奶牛乳房炎的常見誘發(fā)因素

魯　毅　河南省新鄉(xiāng)市動物疫病預(yù)防控制中心　453003王 東　王 帥　河南省新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院人體寄生蟲教研室　453003朱方兵　河南省新鄉(xiāng)市動物疫病預(yù)防控制中心　453003

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奶牛乳房炎的常見誘發(fā)因素

魯毅河南省新鄉(xiāng)市動物疫病預(yù)防控制中心453003
王 東王 帥河南省新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院人體寄生蟲教研室453003
朱方兵河南省新鄉(xiāng)市動物疫病預(yù)防控制中心453003

奶牛乳房炎是一種復(fù)雜的乳腺綜合癥，其特征是乳腺發(fā)生各種不同類型的炎癥，表現(xiàn)為乳腺感染、乳腺炎癥、乳房微循環(huán)和免疫障礙等。同時，乳汁的理化性質(zhì)也發(fā)生變化。乳房炎的發(fā)病率在奶牛疾病中占首位，給奶牛業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。本文簡要論述了引起奶牛乳房炎的原因。

1　病原微生物

到目前為止，報道過的奶牛乳房炎致病微生物眾多，常見的有20多種，其中以細(xì)菌為最。一般可分為兩類：一類為環(huán)境性病原菌。主要包括大腸桿菌、產(chǎn)氣腸桿菌、假單胞菌、肺炎克雷伯菌、沙雷氏菌，以及其它革蘭氏陰性菌、環(huán)境鏈球菌、酵母菌、真菌、化膿性放線菌和凝固酶陰性葡萄球菌等。另一類為接觸傳染性病原菌。主要通過擠奶工或擠奶機(jī)等傳播，有金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌、停乳鏈球菌和支原體等。

（1）金黃色葡萄球菌。金黃色葡萄球菌是奶牛乳房炎的主要致病菌，是非專性乳腺寄生菌，其傳染源主要是被感染的乳房、乳頭導(dǎo)管或受損傷的乳頭。其次是陰道、扁桃體，以及不健康的皮膚。金黃色葡萄球菌引起的臨床型乳房炎主要表現(xiàn)為高燒，精神萎靡，食欲不振，乳區(qū)腫脹、堅實和疼痛。乳汁有絮狀沉淀，靜置一段時間后分為兩層，上層為水樣，下層則沉淀。金黃色葡萄球菌亦可以導(dǎo)致奶牛隱性乳房炎，癥狀不明顯，乳房和乳汁用肉眼觀察均正常，只有通過試驗才能檢測出乳腺的炎癥變化。

（2）腸桿菌類。大腸桿菌是最為常見的導(dǎo)致乳房炎的腸桿菌，這種致病菌常來自于牛糞及其污染的環(huán)境。大腸桿菌導(dǎo)致的乳房炎多快速轉(zhuǎn)變?yōu)榕R床型乳房炎，尤其是免疫力低下的產(chǎn)后?？沙霈F(xiàn)急性經(jīng)過。大腸桿菌型乳房炎表現(xiàn)為整個乳區(qū)形成堅硬的腫塊，能擠出灰黃色液體。

（3）無乳鏈球菌。無乳鏈球菌是隱性乳房炎的主要致病菌，很少導(dǎo)致臨床型乳房炎，是高度傳染性專性乳腺寄生菌。它主要導(dǎo)致乳腺的慢性感染，并不引起明顯的腫脹或纖維化，但可以長時間地降低產(chǎn)量。其傳染源主要是乳房和乳頭。

（4）停乳鏈球菌。停乳鏈球菌是干奶期奶牛乳房炎的主要致病菌，該菌能夠混合感染損傷部位，并且能夠增殖于損傷部位。由停乳鏈球菌引起的乳房炎表現(xiàn)為發(fā)燒、乳區(qū)腫脹、乳汁中有片狀或塊狀凝塊。

（5）真菌。真菌性乳房炎主要為醫(yī)源性感染，在抗生素存在的條件下其生長更加旺盛。另外，當(dāng)多次使用抗生素后，奶牛乳頭的正常菌群動態(tài)平衡遭到破壞，也可以引起真菌大量生長，從而導(dǎo)致乳房炎。由真菌引起的乳房炎表現(xiàn)的癥狀個體差異較大，多數(shù)病例無明顯臨床癥狀，但產(chǎn)奶量迅速下降，并且持續(xù)2周左右。少數(shù)表現(xiàn)為發(fā)燒，乳區(qū)擴(kuò)散性腫脹、疼痛。乳汁有凝塊或稍有絮狀沉淀。但當(dāng)患牛體溫升至40℃以上時，則食欲大減，消化機(jī)能嚴(yán)重受阻，甚至出現(xiàn)敗血癥。

2　營養(yǎng)因素

奶牛日糧的突然改變或其中營養(yǎng)成分不平衡均會增加乳房炎的發(fā)病率。如奶牛日糧中氮過高是誘發(fā)乳房炎的常見因素之一。非蛋白氮對奶牛白細(xì)胞或淋巴細(xì)胞至關(guān)重要，從而對奶牛免疫力也有著重要影響。但在日糧中非蛋白氮的使用必須與相應(yīng)的碳水化合物相結(jié)合，且不能過量，否則血液中氨濃度升高可引起氨中毒，反而使奶牛免疫力降低。粗飼料的質(zhì)量對奶牛乳房炎的發(fā)病率亦有很大的影響，變質(zhì)的青貯、發(fā)霉的干草和含硫高的玉米淀粉渣等均能損傷白細(xì)胞，從而降低奶牛的免疫力。豆科牧草含有大量的雌激素類物質(zhì)，可使育成牛乳房早熟，并且能夠誘發(fā)環(huán)境性乳房炎，因此增加日糧中苜蓿的用量可以加大慢性乳房炎的發(fā)病率。維生素和礦物質(zhì)的適量使用可以防止乳房炎的發(fā)生，降低感染。如適量補(bǔ)充維生素E和微量元素硒可使奶牛增強(qiáng)免疫力，但硒的用量要嚴(yán)格控制在飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，劑量過大會引起中毒。由于鐵與乳鐵蛋白的含量有密切的關(guān)系，因此鐵對預(yù)防乳房炎至關(guān)重要。另外，日糧中鈣磷比要合適，否則也將導(dǎo)致奶牛腸桿菌性乳房炎發(fā)病率增高。

3　環(huán)境因素

（1）氣候。極端的氣候或氣候的劇烈變化都對奶牛乳房炎的發(fā)生有著重要的影響。如南方夏季的高溫高濕，北方冬季的寒冷可分別使奶牛產(chǎn)生熱應(yīng)激和冷應(yīng)激，導(dǎo)致奶牛機(jī)體免疫力下降，從而為乳房炎的產(chǎn)生創(chuàng)造了條件。

（2）室內(nèi)環(huán)境。牛舍和運(yùn)動場設(shè)計不科學(xué)，采光差，環(huán)境死角多，奶牛運(yùn)動場過小，不及時清理牛糞，尤其是雨季，牛體沾滿糞便污物，從而為病原微生物的快速生長創(chuàng)造了條件?？茖W(xué)的牛舍建設(shè)要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和牛場環(huán)境，設(shè)計牛舍的通風(fēng)和采光。根據(jù)氣溫和濕度調(diào)節(jié)通風(fēng)和采光。另外，牛舍內(nèi)奶牛臥床的墊料對奶牛乳房炎的發(fā)生也有很大的影響。奶牛平均每天在臥床上休息14小時，臥床、墊料質(zhì)量和管理與奶牛乳房炎的發(fā)生有極大的關(guān)系。如經(jīng)過熱處理的鋸屑和刨花，管理稍有不善便容易引起由大腸桿菌導(dǎo)致的乳房炎的爆發(fā)。另外，目前常用的稻草容易導(dǎo)致克雷伯氏菌的繁殖。

4　遺傳因素

遺傳是性狀的基礎(chǔ)，是奶牛乳房炎發(fā)生的先天條件。同樣的環(huán)境和條件，不同遺傳來源的奶牛其乳房炎的發(fā)生率亦不同。奶牛乳房的結(jié)構(gòu)和形態(tài)與奶牛乳房炎的發(fā)生率有著很高的相關(guān)性。