風(fēng)正起航時(shí)

陳興華

千年白茶，有考古為證。

2009年，西安碑林博物館的呂氏家族古墓發(fā)現(xiàn)了距今千年的宋朝茶葉。專家們幾經(jīng)比對(duì)論證，認(rèn)定它們是茶葉中少之又少的極品白茶，來(lái)自我國(guó)東南地區(qū)的一處蕞爾小城——福建福鼎。

北宋無(wú)疑是中華文化史上的一個(gè)豐盛期。于琴棋書(shū)畫(huà)和詩(shī)詞酬和中，茶的清雅之姿必不可少。而出現(xiàn)在達(dá)官顯貴的生活中，更作為隨葬物品入墓，則一定是茶中之珍品。

可以推斷，在這之前相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，白茶已名聞遐邇，且遠(yuǎn)涉干山萬(wàn)水來(lái)到西安。自張騫通西域，這座城市就成為中華對(duì)外交流的窗口，并在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期穩(wěn)居世界中心地位。千年絲綢之路，這里是起點(diǎn)，更是樞紐。

商賈輻輳的絲路上，絲綢、茶葉、瓷器是中國(guó)輸出的三大宗貿(mào)易商品。呂氏家族古墓的考古發(fā)現(xiàn)表明，至遲在北宋，白茶已通過(guò)絲綢之路到達(dá)異國(guó)他鄉(xiāng)。

此后的元明清時(shí)期，海運(yùn)發(fā)達(dá)，“東方第一大港”福建泉州快速崛起，成為“海上絲綢之路”的始發(fā)港。“鄭和下西洋”，世界航運(yùn)史中濃墨重彩的一筆，就發(fā)生于這個(gè)時(shí)期。龐大的船隊(duì)向海外諸國(guó)送去中華文明、促進(jìn)東西方文化交流的同時(shí)，也帶去了大量中華奇珍。茶葉還是其中的一項(xiàng)大宗商品，其中就有產(chǎn)自福鼎的白茶珍品。

通過(guò)海陸兩條絲綢之路，白茶作為中國(guó)送給世界的禮物，源源不斷地輸往五洲四海。今天，歐洲各國(guó)王室和上層社會(huì)人士還保留著在泡飲紅茶時(shí)加入白毫銀針（白茶）以示名貴的傳統(tǒng)。傳統(tǒng)的形成非一時(shí)之功，海陸兩條絲路，是千年白茶聲名遠(yuǎn)播的見(jiàn)證者，也是推動(dòng)者。

當(dāng)今茶界泰斗、現(xiàn)年106歲的張?zhí)旄＠先艘虼肃嵵仡}字“中國(guó)白茶發(fā)源地——福鼎”。

白茶千古韻，海絲再起航。

2013年，“一帶一路”宏篇巨制一經(jīng)開(kāi)啟，立刻引起歐亞各國(guó)的積極響應(yīng)。在中亞、南亞、中歐以及阿拉伯國(guó)家，從政府到民間，“一帶一路”激發(fā)出的熱情正積蓄起巨大的能量。這當(dāng)然是振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、復(fù)興茶文化，建設(shè)中國(guó)茶業(yè)強(qiáng)國(guó)的偉大機(jī)遇。

福建，海上絲綢之路的核心區(qū)，域內(nèi)的福州、泉州、寧德三地，又是“海上絲茶之路”的起始城市和白茶、紅茶等茶葉的主產(chǎn)區(qū)。如何在“一帶一路”大戰(zhàn)略中再度揚(yáng)帆起航，大力拓展福建茶的國(guó)際市場(chǎng)，重現(xiàn)昔日海上絲綢之路的輝煌？福建茶人、茶企和茶業(yè)主管部門已開(kāi)始合力破題。

作為千年白茶主產(chǎn)區(qū)，福鼎不敢落后。2015年12月26日，“白茶千古韻·海絲再起航”福鼎白茶福州賞鑒會(huì)暨福鼎白茶“申遺”啟動(dòng)儀式在福州開(kāi)場(chǎng)，同日福鼎白茶申請(qǐng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目正式啟動(dòng)。搶抓黃金機(jī)遇期，擴(kuò)大福鼎白茶的國(guó)際視野，叫響大品牌，開(kāi)拓大市場(chǎng)，是這項(xiàng)活動(dòng)題中應(yīng)有之義，也是今后的致力方向。

潮起方能踏浪，風(fēng)正恰逢起航。“一帶一路”展開(kāi)的廣袤天地、絢麗圖景中，千年白茶理應(yīng)成為其中一道明亮的色彩。

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