白城市發(fā)展肉羊養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)與潛力
2016-03-08 16:18:55景爾揚(yáng)吉林省白城市牧業(yè)信息服務(wù)中心137000
當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè) 2016年5期
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白城市發(fā)展肉羊養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)與潛力
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肉羊產(chǎn)業(yè)是白城市傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展歷史悠久，肉羊養(yǎng)殖數(shù)量連續(xù)多年居吉林省首位。所轄縣（市、區(qū)）除洮北區(qū)外，曾先后被國(guó)家確定為優(yōu)質(zhì)細(xì)毛羊生產(chǎn)基地。洮南市、通榆縣和鎮(zhèn)賚縣還分別被國(guó)家確定為秸稈養(yǎng)羊示范縣、商品羊生產(chǎn)基地縣和推廣中國(guó)美麗奴“豐收計(jì)劃縣”。白城市特有的氣候條件和資源稟賦打造了羊獨(dú)有的毛、肉品質(zhì)，經(jīng)過(guò)深度開(kāi)發(fā)的毛、絨、皮、肉等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。截至2015年末，白城市肉羊飼養(yǎng)量已達(dá)702萬(wàn)只，達(dá)到歷史最高水平。
1 發(fā)展優(yōu)勢(shì)
白城市位于北緯45度，處在世界三大黃金玉米帶上，是國(guó)家大型商品糧基地。生態(tài)條件好，資源結(jié)構(gòu)優(yōu)，物產(chǎn)種類多，品質(zhì)好。全市有嫩江、洮兒河等8條江河流經(jīng)，空氣質(zhì)量好，水無(wú)污染，土壤環(huán)境優(yōu)，保持了天藍(lán)、地綠、水清、氣爽的生態(tài)環(huán)境，是開(kāi)發(fā)有機(jī)、安全和綠色畜產(chǎn)品的理想之地。
（1）土地優(yōu)勢(shì)。白城市的土地資源豐富，全市人均占有耕地、草原、水面和蘆葦面積均居吉林省首位?，F(xiàn)有耕地1528萬(wàn)畝，農(nóng)民人均占有耕地12.7畝，是全國(guó)平均水平的4.7倍。有在冊(cè)草原面積1186.4萬(wàn)畝，占全省草原總面積一半以上，發(fā)展畜牧業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。
（2）飼草飼料優(yōu)勢(shì)。白城市草原遼闊，年可收儲(chǔ)優(yōu)質(zhì)牧草70萬(wàn)噸以上。2015年，全市糧食作物播種面積1211萬(wàn)畝，占總播種面積的80％左右。玉米、水稻兩大主糧作物面積分別達(dá)到716萬(wàn)畝和196萬(wàn)畝。糧食總產(chǎn)量突破100億斤，年可提供農(nóng)作物秸稈500萬(wàn)噸以上，農(nóng)作物副產(chǎn)品40萬(wàn)噸以上。
（3）人力資源優(yōu)勢(shì)。白城市擁有全省唯一一所市州級(jí)畜牧科學(xué)研究院，科研力量雄厚，科技成果豐碩。擁有全省唯一一所畜牧業(yè)專業(yè)學(xué)校-吉林省畜牧業(yè)學(xué)校，每年向社會(huì)輸送數(shù)百名畜牧業(yè)專業(yè)人才。全市畜牧獸醫(yī)戰(zhàn)線擁有中高級(jí)專業(yè)人才470人，理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富。
2 發(fā)展?jié)摿?/h2>
（1）品種多、發(fā)展速度快。當(dāng)前白城市主要有德肉美、薩?？恕⒍挪?、無(wú)角道賽特、夏洛萊、小尾寒羊、東北細(xì)毛羊、中國(guó)美麗奴、遼寧絨山羊、內(nèi)蒙絨山羊等肉用、毛用和絨用10余個(gè)品種，遍布全市73個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?，F(xiàn)階段獲得廣泛認(rèn)可的主導(dǎo)品種為小尾寒羊與當(dāng)?shù)鼐d羊雜交后代，俗稱“寒羊串”，這種羊體型大，成長(zhǎng)快，抵抗疾病能力強(qiáng)，而且遺傳了小尾寒羊多胎高產(chǎn)的性能，符合農(nóng)民的養(yǎng)殖意愿和巨大的市場(chǎng)需求。
（2）規(guī)模養(yǎng)殖比重越來(lái)越高。當(dāng)前，白城市肉羊飼養(yǎng)普遍采取以舍飼為主+適當(dāng)放牧為輔的方式進(jìn)行，仍以小規(guī)模大群體飼養(yǎng)為主流，多則上百只，少則30～50只，是規(guī)?；曫B(yǎng)比重較高的一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)發(fā)展肉羊養(yǎng)殖戶7.69萬(wàn)戶，其中規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）2.96萬(wàn)戶，已建成高標(biāo)準(zhǔn)肉羊養(yǎng)殖小區(qū)163個(gè)，規(guī)模飼養(yǎng)總量達(dá)331萬(wàn)只，規(guī)模飼養(yǎng)比重達(dá)67.22％。
（3）養(yǎng)殖效益越來(lái)越高。肉羊養(yǎng)殖既適合于庭前屋后的散養(yǎng)，又適合大規(guī)模的舍飼精養(yǎng)，而且近幾年肉羊市場(chǎng)始終呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀態(tài)，無(wú)論是活羊還是羊肉價(jià)格一直居高不下。養(yǎng)羊以周期短、養(yǎng)殖成本低、風(fēng)險(xiǎn)小、效益好等特點(diǎn)明顯優(yōu)于其他畜禽品種。以普通散戶為例，當(dāng)前羔羊450～500元/只，育肥3～3.5個(gè)月，體重可達(dá)到45～55kg左右，價(jià)格為25元/kg。育肥期間，費(fèi)用在900元/只左右，出欄后可平均賺200～300元/只。以每批100只羊計(jì)算，年均收入可達(dá)10萬(wàn)元左右。
（4）加工轉(zhuǎn)化能力越來(lái)越強(qiáng)。當(dāng)前白城市的羊肉產(chǎn)品加工仍以初加工為主、深加工銷售為輔，多以羊肉卷、羊胴體的形式銷往域內(nèi)外，還生產(chǎn)少量的肉串，已注冊(cè)了“清一”、“嫩江源”、“普祥”和“洮山牌”牌商標(biāo)，所有產(chǎn)品均供不應(yīng)求。隨著吉林麒鳴集團(tuán)300萬(wàn)只肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目的投產(chǎn)落地，解決了白城市多年沒(méi)有大型肉羊龍頭加工企業(yè)帶動(dòng)的問(wèn)題。
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