基于CBE模式的中國旅游地理課程改革研究

摘 要：本文在借鑒CBE教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，從課程教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容體系安排、教學(xué)方法、實(shí)踐環(huán)節(jié)和考核方式五方面探討中國旅游地理課程改革的策略，以達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型旅游人才的目的。

關(guān)鍵詞：CBE；中國旅游地理；課程改革

一、中國旅游地理課程改革背景

湖北省戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)計(jì)劃（簡稱“產(chǎn)業(yè)計(jì)劃”）旨在培養(yǎng)促進(jìn)湖北省戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)發(fā)展的應(yīng)用型人才，湖北民族學(xué)院旅游管理專業(yè)于2010年入選湖北省教育廳第一批“產(chǎn)業(yè)計(jì)劃”項(xiàng)目，按照“產(chǎn)業(yè)計(jì)劃”項(xiàng)目的培養(yǎng)要求對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、教學(xué)方法、教材選用、實(shí)踐教學(xué)等環(huán)節(jié)均做出調(diào)整，以達(dá)到培養(yǎng)旅游應(yīng)用人才的目的。其中課程教學(xué)改革也是“產(chǎn)業(yè)計(jì)劃”項(xiàng)目改革的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，中國旅游地理又是旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課和主干課，對(duì)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的塑造具有十分重要的作用，傳統(tǒng)的課程教學(xué)沿用以學(xué)科體系為中心、以教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式，忽視對(duì)學(xué)生旅游職業(yè)能力的培養(yǎng)，很難實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)計(jì)劃”項(xiàng)目人才培養(yǎng)的目標(biāo)，因此，課程改革勢在必行。

二、CBE模式概述

CBE是Competency-Based Education的縮寫，意為能力本位教育。CBE模式是美國休斯頓大學(xué)基于心理學(xué)家布魯姆的“掌握性學(xué)習(xí)理論”“回饋教學(xué)原則”和“目標(biāo)分類理論”開發(fā)出的一種教學(xué)模式，旨在培養(yǎng)受教育者的職業(yè)能力。

CBE模式要求根據(jù)職業(yè)所需綜合能力確定培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計(jì)課程體系，組織教學(xué)并制定評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。具體特征有：第一，主張個(gè)性化的自主學(xué)習(xí)方式。CBE模式注重調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的主動(dòng)性和積極性，學(xué)習(xí)者可以根據(jù)自身水平和學(xué)習(xí)要求選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容、方式和進(jìn)度，并對(duì)自己的學(xué)習(xí)負(fù)主要責(zé)任。教師只是學(xué)習(xí)過程的管理者，負(fù)有指導(dǎo)學(xué)生制定個(gè)性化學(xué)習(xí)計(jì)劃的責(zé)任并對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行考核評(píng)定。第二，評(píng)價(jià)科學(xué)。CBE教育模式要求學(xué)習(xí)者掌握從事具體職業(yè)所需的以應(yīng)用能力與實(shí)踐能力為主的綜合能力，包括知識(shí)、態(tài)度、經(jīng)驗(yàn)和反饋等。這個(gè)特征決定了對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)要科學(xué)而全面。第三，反饋及時(shí)。CBE模式目標(biāo)明確，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)，因此評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)。在每一個(gè)階段都能根據(jù)既定的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行及時(shí)考核，并將信息及時(shí)反饋給學(xué)生，使學(xué)生能夠有的放矢地調(diào)整學(xué)習(xí)進(jìn)程和方法，以取得更好的學(xué)習(xí)效果。除上述特征之外，CBE模式還有教學(xué)方式靈活、管理環(huán)節(jié)嚴(yán)格、管理方式科學(xué)等特點(diǎn)。

由此可見，CBE模式對(duì)旅游管理應(yīng)用型人才的培養(yǎng)有很高的借鑒價(jià)值，可以指導(dǎo)中國旅游地理課程的教學(xué)改革。

三、中國旅游地理課程改革策略

1.課程設(shè)計(jì)流程

基于CBE理論的要求，《中國旅游地理》課程設(shè)計(jì)要以市場需求為導(dǎo)向，以培養(yǎng)職業(yè)能力為重點(diǎn)，充分體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主體地位，將課程“教、學(xué)、評(píng)、用”有機(jī)結(jié)合起來，突出課程的實(shí)用性、實(shí)踐性和職業(yè)性的特點(diǎn)。湖北民族學(xué)院旅游管理專業(yè)“產(chǎn)業(yè)計(jì)劃”項(xiàng)目與旅游企業(yè)合作，共同設(shè)計(jì)和建設(shè)課程，參與課程設(shè)計(jì)的有湖北民族學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教學(xué)科研人員、旅游管理專業(yè)建設(shè)組專職教師和旅游企業(yè)資深管理者。各方參與者就課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)踐環(huán)節(jié)和考核方式進(jìn)行了深入調(diào)研和廣泛討論，在改革思路和改革策略上達(dá)成共識(shí)。課程設(shè)計(jì)流程如下圖所示：

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2.課程改革策略

基于CBE理論引導(dǎo)的課程設(shè)計(jì)流程，教學(xué)過程中應(yīng)從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)、考核方式等多環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)改革，與旅游企業(yè)密切合作，以達(dá)到通過課程改革提升學(xué)生職業(yè)能力的目的。

（1）明確教學(xué)目標(biāo)

CBE模式的核心特征是以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為核心，中國旅游地理課程主要培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)知旅游資源和利用旅游資源知識(shí)從事旅游相關(guān)工作的職業(yè)能力。因此，在設(shè)定課程目標(biāo)時(shí)應(yīng)綜合考慮課程要求和職業(yè)能力要求，將傳授旅游地理知識(shí)與增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)能力有機(jī)結(jié)合起來，將職業(yè)能力的要求轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)目標(biāo)。中國旅游地理知識(shí)是從事旅游行業(yè)人才必備的基本知識(shí)，也是導(dǎo)游資格考試的主要內(nèi)容之一，因此在教學(xué)中既要注重學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的扎實(shí)性，也要注重應(yīng)變能力、語言表達(dá)能力、審美能力的提升。在教學(xué)改革過程中，考慮到這些要求和實(shí)際，將中國旅游地理課程的教學(xué)目標(biāo)定位為通過學(xué)習(xí)旅游地理學(xué)、旅游資源學(xué)的基本知識(shí)和理論，掌握中國旅游資源的類型、分布規(guī)律和特色，掌握中國各級(jí)旅游區(qū)劃及劃分依據(jù)，熟悉各地旅游資源的實(shí)際，掌握旅游資源調(diào)查、評(píng)價(jià)和審美的基本方法。

（2）創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)行的中國旅游地理教材有兩種內(nèi)容體系：一種是以旅游資源為線，先安排資源總論，再以資源的類型為標(biāo)準(zhǔn)分論；另一種是以中國旅游區(qū)劃為線，先總論理論部分，再以中國各大旅游區(qū)為標(biāo)準(zhǔn)分論。但無論哪種編排方式，都有知識(shí)繁雜、重點(diǎn)不突出、針對(duì)性不強(qiáng)和實(shí)踐環(huán)節(jié)較弱的特點(diǎn)。CBE模式強(qiáng)調(diào)教師負(fù)有指導(dǎo)學(xué)生制定個(gè)性化學(xué)習(xí)計(jì)劃的責(zé)任，因此在教學(xué)內(nèi)容的安排上要有所創(chuàng)新，將繁雜的旅游地理知識(shí)根據(jù)能力需要進(jìn)行整合。本課程采用以旅游資源為線的體系整合教學(xué)內(nèi)容，即按照自然資源和人文資源的大類將課程內(nèi)容設(shè)計(jì)為十章，在授課過程中再將相應(yīng)的資源置于具體的旅游區(qū)劃，以便鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

（3）改革教學(xué)方法

要達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，必須改革單一理論教學(xué)和教師主導(dǎo)課堂的教學(xué)方法。CBE模式的核心特征之一是培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。中國旅游地理是一門趣味性較強(qiáng)的專業(yè)課程，因此可以通過多媒體技術(shù)，直觀逼真地展示中國旅游資源的魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變被動(dòng)接受為主動(dòng)探究。同時(shí)還需采用任務(wù)導(dǎo)向式教學(xué)模式，設(shè)置工作環(huán)境和工作任務(wù)，使課程學(xué)習(xí)成為一個(gè)全員參與的實(shí)踐活動(dòng)，注重學(xué)生完成任務(wù)的過程，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力、知識(shí)整合能力、分析問題和解決問題的能力以及創(chuàng)新能力，同時(shí)提高學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)道德。

（4）強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)

CBE模式以能力培養(yǎng)為中心，而能力培養(yǎng)離不開實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。中國旅游地理課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)至關(guān)重要，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)可以通過兩種主要途徑完成：一是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)；二是校外實(shí)習(xí)基地。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)主要利用3D導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和旅游線路設(shè)計(jì)軟件，以模擬講解、模擬線路設(shè)計(jì)等形式開展；校外實(shí)習(xí)基地可以為學(xué)生提供真實(shí)的工作訓(xùn)練環(huán)境，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)旅游線路、自主評(píng)價(jià)線路方案和自主決策，將理論知識(shí)與實(shí)踐環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來。通過實(shí)踐教學(xué)，一方面能夠提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，另一方面也能夠提高學(xué)生的自信心和創(chuàng)造力。另外，還可以通過學(xué)生社團(tuán)組織活動(dòng)、創(chuàng)建校園旅行社等方式強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力，如我校旅游協(xié)會(huì)每年都會(huì)舉辦“引領(lǐng)新生逛校園”“帶你游世界”導(dǎo)游大賽等活動(dòng)，參與這些活動(dòng)都需要中國旅游地理知識(shí)，因此這也是中國旅游地理課程的延伸，是學(xué)生實(shí)踐的重要平臺(tái)。

（5）完善考核方式

中國旅游地理課程的考核多采用閉卷考試的方式，能夠在一定程度上考查學(xué)生對(duì)中國旅游地理知識(shí)的掌握情況，但難以有效地將旅游地理的理論知識(shí)與旅游職業(yè)能力相結(jié)合，因此難以滿足以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為主的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的要求。應(yīng)運(yùn)用多種考核方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)和能力的考評(píng)，既要重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的考評(píng)，也要重視對(duì)學(xué)習(xí)過程的考評(píng)?？己瞬粦?yīng)是課程的結(jié)束，更應(yīng)成為引導(dǎo)教學(xué)過程和檢查教學(xué)效果的有效手段。過程和結(jié)果并重的考核方式也會(huì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生自我評(píng)價(jià)的意識(shí)和能力。特別要注意的是，CBE模式還有一個(gè)非常重要的特征，即反饋及時(shí)，中國旅游地理課程的評(píng)價(jià)同樣要注意反饋的及時(shí)性。應(yīng)將不同階段不同任務(wù)的評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)反饋給學(xué)生及旅游企業(yè)兼職教師，以便對(duì)教學(xué)過程和學(xué)習(xí)過程進(jìn)行有的放矢地調(diào)整。

四、結(jié)束語

中國旅游地理課程教學(xué)改革必須關(guān)注旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和要求，加強(qiáng)對(duì)國內(nèi)外先進(jìn)教學(xué)思想和模式的研究，在正確的思路指導(dǎo)下選擇科學(xué)的改革策略。在教學(xué)實(shí)踐中與旅游企業(yè)密切合作，探索出適合國情、校情和湖北省“產(chǎn)業(yè)計(jì)劃”項(xiàng)目培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)模式，推動(dòng)中國旅游地理課程教學(xué)的改革，培養(yǎng)出符合市場需求的應(yīng)用型旅游人才。

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