《健康之路》節(jié)目的敘事策略解析

魏小津

摘 要：近年來隨著國民健康意識的不斷提升，健康傳播類電視節(jié)目在傳播健康知識的同時，兼顧娛樂性，以故事化表述方式引入典型醫(yī)案，消除了健康專業(yè)知識與普通民眾之間的傳播壁壘，得到了各界的高度評價。本文以中央電視臺《健康之路》電視節(jié)目作為研究對象，基于敘事學(xué)理論，討論節(jié)目的敘事策略，對更深層次的文化內(nèi)涵進行闡述，旨在傳播人文主義關(guān)懷，營造良好積極的醫(yī)患關(guān)系氛圍。

關(guān)鍵詞：《健康之路》;敘事策略;人文關(guān)懷

中圖分類號：J905文獻標識碼：A 文章編號：1672-8122（2019）12-0117-02

中央電視臺《健康之路》是一檔日播談話類服務(wù)節(jié)目，自2011年改版后，在傳播健康知識的同時，進一步強化了“貼近性”“服務(wù)性”和“實用性”的欄目特色，用故事化的敘事方式傳播專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識。英國小說家威廉·薩默塞特·毛姆曾說過：“聽故事的愿望在人類身上同財產(chǎn)觀念一樣，是根深蒂固的。自有歷史以來，人們就聚集在篝火旁或石井處聽講故事”[1]。故事化逐漸成為健康類節(jié)目敘事的發(fā)展趨勢，筆者從敘事學(xué)的視角出發(fā)，探究節(jié)目的敘事策略。

一、豐富的敘事場景

《健康之路》融入了多重的敘事場景，如情景劇演繹、動畫展示、現(xiàn)場實驗以及特邀廚師現(xiàn)場制作養(yǎng)生佳肴等。根據(jù)M.J.波特的“場景功能模型”可知，不同的場景有著不同的功能或目的，這些情景推動或強化了敘事過程[2]。相較于專家單一的講述健康故事，多場景的敘事有助于建立觀眾的視覺場景，補充了觀眾對于專家文本描述的理解空白，讓節(jié)目更加形象、立體、生動。

例如，在《前世今生話黃芪》一集中，為了說明黃芪“補氣、消水腫、消創(chuàng)傷”三種主要功效，在專家講解的同時，節(jié)目分別設(shè)置了三個不同的情景劇，由嘉賓演繹歷史上黃芪由于具有這三種功效，進而治療了不同病痛的故事，在豐富節(jié)目內(nèi)容的同時，加深了觀眾對于黃芪功效的認識與記憶。此外，專家會借助道具和實驗進行檢測，用來佐證自己的觀點。如在《看出來的健康危機》中，通過眼底照相機拍攝出來的圖像，可以看到人體眼底的血管有無明顯的病變，從而判斷是否患有如糖尿病等全身性的血管疾病?？梢暬膶嶒炞層^眾有了直觀的感知，增強了信服程度。

二、積極的觀眾互動

敘事不是故事的一種靜態(tài)呈現(xiàn)和反映過程，而是故事的講述者與接受者之間形成的一種動態(tài)的雙向交流過程[3]。相較于同時期其他健康類電視節(jié)目中觀眾作為布景板的存在，《健康之路》更強調(diào)與觀眾的互動性。

在2011年節(jié)目改版之初，每期節(jié)目有100名現(xiàn)場觀眾參加，他們在主持人提出問題后按下手中的表決器選擇答案，所有問題都答對的觀眾可成為當(dāng)期節(jié)目的“健康達人”[4]。節(jié)目過程中，主持人也會提出某個健康問題，邀請現(xiàn)場的觀眾或者嘉賓回答。而在近期的節(jié)目中，還增加了新的互動形式，如專家針對某一病痛對觀眾進行現(xiàn)場診治。在《這樣補腎，事半功倍》中，專家就根據(jù)現(xiàn)場觀眾所描述的癥狀，給出治療的藥方。此外，觀眾并不局限在錄影棚內(nèi)，節(jié)目組會在網(wǎng)上發(fā)起問卷調(diào)查，讓網(wǎng)友對健康問題做出回答。這樣不僅能夠獲取更多的反饋，增強了線上線下的互動，還擴大了節(jié)目的影響力。在互動過程中，觀眾作為敘事過程的參與者，完成了從受眾到傳者的模式轉(zhuǎn)變，借助媒介表達了自己的觀點，加深了對健康問題的理解，起到了良好的宣傳效果。

三、巧妙的懸念設(shè)置

懸念的設(shè)置增加了節(jié)目的戲劇性與可視性，是故事化敘事的關(guān)鍵因素，是吸引觀眾持續(xù)觀看的動力之一?！督】抵贰烦３Ｔ诠?jié)目的開頭部分，由主持人針對某一現(xiàn)象提出疑問，然后專家通過層層驗證的方法對問題進行解釋。而在解釋的過程中如果觸及新的知識點，嘉賓或者主持人又會提出新的問題。大懸念與小懸念環(huán)環(huán)相扣，讓觀眾在懸念的引領(lǐng)下對問題的了解逐漸深入。例如，在《守好“三高”飲食安全門》一集中，嘉賓帶著自己認為低糖、低脂肪的健康食品跨過檢測三高的“安全門”，門上紅、黃、綠三盞燈則代表高、中、低三種檢測結(jié)果。檢驗結(jié)果不是隨著嘉賓過了安全門就馬上出來，而是進行了加密，以及慢動作回放等多種方式延長懸念的時間，經(jīng)歷一個較為曲折的過程后才公布，引發(fā)觀眾對未知結(jié)果的期待，增加了節(jié)目的粘性。

同時節(jié)目組善于采取 “熟悉陌生化”和“陌生熟悉化”的方法設(shè)置懸念。前者是通過對我們相對較為熟悉的事物進行陌生化處理，后者則通過對我們來說相對陌生的事物進行熟悉化，從而實現(xiàn)拉近觀眾距離的目的[5]。如《結(jié)石傳言大揭秘》一集中，有人認為牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，容易誘發(fā)腎結(jié)石，但這其實是一個誤區(qū)，經(jīng)過專家的講解，人們知道了人體對鈣的吸收有自動屏蔽的關(guān)鍵機制。即使喝過量的牛奶，鈣的吸收量也不會成倍的增加，血液中、尿液中的鈣離子含量還會維持在穩(wěn)定狀態(tài)。節(jié)目以“熟悉中的陌生”設(shè)置了一個懸念，提高了節(jié)目觀賞性。

四、張弛有度的敘事節(jié)奏

敘事節(jié)奏是指敘事藝術(shù)作品的情節(jié)發(fā)展與情緒演進中所顯示出來的輕重、緩急、快慢的有規(guī)律性的變化，并通過觀眾的生理感知進而作用于觀眾的審美情感的一種藝術(shù)形式[6]?？茖W(xué)地運用敘事節(jié)奏，使得節(jié)目內(nèi)容張弛有度，富有韻律感，提高了節(jié)目的觀賞性。

《健康之路》在每一集中，由鋪墊和小高潮形成了松緊結(jié)合、一張一弛的敘事節(jié)奏。例如，在《“救”在身邊》一集中，節(jié)目在開始就講述了一則新聞事件：一名女士在首都機場突發(fā)心源性猝死，暈倒在擺渡車上，情況危急。而因為女士身邊恰好有心內(nèi)科醫(yī)生，做了急救措施，用20秒的時間挽救了她的生命。開篇敘事節(jié)奏緊湊，讓觀眾迅速進入節(jié)目，接下來為了緩解新聞帶來的緊張感，采用平鋪直敘的手法，介紹了如心肺復(fù)蘇等急救的措施，此時的敘事節(jié)奏變慢。當(dāng)然，持續(xù)緩慢的節(jié)奏會讓觀眾感到索然無味，所以接下來專家用密集的數(shù)據(jù)加快敘事節(jié)奏，強調(diào)急救的重要性。如在發(fā)現(xiàn)患者在心臟驟停后，搶救的黃金時間約4～6分鐘，4分鐘內(nèi)進行搶救，患者的存活幾率高達50%;超過4分鐘，患者的存活幾率就會驟降到10%;10分鐘以后患者存活率低于4%，基本上回天乏力。專業(yè)醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)的加入，不僅體現(xiàn)了節(jié)目的權(quán)威性，還增強了敘事的緊迫感，提升了節(jié)目的吸引力。

節(jié)目組巧妙地融入多種敘事技巧，構(gòu)建了良好的節(jié)目氛圍，讓晦澀的醫(yī)學(xué)知識變得通俗易懂，降低了觀眾的認知難度，從而改變了健康類節(jié)目呆板無趣的刻板形像，激發(fā)了觀眾的觀看興趣。同時，充分滿足了觀眾的知識需求和娛樂需求，體現(xiàn)出人文關(guān)懷，拉近了醫(yī)生與患者之間的距離，做到了健康知識的有效傳播，有利于觀眾提高健康素養(yǎng)，改變不良的健康行為。

參考文獻：

[1]李顯杰. 電影敘事學(xué)：理論和實例[M]. 北京 ：中國電影出版社， 2000.

[2]M.J.波特， D.L.拉森， A.哈思考克， et al. 敘事事件的重新詮釋——電視敘事結(jié)構(gòu)分析[J]. 世界電影， 2002（6）.

[3]梅瓊林， 王冰. 電視敘事方式的兩歧選擇[J]. 天津社會科學(xué)， 2004（5）：111-114.

[4]方潔， 李宇， 莫競西. 生態(tài)學(xué)視野中的健康類電視欄目研究[J]. 國際新聞界， 2012（6）：36-42.

[5]黃雯. 中美科普類電視節(jié)目敘事差異研究——以美國Discovery科普類節(jié)目和央視《走近科學(xué)》節(jié)目為例[J]. 中國電視， 2014（9）：86-89.

[6]謝耘耕，陳虹.真人秀節(jié)目：理論、形態(tài)和創(chuàng)新[M].上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2007：119.

[責(zé)任編輯：楊楚珺]