為了我們的探究不枯燥，我在復(fù)習(xí)水的電離時(shí)用了大量的比喻。比如形容水的電離十分微弱，水的離子積常數(shù)有多小時(shí)，我打了個(gè)比方：全國(guó)人民選出兩個(gè)人，一個(gè)當(dāng)主席，一個(gè)當(dāng)總理。把水電離出的氫離子和氫氧根離子相等比喻為一個(gè)香蕉的肉和皮。這樣的設(shè)計(jì)同樣體現(xiàn)出對(duì)學(xué)生已有認(rèn)知的尊重，并建立化學(xué)與生活、社會(huì)的聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和探究的興趣。

以醋酸根離子的“攪局”為背景，通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考。醋酸根離子進(jìn)入水中，直奔誰(shuí)去？氫離子。為什么？異電相吸。會(huì)結(jié)合為醋酸分子嗎？會(huì)。為什么？醋酸是弱電解質(zhì)，聚多離少是它的自然規(guī)律。氫離子被醋酸根“吃了”，由于常溫下它與氫氧根離子濃度乘積是不變的這一自然規(guī)律，水的電離平衡將如何變化？其結(jié)果如何？經(jīng)過(guò)引導(dǎo)，學(xué)生不難得出醋酸根與水電離的氫離子作用，促進(jìn)了水的電離，使溶液呈堿性。

用分組討論的形式幫助學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)水解實(shí)質(zhì)和規(guī)律。分析NaClO、NH4Cl、NaCl對(duì)水的電離平衡的影響并通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，組內(nèi)交流、補(bǔ)充，組間評(píng)價(jià)。這一環(huán)節(jié)充分暴露了學(xué)生的思維活動(dòng)，發(fā)展了學(xué)生的思維能力，同時(shí)還豐富了課堂評(píng)價(jià)方式，鼓勵(lì)合作學(xué)習(xí)，突出學(xué)生的課堂主體地位。

通過(guò)對(duì)比分析醋酸鈉加入水中、對(duì)水加熱和水中加堿幾種情況下水的電離平衡受到的影響，進(jìn)行新舊知識(shí)聯(lián)系，強(qiáng)化對(duì)問(wèn)題本質(zhì)的理解。這三個(gè)例子選的很有代表性，醋酸鈉對(duì)水是掠奪（H＋）式的促進(jìn)其電離，對(duì)水加熱是挑撥離間（H＋和OH-）式的促進(jìn)其電離，而水中加堿則是OH-入侵式的抑制水的電離，都使c（OH-）增大，原因卻不一樣。通過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生可以很好地強(qiáng)化對(duì)鹽類(lèi)水解的本質(zhì)的理解，并且自主建構(gòu)水解的概念、實(shí)質(zhì)、結(jié)果和表示方法。

課堂練習(xí)環(huán)節(jié)通過(guò)基礎(chǔ)題鞏固新知，例如用鋁鹽水解方程式的書(shū)寫(xiě)來(lái)呼應(yīng)本課開(kāi)頭的實(shí)驗(yàn)；而“觀(guān)察桌上的硫酸銅溶液，你看到了什么？”這個(gè)開(kāi)放性問(wèn)題的設(shè)計(jì)，發(fā)揮想象，使學(xué)生的思維活躍起來(lái)，鼓勵(lì)創(chuàng)造性。這樣的設(shè)計(jì)也充分體現(xiàn)了對(duì)不同層次學(xué)生的尊重，讓每個(gè)學(xué)生都能參與到討論中，鼓勵(lì)他們思考。

三、通過(guò)問(wèn)題再?gòu)幕瘜W(xué)世界回歸生活世界

教學(xué)進(jìn)行到這里學(xué)生已經(jīng)對(duì)水解的本質(zhì)有了基本了解，接下來(lái)我們要做的就是進(jìn)一步豐富學(xué)生對(duì)水解的認(rèn)識(shí)，并幫助他們從科學(xué)回到生活，以科學(xué)的眼光重新審視生活現(xiàn)象，這個(gè)過(guò)程可以說(shuō)是對(duì)學(xué)生思維的一個(gè)升華。從宏觀(guān)現(xiàn)象探究微觀(guān)本質(zhì)，再到運(yùn)用原理解決實(shí)際問(wèn)題，這是一個(gè)逐步深入的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程中我們的思維能力在不斷地提升，我們看問(wèn)題的視野也在不斷地?cái)U(kuò)大，我們不僅從生活中的現(xiàn)象和經(jīng)驗(yàn)獲得了知識(shí)，還可以用化學(xué)知識(shí)豐富和改進(jìn)我們對(duì)現(xiàn)象和經(jīng)驗(yàn)的理解與運(yùn)用。像“純堿溶液為什么能去油污？蜜蜂叮咬后涂抹肥皂水為什么能減輕痛苦？”便是很好的例子，也有助于學(xué)生思考化學(xué)在生活中的作用。實(shí)踐表明，學(xué)生對(duì)于有懸念的課堂是很著迷的，像對(duì)“本課開(kāi)頭實(shí)驗(yàn)中為何能放出氣體？”這一問(wèn)題的思考為后面進(jìn)一步研究水解平衡的移動(dòng)埋下了伏筆，引發(fā)了學(xué)生課下的思考和爭(zhēng)論，這樣以“教”引“學(xué)”的目的便達(dá)到了。

四、幾點(diǎn)思考

1.教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)活動(dòng)要以生為本

尊重并關(guān)注學(xué)生的認(rèn)知水平、生活環(huán)境、能力層次等等情況以及不同學(xué)生之間的差異，并以此為起點(diǎn)設(shè)計(jì)符合他們的教學(xué)。我們的設(shè)計(jì)要能充分調(diào)動(dòng)每個(gè)學(xué)生的積極性，所以要以學(xué)生熟悉的事實(shí)、已有的知識(shí)、感興趣的事物引入新課，抓住他們的興趣點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上逐步誘導(dǎo)。而不尊重學(xué)生實(shí)際、以師為主的教學(xué)必然會(huì)招致學(xué)生的反感，課堂推進(jìn)困難，效率低下。

2.始終把思維能力的發(fā)展作為第一任務(wù)

知識(shí)的獲得應(yīng)該是最淺的、最低級(jí)的學(xué)習(xí)，能力的提升特別是思維能力的提升才是我們課堂教學(xué)的首要任務(wù)。人比其他動(dòng)物高級(jí)是因?yàn)槿擞懈叨劝l(fā)達(dá)的大腦，善于思考，擁有智慧。思維力是學(xué)生智力活動(dòng)的核心，也是智力結(jié)構(gòu)的核心，教師有意識(shí)的培養(yǎng)才會(huì)使他們的思維水平更快的提高，因此，教師的教學(xué)從設(shè)計(jì)到實(shí)施到評(píng)價(jià)反饋都應(yīng)該圍繞著這個(gè)中心來(lái)展開(kāi)。

3.建立多元化的課堂評(píng)價(jià)機(jī)制

課堂評(píng)價(jià)是教學(xué)活動(dòng)中的重要環(huán)節(jié)，采用科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方式，以使評(píng)價(jià)起到好的導(dǎo)向作用，注重評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生的激勵(lì)作用。課堂評(píng)價(jià)方式應(yīng)該多樣化，設(shè)計(jì)不同形式、不同層次的評(píng)價(jià)活動(dòng)，為學(xué)生提供更多的選擇。評(píng)價(jià)主體應(yīng)該多元化，可以生生互評(píng)、師生互評(píng)，也給予學(xué)生自我評(píng)價(jià)的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)他們對(duì)學(xué)習(xí)進(jìn)行反思、總結(jié)，客觀(guān)評(píng)價(jià)自己的優(yōu)缺點(diǎn)，自覺(jué)調(diào)控自己的學(xué)習(xí)。教師也可在各種評(píng)價(jià)中找到教學(xué)過(guò)程中的問(wèn)題，不斷改進(jìn)，提高教學(xué)質(zhì)量。

4.努力提升教師自身素質(zhì)

給學(xué)生一碗水，教師自己得有一桶水。各種知識(shí)、信息、理念日新月異，教師只滿(mǎn)足自己已有知識(shí)，教學(xué)中必然捉襟見(jiàn)肘，逐漸被淘汰。因此，教師必須不斷學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，拓寬自己的知識(shí)面，加深自己對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)程度，掌握一定的心理學(xué)知識(shí)，了解最新的教育教學(xué)理念，才能永葆青春與活力，才能使我們的課堂充滿(mǎn)魅力，才能使我們的學(xué)生得到全面的發(fā)展。

總之，立足學(xué)生來(lái)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，把發(fā)展學(xué)生的思維能力作為我們教學(xué)的核心目標(biāo)，才是教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。也只有這樣才能使我們的課堂充滿(mǎn)生機(jī)與活力，才能使課堂更加高效，才能使學(xué)生得到更全面的、健康的、可持續(xù)的發(fā)展。

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doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.01.010

文章編號(hào)：1008-0546（2016）01-0029-02

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8

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